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Gemüsesalat-Rezepte


Kategorien: Salate, Gemüse, Mit Bohnen, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Türkischer Horiatiki-SalatAnsichten: 5.827

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kichererbsen, Zuckerschoten, Kirschtomaten, Gurken, Oliven, Feta-Käse, Apfelessig, Zitronensaft, rote Zwiebel, Petersilie...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor:
Horiatiki-SalatAnsichten: 15.010

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Chilischoten, Kalamata-Oliven, Feta-Käse, Römersalat, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Horiatiki Griechischer Salat TapasAnsichten: 9 011

Guzaria sind griechische Tapas: eine Sammlung kleiner Gerichte, die als Snack oder Beilage zu einer Hauptmahlzeit dienen. In Athen trafen sich die Menschen früher nach einem anstrengenden Tag in kleinen Bars, um...

Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, Paprika, Chilischoten, Oliven, Weinessig, Feta-Käse, Pita-Brot, Oregano, Petersilie...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Portionen als Vorspeise
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Griechischer Horiatiki-Salat mit QuinoaAnsichten: 15.472

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kirschtomaten, Chilischoten, Gurken, rote Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Zitronensaft, Weinessig, Feta-Käse, Koriander...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Spanischer KartoffelsalatAnsichten: 7.760

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Weinessig, Mayonnaise, Safran, Thymian, Petersilie, Honig...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Cubano-Sandwich mit mexikanischem GurkenrelishAnsichten: 6 168

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Ciabatta-Brot, Schweinefleisch, Gemüse-Relish, mexikanische Gurke, Bananenchips, Dijon-Senf, brauner Zucker, Limettensaft, Lagerbier, Kreuzkümmel, Koriander, Senfpulver, Piment, Nelken, Fenchelsamen, Radieschen, Ananas, Honig, Kochbanane...
Zeit: 16 Stunden 25 Minuten Komplexität: hart Menge: 10 – 12 kubanische Sandwiches
Kategorien: Salate, Gemüse, Saucen, Tankstellen, Die
Autor: - Koch
Brokkolisalat mit Raita-SauceAnsichten: 5.862

Ein Rezept für Krautsalat mit Zwiebeln und einem köstlichen Dressing. Er passt hervorragend zu Marinaden, Pastasaucen, Wokgerichten, Bratensoßen und vielem mehr. Das Dressing kann auch...

Brokkoli, Kohl, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Schalotten, Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Koriander, Dill, Cranberries, Granatapfelkerne, Mandeln, Raita-Sauce...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Fastfood, Pita, Bäckerei, Brot, Salate, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Kichererbsen mit Karottensalat auf FladenbrotAnsichten: 3.759

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kichererbsen, Hefeteig, Premium-Mehl, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Karotten, Mango, Gurken, Chutney-Sauce, Limettensaft, Curry, Kreuzkümmel, Kurkuma, Piment, Lorbeerblatt, Koriander, Honig...
Zeit: 2 Stunden 55 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Kohlrabisalat mit BlauschimmelkäseAnsichten: 10.452

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kohlrabi, Blauschimmelkäse, Sauerrahm, Joghurt, Weinessig, Worcestershiresauce, Tabasco, Petersilie, rote Zwiebel, Knoblauch, Pekannüsse, Zitronensaft, Karotten, Äpfel...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Irischer Kartoffelsalat mit ÄpfelnAnsichten: 11.758

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rote Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Sellerie, Selleriesamen, Mayonnaise, gemahlener Cayennepfeffer, Zitrone, Apfelessig, Äpfel, Petersilie...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2 - 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Salat mit frischen Champignons und PetersilieAnsichten: 7.668

Dieser Rohkostsalat von Giada De Laurentiis ist in nur 6 Minuten zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Er enthält rohe Champignons, frische Kräuter und...

Champignons, Parmesan, Zitronensaft, Petersilie...
Zeit: 6 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 205
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Brokkoli-Tomaten-SalatAnsichten: 47.993

Dieser Gemüsesalat mit einem Dressing auf Mayonnaisebasis, der in nur 15 Minuten zubereitet ist, besteht aus Brokkoli, Zwiebeln, Rosinen und süßen Kirschtomaten.

