Winterliche Abendessengerichte, die in weniger als einer Stunde zubereitet sind
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Wärmende Gerichte – von herzhaften Suppen bis hin zu zarten Pastagerichten – lassen sich recht schnell zubereiten.
Gebackene Schweinekoteletts am Knochen, mariniert nach asiatischer Art
Bereiten Sie ein preiswertes, asiatisch inspiriertes Abendessen nach einem Rezept von Melissa De Arabian zu. Braten Sie einen Schweinelendenbraten in einer Pfanne, bis er saftig ist, und servieren Sie ihn mit einer Orangenglasur. Verwenden Sie bekannte Zutaten sowie einige besondere Produkte aus der internationalen Abteilung Ihres Supermarkts.
Rezept: Gebackene Schweinekoteletts am Knochen, mariniert nach asiatischer Art
Winter Minestrone
Pürierte Cannellinibohnen in Rinderbrühe verleihen dieser herzhaften Suppe eine cremige Konsistenz, während ganze Bohnen für zusätzliche Textur sorgen. Giada De Laurentiis verwendet eine Geheimzutat: gefrorene Parmesanrinde, die langsam schmilzt und einen salzigen, cremigen Geschmack beisteuert.
Rezept: Winter Minestrone
Tacos in Briefumschlägen
Rachel gibt die Zwiebeln direkt zu den Rindfleischfrikadellen, damit sie saftig bleiben. Wenn mageres Fleisch und traditionelle Taco-Gewürze in einer Frikadelle kombiniert werden, lässt sich das fertige Gericht leichter in weichen Tortilla-Wraps essen.
Rezept: Tacos in Briefumschlägen
Pasta Carbonara
Eier und Parmesan dienen als Bindemittel für die cremige Sauce dieser Pasta. Die Eier garen beim Unterrühren der heißen Spaghetti. Um die Sauce zu verdünnen, kann man nach dem Kochen der Nudeln etwas Wasser hinzufügen.
Rezept: Pasta Carbonara
Hähnchenbrust in Marsalasauce
Tyler Florence brät Champignons und Prosciuttoscheiben in derselben Pfanne an, in der er das Hähnchen zubereitet, um sicherzustellen, dass das fertige Gericht die knusprigen, karamellisierten Fleischstücke behält.
Rezept: Hähnchenbrust in Marsalasauce
Salisbury-Steak mit französischer Zwiebelsoße
Für Fleischliebhaber gibt es nichts Köstlicheres als ein Salisbury-Steak. Die weichen, herzhaften Zwiebeln unterstreichen den Geschmack der Rinderhackfleisch-Patties.
Rezept: Salisbury-Steak mit französischer Zwiebelsoße
Kokosmilch-Curry mit Hähnchen und Blumenkohl
Kinder, selbst die wählerischsten Esser, werden Melissas Hühnercurry lieben. Hühnerbrust wird mit Karotten und Brokkoli serviert.
Rezept: Kokosmilch-Curry mit Hähnchen und Blumenkohl
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