Dieser Hummus-Wrap mit gebratenen Zucchini, frischem Gemüse und Kräutern ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Wurstsandwiches. Hummus und Pinienkerne machen ihn sättigend, während die gebratenen Zucchini...
Tortilla-Rezepte
Baleada ist ein traditioneller honduranischer Snack, der entfernt an mexikanische Tacos oder Quesadillas erinnert. Die Hauptzutaten einer Baleada sind eine Weizentortilla und Refried Beans, die wie Nudeln schmecken.
Ein protein-, ballaststoff- und vitaminreiches Frühstück. Schwarze Bohnen aus der Dose mit Zwiebeln und Paprika anbraten und auf einer Vollkorn-Tortilla mit Salsa und Sauerrahm servieren. Garnieren mit...
Die mexikanischen Fajitas unterscheiden sich von ähnlichen Burritos oder Tacos dadurch, dass alle Füllungen einzeln am Tisch angerichtet werden und die Gäste ihre Tortilla nach Belieben belegen können. Das ist eine tolle Idee...
Dieser Wrap vereint drei mexikanische Vorspeisen: Burritos, Tacos und Nachos. Gegrilltes Rindfleisch, Bohnenmus, eingelegte Jalapeños, eine saftige Pico de Gallo-Salsa aus Tomaten, Zwiebeln und Paprika…
Ein einfaches Spiegelei wird zu einem viel schmackhafteren und interessanteren Gericht, wenn es als Huevos Rancheros zubereitet wird – einem traditionellen Frühstück mexikanischer Rancher. Heute gibt es verschiedene Variationen davon…
Ein sättigender und leckerer mexikanischer Burrito eignet sich zum Frühstück, Abendessen oder als herzhafter Snack. Da Burritos Fast Food sind, können fast alle Zutaten vorbereitet werden.
Winterliche Abendessengerichte, die in weniger als einer Stunde zubereitet sind
Wärmende Gerichte – von herzhaften Suppen bis hin zu zarten Pastagerichten – lassen sich recht schnell zubereiten.
Bereite deinen Burrito so zu, wie es die Höhlenmenschen in der Steinzeit taten – falls sie überhaupt Burritos zubereitet haben. Denn sonst würden sie etwas verpassen. Schließlich ist ein in Kohlblätter gewickelter Burrito …
Köstliche und wunderschöne Gerichte sind auf Instagram beliebt.
Bereiten Sie diese trendigen und originellen Gerichte zu und machen Sie Fotos davon, um sie auf Instagram zu posten: Ihre Freunde werden damit sicher begeistert sein.
Mexikanische Tacos bestehen aus einer saftigen Fleischfüllung mit Soße und frischem Gemüse, serviert in kleinen Maistortillas, die dann gefaltet und mit den Händen gegessen werden. Die Fleischfüllung in Tacos...
Dieser Taco ist wie ein riesiger, geschichteter Kuchen in einer gerösteten Tortilla. Wenn du ihn zusammensetzt, sparst du dir die Zeit, einzelne Tacos zuzubereiten, und genießt außerdem den kombinierten Geschmack...
Gebratener Speck und Spiegeleier verleihen Nachos einen traditionellen Frühstücksgeschmack. Für die Zubereitung backen Sie die Nachos im Ofen, indem Sie Tortilla-Chips auf einem Backblech schichten und mit reichlich Käse, Salsa und knusprigem Speck belegen. Zum Schluss garnieren Sie die fertigen Nachos mit...
Dieses Rezept vereint zwei mexikanische Gerichte: Tacos und Quesadillas. Das Ergebnis ist ein wahres Feuerwerk an Aromen. Ein Taco ist eine kleine Maistortilla mit einer Fleischfüllung…
Diese vegetarische Fajita-Variante verwendet Gemüse anstelle von Fleisch und ist somit ein leichtes und ballaststoffreiches Gericht, das sich perfekt zum Frühstück eignet. Und allein schon wegen seines Aussehens...
Der kräftige und herzhafte Geschmack von Chorizo harmoniert perfekt mit Blumenkohl, Käse und Bohnen. Einfach alles in eine Tortilla wickeln und erwärmen – fertig ist ein köstlicher Burrito. Blumenkohl,...
