Rezepte für Fleischvorspeisen


Autor: - Koch
Nachos mit scharfem Fleischeintopf und eingelegten ZwiebelnAnsichten: 13.666

Ein mexikanisches Fast-Food-Rezept: Nachos mit Fleischeintopf. Zubereitet mit Hackfleischwurst, gewürzt mit Gewürzen, Lorbeerblättern und Thymian, sowie Gemüse, Knoblauch,...

Knoblauch, Sellerie, Zwiebel, Fenchelknolle, Tomatenmark, Rotwein, Kupaty (Bratwürste), Schweinefleisch, Lorbeerblatt, Thymian, Weinessig, Tabascosauce, Pommes frites, Parmesan, Fontina, Mascarpone, Rucola...
Zeit: 4 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Autor: - Koch
Festliche Schweinefleischrolle "Porchetta"Ansichten: 13.570

Ein Rezept für Porchetta con ham – eine italienische Festtagsrolle aus Schweinefleisch. Gebacken mit einer Fleischpaste aus Pancetta-Schinken, Rosmarin, Knoblauch, Kapern sowie Orangen- und Zitronenschale.

Pancetta, luftgetrockneter Schinken, Schweinefleisch, Knoblauch, Zitronenschale, Orangenschale, Petersilie, Rosmarin, Chiliflocken, Kapern...
Zeit: 4 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 - 15
Autor: - Koch
Hähnchen-Schaschlik mit AnanasAnsichten: 9 399

Für Tyler Florences Ananas-Hähnchen-Kebabs bereitet man zuerst eine reichhaltige Barbecue-Sauce aus Ketchup, Honig und Sojasauce zu und verwendet diese dann als Marinade für...

Ketchup, Sojasauce, Honig, Senf, brauner Zucker, Knoblauch, Zitronensaft, Hähnchenschenkel, Ananas, Barbecuesauce...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Fleisch, Käse, Die
Autor: - Koch
Meatballs a la pizzaolaAnsichten: 18.099

Giada backt in jedes kleine Fleischbällchen eine Überraschung ein – ein Stück Mozzarella, das bei jedem Bissen herrlich weich wird und sich wunderbar dehnen lässt.

Geräucherter Mozzarella, Schalotten, sonnengetrocknete Tomaten, Basilikum, Mozzarella, Parmesan, Tomatenmark, Chiliflocken, Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Marinara-Sauce...
Zeit: 45 Min. Komplexität: Durchschnitt Menge: 35-38 Fleischbällchen
Autor: - berühmter Koch
Antipasti mit gebackenem Gemüse, Wurst und KäseAnsichten: 6 109

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Zitrone, Artischocken, Balsamico-Essig, Oregano, Petersilie, Basilikum, Thymian, Knoblauch, Tomatensaft, Paprika, Parmesankäse, Taleggio-Käse, Ziegenkäse, Schinken, Prosciutto, Salami, Mortadella-Wurst, Tapenade (Olivenpaste) ...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor: - kulinarischer Autor
Würstchen im TeigAnsichten: 7 238

„Niemand serviert heutzutage mehr Würstchen im Schlafrock zu den Feiertagen, aber sie sind so lecker!“, sagt Aina. „Man kann sie mit jeder Art von Bratwurst oder Hotdogs zubereiten.“

Kupaty (gebratene Würstchen), Blätterteig, Eier, Senf, Dijon-Senf...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 6 - 8 Stück. Kaloriengehalt: 331

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