Rezepte für Fleischvorspeisen

Diese Corn Dogs sind zwar nach Hot Dogs benannt, werden aber völlig anders zubereitet. Anstelle von Wurst werden lange Hähnchenstücke verwendet, die auf Holzspieße gesteckt und in Teig getaucht werden.

Leicht geklopfte Hähnchenbrustfilets ergeben hervorragende Waffeln mit knuspriger Kruste. Sie können, genau wie der Teig, auch im Waffeleisen gebacken werden. Das Ergebnis ist nicht nur lecker, sondern auch interessant. Servieren Sie sie als...

Für dieses Rezept werden alle Teile des Huhns, Haut und Knochen, verwendet. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke, würzen Sie sie mit Salz und lassen Sie sie einige Stunden ziehen, damit sich das Aroma entfalten kann. Wälzen Sie die Stücke anschließend zweimal in...

Dieses Hähnchen nach Nashville-Art wird mit einer großzügigen Portion Backpulver paniert. Dadurch wird ihm Feuchtigkeit entzogen, was zu einer super knusprigen Kruste führt. Dieses würzige Hähnchen, umhüllt von einer goldbraunen, knusprigen Panade...

Mit diesem Rezept gelingt im Ofen gebackenes Hähnchen genauso lecker und knusprig wie frittiertes Hähnchen, nur viel gesünder. Die Hähnchenteile werden vorher in Gurkenmarinade eingelegt.

Es ist schwer, einer köstlichen Vorspeise aus knusprig gebratenem Hähnchen zu widerstehen, das mit einer herrlich klebrigen asiatischen Sauce überzogen und mit Sesam bestreut ist. Es passt hervorragend zu Bier oder einfach so...

Das Hähnchen wird mit Haut in Stücke geschnitten und in reichlich Öl goldbraun frittiert. Für eine knusprige Kruste werden die Stücke vorher doppelt paniert.

Für dieses Gericht werden Schweinerippchen aus dem Lendenbereich verwendet. Sie sind fleischiger, saftiger und sättigender – perfekt nicht nur zu Bier, sondern auch als Hauptgericht. Vor dem Grillen…

Flach geklopfte Hähnchenbrustfilets eignen sich perfekt als Basis für Mini-Pizzen. Belegen Sie sie mit Mozzarellascheiben und dünn geschnittenen Tomaten und grillen Sie sie, bis der Käse geschmolzen ist.

Sind Hähnchen und Waffeln eine himmlische Kombination? Warum also nicht Hähnchen mit Kartoffelwaffeln zubereiten? Gebratenes Hähnchen mit fluffigen belgischen Waffeln – das klingt nach einer unvereinbaren Paarung…

Diese ungewöhnlichen Kebabs sind vom traditionellen italienischen Gericht Auberginen alla Parma inspiriert. Alle Zutaten befinden sich auf Spießen, aber der Gesamtgeschmack ist...

Frittiertes Hähnchen ist ein Soul-Food-Gericht, das mit seinem fantastischen Geschmack und der knusprigen Kruste verwöhnen soll. Bereiten Sie es daher perfekt zu, damit das Fleisch saftig und die Kruste knusprig ist.

Köstliche und knusprige Hähnchenflügel sind eine Vorspeise, die Groß und Klein gleichermaßen lieben werden. Backen Sie sie im Ofen, bis sie knusprig und goldbraun sind, und vermengen Sie sie anschließend in einer großen Schüssel mit der Soße.

Die Patties dieser Burger werden ausschließlich aus hochwertigem Rinderhackfleisch hergestellt, und ihr unvergleichlicher Geschmack stammt von der Senfglasur, die während des Bratens auf die Patties aufgetragen wird. Die Glasur wird aus … hergestellt.

Statt traditioneller Tortillas werden diese Tacos auf festen Salatblättern serviert. Dadurch entsteht eine kalorienarme, leichte, sommerliche und beeindruckende Vorspeise, wenn sie als...