Falls Sie alte, ungenießbare Tortillas haben, die Sie nicht wegwerfen möchten, haben sparsame Mexikaner ein Gericht namens Chilaquiles erfunden, das in Mexiko schon lange ein traditionelles Gericht ist.
Diese Art von Burrito ist ein recht verbreitetes Frühstück in den Vereinigten Staaten. Die Amerikaner übernahmen die Idee des mexikanischen Burritos und begannen, ihr Frühstück in Tortillas zu wickeln, um es bequemer essen zu können.
Rührei mit Wurst gehört weltweit zu den einfachsten, sättigendsten und beliebtesten Frühstücksgerichten. Da es nur wenige Zutaten enthält, ist es entscheidend, dass diese von hoher Qualität und sehr...
Ob Sie sich mit Freunden zum Fußballgucken treffen oder einfach eine Hausparty veranstalten, mexikanische Nachos sind dafür perfekt. Traditionelle Nachos werden aus Maismehl zubereitet...
Huevos rancheros (spanisch für „Bauern-Eier“) ist ein mexikanisches Frühstücksgericht, bestehend aus Spiegeleiern auf einer Maistortilla, garniert mit verschiedenen Gemüsesorten und Soßen.
Der Frühstücksburrito ist eine amerikanische Variante eines mexikanischen Gerichts, das in den an Mexiko angrenzenden Bundesstaaten populär wurde. Diese Burrito-Art besteht aus einem typisch amerikanischen Frühstück…
Mexikanische Tacos, traditionell in Taschen aus kleinen, zusammengefalteten Maistortillas serviert, sind oft schwierig zu essen: Saft läuft aus und Gemüse fällt heraus. Im Gegensatz dazu sind Tacos in...
Quesadillas sind ein beliebtes mexikanisches Gericht aus einem mit Käse gefüllten Fladenbrot. Käse und Tortilla sind die beiden Hauptzutaten, und nach Belieben können verschiedene Gemüsesorten und Fleischsorten hinzugefügt werden. Zum Beispiel…
Traditionelle mexikanische Enchiladas lassen sich nicht nur mit Fleischfüllung, sondern auch mit Ziegenfrischkäse köstlich zubereiten. Kombinieren Sie Ziegenkäse mit Knoblauch, Kräutern, Limettensaft und mexikanischem Hartkäse…
Diese riesige Quesadilla, gewürzt mit vier der beliebtesten amerikanischen Sandwiches, ist der perfekte Genuss für eine große Gruppe. Wie der Name schon sagt, vereint diese Vorspeise zwei Gerichte: Mexikanisch...
Tacos sind ein herzhafter mexikanischer Snack. Diese mundgerechten Chips, hergestellt aus einer mit Fleisch, Gemüse und Soßen gefüllten Tortilla, sind ein schneller Snack, der nicht völlig hungrig zurücklässt.
Carnitas ist ein mexikanisches Gericht, dessen Name aus dem Spanischen übersetzt so viel wie „kleine Fleischstücke“ bedeutet. Traditionell wird Carnitas aus Schweineschulter zubereitet, die mehrere Stunden lang geschmort wird…
Die Füllung dieser geschmorten Schweinefleisch-Tacos bietet ein lebendiges, vielschichtiges Aroma. Zitrusfrüchte, Ananas und Achiote-Paste verleihen dem Gericht eine frische und exotische Note, genau wie Mexiko selbst, wo es seinen Ursprung hat.
50 Taco-Rezepte
Peppen Sie Ihr Partymenü mit diesen lustigen und einfachen Tacos auf.
Eine mexikanische Quesadilla ist eine knusprig frittierte Tortilla, die reichlich mit geschmolzenem Käse gefüllt ist. Für einen intensiveren Geschmack kann man neben der Hauptzutat – Käse – noch weitere Zutaten hinzufügen…
Tacos sind eine mexikanische Vorspeise aus kleinen Maistortillas, gefüllt mit Fleisch, Soße und Kräutern. Für die Taco-Füllung wird Putenbrust im Schongarer mit Tomaten gegart…
Enchiladas sind ein beliebtes mexikanisches Gericht, bestehend aus gefüllten Tortilla-Röhren, die in einer würzigen Soße gebacken werden. Verwenden Sie für Ihre Enchilada-Füllung vorgegartes Grillhähnchen. Außerdem...
Bereiten Sie mexikanische Tacos zu, indem Sie Rindfleisch in eine süß-scharfe Ancho-Chilisauce wickeln und in Maistortillas einwickeln. Verwenden Sie für das Rindfleisch am besten Short Ribs, die für ihren hohen Geschmack bekannt sind...
Taco ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus einer Mais- oder Weizentortilla zubereitet und mit verschiedenen Füllungen gefüllt wird, darunter Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte und mexikanisches Fleisch.
Die mexikanische Vorspeise Tostadas unterscheidet sich von Tacos dadurch, dass Gemüse und Fleisch auf eine knusprig frittierte Tortilla geschichtet werden. Typischerweise werden Tostadas mit Tortillas zubereitet, die nicht mehr ganz frisch sind…
In Mexiko ist fast keine Mahlzeit komplett ohne ein paar Tortillas auf dem Tisch. Eine kleine Tortilla kann mit allem Möglichen vom Tisch gefüllt werden, wodurch ein Taco entsteht. Fischtacos haben ihren Ursprung in...
Traditionelle mexikanische Maistortilla-Chips, Nachos genannt, können nicht nur als Snack mit verschiedenen Dips, sondern auch als vollwertige Mahlzeit serviert werden. Die Chips auf Alufolie legen und mit … bestreuen.
Mexikanische Flautas (spanisch: flauta – Flöte), auch Taquitos genannt, sind kleine Röhren aus Mais- oder Weizentortillas mit verschiedenen Füllungen: Fleisch, Hühnchen, Käse, Gemüse,...
Eine Marinade aus Limettensaft und frischen Kräutern verleiht den Garnelen und dem Tilapia ein lebendiges Aroma. Die Füllung harmoniert perfekt mit dem knackigen, würzigen Krautsalat. Da Tilapiafilets auf einer Seite dicker sind, …
Holzkohle-Tacos (spanisch: Taco al Carbon) sind ein typisches Tex-Mex-Gericht. Die Füllung dieser Tacos wird über offener Flamme gegart. Grillen Sie sie auf einem Holzkohlegrill…
Bereiten Sie ein leckeres Sandwich für ein Picknick im Garten zu. Rollen Sie eine Tortilla mit gegrillten Garnelen und Speck und servieren Sie dazu Remouladensoße –...
Chipotle-Chilis verleihen sowohl magerem Schweinefleisch als auch magerem Krautsalat eine pikante Note. Dieses schnell zubereitete Gericht ist pikant, sättigend und herzhaft und eignet sich perfekt zum Grillen.
Bei diesem Gericht können Kinder die Beläge ihrer offenen Quesadilla selbst gestalten. Jüngere Kinder können die Quesadilla vor dem Backen zusammenstellen, während ältere Kinder das Hackfleisch würzen und helfen können.
Ein mexikanischer Taco ist eine kleine, gefaltete Tortilla, gefüllt mit Fleisch, Gemüse und Dressing. Gegrillte Tacos sind viel geschmackvoller und...
Dieser farbenfrohe Wrap mit herbstlichen Köstlichkeiten erinnert an ein Füllhorn. Er sieht auf dem Teller umwerfend aus, und sein Geschmack rechtfertigt die vielen Zubereitungsschritte. Ähnlich...
Die mexikanische Quesadilla hat ihre Wurzeln in der Zeit der Konquistadoren, als die Spanier auf die Idee kamen, dünne Maistortillas, die sie von den Indianern der eroberten Stämme übernommen hatten, zu füllen.
Quesadilla ist eines der bekanntesten Gerichte der mexikanischen Küche. Aus dem Spanischen übersetzt bedeutet das Wort „Käsetortilla“. Eine dünne Weizen- oder Maistortilla wird mit geriebenem Käse gefüllt…
Eine Quesadilla ist eine Variante des mexikanischen Sandwiches. Traditionell besteht sie aus einer Weizen- oder Maistortilla, die mit Käse gefüllt und zusammengeklappt wird. Um der Quesadilla ihren typischen Geschmack zu verleihen…
Ein sehr einfaches Rezept für einen traditionellen mexikanischen Snack aus Weizentortillas, gefüllt mit geräucherter Hähnchenbrust, Avocado, grünen Chilischoten und natürlich Käse, der unverzichtbar ist...





















