Brokkoli, Speck, Kirschtomaten, Cheddar-Käse, Rosinen, rote Zwiebeln, Mayonnaise...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
GurkensalatAnsichten: 9 601

In diesem einfachen Salat fügt Ellie Krieger nur einen Teelöffel Zucker hinzu, um die Säure des Essigs und die Würze der roten Zwiebel abzumildern und gleichzeitig die Frische der Gurken hervorzuheben.

Gurken, rote Zwiebeln, Dill, Weinessig...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Tomaten-, Zwiebel- und GurkensalatAnsichten: 10 143

Rachel Ray empfiehlt die Zubereitung von Rohkostsalaten und schlägt diesen leichten Salat mit herzhaftem, knusprigem Brot und einem einfachen Vinaigrette-Dressing vor.

Gurken, Pflaumentomaten, rote Zwiebeln, Weinessig...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 88
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - Fernsehkoch
Frischer GurkensalatAnsichten: 11.051

Mit kernlosen Gurken, kühler Honigmelone und Jalapeños kreiert Claire Robinson einen einfachen Salat mit einem süßen, leicht scharfen Geschmack....

Gurken, Melone, rote Zwiebel, Jalapeño-Paprika, Joghurt...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Gurken- und Zwiebelsalat mit Minz-Joghurt-DressingAnsichten: 4.825
Rezeptinhalt:

Ein Salat mit vorgegrillten Zwiebeln, frischen Gurken und Feta-Käse, den Bobby Flay nach nur 20 Minuten mit einem Minz-Joghurt-Dressing abrundet...

Gurken, rote Zwiebeln, Knoblauch, Feta-Käse, Oregano, Minze, Sesamsamen, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Joghurt...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Autor: - kulinarischer Autor
Caprese-Salat mit sonnengetrockneten TomatenAnsichten: 14.773

Ina Garten trocknet Pflaumentomaten leicht an, um sie weicher zu machen, zu karamellisieren und ihnen ein reichhaltiges Aroma zu verleihen, bevor sie Basilikum und Mozzarella hinzufügt.

Pflaumentomaten, Mozzarella, Basilikum, Balsamico-Essig, Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten...
Zeit: 2 Stunden 38 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 342
Autor: - berühmter Koch
Caprese-SalatAnsichten: 7 822

In nur 10 Minuten bereitet Rachael Ray diesen beliebten Salat zu und serviert ihn. Am besten schmeckt er, wenn man ihn vor dem Servieren mit einem fruchtigen, nativen Olivenöl extra beträufelt.

Tomaten, Mozzarella, Basilikum...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Salate, Gemüse, Mit Bohnen, Die
Autor: - berühmter Koch
Salat mit Bohnen und MaisAnsichten: 8 903

Für diese schnelle Beilage aus Fertigzutaten kombiniert Rachael Ray rote Paprika, knackigen Mais und herzhafte schwarze Bohnen mit einem leichten Kreuzkümmel-Zitronen-Dressing.

Schwarze Bohnen, Mais, Paprika, rote Zwiebel, Kreuzkümmel, Tabascosauce, Limettensaft...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 257
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Senf und DillAnsichten: 10.374

Bereiten Sie einen Kartoffelsalat zu, der zu jeder Mahlzeit passt, indem Sie zarte Kartoffeln mit knackigem Sellerie und einem cremigen Mayonnaise-Senf-Dressing kombinieren und mit etwas frischem Dill garnieren...

Kartoffeln, Sellerie, Mayonnaise, rote Zwiebel, Dill, Zitronensaft, Dijon-Senf...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Salate, Gemüse, Obst, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Krautsalat mit Apfel und RosinenAnsichten: 10.484

Sunny Anderson sagt, ihr Krautsalat sei „knackig und dennoch zart mit einem frischen, pikanten Geschmack“, dank einer geschmackvollen Mischung aus geraspeltem Kohl, frischen Äpfeln und einer Prise Kernen...

Rosinen, Selleriesamen, Mayonnaise, Sauerrahm, Apfelessig, Wirsing, Karotten, Äpfel...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8-10
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Süß-scharfer KrautsalatAnsichten: 7.094

Dieser einfach zuzubereitende Krautsalat von Familie Neely wird mit jungem Kohl, knackigen Karotten und Zwiebeln zubereitet und mit einem reichhaltigen Dressing aus Zucker und Cayennepfeffer verfeinert.

