Warmer Salat mit Garnelen und Kartoffeln
Stimmen: 4
Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 430, Gesamtfett 24 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser 3 G., Cholesterin 189 mg, Natrium 511 mg, Zucker G.
Kalorien 430, Gesamtfett 24 G., gesättigte Fettsäuren 6 G., Proteine 29 G., Kohlenhydrate 24 G., Faser 3 G., Cholesterin 189 mg, Natrium 511 mg, Zucker G.
Dieser Salat wird mit in Gewürzen leicht marinierten Garnelen zubereitet, die anschließend zusammen mit Kartoffeln und Paprika im Ofen gebacken werden. Er wird mit Salat und Feta-Käse garniert.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g kleine Kartoffeln, geschält und halbiert
- 1 grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
- 5 EL Olivenöl
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 450 g mittelgroße Garnelen, geschält und halbiert
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 kleiner Radicchiokopf, Blätter in kleine Stücke gerissen
- 1 kleines Römersalatreißen Sie die Blätter in kleine Stücke
- 1,5 EL Zitronensaft
- 1/2 Tasse zerbröselter Käse Feta
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Kartoffel, Käse, Salat, Feta-Käse, Zitronensaft, Römersalat, Radicchio, Oregano, Paprika, Paprika, Knoblauch
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Kartoffeln, Paprika, 1 EL Olivenöl, 1/2 TL Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer kleinen Auflaufform vermengen. 15 Minuten backen. In der Zwischenzeit Garnelen, Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, 1 EL Olivenöl, 1/4 TL Salz in einer Schüssel vermengen und mit Pfeffer abschmecken.
- Die Garnelen zusammen mit dem Gemüse in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren weitere 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Radicchio und Römersalat in einer Salatschüssel mit Zitronensaft und dem restlichen Olivenöl vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die warmen Garnelen und das Gemüse dazugeben und vermengen. Mit Feta bestreuen.
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