Wer sagt, dass Salate grün sein müssen? Diese Rezepte verwenden Linsen, Quinoa und andere Zutaten, darunter auch Blattsalate.
Ansichten: 2 227Die Hasselback-Technik ist eine Methode, Gemüse wie eine Ziehharmonika zu schneiden. Sie wird am häufigsten für Kartoffeln verwendet, aber auch gebackene Hasselback-Radieschen sind ein Genuss. Das folgende Rezept enthält eine detaillierte Anleitung…
Ansichten: 2.581Dieser unglaublich leckere, sättigende und gesunde Salat vereint die leuchtenden Farben, Aromen und Texturen seiner Zutaten. Die Basis bilden gekochte Orzo-Nudeln und braune Linsen, ergänzt durch...
Ansichten: 2.455Für diesen einfachen, aber dennoch köstlichen und beeindruckenden Salat werden warmer, gerösteter Butternusskürbis mit Brunnenkresse und Granatapfelkernen kombiniert und mit einem Champagner-Dressing beträufelt...
Ansichten: 2.481Ein amerikanischer Cobb-Salat besteht aus gleich großen Zutaten, die in Streifen auf einem Salatbett angerichtet werden. Typischerweise enthält er Eier, gebratenen Speck, Tomaten,...
Ansichten: 2.250Ein köstlicher, vitaminreicher Salat aus Mais, Paprika, Rotkohl, Frühlingszwiebeln und Erdbeeren. Alle Gemüsesorten und Beeren werden gegrillt, was dem Salat einen sommerlichen Charme verleiht und...
Ansichten: 2.551Dieser Wassermelonen-Rucola-Salat ist eine köstliche Vorspeise an einem heißen Sommertag. Für den „Pizzaboden“ schneiden Sie eine Wassermelonenscheibe in Dreiecke und legen diese zu einem Kreis zusammen.
Ansichten: 4.982Succotash-Salat ist ein typisch amerikanisches Gericht aus Bohnen und Mais sowie weiterem Gemüse nach Belieben. Die Kombination aus Bohnen und Mais macht diesen Salat sehr nahrhaft und gleichzeitig...
Ansichten: 5 619Dieser Salat ist ein wahrer Lebensretter bei Vitaminmangel im Winter, denn er steckt voller Vitamine und wertvoller Spurenelemente und wird mit Gemüse zubereitet, das in der kalten Jahreszeit leicht erhältlich ist. Die Rote Bete im Ofen backen,...
Wir präsentieren köstliche und gesunde Beilagen für Mittag- und Abendessen, von kalorienarmem Kartoffelpüree bis hin zu herzhaften Getreidesorten wie Quinoa.
Ansichten: 6.733Der thailändische Som-Tam-Salat, zubereitet mit unreifer Papaya, gilt laut CNN als eines der köstlichsten Gerichte der Welt. Er vereint perfekt alle vier Geschmacksrichtungen: scharf, süß, …
Ansichten: 3.346Selbst im Winter lässt sich mit preiswerten, leicht erhältlichen Zutaten ein Salat zubereiten, der sommerlich frisch und festlich aussieht. Schneiden Sie geröstete Rote Bete in Scheiben,...
Süßer, saftiger Mais reift in den wärmeren Monaten. Dieses Sommergemüse lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten: am Kolben oder als Körner, mit oder ohne Hüllblätter, gebraten.
Ansichten: 5.769Dieses Spinatgericht kann mit Fug und Recht als Superfood bezeichnet werden, da es ausschließlich gesunde, vitamin- und mikroelementreiche Zutaten enthält und unverarbeitet ist.
Ansichten: 16.411Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus fermentiertem Chinakohl und Gewürzen. Es lässt sich leicht zu Hause zubereiten, indem man den Kohl mit Gewürzen und einer würzigen asiatischen Soße vermischt.
Ansichten: 2.530Dieser leichte, vitaminreiche Salat aus frischem Spargel und Fenchel ist köstlich, aromatisch und einzigartig. Das Gemüse fein schneiden, Kräuter hinzufügen und mit Olivenöl und frisch gepresstem Zitronensaft anrichten.
Ansichten: 4 216Dieser Salat schmeckt zwar fast genauso wie die traditionelle italienische Caprese-Vorspeise aus Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblättern, beträufelt mit Olivenöl, sieht aber ziemlich...
Ansichten: 4.866Dieser gegrillte Maissalat mit Bohnen aus der Dose, Kichererbsen und frischem, saftigem Gemüse ist unglaublich sättigend und versprüht mit seinem Aussehen, Geschmack und Duft sommerliches Flair. Kombinieren Sie den Mais mit...
Ansichten: 2.639Ein schneller und sättigender Salat mit sommerlichem Geschmack und Aroma, perfekt zum Grillen. Die Hauptzutaten sind Mais und saftiger belgischer Chicorée. Einfach grillen!
Ansichten: 4 134Der traditionelle italienische Panzanella-Salat wird aus Tomaten, altbackenem Brot, Zwiebeln, Olivenöl und Essig zubereitet. Er ist einfach, köstlich, frisch und sommerlich. Doch der Salat lässt sich auch mit neuen Aromen wunderbar variieren…
Ansichten: 5 188Sie werden überrascht sein, wie köstlich und harmonisch zwei so unterschiedliche Zutaten wie Orange und grüne Bohnen harmonieren. Teilen Sie die Orange in Segmente, am besten geschält...
Ansichten: 6.979Damit dieser gesunde, vitaminreiche Spinatsalat nicht zu langweilig wird, geben Sie ihm mit gebratenem Speck und saftigen roten Trauben eine pikante Note. Geröstete Pistazien und...
Ansichten: 3.484Haben Sie genug von Pasta oder achten Sie auf Ihre Figur und grauen sich davor? Es gibt eine tolle Alternative: Kürbisspaghetti – und die kommen ganz ohne Mehl aus! Das Geheimnis liegt in einer speziellen Sorte …
Die Sommererntezeit ist bald vorbei! Nutzen Sie sie optimal mit unseren besten Rezepten für Tomaten, Mais, Wassermelone und Zucchini.
Vervollständigen Sie Ihr Picknick mit sommerlichen Beilagen – Nudeln, Kartoffeln, Krautsalat und anderen Gerichten Ihrer Lieblingsköche.
Jedes Grillfest, Picknick oder Abendessen mit Freunden lässt sich durch eine Auswahl an Kartoffelsalaten bereichern.
Kreieren Sie vegetarische Herbstgerichte mit frischem, saisonalem Gemüse wie Butternusskürbis, Brokkoli, Champignons und Kartoffeln.
Verwenden Sie saisonale Äpfel in gesunden und vollwertigen Rezepten von Spitzenköchen.
Bereiten Sie klassische Sommersalate für ein Picknick im Freien zu: mit Kartoffeln, Getreide, Kohl, Nudeln und mehr.
Entdecken Sie die besten Rezepte von Köchen mit frischen Herbstfrüchten und -gemüsen: Kürbis, Äpfel, Birnen, Pilze, Süßkartoffeln und Blumenkohl.
Ansichten: 11 233Die mexikanische Chayote wurde in Mittelamerika von indigenen Stämmen angebaut. Dort ist sie nach wie vor beliebt und wird in der Küche häufig verwendet, ähnlich wie Zucchini in Russland. Doch in letzter Zeit hat sich alles verändert...
Ansichten: 2.364Wenn man so einen wunderschönen Salat sieht, kann man sich kaum vorstellen, dass er genauso lecker schmeckt. Aber man muss ihn einfach selbst zubereiten und probieren. Dieser Salat ist wirklich etwas Besonderes…
Ansichten: 10.768Thunfischsalat gehört zu den beliebtesten Fischsalaten. Thunfisch hat keine Gräten, und der Salat selbst ist schnell und einfach zubereitet. In diesem Rezept wird Thunfisch mit frischen Zutaten gemischt...
Ansichten: 5.590Ein sehr einfach zuzubereitender, köstlicher und sättigender Steak-Kartoffelsalat. Die Kartoffelstücke werden im Ofen gebacken, bis sie weich sind, und das Steak wird in der Pfanne gebraten und anschließend in...
Ansichten: 12.066Ein Kartoffelsalat mit Tomaten, warmen Jalapeños, Koriander, süßen Ancho-Chilis, Cayennepfeffer für eine pikante Note, Senf und Mayonnaise. Dieser Kartoffelsalat wird serviert...
