Fast-Food-Rezepte

Mexikanische Flautas (spanisch: flauta – Flöte), auch Taquitos genannt, sind kleine Röhren aus Mais- oder Weizentortillas mit verschiedenen Füllungen: Fleisch, Hühnchen, Käse, Gemüse,...

Liebhaber von Streetfood kennen das Problem: Manchmal sieht man ein Sandwichbrötchen, das nicht so gut schmeckt. Hotdogs gehören zu den einfachsten Sandwicharten und benötigen nur wenige Zutaten:...

Diese kleinen Sandwiches, oder Panini, wie sie in Italien genannt werden, werden jeden, der sie probiert, mit Sicherheit beeindrucken. Ihre zartschmelzende Oliventapenade macht sie unwiderstehlich...

Das Sandwich ist nach wie vor beliebt, weil seine Füllungen unendliche Variationsmöglichkeiten bieten. Ein typisches Sandwich enthält eine Schicht Fleisch. Wenn man es aber mit... zubereitet

Ein Calzone ist ein italienisches, halbmondförmiges Gebäck mit Füllung, das im Grunde eine Art Pizza ist. Traditionell werden Calzones im Ofen gebacken und mit Mozzarella gefüllt…

Katya Lees einfacher Blumenkohlpizzaboden kommt ohne Teig aus. Sie hackt das Gemüse einfach fein, fügt dann Eier und zwei Käsesorten hinzu, um einen Boden zu formen…

Dieses saftige Sandwich ist von der italienischen Küche inspiriert; Auberginen harmonieren wunderbar mit Basilikum und Tomatensoße. Ein Auberginensandwich ist ein idealer Snack für zwischendurch.

Dieses italienische Panini mit Melone und Prosciutto ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie frisches, saftiges Gemüse, herzhaftes Essen und einen interessanten, vielschichtigen Geschmack in Ihren Sandwiches lieben. Dieses warme, gepresste Sandwich vereint...

Dieses Rezept für einen beliebten Snack wird all jene ansprechen, die auf ihre Figur achten und sich diesen Genuss normalerweise aufgrund der großen Menge an Frittieröl, die zum Frittieren verwendet wird, versagen...

Amerikanische Slider-Burger – Mini-Sandwiches mit nur etwa 5 cm Durchmesser – sind eine tolle Idee für Party- oder Festtags-Snacks. Sie sehen aus wie Burger in Canapé-Form. Sehr originell und...

Zwiebelringe gehören seit etwa 100 Jahren zur amerikanischen Küche. Ursprünglich wurden sie als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten serviert. Heute findet man diese einfache Vorspeise in fast jedem Restaurant.

Zwiebelringe sind eine köstliche und preiswerte Vorspeise, doch viele schrecken vor der großen Menge Öl zurück, die beim Frittieren verwendet wird. Aber es gibt eine Lösung! Mit diesem Rezept gelingen Ihnen hervorragende Zwiebelringe im Ofen…

Wenn Sie Zwiebelringe mal anders und mit einem ungewöhnlichen Geschmack zubereiten möchten, versuchen Sie es doch einmal mit indischem Teig. Dafür benötigen Sie traditionelle indische Gewürze, Chat Masala und Tandoori Masala, die aus einer speziellen Gewürzmischung hergestellt werden…

Die Cajun-Küche, traditionell im US-Bundesstaat Louisiana beheimatet, ist wie jede Küche der Südstaaten reich an einer Vielzahl von Gewürzen. Zwiebelringe werden gekocht...

Pizza ist zweifellos eines der beliebtesten und bekanntesten Gerichte. Obwohl Pizza allgemein als italienisches Gericht gilt, haben die Italiener es von den Griechen übernommen, die es mit Kräutern gewürzt backten und...

Die Ursprünge dieses scheinbar einfachen Gerichts sind bis heute Gegenstand von Diskussionen. Das tut der Beliebtheit von Hamburgern jedoch keinen Abbruch. Man kann sie grillen, also...