Anstelle von traditionellem Lavash oder Tortillas werden diese Rollen in große Grünkohlblätter gewickelt. Um sie geschmeidig und flexibel zu machen, werden die Blätter vorgedämpft. Anschließend werden sie gefüllt…

Rinderfiletstücke werden gegrillt und direkt auf kurzen Holzspießen serviert. Dadurch sehen sie ansprechender aus und eignen sich besser als Vorspeise. Und um sie zuzubereiten...

Diese Sommerrollen werden nach dem Vorbild traditioneller asiatischer Vorspeisen zubereitet, haben aber einen ausgeprägt europäischen Geschmack. Dünne Scheiben Rinderlende werden in feinstes Reispapier gewickelt…

Matambre ist eine argentinische Rolle, die aus einer sehr dünnen Fleischschicht besteht, die um Gemüse, Kräuter, Eier und Wurst gerollt wird. Ihr Name lässt sich aus dem Spanischen mit „Hungerkiller“ übersetzen und…

Das Geheimnis eines köstlichen Shawarma liegt in der Kombination der Zutaten: saftiges, frittiertes Hähnchen, frisches Gemüse, ein Hauch von Essiggurken und Soßen, alles eingewickelt in ein warmes Fladenbrot. Und obwohl es schwierig ist, Hähnchen zu Hause zuzubereiten…

Gönnen Sie sich ein authentisches orientalisches Shawarma mit Lammfleisch, mariniert in Ras el Hanout, einer nordafrikanischen Gewürzmischung. Diese Mischung ist perfekt ausbalanciert und verleiht dem Fleisch einen wunderbaren Geschmack.

Dieses Shawarma wird unfertig serviert. Das Gericht besteht aus einem Stück gebratenem Hähnchen, Pitabrot und zwei Saucen: griechischem Tzatziki und Hummus. Zum Zubereiten sollte das Hähnchenfleisch am besten in Stücke geschnitten werden…

Für ein leckeres Shawarma braucht man weder einen Drehspieß noch einen Grill oder Unmengen an Gewürzen oder Marinaden, um dem Hähnchen einen orientalischen Geschmack zu verleihen. Hähnchenmarinade ist ein hervorragender Ersatz dafür...

Das Hähnchen in diesem Shawarma erhält seinen unvergleichlichen Geschmack durch eine Zitrusmarinade mit Knoblauch und einer Vielzahl von Gewürzen, darunter eine harmonische Mischung aus Chili und Zimt. Die Hähnchenschenkel werden lange mariniert…

Köstliches und saftiges Shawarma lässt sich auch zu Hause zubereiten, ganz ohne spezielle Frittiergeräte. Hähnchenschenkel werden in dünne Scheiben geschnitten, in Gewürzen mariniert und frittiert…

Eine köstliche und schnell zubereitete Vorspeise aus saftigem, frischem Spargel und Speck. Jede Spargelstange wird in eine dünne Speckscheibe gewickelt und gegrillt. Eine einzigartige und leckere Ergänzung. Kann auch als Vorspeise serviert werden…

Sogar Hähnchenwürstchen eignen sich für leckere und abwechslungsreiche Kebabs, und Kirschtomaten, Zwiebeln sowie gelbe und rote Paprika sorgen für Saftigkeit, Geschmack und leuchtende Farben. Kebabs...

Dieses Sandwich ist eher ein Sandwich im klassischen Sinne, denn anstelle eines Brötchens wird es mit einem köstlichen Spiegelei belegt. Und das saftige, dicke Rindfleisch-Patty verleiht ihm den Geschmack eines echten Hamburgers. Gebraten...

Diese Würste werden aus Wildschweinfleisch hergestellt, dem für mehr Saftigkeit Schweineschmalz zugesetzt wird. Um das Hackfleisch besser verarbeiten zu können, werden die Zutaten vorher kurz eingefroren. Eine Gewürzmischung und...

