Ansichten: 5.044Ein beliebter Gurken-Tomaten-Salat schmeckt deutlich besser, wenn er mit Rotweinessig und nativem Olivenöl extra angemacht wird. Und für eine farbenfrohere Note können Sie noch etwas hinzufügen...
Ansichten: 4.908Esquites ist ein beliebtes mexikanisches Streetfood – Maissalat in Bechern, den man bei Straßenhändlern kaufen und unterwegs essen kann. Man kann Esquites auch zu Hause zubereiten…
Ergänzen Sie Ihren Speiseplan mit mehr Fisch, Vollkornprodukten, pflanzlichen Proteinen und Olivenöl. Hier finden Sie köstliche und gesunde Gerichte, inspiriert von …
Roher Rhabarber ist zwar herb und leicht säuerlich, aber in diesen Rezepten überrascht er mit seiner Süße und Vielseitigkeit. Verwenden Sie ihn in frischen Cocktails, raffinierten Drinks
Ansichten: 6.873Dieser Salat aus frischem Mais, süßen Kirschtomaten, zarter Avocado und gewürfeltem Mozzarella ist ein wahres Fest für die Sinne – voller sommerlicher Aromen und Farben. Das Gemüse mit einem erfrischenden Dressing vermengen…
Ansichten: 12.607Dieser einfach zuzubereitende vegetarische Salat ist eine köstliche Mischung aus saftigem Grün, roten Zwiebeln, süßen Kirschtomaten, Mandarinenspalten, Tofu, frischem Ingwer und köstlichen...
Ansichten: 7 192Diese gesunden vegetarischen Wraps sind gefüllt mit gewürztem Tofu, Mais, Frühlingszwiebeln und Avocadoscheiben – alles auf knackigen, festen Römersalatblättern. Der zerbröselte Tofu wird gebraten in...
Ansichten: 1.807Dieser duftende, saftige Salat aus Frühlingsgemüse und Äpfeln wird ein wahrer Höhepunkt Ihres Abendessens sein. Er vereint auf perfekte Weise süße und säuerliche Äpfel mit süßem Fenchel, knackiger Gurke und pikanter...
Karotten sind vielleicht nicht das attraktivste Gemüse im Supermarktregal, aber sie sind ein zuverlässiges (und leckeres!) Grundnahrungsmittel in jeder Küche. Man kann sie frisch essen.
Spargel sieht zwar elegant auf dem Teller aus, ist aber gar nicht schwer zuzubereiten. Diese Rezepte – von einfachen Beilagen bis hin zu eleganten Risottos – zeigen Ihnen, wie es geht.
Ansichten: 3.984Statt herkömmlicher Mayonnaise wird dieser Kartoffelsalat mit fettarmer französischer Crème fraîche angemacht, was ihm einen leichteren, aber dennoch herrlich cremigen Geschmack verleiht. Spargelstücke, frischer Kerbel,...
Bringen Sie mehr Gemüse in Ihren Familienmenüplan: Hier sind einfache Möglichkeiten, die Packung Karotten aufzubrauchen, die oft im Kühlschrank liegt.
Der lange, kalte Winter ist endlich vorbei. Begrüßen Sie den Frühling mit frischen, saisonalen Köstlichkeiten – Spargel, Erbsensprossen und vielem mehr.
Ansichten: 1.760Dieser farbenfrohe und saftige Salat passt hervorragend zu Fleisch, Geflügel oder Fisch und bringt mit seinen leuchtenden Farben Farbe auf Ihren Tisch. Blanchierte grüne Bohnen werden mit Kirschtomaten, roten Tomaten und Paprika gemischt.
Suchen Sie nach neuen Rezepten für zarte grüne Stangen? Probieren Sie Spargel in einer Vielzahl von Gerichten, von Pasteten und Aufläufen bis hin zu Salaten und Frittatas.
Bauer Lee Jones erklärt, welches Gemüse im Frühling reif ist.
Ansichten: 2.825Für dieses Falafel-Rezept benötigen Sie gekochte Kichererbsen, entweder aus der Dose oder frisch gekocht. Pürieren Sie diese mit Gewürzen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in einer Küchenmaschine, formen Sie daraus Bällchen und panieren Sie diese.
Genießen Sie Frühlingsgemüse und -früchte wie Erbsen, Rhabarber und Radicchio: Die Saison ist in vollem Gange.
Genießen Sie farbenfrohen grünen Brokkoli in Frühlingssalaten, Pastagerichten, Suppen und vielem mehr.
Ansichten: 13 182Dieser marokkanische Salat wird mit gekochten, in Scheiben geschnittenen Karotten zubereitet. Gekochte Karotten gelten als leichter verdaulich und enthalten mehr Beta-Carotin als rohe, daher...
Der Frühling ist da, und das bedeutet, es ist Zeit für neue Rezepte auf dem Speiseplan. Hier finden Sie herzhafte, aber dennoch leichte und abwechslungsreiche Hauptgerichte sowie einfache Beilagen – diese
Ansichten: 1.906Die Hauptzutaten dieses saftigen, vitaminreichen Salats sind Fenchelwurzel und Spargel. Bevor sie zum Salat gegeben werden, werden sie im Ganzen mit einer Knoblauch-Vinaigrette vermengt und gegrillt, bis…
Ansichten: 7 211Der Geschmack von Krautsalat hängt maßgeblich vom Dressing ab. In diesem Rezept wird Mayonnaise mit Weißweinessig, Zucker, Salz und schwarzem Pfeffer vermischt, während Selleriesamen für zusätzlichen Geschmack sorgen.
Hier finden Sie Dutzende Rezepte mit saisonalem Frühlingsgemüse!
Süßkartoffeln sind vielseitig, nährstoffreich und bilden die Grundlage für diese einzigartigen, köstlichen und gesunden Gerichte.
Ansichten: 2 116In Griechenland wird dieser köstliche griechische Salat einfach „Dorfsalat“ genannt. Er ist wunderbar einfach zuzubereiten und erfreut mit seinen leuchtenden Sommerfarben und -aromen, die typisch für Griechenland sind, stets die Sinne.
Wir bieten gesunde vegetarische Gerichte für jeden Tag: von Linsensuppe und Gemüseburgern bis hin zu herzhaften Pastagerichten.
Ansichten: 1.536Dieser erfrischende Salat besticht durch die natürliche Süße getrockneter Aprikosen und Fenchel, die durch pikante rote Zwiebeln, würzigen Knoblauch, zarte Kichererbsen und ein spritziges Weißweinessig-Dressing wunderbar abgerundet wird. Vorher...
Ansichten: 2 141Dieser farbenfrohe, vitaminreiche Salat ist gefüllt mit saftigem Radicchio, dessen leicht bitterer Geschmack wunderbar mit cremigen Kichererbsen aus der Dose harmoniert. Knusprig gebratene Petersilie sorgt für zusätzliche Textur, und...
Ansichten: 2 127Dieser saftige, vitaminreiche Salat vereint die jüngsten Gemüsesorten aus dem Garten: Radieschen, Salat, Zwiebeln und Karotten. Für eine elegantere Optik schneiden Sie das Gemüse wie folgt: ...
Ansichten: 2.562Dieser einfache Salat ist in nur 5 Minuten zubereitet und schmeckt und sieht dennoch fantastisch aus. Er wird ausschließlich mit frischen Champignons, Vidalia-Zwiebeln, Petersilie und Dressing zubereitet. Alle Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt.
Denken Sie, Kohl sei ein fades und langweiliges Gemüse? Falsch! Wir haben unsere besten Kohlrezepte für Sie zusammengestellt, und alle diese Gerichte sind köstlich und aromatisch.
Grüne Bohnen sind mehr als nur eine Beilage. Dieses gesunde Gemüse eignet sich hervorragend als Basis für Aufläufe oder Wokgerichte, als Zutat in Salaten und vieles mehr!
Ansichten: 3.554Dieser Crudo-Salat wird mit frischen Artischocken und dünn geschnittenem Fenchel zubereitet, mit einer Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft angemacht und auf einem Bett aus Rucola serviert. Der Crudo wird mit grobem... bestreut.
Ansichten: 4.846Diese Pasta vereint zwei köstliche italienische Gerichte: Alfredo-Pasta in einer samtig-cremigen Sauce und traditionelle Caprese-Pasta. Zur Zubereitung benötigen Sie eine geeignete Pfanne für...
