Festliches Kartoffelpüree mit Blauschimmelkäse
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Dieses festliche Kartoffelpüree ist genauso köstlich wie das Hauptgericht. Einfach Kartoffelpüree mit gerösteter Walnuss-Kräuterbutter und zerbröckeltem Blauschimmelkäse bestreuen. Maximaler Geschmack mit minimalem Aufwand. Diese Beilage passt hervorragend zu gebratenem Truthahn oder Hähnchen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg ganze gelbe Kartoffeln
- 0,5 Tassen gehackte Walnüsse
- 1 Tasse heiße Milch
- Blauschimmelkäse mit Schimmel
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffel, Walnüsse, Milch, Blauschimmelkäse, Rosmarin
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie klassisches Kartoffelpüree zu.
- 0,5 Tassen gehackte Walnüsse, je 2 Esslöffel gehackten Rosmarin und Petersilie, 0,5 Teelöffel Salz in 4 Esslöffeln Butter anbraten, eine Prise Zucker hinzufügen.
- Das Püree mit zerbröckeltem Blauschimmelkäse bestreuen und mit gerösteter Nussbutter beträufeln.
Klassisches Kartoffelpüree
1 kg ganze gelbe Kartoffeln mit kaltem Wasser bedecken, salzen und 45 Minuten köcheln lassen. Abgießen, schälen und mit 55–110 g Butter zerstampfen. 1 Tasse heiße Milch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und zu einem glatten Püree verarbeiten.
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