Einfache und schnelle Rezepte

Der Geschmack und das Aroma dieses herzhaften Gerichts werden durch die Gewürzmischung und die Zugabe von geräucherter Andouille-Wurst noch verstärkt. Braten Sie das Hähnchen damit goldbraun an, geben Sie dann die Kartoffeln und die Okraschoten hinzu und gießen Sie...

Das Rinderlendensteak ist ein preiswertes und schmackhaftes Stück Rindfleisch, das sich auch für alltägliche Mahlzeiten eignet. Da es aus dem Lendenbereich stammt, ist es fettarm und etwas fester als andere Teilstücke.

Das Salisbury-Steak ist ein imitiertes Steak, aber im Gegensatz zu hochwertigen Rindfleischstücken ist es für fast jeden erschwinglich. Trotz seines Status als imitiertes Steak...

Hühnercurry ist ein asiatisches Gericht mit einem komplexen, interessanten Aroma und einem fantastischen Geschmack, das sich unglaublich einfach zu Hause zubereiten lässt. Alle Zutaten in einen Slow Cooker geben, abdecken und garen lassen…

Bereiten Sie Porridge aus einer Mischung aus Vollkornprodukten und Getreideflocken zu, um ein optimales und gesundes Frühstück zu genießen. Abends können Sie dazu beispielsweise ungeschälten Reis, Haferflocken, Graupen und … mischen.

Ein köstlicher Truthahn aus dem Schmortopf mit Gemüse in Tomaten-Weißwein-Sauce. Durch diese Zubereitungsmethode wird die Truthahnbrust unglaublich zart und saftig. Wenden Sie sie in Mehl mit...

Ein French Dip Sandwich ist ein beliebtes amerikanisches Sandwich, bestehend aus dünnen Rindfleischscheiben zwischen zwei Brötchenhälften, typischerweise serviert mit einem Dip aus der Brühe, in der das Fleisch gekocht wurde. Trotz...

Einfache Graham-Cracker lassen sich im Handumdrehen in festliche Kekse mit intensiven Aromen verwandeln. Dafür benötigen Sie Erdnussbutter für die Graham-Cracker-Füllung und...

Schokoladenmilch-Toffee ist ganz einfach zuzubereiten. Man braucht nur eine Dose Kondensmilch und Zartbitterschokolade. Beides zusammen schmelzen, in eine Form gießen und ein paar Stunden fest werden lassen.

Sie können zu Hause köstlichen und erfrischenden alkoholfreien Apfelwein brauen und ihn das ganze Jahr über genießen – im Sommer gekühlt und im Winter warm. Apfelwein gelingt am besten mit …

Diese Guacamole unterscheidet sich etwas von der beliebten mexikanischen Variante mit Tomaten und Zwiebeln, ist aber genauso lecker und sehr schnell zubereitet. Eine reife Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Saft beträufeln…

Fertigen Blätterteig im Gefrierschrank zu haben, ist ideal, um jederzeit schnell und lecker Blätterteiggebäck zuzubereiten. Der Blätterteig taut recht schnell auf, und man braucht nur...

Diese Brötchen sind in nur einer halben Stunde zubereitet und schmecken köstlich mit einer scharfen Paprika und geschmolzenem Käse. Zum Backen benötigen Sie gekauften französischen Brotteig, den Sie ausrollen...

Bereiten Sie ein schnelles, geschichtetes Fleischgericht mit Hähnchenbrust zu und verleihen Sie dem neutralen Fleisch so ein reichhaltiges, lebendiges Aroma. Hähnchenbrust gart sehr schnell, daher ist es ratsam, während des Garens...

Die Verwendung von fertigem Blätterteig vereinfacht das Backen und verleiht den Brötchen eine wunderbar blättrige Textur, die alle begeistern wird. Verteilen Sie die Füllung auf dem vorbereiteten Teig...

Putenkeulen gehören zu den schmackhaftesten Teilen des Vogels. Sie sind fleischig und zart, anders als die Brust, und benötigen im Ofen viel weniger Platz als eine ganze Pute, sodass man gleichzeitig eine Beilage zubereiten kann.

Schnelle, individuelle Frühstückspizzen, die in maximal 20 Minuten zubereitet sind. Verwenden Sie Vollkorn-English-Muffins als Basis. Halbieren Sie diese und legen Sie jeweils eine Scheibe darauf...

Selbst wenn Sie keinerlei Backerfahrung haben, gelingen Ihnen diese Blätterteiggebäcke garantiert. Sie schmecken genauso gut wie vom Bäcker. Zum Backen benötigen Sie fertigen Blätterteig…

Um Ihre Stimmung und die Ihrer Familie am Morgen zu heben, zaubern Sie sich ein sonniges Frühstück. Dieses leckere Spiegelei-Rezept benötigt außer den Eiern selbst keine weiteren Zutaten.

Was gibt es Einfacheres als Kartoffelpüree zuzubereiten? Doch in der Hektik vor den Feiertagen, wenn man mehrere Gerichte gleichzeitig kochen muss, zählt jede Minute. Im Schongarer...

Eine der einfachsten, aber dennoch eindrucksvollsten Vorspeisen ist eine Käseplatte. Dabei ist es wichtig zu beachten, dass es sich nicht einfach um eine Auswahl der verschiedenen Käsesorten handelt, die man täglich isst, sondern vielmehr um...

