Hausgemachte Brotrezepte


Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - berühmter Koch
Hausgemachtes RoggenbrotAnsichten: 3.030

Ein goldbraunes, frisch gebackenes Brot mit knuspriger Kruste und dem unvergleichlichen Duft von Gebäck sind überzeugende Gründe, das folgende Rezept auszuprobieren. Roggenmehl enthält...

Hefeteig, Eier, Milch, Premium-Mehl, Roggenmehl, Kümmelsamen...
Zeit: 3 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor:
Selbstgebackenes Brot mit KindernAnsichten: 4.932

Frisches Brot mit Kindern zu backen ist zwar chaotisch, aber macht Spaß und duftet herrlich in der Küche. Kinder jeden Alters können die Zutaten abmessen und in einen Gefrierbeutel geben. Dann dürfen sie den Teig kneten…

Milch, Zucker, Mehl, Butter...
Zeit: 4 Stunden 50 Minuten Komplexität: leicht Menge: 1 Laib
Kategorien: Bäckerei, Brot, Kuchen, Brötchen, Die
Autor: - Koch
Hausgemachte BrezelnAnsichten: 2.878
Rezeptinhalt:

„Wenn Sie in festlicher Stimmung sind, können Sie diese Brezeln in Hot-Dog-Brötchen backen und sie mit deutscher Wurst füllen“, sagt Duff.

Zucker, Butter, Eier, Mehl, Weizenmehl...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 12-16 Brezeln
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Bäckerei, Brot, Die
Autor:
Hausgemachte WeizenmehltortillaAnsichten: 10.407

Weizentortillas werden aus ungesäuertem Teig hergestellt und genauso gebacken wie traditionelle Maistortillas. Dieses Fladenbrot kann als Grundlage für traditionelle...

Premium-Mehl, Tortilla...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 12-16 Stück.
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - Koch
Hausgemachte Tortillas aus MaismehlAnsichten: 11 166

Das Maisfladenbrot, heute Tortilla genannt, war ein Grundnahrungsmittel der indigenen Bevölkerung im präkolumbianischen Amerika, wo vor dem Kontakt mit Europäern kein Weizen angebaut wurde. Heute ist die Tortilla...

Maismehl, Tortilla...
Zeit: Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Autor: - Koch
Zwiebelpfannkuchen in der PfanneAnsichten: 4.339
Rezeptinhalt:

Würzige Frühlingszwiebelkuchen gehören zu den beliebtesten Gerichten der chinesischen Küche. Es handelt sich um eine Art Fladenbrot, das in der einen oder anderen Form in vielen Küchen der Welt zu finden ist. Weiter…

Sojasauce, Reisessig, Sriracha-Sauce, Zucker, Sesamsamen, Ingwerwurzel, Koriander, Eier, Mehl, Frühlingszwiebeln, Erdnussbutter...
Zeit: 16 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6-8
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - berühmter Koch
Hausgemachte BrezelstangenAnsichten: 2.488

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für selbstgemachte Brezelstangen.

Zucker, hochwertiges Mehl, Eier...
Zeit: 3 Stunden 25 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 36 Grissini
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brot, Die
Autor:
WeihnachtsmannkuchenAnsichten: 5.934

Applikationstorte mit Wintermärchenmotiv...

Schokoladenstückchen (Granulat), Eier, Milch, Sahne, Hefeteig, Premium-Mehl, Puderzucker...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8 - 10
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Challah mit SafranAnsichten: 3.001

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen von geflochtenem Brot in Form eines Zopfes....

Hochwertiges Mehl, Hefeteig, Eier, Safran...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Menge: 1 Laib
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor:
Walnuss-Kürbis-AkkordeonbrotAnsichten: 2.092

Es gibt eine einfachere Methode, Brot zu dekorieren: Anstatt es zu flechten, schneiden Sie den Teig vor dem Backen in Quadrate....

Hefeteig, Kürbiskuchengewürz, Dulce-de-Leche-Creme, Pekannüsse...
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Was ist selbstaufgehendes Mehl?

Was ist selbstaufgehendes Mehl?

Wenn Sie in einem Rezept auf selbstaufgehendes Mehl stoßen, können Sie eine Mischung aus Zutaten herstellen, die Sie möglicherweise in Ihrer Speisekammer haben.

Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor:
KürbisbrotAnsichten: 15 002

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kürbispüree, Premium-Mehl, Eier, Muskatnuss, Piment, Zimt, Nelken, Sodabrot...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Menge: 2 Brote
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Glutenfreies KürbisbrotAnsichten: 16.678

Wenn es draußen kühler wird und die Abende früh dunkel werden, hebt ein Stück saftiges, schnell gebackenes Kürbisbrot die Stimmung. Man kann den Kürbis für dieses Kürbisbrot rösten und pürieren, aber…

Kürbispüree, Reismehl, Tapioka, Zimt, Muskatnuss, Nelken, brauner Zucker, Vanilleextrakt, Eier, Sodabrot...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 311
Autor: - Koch
Hotdog von der StrandpromenadeAnsichten: 4.264

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hot-Dog-Brötchen, Maismehl, Eier, Milch, Wurst, Tomatillos, Weinessig, Limettensaft, Jalapeño-Paprika, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, Ketchup, Koriander, Kartoffelchips...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 6 Hotdogs
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Chernivtsi ChallahAnsichten: 8.729

Ein ausführliches Rezept für hausgemachte Backwaren mit Fotos....

Puderzuckermehl, Hefeteig, Eier, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 2 Brote
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Challah für ToastAnsichten: 5 805

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Challah, Hefeteig, Mehl, Eier...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 1 Laib
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Schokoladen-ChallahAnsichten: 4 106

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hefeteig, Schokoladenstückchen (Granulat), Mehl, Eier, Challah...
Zeit: --
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - Koch
Naan ist ein indisches, frittiertes Fladenbrot.Ansichten: 25.746

Wenn es etwas gibt, das Sie an der indischen Küche mit Sicherheit lieben werden, dann ist es Naan. Diese nordindischen Fladenbrote vereinen das Beste aus zwei Welten: weich und geschmeidig mit dunkler, gerösteter Kruste...

Mehl, Naan-Brot, Hefeteig, Meersalzflocken, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Joghurt...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 6 Fladenbrote
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
HefebrotAnsichten: 6.520

Ein detailliertes Rezept für selbstgebackenes Brot mit Fotos....

Mehl, Hefeteig, Zitronensaft, Eier, Milch...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 5 - 7
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Festliches Brot mit PistazienAnsichten: 3.434

Ein detailliertes Rezept für selbstgebackenes Brot mit Fotos....

Brotmehl, Hefeteig, Eier, Milch, Zitronenschale, Zimt, Pistazien...
Zeit: --
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor:
Griechisches OsterbrotAnsichten: 9.533

Ein detailliertes Rezept für selbstgebackenes Brot mit Fotos....

Hochwertiges Mehl, Hefeteig, Mandelextrakt, Fenchelsamen, Milch, Eier...
Zeit: 5 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Menge: 1 rundes Brot
Kategorien: Fastfood, Pizza, Bäckerei, Brot, Die
PizzateigAnsichten: 10.745

Ein detailliertes Rezept für Pizzateig mit Fotos....

Premiummehl, Honig...
Zeit: 1 Stunde 27 Minuten Komplexität: leicht Menge: 4 Pizzen (20 cm Durchmesser)
Kategorien: Fastfood, Pita, Bäckerei, Brot, Die
Hühnercurry mit ZwiebelfladenbrotAnsichten: 4.876

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Pflaumentomaten, Sahne, Weizenfladenbrot, Ghee, Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Nelken, Lorbeerblatt, Zimt, Kurkuma, Cashewnüsse, Koriandergrün...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - Gastronom
Vollkorn-Knoblauch-FladenbrotAnsichten: 14.848

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Joghurt, Vollkornmehl, Knoblauch, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 236
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Indische FladenbroteAnsichten: 7 304

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Vollkornmehl, ungesäuerter Teig, Weizenfladenbrote...
Zeit: 1 Stunde 4 Minuten Komplexität: leicht
Kategorien: Fastfood, Pita, Bäckerei, Brot, Salate, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Kichererbsen mit Karottensalat auf FladenbrotAnsichten: 3.757

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kichererbsen, Hefeteig, Premium-Mehl, Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, Karotten, Mango, Gurken, Chutney-Sauce, Limettensaft, Curry, Kreuzkümmel, Kurkuma, Piment, Lorbeerblatt, Koriander, Honig...
Zeit: 2 Stunden 55 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Roti-FladenbroteAnsichten: 11.290

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Premiummehl, Weizenfladenbrote, Roti-Fladenbrot...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 8
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - kochen
Irisches Rosinen-SodabrotAnsichten: 8.974

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hochwertiges Mehl, brauner Zucker, Sauermilch, Kümmel, Rosinen, Sodabrot...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 1 rundes Brot
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Autor: - Fernsehkoch
Vollkorn-SodabrotAnsichten: 8.735

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Premiummehl, Vollkornmehl, Haferflocken, Joghurt, Sodabrot...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Menge: 1 rundes Brot
Kategorien: Bäckerei, Brot, Die
Sodabrot mit FruchtfüllungAnsichten: 5.921

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hochwertiges Mehl, Piment, Eier, Joghurt, Walnüsse, Feigen, Cranberries, Sodabrot...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Menge: 1 rundes Brot

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts