Für diesen Burger wird Flanksteak verwendet, ein preiswertes Stück Fleisch aus dem Zwerchfell des Rindes, das für seinen Geschmack geschätzt wird. Vor dem Braten wird das Steak im Ganzen in trockener Marinade eingelegt...
Hamburger-Rezepte
Dieser Burger ist von dem mexikanischen Snack Chile Relleno inspiriert – einer mit Käse, Fleisch und Gemüse gefüllten Poblano-Paprika. Das Sandwich ist eine dekonstruierte Version dieses Snacks, aber…
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie einen köstlichen, saftigen Burger mit selbstgemachtem Hackfleisch zubereiten – ganz ohne Fertigprodukt. Das ist entscheidend, wenn Sie den authentischen Geschmack erleben möchten.
Diese Mini-Jerk-Slider-Burger sind wahre Geschmacksexplosionen und stecken voller karibischem Grillgeschmack. Für dieses Rezept brauchst du keine jamaikanische Jerk-Gewürzmischung im Laden zu suchen, Eddie...
Statt der üblichen Pommes frites werden diese Burger mit knusprig frittierten Nudeln serviert, und ihre Patties enthalten alle Zutaten italienischer Spaghetti mit Fleischbällchen: Rindfleisch...
Dieser riesige Burger ist alles andere als Fast Food – jede Zutat wird sorgfältig zubereitet, sodass eine kleine Delikatesse entsteht, die ihren Platz im Sandwich einnimmt....
Diese herzhaften, saftigen Rindfleischburger vereinen alle Traditionen der mexikanischen Küche und sind einfach zuzubereiten, selbst wenn man Tausende von Kilometern von Mexiko entfernt lebt. Alle Zutaten...
Schwarze-Bohnen-Burger sind sowohl bei Vegetariern als auch bei Fleischessern beliebt. Sie sind deutlich gesünder als herkömmliche Rindfleisch-Sandwiches, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten außerdem...
Das traditionelle Rinderhackfleisch für den Sloppy Joe Burger wird in diesem Rezept durch Tofu ersetzt, der gehackt und, wie das Rindfleisch, in Tomatensoße mit fein gehacktem Gemüse gebraten wird,...
Dieser BBQ-Cheeseburger mit seinem saftigen Rindfleisch-Patty und dem geschmolzenen Käse ist dank der süß-scharfen BBQ-Sauce und des Grillens besonders geschmackvoll. Beginnen Sie mit der Sauce…
Dieses Rezept für scharf eingelegte Gurken ist perfekt, wenn Sie eine herzhafte Vorspeise zum Abendessen benötigen. Dünne Gurkenscheiben werden mit frischen Minzblättern und dünn geschnittenem Thai-Chili (einem vegetarischen Chili) vermischt.
Wenn Sie ein Fan von knackigem, eingelegtem Gemüse sind und immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind, wird Sie dieses Rezept begeistern. Gurken werden in Stifte geschnitten und mit süßen Bananenpaprika mariniert…
Marinieren Sie rote Zwiebelringe und servieren Sie sie zu jedem Gericht oder jeder Vorspeise – sie passen zu fast allem. Die perfekte Balance aus Salz, Zucker, Essig und Gewürzen macht rote Zwiebeln zu einer hervorragenden Beilage.
Schnell eingelegtes Gemüse wird meist mit dem Sommer in Verbindung gebracht, da so zubereitete Gemüse einen Teil ihres natürlichen Geschmacks behalten und ihren sommerlichen Biss bewahren, aber...
Schneidet man Gurken vor dem Einlegen in dünne Scheiben, saugen sie die säuerliche Lake schneller auf und sind schon am nächsten Tag verzehrfertig. Eine tolle Idee, wenn gerade Gurkensaison ist…
Eingelegte Chilischoten mit Knoblauch lassen sich in Gläsern für den Winter konservieren. Liebhaber scharfer Speisen werden sich über ein Glas dieser feurigen Paprikaschoten im Kühlschrank freuen. Eingelegte Jalapeño-Ringe sind dafür perfekt geeignet…
Diese schnell eingelegten Gurken können direkt nach der Zubereitung serviert werden und ihren erfrischenden Geschmack, abgerundet mit Koriander, genießen. Damit die Gurken die würzige Mischung schneller aufnehmen…
Ein einfacher Burger besteht nur aus Rindfleisch-Patties und Brötchen, die gegrillt und mit verschiedenen Toppings serviert werden. Aus einem Kilogramm Rinderhackfleisch lassen sich acht Patties formen – eine hervorragende Idee…
Dieser große, herzhafte Grillburger ist vollgepackt mit dem reichhaltigen, fleischigen Geschmack eines saftigen Rindfleisch-Patties und gegrilltem, geräuchertem Pastrami, perfekt ergänzt durch frisches Gemüse,...