Ansichten: 21.968Dieser leichte und erfrischende, super einfache und köstliche Maissalat mit Zwiebeln und Basilikum, angemacht mit Apfelessig und Olivenöl, ist perfekt als Vorspeise an einem heißen Sommertag.
Ansichten: 3.967Ein einfach zuzubereitender Wirsingsalat mit Karotten, Ingwer und goldenen Rosinen, verfeinert mit Mayonnaise. Alle Zutaten harmonieren perfekt und ergeben einen unglaublich leckeren Salat. Rezept von...
Ansichten: 8.516Ein sehr einfach zuzubereitender Salat aus gekochtem oder gegrilltem Mais mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika und Koriander. Erfrischend und köstlich, spritzig und aromatisch – er passt perfekt zu …
Ansichten: 2.869Kartoffelsalat mit Paprika, Sellerie, Zwiebeln, Koriander und einem Dressing aus Mayonnaise, Sauerrahm, Senf und Kapern. Gegrillte Kartoffeln in Kombination mit Kapern machen diesen Kartoffelsalat zu etwas Besonderem.
Ansichten: 7.697Ein Salat von Jeff Mauro, dem Gewinner der siebten Staffel von „Food Network Star“ und jetzigen Moderator von „Sandwich King“ und „The Kitchen“. Dieser leichte, erfrischende Salat enthält drei verschiedene...
Ansichten: 3.003Der spritzige Zitronengeschmack macht diesen Salat zur perfekten Begleitung von fettreichen Fleischsorten wie gebratenem Hähnchen oder Schweinekoteletts. Selbst wer Rosenkohl nicht mag, wird seine Meinung vielleicht überdenken müssen…
Ansichten: 3.720Statt einer herkömmlichen Kartoffelbeilage bereiten Sie doch einen köstlichen Kartoffelsalat zu. Rote Kartoffeln eignen sich dafür am besten; sie verkochen nicht und behalten im Salat besser ihre Form, ohne...
Ansichten: 2.397Zuckerschoten und Radieschen gehören zu den ersten Gemüsesorten, die im Garten reifen, und im späten Frühling kann man daraus einen köstlichen, gesunden und vitaminreichen Salat zubereiten. Zuckerschoten...
Ansichten: 10.628Der kalifornische Salat ist eine wahre Fülle an Zutaten und eine harmonische Mischung aus kontrastierenden Texturen – alles in einer Schüssel. Saftiges Gemüse und Blattsalate, zarte Avocado und hartgekochte Eier, herzhafte Kichererbsen und knackige...
Ansichten: 13.743Eines der beliebtesten und bekanntesten Streetfoods in Mexiko ist Maiskolben. Er wird im Ganzen gegrillt, mit Mayonnaise bestrichen und mit geriebenem Käse und Chilischoten bestreut. Der Duft des offenen Grills...
Ansichten: 12.459Frisches Sommergemüse schmeckt am besten, wenn man es roh serviert. Saftiges, knackiges Gemüse sieht auf dem Teller nicht nur appetitlich aus, sondern liefert auch die meisten Nährstoffe. Wählen Sie die leuchtendsten Farben…
Ansichten: 8 101Dieser farbenfrohe, saftige und köstliche asiatische Spaghetti-Gemüsesalat ist in wenigen Minuten fertig. Kochen Sie dünne Spaghetti und vermengen Sie sie mit in Streifen geschnittenem Gemüse – fertig!
Ansichten: 2.584Ein schnelles Rezept für grünen Salat, das – wie viele italienische Vorspeisen – mit einer raffinierten und köstlichen Kombination einfacher Zutaten besticht. Kombinieren Sie Bibbsalatblätter mit aromatischer Minze und…
Ansichten: 1.933Panzanella ist der einfachste und köstlichste italienische Sommersalat. Süße, reife Tomaten, knackige, aromatische Zwiebeln, ein würziges Olivenöl-Essig-Dressing und Stücke von altbackenem Brot...
Ansichten: 2 120Orecchiette-Nudeln eignen sich hervorragend für Salate. Erstens sehen die kleinen Öhrchen niedlich aus und passen perfekt zu den anderen Zutaten. Zweitens trägt ihre Form dazu bei, dass die Nudeln länger frisch bleiben...