Das Ergebnis sind unglaublich harmonisch aufeinander abgestimmte Aromen. Die Burger machen richtig satt. Falls Sie sie nicht alle auf einmal schaffen, keine Sorge, denn...

Bereiten Sie Zwiebelringe so zu, wie sie in den besten Steakhäusern und Fleischrestaurants gemacht werden. Die Zwiebeln werden in breite Ringe geschnitten, paniert und frittiert. Diese knusprigen Ringe sind eine köstliche Beilage…

Diese vegetarischen Schnitzel sind unglaublich lecker und sehen aus wie Fleischschnitzel. Selbst Fleischesser, die mal etwas anderes probieren möchten, werden sie zu schätzen wissen. Das Rezept ist ebenfalls empfehlenswert…

Dieser Burger vereint zwei legendäre Küchen – die amerikanische und die italienische. Der exquisite Geschmack italienischer Kräuter trifft auf die Praktikabilität eines amerikanischen Gerichts. Das Wurstbratling ist...

Haben Sie genug von Hotdogs und Burgern und Lust auf etwas Neues und Anderes? Bitteschön – Kartoffelbrötchen mit gebratenem Wels in einer herzhaften Soße. So etwas haben Sie wahrscheinlich noch nie probiert. Aber das Beste daran…

Es ist schwer, einem leckeren Snack wie frittierten Zwiebelringen zu widerstehen. Wer sich jedoch Sorgen um den hohen Kalorien- und Fettgehalt macht, findet eine gesündere Alternative…

Hoagie-Brötchen sind längliche Brötchen aus Hefeteig, die meist für Hoagie- oder Submarine-Sandwiches verwendet werden. Hoagie-Brötchen ähneln...

Eine Marinade aus Limettensaft und frischen Kräutern verleiht den Garnelen und dem Tilapia ein lebendiges Aroma. Die Füllung harmoniert perfekt mit dem knackigen, würzigen Krautsalat. Da Tilapiafilets auf einer Seite dicker sind, …

Das offizielle Staatsgemüse von New Mexico ist die Chilischote, die im berühmten Green Chili Cheeseburger verwendet wird. Diese Sandwiches enthalten eine großzügige Portion geschmolzenen Käse in Queso-Sauce und ein Relish aus...

Lavash-Röllchen gehören zu den schnellsten und gesündesten Vorspeisen. Man wickelt geschnittenes Roastbeef, Dillkäse, eingelegten Kohl und Dill-Krautsalat in ein dünnes Lavash- oder Tortilla-Brot. Diese schmackhafte...

Diese Burger werden Ihre Vorstellung von Sandwiches verändern, denn sie werden ohne Brötchen oder Brot zubereitet. Lammhackfleisch mit Pecorino-Käse und sonnengetrockneten Tomaten vermischen und dann einwickeln…

Das Geheimnis des unvergleichlichen Geschmacks des Big Mark Burgers von Starkoch Mark Murphy liegt nicht nur im großen Rindfleisch-Patty, sondern auch in den aromatischen Käsebrötchen und der hauseigenen Sauce. Statt...

Anders als bei anderen Burgern, bei denen das Rindfleisch-Patty lediglich mit Salz und Pfeffer gewürzt wird, wird der Dallas Burger vor dem Braten mit einer Gewürzmischung bestrichen. Dadurch wird er noch geschmackvoller und leckerer. Währenddessen...

Die in diesem Burgerbrötchenrezept verwendeten Kartoffelpüree verleihen dem fertigen Gericht eine einzigartige Textur. Durch das Kühlen des Teigs über Nacht kann er die Aromen optimal aufnehmen.

Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot aus Hefeteig. Es kann als Vorspeise oder als Sandwichbrot serviert werden. Focaccia mit Tomaten erinnert etwas an Pizza, aber…

Diese leckeren und nahrhaften Sandwiches sind einfach zuzubereiten. Wenn Sie sie im Voraus zubereiten und sie nicht durchweichen sollen, können Sie die Weintrauben durch getrocknete Cranberries ersetzen. Die Sandwichfüllung kann...

