Geräucherter Speck

Viele Menschen mögen Rosenkohl wegen seines markanten Geschmacks und Geruchs nicht, aber mit diesem Rezept von Ina Garten gelingt Ihnen eine köstliche Beilage, die garantiert allen schmeckt. Am besten passen Butter und geräucherter Speck dazu. mehr lesen

„Die karamellisierten Zwiebeln verleihen der Frittata eine wunderbare süße Note, die die Salzigkeit des Schinkens und den nussigen Geschmack des Gruyère-Käses ausgleicht“, sagt Tyler Florence. mehr lesen

Die Hauptzutat dieses Gerichts ist die Brühe. Duftend und reichhaltig ist sie der Schlüssel zu einer köstlichen Suppe. Mit einem Schongarer ist sie in wenigen Minuten zubereitet, und der Geschmack wird so sein, als hätte man stundenlang daran getüftelt. Tofu hinzufügen und genießen! mehr lesen

French Toast muss nicht süß sein. Probieren Sie diese herzhafte Variante von Bobby Flay, die er für den Sonntagsbrunch zubereitet hat. Sie ist reichhaltig belegt mit Senfgrün, aromatischem, geräuchertem Speck und natürlich geschmolzenem Käse. mehr lesen

Diese Nachos sind der perfekte Snack beim Fernsehen oder Kinobesuch. Maistortilla-Chips werden auf einer großen Platte verteilt, mit einer Schicht Baked Beans belegt, großzügig mit cremiger Käsesauce beträufelt und mit ... bestreut. mehr lesen

Kreieren Sie eine kreative Käsetrüffel-Vorspeise, die auf Ihrer nächsten Familienfeier garantiert ein Hit sein wird. Diese Trüffel werden aus einer Frischkäsemischung, Gorgonzola und gebratenen Speckwürfeln mit Zwiebeln hergestellt. Lassen Sie die Masse im Kühlschrank fest werden und... mehr lesen

Diese Beilage wird in Neuengland, einer Region der USA, die reich an Meeresfrüchten ist, traditionell am Thanksgiving-Fest zum Truthahn serviert. Und da Amerikaner, anders als Europäer, die Austern frisch essen, diese üblicherweise backen, ist es nicht verwunderlich, dass… mehr lesen

Kandierter oder karamellisierter Speck ist die perfekte Ergänzung für jedes Sandwich! Bei diesem Rezept werden Scheiben geräucherten Specks mit hellbraunem Zucker bestreut und im Ofen gebacken, bis das Fett austritt und der Zucker knusprig wird. mehr lesen

Brokkoli macht diese Mac-and-Cheese-Sauce saftiger und gesünder – perfekt für die Kinderernährung und eine tolle Möglichkeit, Kindern gesundes Gemüse schmackhaft zu machen. Und Speck macht dieses Mac and Cheese noch leckerer, denn bevor die geräucherten Speckstücke... mehr lesen

Schwarzaugenbohnen sind die perfekte Zutat für herzhafte, leckere und nahrhafte Salate, besonders in Kombination mit Speck oder, wie in diesem Rezept, mit kanadischem Speck, der eher Schinken ähnelt. Der Salat wird mit einer pikanten Vinaigrette angemacht. mehr lesen

Zartschmelzender Wirsing und Zwiebeln bilden die Grundlage für diese herzhafte, aromatische Pasta nach norditalienischer Art, Fontina-Käse sorgt für eine weiche, cremige Note und kanadischer Speck liefert den nötigen fleischigen Geschmack, der dieses Gericht so köstlich macht. mehr lesen

• Belag
• Füllung

Das Schöne an Shepherd's Pie ist, dass er ein Hauptgericht mit Fleisch, Gemüse und eine Beilage zu einem köstlichen Auflauf vereint. Er eignet sich perfekt sowohl für ein Festessen als auch für ein Sonntagsessen. Die unterste Schicht des Auflaufs besteht aus gebratenem Rinderhackfleisch. mehr lesen

Pfannenrühren ist eine tolle Möglichkeit, schnell ein leckeres und gesundes asiatisches Gericht zuzubereiten. Alle Zutaten werden bei starker Hitze gebraten, sodass sie außen knusprig sind, aber saftig bleiben und ihre Nährstoffe behalten. Shiitake-Pilze in der Pfanne anbraten mit – mehr lesen

Gegrillter Blumenkohl, eine einfache Beilage, erhält durch die duftende Sauce aus Brie und Speck eine raffinierte Note. Die weiße Sauce wird aus dem beim Braten ausgelassenen Speckfett und Milch zubereitet und mit Mehl und Käse angedickt. mehr lesen

Weiße Bohnen aus der Dose eignen sich hervorragend als Basis für einen köstlichen, selbstgemachten Dip. Pürieren Sie sie mit gebratenem Speck, Sardellen, Zitrone, Olivenöl, frischen Zwiebeln und Gewürzen in einer Küchenmaschine, bis eine glatte Masse entsteht. Frische Kräuter hinzufügen. mehr lesen

Schnelle, individuelle Frühstückspizzen, die in maximal 20 Minuten zubereitet sind. Verwenden Sie Vollkorn-English-Muffins als Basis. Halbieren Sie diese und belegen Sie jede Hälfte mit den Hauptzutaten einer leckeren Pizza: fein gehacktem mehr lesen

Diese eleganten und unglaublich leckeren Kartoffelboote mit Käsefüllung sind zudem ganz einfach zuzubereiten. Man muss das Gemüse nicht einmal schälen. Für bessere Stabilität kann man die Unterseite der Kartoffelhälften abschneiden und die französische Crème fraîche... mehr lesen

Die Jalapeño ist eine mittelgroße Chilischote, die grün geerntet wird. Sie ist wegen ihrer Schärfe sehr beliebt. Gegrillte Jalapeños, gefüllt mit einer Mozzarella-Oregano-Mischung und umwickelt mit einer Scheibe Speck, sind perfekt für... mehr lesen

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer unerwarteten Vorspeise: knusprig gebratenem, mit Schokolade überzogenem Speck. Dieser exotische Snack ist in den USA schon lange beliebt. Trotz der scheinbar ungewöhnlichen Zutaten werden Sie von seinem köstlichen Geschmack angenehm überrascht sein. mehr lesen

Wenn Sie Lust auf etwas haben, das genau die richtige Balance zwischen süß und herzhaft bietet, probieren Sie diese Sandwiches. Die Vielfalt an Aromen und Texturen macht sie zu etwas ganz Besonderem. Trotz der scheinbar ungewöhnlichen Kombination aus süß, scharf und salzig... mehr lesen

• Speck
• Reis
• Gemüse

Giadas festliche gefüllte Beilage wird mit zwei Reissorten anstelle von Brot zubereitet. Perlzwiebeln, Rosenkohl, Haselnüsse und gehackter Speck sorgen für einen süß-salzigen Geschmack. mehr lesen

• Schaschlik
• Marinade
• Orangen-Honig-Senf-Sauce

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Chili con Carne
• Maisbrot in der Pfanne

Detailliertes Rezept mit Fotos.

• Pizzaboden:
• Pizza mit griechischem Salat:
• Hamburger-Pizza:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Patrick und Gina Neelys schneller Kartoffelkuchen, zubereitet mit einer Kombination aus Vidalia-Zwiebeln und kanadischem Speck, besticht durch ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und herzhaften Aromen. mehr lesen

Kartoffeln mit Speck, Lauch und frischen Tomaten sind Rachels klassische Beilage zu saftigem, zartem Rindfleisch. mehr lesen

Diese zarten Spargelbündel können im heißen Backofen oder, wenn Sie im Freien grillen, auf dem Grill zubereitet werden. mehr lesen

Ein Rezept für naturbelassene Schweinekoteletts am Knochen mit Birnen und Croutons. mehr lesen

• Für Burger:
• Für die süße Bourbon-Sauce:

Ein Hamburger-Rezept von Starkoch Guy Fieri. Der Name der Burger leitet sich von den drei englischen Abkürzungen „B“ ab, die für Rindfleisch, Speck und Bourbon stehen. Diese Burger bestehen aus gegrillten Rindfleisch-Patties. mehr lesen

Rezept für mit Ahornsirup karamellisierten Speck mit Pekannüssen. mehr lesen

Ein Rezept für italienische Panini-Sandwiches mit geräuchertem Speck, Cheddar und Gruyère-Käse, die anschließend gegrillt werden. mehr lesen

• Für den Speck:
• Für die Pfannkuchen:
• Für das Omelett:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Das Rezept für den zweiten Gang besteht aus Garnelen mit Maisbrei. Die Garnelen werden in einer Milchsoße mit Weißwein, Gemüse und geräuchertem Schinken gekocht. Der Brei wird mit Instant-Maisgrieß zubereitet. mehr lesen

• Für Eiscreme:
• Für gegrillten Speck:

Ein hausgemachtes Eiscremerezept mit Ahornsirup, zubereitet mit einer Eier-Milch-Mischung. Die Eier-Milch-Mischung wurde abgekühlt und unter die Sahne gerührt. Anschließend wurde die Mischung in eine Eismaschine gegeben. Kandierter Speck wurde hinzugefügt und… mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rezept für gefüllte Eier mit Speck. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.