Kartoffelsalat mit Gewürzen
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Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Rezept für Kartoffelsalat mit Gewürzen von Rachel RayDie
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 5 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- Grobes Salz
- Ein Viertel einer Zwiebel
- 3 Esslöffel gelber Senf
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 TL süßes Paprikapulver
- 1 Teelöffel scharfe Sauce (Tabasco)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, zum Garnieren
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Kartoffeln in mit grobem Salz gewürztem Wasser etwa 10 Minuten weichkochen. Anschließend abgießen und das restliche Wasser verdampfen lassen. 2 Minuten ruhen lassen, dann auf Alufolie legen, damit sie schneller abkühlen.
- Reiben Sie eine Viertel Zwiebel grob in eine Schüssel. Geben Sie Senf, Mayonnaise, Paprikapulver und Tabasco hinzu und vermischen Sie alles. Dieser Artikel erklärt die verschiedenen Sorten und mit Tabasco-SauceDie
Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und gut vermengen. Den Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit fein geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.
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