Blauschimmelkäsesauce für Fleisch
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 167, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 1 G., Faser 0 G., Cholesterin 12 mg, Natrium 183 mg, Zucker 0 G.
Kalorien 167, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 3 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 1 G., Faser 0 G., Cholesterin 12 mg, Natrium 183 mg, Zucker 0 G.
Ein Dressing aus Sauermilch und Blauschimmelkäse passt hervorragend zu Eisbergsalat, gegrilltem Steak oder scharfen Hähnchenflügeln. Die einfachste und schnellste Variante dieses Dressings besteht aus nur drei Zutaten: Sauermilch (oder Kefir), Blauschimmelkäse und Mayonnaise, deren pikanter Geschmack andere Gewürze ersetzt.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel zerbröckelter Blauschimmelkäse
- 1/4 Tasse Sauermilch oder Kefir
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blauschimmelkäse, Sauermilch, Mayonnaise
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Blauschimmelkäse und eine großzügige Prise Salz verrühren. Saure Milch und ein paar Umdrehungen frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer unterrühren, bis die Masse glatt ist.
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