Weißkohl, Karotten, Zwiebeln, Mayonnaise, Senf, Apfelessig, Zucker, schwarzer Pfeffer, gemahlener Cayennepfeffer...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6-8
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Mit Nudeln, Die
Autor: - berühmter Koch
Brokkoli-NudelsalatAnsichten: 6.377
Rezeptinhalt:

„Der Kohl ist nicht der Star dieses Salats“, sagt Paula Deen über diese beliebte Beilage, die sie mit geraspeltem Brokkoli, knusprigen Weizen-Ramen-Nudeln und Sonnenblumenkernen zubereitet.

Nudeln, Mandeln, Brokkoli, Sonnenblumenkerne, Frühlingszwiebeln, brauner Zucker, Apfelessig...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 10-12
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
KrautsalatAnsichten: 25.024

Um den abgebildeten Krautsalat in 10 Minuten zuzubereiten, mischt Bobby Flay geraspelten Kohl mit geriebenen Karotten und Zwiebeln und gibt ein cremiges Mayonnaise-Dressing darüber...

Weißkohl, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Senfpulver, Mayonnaise, saure Sahne...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Salate, Gemüse, Belaubt, Die
Autor: - Gastronom
Knuspriger Grünkohlsalat mit Walnüssen und KäseAnsichten: 12 208

Dieser in 15 Minuten zubereitete Radicchio- und Grünkohlsalat nach Guy Fieri wird mit einem einfachen Olivenöl-Zitronensaft-Dressing, duftendem Basilikum, knackigen Walnüssen und... garniert.

Grünkohl, Radicchio, Zitrone, Pecorino Romano, getrocknete Johannisbeeren, Basilikum, Walnüsse...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Mit Nudeln, Die
Autor: - Koch
Israelischer Couscous-Taboule-SalatAnsichten: 12 134

Melissa De Arabians schnelles Rezept für diesen Salat erweckt den bekannten Geschmack des libanesischen Tabouleh-Salats dank der Zugabe von aromatischem Koriander, Minze und Petersilie zum Leben.

Couscous, Zitrone, Petersilie, Koriander, Minze, Tomaten, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 28 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 247
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Gekühlter SpargelsalatAnsichten: 8.643

Nachdem blanchierter Spargel in Eiswasser abgekühlt wurde, erklärt Alex Guarnaschelli: „Achten Sie darauf, dass kein Wasser in den Salat gelangt – so bleibt der Geschmack am besten erhalten.“

Spargel, Zitronensaft, Weinessig, Honig, Dijon-Senf...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Salate, Warm, Gemüse, Ei, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Heißer Kartoffelsalat mit EiernAnsichten: 14 252

Süße Essiggurken und die Marinade selbst verleihen Ree Drummonds Kartoffelsalat eine süß-saure Note. Servieren Sie ihn garniert mit hartgekochten Eiern und etwas frischem Dill.

Kartoffeln, Mayonnaise, Senf, Frühlingszwiebeln, Dill, Paprika, Gurken, Eier...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Kartoffelsalat mal anders zubereitetAnsichten: 9 227

Für die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur verwendet Ina Garten Dijon-Senf und Vollkornsenf im Milch-Mayonnaise-Dressing. Sie empfiehlt, den Salat vor dem Servieren zu kühlen, damit er seine Aromen besser entfalten kann.

Kartoffeln, Mayonnaise, Milch, Dijon-Senf, Vollkornsenf, Dill, Sellerie, rote Zwiebel...
Zeit: 4 Stunden. Komplexität: leicht
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Deutscher KartoffelsalatAnsichten: 13.000

In seiner klassischen Interpretation des deutschen Kartoffelsalats ersetzt Bobby Flay die Mayonnaise im Dressing durch Apfelessig und garniert das Gericht mit gebratenen Zwiebeln, Senfkörnern und Speckfett.

Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, rote Zwiebeln, Apfelessig, Senfkörner, Frühlingszwiebeln, Petersilie...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Gekühlter KartoffelsalatAnsichten: 4.450

Alton Browns Rezept für diesen beliebten Salat besteht aus zwei Schritten. Am ersten Tag schneidet er die gekochten und geschälten Kartoffeln klein, stellt sie über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag...