Obwohl Zwiebelringe eine sehr einfache und unkomplizierte Vorspeise sind, bietet das Rezept viel Spielraum für Experimente – von der Wahl der Zwiebelsorte über die Vorbereitung bis hin zum abschließenden Garnieren...

Frittierte Garnelen im Teigmantel sehen auf dem Tisch immer beeindruckend und festlich aus. Servieren Sie sie mit einem Mayonnaise-Dip mit Essiggurken, der den Meeresfrüchtegeschmack perfekt ergänzt. Oder...

Jakobsmuscheln werden nicht nur wegen ihrer Nährstoffe – sie sind reich an Proteinen, Jod und Omega-3-Fettsäuren – geschätzt, sondern auch wegen ihrer kulinarischen Vielseitigkeit. Man kann sie roh, gekocht, gebraten usw. essen.

Holzkohle-Tacos (spanisch: Taco al Carbon) sind ein typisches Tex-Mex-Gericht. Die Füllung dieser Tacos wird über offener Flamme gegart. Grillen Sie sie auf einem Holzkohlegrill…

Sopapillas, die in Lateinamerika beliebt sind, werden auch häufig in den Vereinigten Staaten zubereitet, insbesondere in den südwestlichen Grenzstaaten, wo die mexikanische Küche die kulinarischen Traditionen beeinflusst hat. Im Gegensatz dazu...

Sopaipillas (spanisch: sopaipilla) sind eine beliebte Süßigkeit in Lateinamerika, wo sie an jeder Ecke verkauft werden. Traditionell werden sie aus Mehl, Backpulver oder Hefe, Fett und … hergestellt.

Wer der Meinung ist, dass ein guter Burger viel Fleisch enthalten muss, wird vom köstlichen „Fat Doug“ mit seinem riesigen Patty und der dicken Schicht geräucherten Rindfleischs begeistert sein –...

Die köstlichsten Hummersandwiches werden in Neuengland, insbesondere in Maine, zubereitet, wo Hummer gut gedeihen und man sich mit dieser Delikatesse bestens auskennt. Traditionell...

Unglaublich zartes Krabbenfleisch in einer knusprigen Panade aus Crackerbröseln wird Ihre Gäste begeistern. Diese Burger sind perfekt für jede Feier – einfach zuzubereiten, einfach zu essen und...

Frittierte Coca-Cola ist weder ein Witz noch ein Mythos. Es handelt sich um ein Dessert, das 2006 vom Amerikaner Abel Gonzalez erfunden wurde. Er präsentierte es auf der jährlichen Texas State Fair und gewann dafür einen Preis. Trotz...

Bereiten Sie ein leckeres Sandwich für ein Picknick im Garten zu. Rollen Sie eine Tortilla mit gegrillten Garnelen und Speck und servieren Sie dazu Remouladensoße –...

Wenn Sie ein Buffet oder eine Party für Freunde planen, sollten Sie Mini-Burger mit scharf gegrilltem Hähnchen als Vorspeise in Betracht ziehen. Mini-Burger werden typischerweise auf kleinen Brötchen zubereitet, genau wie...

Das Geheimnis eines großartigen Burgers liegt in der richtigen Kombination von Aromen und Texturen. Trotz seiner scheinbaren Einfachheit – ein Patty im Brötchen ist schließlich das Einfachste überhaupt – gibt es einige Nuancen, die unglaubliche Ergebnisse ermöglichen…

Warmes Wetter gilt traditionell als Grillzeit, aber wie wäre es, wenn Sie Ihr Picknick-Menü etwas aufpeppen und ebenso leckere Burger grillen? Vor allem, da diese Variante ein Patty enthält...

Dieses zarte und saftige Pulled Pork Gericht verwendet Schweinefilet – eine ungewöhnliche Wahl. Große Fleischstücke werden in einer herzhaften Sauce geschmort und anschließend mit zwei Gabeln zerpflückt.

Chipotle-Chilis verleihen sowohl magerem Schweinefleisch als auch magerem Krautsalat eine pikante Note. Dieses schnell zubereitete Gericht ist pikant, sättigend und herzhaft und eignet sich perfekt zum Grillen.