Ein mit Alkohol versetzter Früchtekuchen wird traditionell zu Weihnachten und anderen Winterfeiertagen gebacken. Das Beste daran, neben dem Geschmack, ist, dass man nicht bis zur letzten Minute warten muss. Man kann einen Früchtekuchen backen...
Osterrezepte
Diese köstlichen Kekse nach italienischer Art verschönern Ihre Feiertage und sind der perfekte Genuss für Ihre tägliche Teestunde. Die Kekse werden ausgestochen. Die aufgeführten Zutaten werden vermischt...
Genießen Sie den dessertartigen Geschmack von Crème brûlée zum Frühstück, verfeinert mit diesem reichhaltigen, sättigenden French Toast. Bereiten Sie den Toast am besten schon am Vorabend zu und lassen Sie ihn über Nacht durchziehen.
Klassischer Vanille-Donut-Glasur besteht aus nur drei Zutaten: Vollmilch, Puderzucker und Vanilleextrakt. Der Puderzucker wird in heiße Milch eingerührt, bis die Glasur...
Ein riesiges Stück gebackener Schinken ist ein spektakulärer und köstlicher Genuss für ein großes Familienfest. Zwar verkaufen Geschäfte oft bereits marinierten und vorgebackenen Schinken,...
Diese französischen Käse-Gougères werden der Hit auf Ihrer Party sein. Sie passen hervorragend zu Spirituosen, insbesondere Wein, und sind schnell ausverkauft. Gougères werden in... gebacken.
Dieser luxuriöse Karottenkuchen ist schnell und einfach zubereitet und ein wunderbarer Genuss für die Feiertage. Backen Sie ihn zum Beispiel zu Ostern, und Ihre Lieben werden begeistert sein. Die Schichten sind...
Diese lustigen, handgemachten Pralinen werden aus zerbröselten Oreo-Keksen und Frischkäse-Frosting hergestellt und wie Osterhasen verziert. Einige der Trüffel sind Hasenköpfe, andere...
Pizza rustica unterscheidet sich grundlegend von der traditionellen Pizza, die wir kennen. Es handelt sich um eine große, dicke, geschlossene Pizza, gefüllt mit Käse und Wurstwaren, die typischerweise in Italien zu Ostern gebacken wird.
Beginnen Sie diesen festlichen Schinken mit Rhabarbersirup: Vermischen Sie einen Teil davon mit Senf und bestreichen Sie das Fleisch damit. Aus dem restlichen Sirup bereiten Sie eine süß-saure Kompottsoße zu, die Sie zum Schinken servieren.
Statt des traditionellen Arborio-Reis wird dieses Risotto mit Perlgraupen zubereitet, was zu einem bissfesteren, ballaststoffreichen und leicht nussigen Geschmack führt, während frischer Spargel, Zitronenschale und Kräuter...
Der Frühling ist die perfekte Zeit, um jungen, süßen Spargel zu genießen und ihn in einer Vielzahl von Gerichten zu verwenden, zum Beispiel in einer delikaten Cremesuppe. Vorgeschnittener Spargel...
Dieses Frühlings-Eiersalatrezept ist besonders nach Ostern praktisch, wenn man viele Eier übrig hat. Seinen wunderbaren Geschmack erhält es durch das Currypulver, das zuvor in einer Pfanne angeröstet wird, um…
Diese italienische Pastasauce, auch bekannt als „falsche Sauce“, wurde von Bauern erfunden, die den kräftigen Geschmack einer fleischigen roten Sauce suchten, sich aber kein Fleisch leisten konnten. Sie wird hergestellt aus …
Grüne Bohnen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Um die meisten ihrer wertvollen Eigenschaften zu erhalten, müssen frische Bohnen nur wenige Minuten gekocht werden. Grüne Bohnen sollten...
Dieser italienische Weihnachtskuchen wird aus einer trockenen Mischung zubereitet, die man in einem schönen Glas schichten und zusammen mit dem Rezept an seine Lieben verschenken kann. Traditioneller Panettone besteht aus...
Wenn Sie noch viel altes Brot übrig haben, das Sie nicht wegwerfen möchten, verwandeln Sie es in einen köstlichen Schokoladenpudding als Dessert, zumal alle anderen Zutaten für diesen Pudding...
Ciambella ist ein lockerer und aromatischer italienischer Kuchen mit wunderbaren Vanille- und Zitronennoten. Der Teig wird mit Naturjoghurt ohne Aromen zubereitet, und der übrig gebliebene Becher wird verwendet für...
Für diese goldgelben, luftigen Muffins benötigen Sie Mehl, Backpulver und ein Ei. Die Zugabe von Orangenschale und -saft zum Teig verleiht ihnen ein erfrischendes Zitrusaroma, das besonders gut schmeckt.
Diese Hefeteigbrötchen werden aus gekauftem Teig hergestellt. Um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen, bestreicht man die Oberseite jedes Brötchens vor dem Backen mit geschmolzener Butter.
Diese gefüllte Pastete wird in einer gusseisernen Pfanne gebacken und eignet sich sowohl für den Herd als auch für den Backofen. Zuerst wird die Füllung zubereitet, die aus zerkleinerter Putenbrust, Zwiebeln, Karotten usw. besteht.
Eine Schokoladen-Babka ist ein gedrehtes Hefeteigbrötchen mit Schokoladenfüllung, das typischerweise zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Ostern gebacken wird. Die Zubereitung ist zeitaufwändig, aber…
Baiser-Nester sind die perfekte Dekoration für Silvester, Weihnachten oder Ostern. Diese Törtchen sind wegen ihrer kontrastierenden Texturen beliebt: Die knusprige, zartschmelzende Baiserschicht harmoniert perfekt mit dem zartschmelzenden Biskuit.
Wer leckere Pasta genießen und gleichzeitig möglichst viele Nährstoffe zu sich nehmen möchte, sollte Vollkornspaghetti wählen. Kombiniert mit Gemüse ergibt das eine köstliche und nährstoffreiche Mahlzeit.
Dieser herzhafte, saftige Salat ist eine perfekte Mischung aus einfachen, aber köstlichen Zutaten: saftiger Salat, blanchierte grüne Bohnen, Scheiben gekochter neuer Kartoffeln, süße...
Das portugiesische Osterbrot Folar de Páscoa bedeutet übersetzt „Ostergeschenk“. Traditionell schenkten Taufpaten ihren Patenkindern diesen Kuchen mit einem gekochten Ei darin zu Ostern. Weich, reichhaltig und...
Oster-Vorspeisenrezepte
Beginnen Sie Ihr Osteressen mit gefüllten Eiern, grünem Salat und anderen einfachen Vorspeisen unserer Köche.
Festliche Beilagen zu Ostern
Entdecken Sie die besten Rezepte für Kartoffelgratin, Spargel, Scones und andere Osterbeilagen von Spitzenköchen.
Eine gefüllte Eier-Vorspeise kann zu Ostern in Form einer großen Karotte serviert werden. Die Eier werden hartgekocht und halbiert. Das gesamte Eigelb wird für die Füllung verwendet, und das Eiweiß wird angerichtet...
Gefüllte Eier sind eine vielseitige Vorspeise, die sich perfekt für jeden Anlass und Feiertag eignet. Und wenn Sie sie zu Ostern zubereiten, sehen sie besonders schön aus, wenn Sie das Eiweiß mit natürlichen Farbstoffen färben.
Kartoffelgratin ist ein köstlicher Kartoffelauflauf in cremiger Soße mit einer leckeren Käsekruste. Dieses gemütliche, hausgemachte Gericht ist perfekt für jede Festtafel und eine ausgezeichnete Wahl…
Obwohl dieser Salat einfach aussieht, steckt er voller komplexer Aromen seiner Zutaten, die perfekt harmonieren und ein unvergessliches Geschmackserlebnis schaffen. Und dazu...
Dieser herzhafte Salat, der vor lebendigen Aromen und kontrastierenden Texturen nur so strotzt, kann pur oder als Beilage zu Fleisch genossen werden. Er ist einfach zuzubereiten und sieht dank … besonders festlich aus.
Osterdessertrezepte
Feiern Sie Ostern mit köstlichen Desserts unserer Köche, wie zum Beispiel einer umwerfenden Ostertorte oder einem Hasenkuchen.
Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einer wunderschönen Torte in Form eines niedlichen Kükens. Sie ist eine perfekte Nachbildung der Marshmallow-Küken, die in Amerika zur Dekoration von Ostersüßigkeiten beliebt sind.
Zur Vorbereitung auf Ostern können Sie neben den traditionell gefärbten Eiern auch knusprige, süße Eier zubereiten. Sie sind einfach zu formen, sehen interessant aus und sind eine tolle Möglichkeit, alle in die Osterfeierlichkeiten einzubeziehen.
Zum Dekorieren von Oster-Cupcakes können Sie alle Süßigkeiten verwenden, die Sie mögen. Besonders schön wirken sie, wenn sie farbenfroh sind und verschiedene Texturen und Geschmacksrichtungen aufweisen. Backen Sie die Cupcakes leicht und...
Dieses einfache, hausgemachte Dessert besteht aus knusprigen Frühstücksflocken, die mit bunten Marshmallow-Formen verziert werden. Zusammengehalten werden sie mit geschmolzenen Marshmallows und Butter, bevor die Masse fest wird und...
Dieses kalorienarme Dessert enthält deutlich weniger Fett als herkömmlicher Karottenkuchen, ist aber genauso lecker, aromatisch und saftig. Seine unglaubliche Reichhaltigkeit verdankt es dem erhöhten Anteil an...
Dieses Osterdessert besteht aus Kuchen und ist verziert. Amerikanische Macarons werden aus Kokosraspeln und Eiweiß gebacken und mit Zitronencreme bestrichen, die in Kombination mit...
Diese Osterkekse werden mit der Ausstech- und Rollmethode hergestellt, bei der der Teig zu einer Rolle geformt und in Scheiben geschnitten wird. Sie benötigen keine speziellen Ausstechformen. Färben Sie den Teig einfach gelb, rollen Sie ihn aus…
Verleihen Sie Ihrer Ostertafel mit diesen farbenfroh dekorierten Riesenei-Keksen eine besondere Note. Backen Sie sie mit gekauftem Zuckerkeksteig und verzieren Sie sie gemeinsam mit Ihren Kindern.
Schokoladeneier mit Sahnefüllung sind schon ein perfektes Osterdessert. Aber man kann ihren Geschmack noch himmlischer machen, indem man sie in Teig frittiert. Das wird ein wahrhaft...
Verzieren Sie Ostern mit einem Karottenbett und Hasen aus ganzen Erdbeeren. Sie können jeden selbstgebackenen Kuchen damit dekorieren oder sich für die einfachste Variante entscheiden – einen Kuchen aus...
Die besten Osterrezepte
Wir präsentieren die besten Rezepte von Spitzenköchen für Osterfrühstück und -abendessen: von gefüllten Eiern und Schinken bis hin zu süßen Desserts.
Oster-Cupcakes mit Dekorationen
Lass dich von diesen niedlichen Oster-Cupcake-Ideen von Köchen inspirieren.
Der Key Lime Pie, erfüllt von Frühlingsfrische und -duft, ist ein wunderbarer Ostergenuss. Sein Boden besteht aus zerbröselten Graham-Crackern, Zucker und Butter...
Dieser Osterhasenkuchen sieht unglaublich realistisch aus und ist, wenn man sich an das Rezept hält, ganz einfach zuzubereiten. Als Boden dient Ihr Lieblingsbiskuit oder ein gekaufter Biskuitboden.
Vanille-Cupcakes nach diesem Rezept sind unglaublich duftend, köstlich und luftig. Mit dem gleichen luftigen Marshmallow-Frosting bestreichen, mit farbigem Zucker bestreuen und dekorieren…
Verzieren Sie Ihre Ostertafel mit Cupcakes in Hasenform. Dieses Dessert besteht aus Vanille-Cupcakes, die mit Zuckerguss überzogen und mit verschiedenen Süßigkeiten, darunter kandierten Mandeln, garniert sind.



















