Die Patties für diese reichhaltigen, kontrastreichen Burger werden wie dänische Fleischbällchen zubereitet: aus magerem Rinderhackfleisch, vermischt mit leichter Sahne und gewürzt mit Muskatnuss. Sie...
Bereiten Sie einen herzhaften, saftigen Burger zu, der die Aromen verschiedener deutscher Vorspeisen und Gerichte vereint: Bratwurst, Essiggurken, Bier, abgerundet mit einzigartigen Geschmacksnoten...
Jede einzelne Komponente dieses mehrschichtigen Burgers ist eine vollwertige Mahlzeit, voller Aromen und Düfte der italienischen Küche. Geröstete Brötchen werden mit einer köstlichen Knoblauch-Aioli und getrockneten... bestrichen.
Die Fast-Food-Kette Smashburger legt besonderen Wert auf ihre spezielle Zubereitungsmethode für die Patties. Hackfleischbällchen werden auf eine gebutterte Grillplatte gelegt und dann flachgedrückt…
Diese Burger werden nach Art der Burgerkette Shake Shack zubereitet. Das Rinderhackfleisch wird in gleiche Portionen geteilt, abgekühlt und anschließend in der Pfanne gebraten. Die Patties werden mit einem Pfannenwender flachgedrückt. Eine Minute vorher...
Dieser saftige Doppel-Cheeseburger wird genau wie bei der beliebten amerikanischen Burgerkette In-N-Out zubereitet. Jedes Rinderhackfleisch-Patty wird perfekt gegrillt…
Diese Mini-Burger werden nach dem Vorbild der beliebten amerikanischen Restaurantkette White Castle zubereitet, die für ihre gedämpften Slider-Burger bekannt ist. Ihr charakteristisches Merkmal ist die winzige quadratische Form...
Das Patty für diesen Burger wird wie eine Kroketten zubereitet: Hackfleisch, paniert und frittiert. Ziel ist eine goldbraune, knusprige Kruste. Wenn man es also aus rohem Fleisch formt...
Dieser Burger wird jeden Feinschmecker mit seiner Kombination aus kontrastierenden Aromen in jedem Bissen begeistern. Schon das Patty besteht aus einer Mischung aus drei verschiedenen Rinderhackfleischsorten, wird gegrillt und mit drei weiteren Zutaten belegt...
Wie der Schöpfer dieses Burgers, der Küchenchef des beliebten New Yorker Restaurants Lure, sagt: „Die Speckstreifen können vom Burger rutschen, aber mit Speckmarmelade schmeckt man sie in jedem Bissen…“
Diese köstlichen Burger bestehen aus einem saftigen Putenhackfleisch-Patty, belegt mit Käse, Avocado, Tortilla-Chips und Salat – ein Gericht im Tex-Mex-Stil. Das Putenhackfleisch ist mit Knoblauch und würzigem Raucharoma verfeinert.
Dieser herzhafte, saftige Cheeseburger besteht aus einem gegrillten Rindfleisch-Patty, überbacken mit geschmolzenem Cheddar-Käse, frischem Salat und würziger Mayonnaise, vermischt mit etwas Ketchup...
Das Geheimnis eines köstlichen Burgers liegt neben einem saftigen Rindfleisch-Patty in der Zugabe von eingelegtem oder fermentiertem Gemüse. Dessen Säure harmoniert perfekt mit dem aromatischen Fleisch und hebt das gesamte Sandwich auf ein ganz neues Niveau.
Diese Cheeseburger basieren auf einem gegrillten Rindfleisch-Patty, das mit einer köstlichen, geschmolzenen Scheibe Colby-Jack-Käse belegt ist. Ihr einzigartiger Geschmack stammt jedoch von einer Chili-Salsa.