Kartoffeln, Apfelessig, Mayonnaise, Senfpulver, Petersilie, Estragon, Knoblauch, Gurken, rote Zwiebeln, Sellerie...
Zeit: 59 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4-6
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Brokkolisalat mit MozzarellaAnsichten: 15.405

Sandra Lees Fünf-Minuten-Salat, zubereitet mit nur wenigen Zutaten, ist eine originelle Variante des klassischen Caprese-Salats. Ihre Version enthält gefrorene Brokkoliröschen,...

Brokkoli, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Mozzarella...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Fleisch, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Brokkolisalat mit Speck und KäseAnsichten: 13.932

„Dies ist ein gewöhnliches Rezept für einen außergewöhnlichen Salat“, sagt Patrick Neely über seine makellose „Kreation“, die köstlichen Speck und knusprige rote Zwiebeln enthält.

Speck, Brokkoli, rote Zwiebeln, Cheddar-Käse, Mayonnaise, Sauerrahm, Selleriesamen...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6-8
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Frischer Brokkolisalat mit TomatenAnsichten: 28.321

Alton Browns Salat aus frischem Brokkoli und Tomaten wird mit einem einfachen Zitronen-Senf-Dressing anstelle von Mayonnaise zubereitet, was ihn zu einer „gesünderen“ Variante des klassischen Gerichts macht.

Weinessig, Zitrone, Dijon-Senf, Brokkoli, Kirschtomaten, Haselnüsse, Pekannüsse, Basilikum...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 310
Kategorien: Salate, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Brokkoli- und BlumenkohlsalatAnsichten: 52 351

Die Hauptzutaten dieses beliebten Salats von Melissa De Arabian, der in nur 25 Minuten fertig ist, sind Brokkoli und Blumenkohl. Sie werden roh verwendet, daher ist die Zubereitung...

Rote Zwiebel, Speck, Brokkoli, Blumenkohl, Weinessig, Dijon-Senf, Mayonnaise, Fischgewürz...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Gemüse, Fleisch, Die
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Brokkolisalat mit RosinenAnsichten: 25.999

Trisha Yearwoods Salatrezept ergibt mit den angegebenen Zutatenmengen 10 Portionen und ist somit ideal für größere Gruppen. Sie empfiehlt, blanchiertes Gemüse zu mischen...

Speck, Brokkoli, Mayonnaise, Apfelessig, Zwiebeln, Rosinen, Sonnenblumenkerne...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 10
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Mit Nudeln, Die
Autor: - Gastronom
Nudelsalat mit GemüseAnsichten: 5.886

Guy Fierris einfacher, aber köstlicher Nudelsalat wird mit einer cremigen Knoblauchmayonnaise-Sauce und zwei Paprikasorten sowie Karotten und Sellerie garniert.

Nudeln, Mayonnaise, Knoblauch, Senf, rote Zwiebeln, Chilischote, Karotte, Sellerie, Peppadewpfeffer, Peperoncinopfeffer ...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Mit Nudeln, Die
Autor: - berühmter Koch
Salat mit Nudeln und SpargelAnsichten: 8.528

Ein warmes Salat-Rezept mit Farfalle-Nudeln, Spargel, Endivien und grünen Erbsen.

Schalotten, Spargel, Endivien, Paprika, Farfalle-Nudeln, Erbsen, Petersilie, Weinessig...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Mit Nudeln, Die
Autor: - berühmter Koch
Salat mit Tortellini, Spinat und ArtischockenAnsichten: 6.610

Pasta ist die einfachste und schnellste Art, ein Hauptgericht zuzubereiten. Verschiedene Pastasorten, wie Tortellini oder Penne, werden mit unterschiedlichen Soßen zubereitet, zum Beispiel...

Tortellini-Nudeln, Spinat, Artischocken, Paprika, rote Zwiebeln, Knoblauch, Zitronenschale, Zitronensaft, Weinessig, Thymian, sonnengetrocknete Tomaten, Klößchen...
Zeit: 13 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Warm, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Kartoffelsalat mit GewürzenAnsichten: 5 257

Rachel Rays Rezept für Kräuterkartoffelsalat...

Kartoffeln, Zwiebeln, Senf, Mayonnaise, Paprika, Tabascosauce, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts