Gegrillte tropische Früchte
Stimmen: 4
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Das beste Dessert nach dem Grillen ist Obst. Leicht, angenehm süß und kalorienarm – genau das Richtige nach dem Grillen! Süße Tropenfrüchte eignen sich perfekt zum Grillen, da ihr natürlicher Zucker wunderbar karamellisiert. Solange die Kohlen noch heiß sind, legen Sie verschiedene Obstsorten auf den Rost. Servieren Sie dazu eine Kugel Eis oder Karamellsauce.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Ananas
- Mango
- Vanilleeis
- Karamellsauce
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Sie müssen das Obst nicht schälen – halbieren Sie einfach reife Bananen der Länge nach und schneiden Sie Mango, Ananas oder Papaya in Spalten oder dicke Scheiben. Bestreichen Sie die Stücke mit Pflanzenöl, legen Sie sie mit der Schnittfläche nach unten auf einen heißen Grill und grillen Sie sie von jeder Seite 3–5 Minuten, bis sie weich sind. Servieren Sie sie mit einer Kugel Eis oder beträufeln Sie sie mit Karamellsauce.
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