Die Patties für diese Veggie-Burger werden aus einer Mischung aus schwarzen Bohnen aus der Dose und Gemüse hergestellt, die zuerst angebraten und dann in einer Küchenmaschine zerkleinert werden, bis sie Hackfleisch ähneln.
Das Rindfleisch-Patty erhält einen intensiveren und reichhaltigeren Geschmack, wenn Sie das Hackfleisch mit gebratenen, fein gehackten Champignons vermischen. Zum Würzen benötigen Sie lediglich Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack. Wenn...
Die Patties für diese köstlichen Burger werden aus Chorizo-Hackfleisch hergestellt. Man kann rohe Würste kaufen, die Hülle entfernen, und voilà! – schon ist das leckere Hackfleisch fertig. Jetzt müssen nur noch die Patties geformt werden und…
Die 5 besten Promi-Burger in Los Angeles
Diese Burger sind fast so berühmt wie die Leute, die sie kaufen. Wir haben sie gebeten, ihre Geheimrezepte preiszugeben.
Dieser herzhafte Cheeseburger mit zwei Patties lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten und schmeckt sogar noch besser als im Restaurant. Hackfleisch wird zu dünnen Patties geformt und zusammen mit... gebraten.
Dieser köstliche und saftige Burger besteht aus einem Rindfleisch-Patty, gebratenen Champignons mit Zwiebeln und Sauce und steckt voller lebendiger, würziger Aromen. Beginnen Sie mit einer Gewürzmischung aus...
Dieser Burger ist das Aushängeschild des kalifornischen Gastropubs Father's Office, in dem man sogar häufig Hollywood-Stars antrifft. Das Magazin Esquire kürte ihn sogar zum besten Burger in...
Dieser riesige, saftige Burger besteht aus einem dicken Rindfleisch-Patty und einer großzügigen Portion Gemüse, das in einer karibischen Jerk-Sauce geschmort wird. Karotten, Zucchini und Paprika werden in gleich große Stifte geschnitten und...
Dieser Burger in Restaurantqualität, luxuriös im Geschmack und Aroma, wird nicht mit Trüffeln zubereitet, sondern durch die Zugabe von weißem Trüffelöl, Trüffelsalz und Trüffelkäse zu jeder einzelnen Zutat, was...
Bereiten Sie einen saftigen Burger mit dickem Patty zu, genau wie bei der beliebten amerikanischen Burgerkette Fatburger. Das Rinderhackfleisch-Patty wird mit einer Scheibe Käse gegrillt…
50 Burgersaucen und -beläge
Ketchup ist nicht alles: Probieren Sie Dutzende neuer Burger-Toppings.
Die Patties dieser Burger werden ausschließlich aus hochwertigem Rinderhackfleisch hergestellt, und ihr unvergleichlicher Geschmack stammt von der Senfglasur, die während des Bratens auf die Patties aufgetragen wird. Die Glasur wird aus … hergestellt.
Statt Rindfleisch-Patties werden diese vegetarischen Burger mit frittierten Portobello-Pilzköpfen zubereitet. Vor dem Grillen werden sie mit duftendem Olivenöl bestrichen, das mit Balsamico-Essig verfeinert ist.
Die Patties für diese Sandwiches werden aus Thunfisch zubereitet und gegrillt. Für die Füllung wird der Thunfisch zusammen mit anderen Gewürzen wie Sojasauce, Limettensaft, Koriander und... in einer Küchenmaschine püriert.
Köstliche, sättigende und gesunde Burger, die selbst Fleischesser begeistern werden. Die Patties werden ohne Fleisch und Eier zubereitet. Stattdessen werden gekochte braune Linsen mit einem Kartoffelstampfer zerdrückt.
Dieses Sandwich ist eher ein Sandwich im klassischen Sinne, denn anstelle eines Brötchens wird es mit einem köstlichen Spiegelei belegt. Und das saftige, dicke Rindfleisch-Patty verleiht ihm den Geschmack eines echten Hamburgers. Gebraten...
Es ist kein Zufall, dass dieser Burger Maui Luau heißt, was so viel wie hawaiianisches Fest bedeutet. Alle Zutaten verschmelzen zu einem exotischen, süß-scharfen Geschmack, der Sie gedanklich auf die sinnlichen Inseln entführt.






















