Ansichten: 7.920Bevor Sie den Salat zubereiten, übergießen Sie die dünn geschnittenen Kohlköpfe mit einigen Esslöffeln kochendem Salzwasser. Dadurch wird der Kohl weicher, behält aber dennoch all seine wertvollen Inhaltsstoffe und seine leichte Konsistenz.
Ansichten: 26.870Kohl und Rote Bete sind die am einfachsten erhältlichen Zutaten für einen gesunden, vitaminreichen Wintersalat. Er wird ausschließlich aus frischem Gemüse zubereitet: Rotkohl, Rote Bete, Karotten und roten Zwiebeln.
Ansichten: 8 506Das Highlight eines jeden Caesar Salad ist zweifellos sein Dressing, das den saftigen Salatblättern einen lebendigen und unvergesslichen Geschmack verleiht. Dieses Rezept bietet eine leichtere Variante des Dressings…
Blumenkohl ist nicht nur als zuverlässige Beilage bekannt, sondern auch als Star unter den kohlenhydratarmen Gerichten. Wir präsentieren unsere besten Rezepte, von einfach
Rosenkohl gehört zu den am meisten unterschätzten Gemüsesorten. Diese grünen „Juwelen“ sind gesund und lecker, wenn sie richtig zubereitet werden.
Ansichten: 3.977Dieser saftige, köstliche Salat enthält Blumenkohl, Karotten, Paprika und Zwiebeln. Alle Gemüsesorten werden vor dem Hinzufügen in die Salatschüssel gegrillt, wodurch sie ein einzigartiges, volles Aroma erhalten.
Genießen Sie frisches Wintergemüse mit von Köchen inspirierten Rezepten, die Wurzelgemüse, nährstoffreiches Blattgemüse und andere beliebte Wintergemüse enthalten.
Ansichten: 2.329Dieser leichte, vitaminreiche Salat besteht aus mariniertem Rosenkohl. Dieser wird mit geräucherten Mandeln, getrockneten Cranberries und Blaubeeren sowie spanischem Manchego-Käse vermischt und mit etwas Olivenöl beträufelt.
Ansichten: 5 115Dieser einfache Salat enthält gekochte Kartoffeln, gehackten Sellerie und rote Zwiebeln und wird mit einer fermentierten Milchmischung aus Mayonnaise, Sauermilch, körnigem und Dijon-Senf angemacht...
Ansichten: 9.593Sie möchten Ihren Lieblings-Caesar-Salat von einer leichten Vorspeise in eine herzhafte Beilage verwandeln? Beträufeln Sie gekochte Kartoffeln mit Caesar-Dressing! Schließlich stammt ein Großteil des fantastischen Geschmacks des Salats vom Mayonnaise-Dressing.
Ansichten: 1.816Obwohl der traditionelle italienische Panzanella-Salat als Sommerspezialität gilt, lässt er sich leicht an die Winterernährung anpassen, indem man die Tomaten durch saisonales Gemüse ersetzt – zum Beispiel durch gebackenen Kürbis und …
Ansichten: 2.622Dieser burgunderrote Orangensalat ist eine farbenfrohe Bereicherung für Ihr Festtagsessen. Saftig, vitaminreich und voller Geschmack – die perfekte Beilage zu jedem Fleischgericht. Zubereitung…
Ansichten: 13.256Bereiten Sie einen köstlichen, vitaminreichen Salat mit frischen Karotten und Pastinaken zu – perfekt für ein Festtagsessen oder ein Abendessen unter der Woche. Verwenden Sie gleiche Teile des Gemüses und einen Gemüseschäler…
Ansichten: 3 105Dieser Salat ist von dem beliebten griechischen Streetfood Souvlaki inspiriert, Hähnchenspießen, die mit frischem Gemüse in Pitabrot gewickelt werden. Der Salat enthält dieselben Zutaten, nur...
Ansichten: 2.329Ein Salat aus frischen Tomaten, Champignons, Kräutern und Mozzarella entfaltet ein besonders lebendiges Aroma, wenn man Croutons, gebratene Pancettastücke und ein fantastisches Caesar-Dressing hinzufügt...