Hähnchen, Butter, scharfe Soße, Sellerie und Blauschimmelkäse… Diese Kombination aus Zutaten ist in der amerikanischen Küche seit Langem als Buffalo bekannt. Obwohl das Originalrezept Buffalo vorsieht…

Trotz ihrer Einfachheit können hartgekochte Eier manchmal enttäuschend sein: Sie platzen im Wasser, die Schale lässt sich schwer vom Eiweiß lösen und das Eigelb ist verkocht. Kochen Sie sie gemäß den Anweisungen in...

Locker gekochter Reis auf einem Teller ist ideal für jeden Koch. Diese Beilage sieht immer appetitlich aus und ist ein echter Hingucker. Doch gerade für Anfänger kann der Reis im Topf leicht verkocht werden und…

Mac 'n' Cheese ist ein amerikanisches Gericht, das, obwohl es ins Russische als Makkaroni mit Käse übersetzt wird, tatsächlich etwas viel Köstlicheres ist. Schließlich werden die Makkaroni nicht einfach nur mit Käse überbacken, sondern gekocht...

Kimchi-Kohl ist ein wichtiges kulinarisches Symbol Koreas und weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt. Schließlich ist fermentierter Chinakohl in einer würzigen Soße köstlich und eignet sich hervorragend als...

Glühwein gilt in Europa seit Jahrhunderten als traditionelles Wintergetränk, das mit seinem Geschmack, seinem würzigen Aroma und seiner festlichen Stimmung wärmt. Dieses Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt ist hervorragend...

Polenta ist im Schongarer in nur 10 Minuten gar, sodass man nicht daneben stehen, umrühren oder Anbrennen riskieren muss. Einfach Wasser über den Maisgrieß gießen, Salz hinzufügen und den Schongarer auf hoher Stufe einstellen. Und…

Refried Beans sind ein traditionelles mexikanisches Bohnengericht. Normalerweise werden die Bohnen über Nacht eingeweicht, dann mehrere Stunden gekocht, zerdrückt und anschließend geröstet. Mit einem Schongarer geht es aber viel einfacher…

Ein Multikocher mit Joghurtbereiter hilft Ihnen, aus Milch und nur einem Esslöffel gekauftem Joghurt eine große Menge dieses wertvollen fermentierten Milchprodukts herzustellen. Außerdem ist die Joghurtzubereitung...

Einer der Vorteile eines Multikochers ist die Möglichkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Verwenden Sie ihn zum Beispiel, um köstliche Bratkartoffeln mit Knoblauch, Spinat und Rucola sowie Lachsfilet zuzubereiten…

Mit einem Schnellkochtopf lässt sich der volle Geschmack einer italienischen Frittata im Handumdrehen in eine handliche Vorspeise packen. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als gesundes und nahrhaftes Frühstück. Und Mini-Frittatas...

Langsam gegarte Ananas mit Gewürzen ist eine vielseitige Zutat und eignet sich hervorragend als Sauce zu Eiscreme und Fleischgerichten. Ananasstücke garen und mit ... vermischen.

Für dieses Rezept benötigen Sie große, backgeeignete Äpfel, wie zum Beispiel Golden Delicious, Rum oder Honey Crisp, da diese nach dem Backen weich und knusprig sind.

Ein Brownie aus dem Slow Cooker vereint alles, was dieses Schokoladendessert so beliebt macht: eine leicht knusprige Kruste und einen saftigen, halbfesten Kern. Und das Beste daran: Dieses Rezept kommt ganz ohne...

Dieses köstliche Festtagshähnchen kann im Backofen oder im Schongarer zubereitet werden. Die Zubereitung dauert maximal 15 Minuten. Reiben Sie es ein…

Das einfachste Rezept für Hähnchen mit einer Gemüsebeilage aus Zwiebeln und Soße. Es dauert weniger als eine halbe Stunde. Zuerst die Hähnchenbruststreifen und die geviertelten Schalotten knusprig braten,...

Wenn Sie zu dieser Jahreszeit hier sind, wenn die Maisfelder in der Sonne liegen und die Körner am Kolben reifen, dann ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. Probieren Sie den Milchmais auf einem Bett aus Polenta, dazu geschmortes...

Ersetzen Sie Ihre übliche Reisbeilage durch diesen einfach zuzubereitenden, aber dennoch aromatischen Reis-Pilaw mit Fadennudeln und Knoblauch. Anstelle von Spinnen-Fadennudeln verwenden Sie jedoch besser fein gebrochene...

Couscous ist ein Weizengetreide maghrebinischer oder berberischer Herkunft. Heutzutage wird Couscous meist aus Hartweizengrieß hergestellt. Traditionell wird Couscous zubereitet…

Eine tolle und schnelle Option, wenn man Lust auf Pizza hat, aber keine Zeit oder Lust, sich mit Teig herumzuschlagen. Bei diesem Rezept wird Lavash von beiden Seiten gegrillt, zusammen mit Fontina-Käse.

Pasta mit Garnelen und einer cremigen Tomaten-Kräuter-Sauce von der italienisch-englischen Köchin Giada De Laurentiis ist ein köstliches und sättigendes Gericht, perfekt für ein Abendessen für die ganze Familie.

Diese Knoblauchgarnelen-Pasta vom Mitinhaber von Neely's Bar-B-Que und Fernsehkoch ist das perfekte Abendessen nach einem langen Arbeitstag – sie ist super einfach zuzubereiten und...