Liebhaber scharfer Speisen werden den Geschmack dieser brutzelnden Grillhähnchenflügel sicherlich zu schätzen wissen, deren Schärfe durch ein köstliches Raucharoma abgerundet wird. Die Hähnchenflügel sind mit einer Mischung aus Cayennepfeffer und schwarzem Pfeffer gewürzt…

Ein einfaches Rezept für köstliche gegrillte Hähnchenschenkel mit wenigen Gewürzen. Die wichtigste Zutat ist Meersalz mit Chipotle-Pfeffer, das dem Gericht und allen anderen Zutaten eine einzigartige Note verleiht.

Ganze Hähnchenflügel werden in einer Mischung aus in der Mikrowelle geröstetem Knoblauch, Zitronensaft, Thymianzweigen, Basilikum und Oregano mariniert. Anschließend werden sie bei indirekter Hitze gegrillt, bis…

Es ist kein Zufall, dass dieser Burger Maui Luau heißt, was so viel wie hawaiianisches Fest bedeutet. Alle Zutaten verschmelzen zu einem exotischen, süß-scharfen Geschmack, der Sie gedanklich auf die sinnlichen Inseln entführt.

Gegrillte Hähnchenflügel sind die perfekte sommerliche Alternative zu frittierten Flügeln und ihr reichhaltiger, süß-scharfer Geschmack macht sie einfach köstlich! Vor dem Grillen die Flügel einweichen...

Wenn keine Zeit zum Grillen ist oder alle hungrig sind, während das Fleisch grillt, ist dieses Rezept für schnelle, aber leckere gebratene Räucherwürstchen die perfekte Lösung. Die Wurststücke werden auf Spieße gesteckt…

Ein warmes Sandwich mit geschmolzenem Käse und Corned Beef wird unglaublich lecker, wenn dünn geschnittenes Corned Beef zuerst mit in Bier karamellisierten Zwiebeln, Worcestershiresauce und... vermischt wird.

Diese Kebabs werden mit Hähnchenfingern oder zarten Hähnchenbrustfilets zubereitet, die sehr schnell garen. Nur wenige Minuten auf dem Grill, und sie sind servierfertig. Vorbestellung...

Alle Komponenten dieses herzhaften Sandwiches vereinen sich zu einem atemberaubenden Aromenbouquet: saftiges Rindfleisch, pikanter Senf, spritzige grüne Brunnenkresse, süß-würzige geröstete Schalotten und ein weicher, leicht...

Übrig gebliebenes Hähnchen vom Vortag lässt sich köstlich in einem neuen, schnellen Gericht mit Süßkartoffeln verarbeiten. Die Kartoffel wird in der Schale in der Mikrowelle gebacken, anschließend wird das Fruchtfleisch herausgelöffelt.

Die Paprikafüllung wird leichter und nahrhafter, wenn Sie mageres Rinderhackfleisch mit braunen Linsen mischen. Diese sind genauso proteinreich wie Fleisch, und darüber hinaus...

Diese ungewöhnlichen Sandwiches basieren auf Süßkartoffeltoast. Die Süßkartoffel wird in flache Scheiben geschnitten und im Ofen gebacken. Die so entstandenen Toasts können dann direkt für Sandwiches verwendet werden, oder...

Ein köstliches und gesundes Frühstück aus Eiern und Tomaten, gebacken in Prosciutto-Schalen. Dünne Prosciutto-Scheiben werden in Muffinformen gelegt und bedecken den Boden vollständig.

Hähnchenstreifen sind eine beliebte Fast-Food-Vorspeise aus knusprig panierten und frittierten Hähnchenstücken. Selbstgemachte Streifen nach diesem Rezept schmecken genauso lecker…

Diese Brötchen sind mit roher, würziger italienischer Putenwurst gefüllt. Entfernen Sie die Hülle, und Sie erhalten eine verzehrfertige Wurst mit allen notwendigen Gewürzen. Das Putenhackfleisch wird gemischt...

Eine gesunde und leckere Vorspeise für viele Gäste. Panierte Hähnchenstreifen im Ofen backen und mit Rohkost – verschiedenen rohen Gemüsesorten – servieren. Dazu eine Dip-Sauce aus …