Hausgemachte BBQ-Saucen-Rezepte

Barbecuesauce mit Coca-Cola

Cola bildet die Basis dieser süßen Sauce. Verfeinern Sie die Sauce nach Belieben mit Gewürzen.

Rezept: BBQ-Sauce mit Cola

Kansas City BBQ-Sauce

Die traditionelle Kansas City Barbecue-Sauce ist eine süße, auf Tomaten basierende Sauce mit Gewürzen für eine dezente Schärfe.

Rezept: Kansas-Style BBQ-Sauce

Barbecue-Sauce

Die Neelys verwenden Ketchup als süße Tomatenbasis für ihre Barbecue-Sauce nach Memphis-Art.

Rezept: BBQ-Sauce

Pfirsich-Senf-BBQ-Sauce

Probieren Sie diese süß-herzhafte Sauce für ein unerwartetes Geschmackserlebnis.

Rezept: Pfirsich-Senf-BBQ-Sauce

Kaffee-Chili-BBQ-Sauce

Für diese Sauce werden zwei Sorten getrockneter Chilischoten verwendet.

Rezept: Kaffee-BBQ-Sauce mit Chilischoten

süß-saure Barbecue-Sauce

Probieren Sie diese Sauce, um Ihrem Grillgericht eine asiatische Note zu verleihen.

Rezept: süß-saure Barbecue-Sauce

Buttermilch-BBQ-Sauce

Gina fügt der Barbecue-Sauce Apfelwein und etwas Buttermilch hinzu, um eine süßere Variante mit einer besonderen Note zu erhalten.

Rezept: Apfel-Barbecue-Sauce

Hausgemachte BBQ-Sauce

Ree macht eine süße, hausgemachte Barbecue-Sauce mit einem leicht rauchigen Geschmack, dank der Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce.

Rezept: Hausgemachte Barbecue-Sauce

BBQ-Sauce nach Süd-Carolina-Art mit Senf

Sie müssen nicht nach Lexington County, South Carolina, reisen, um eine echte, authentische Barbecue-Sauce auf Senfbasis zu probieren. Sie können diese Variante ganz einfach in Ihrem eigenen Garten zubereiten.

Rezept: Senf-BBQ-Sauce nach Süd-Carolina-Art

Memphis-Style BBQ-Sauce

Diese Sauce ist nicht zu schwer – sie hat die perfekte Balance zwischen Senf und Essig.

Rezept: Memphis-Style BBQ-Sauce

North Carolina Vinegar BBQ Sauce

Eine traditionelle, auf Essig basierende Sauce aus North Carolina, die würzig und säuerlich ist, aber leicht genug, um den Geschmack des geräucherten Schweinefleischs nicht zu überdecken.

Rezept: BBQ-Sauce nach North Carolina-Art

Texas Barbecue-Sauce

Diese einzigartige Sauce eignet sich hervorragend zum Dippen: Das flüssige Tomaten-Zwiebel-Dressing passt perfekt zum Rindfleisch.

Rezept: Texas-Style BBQ-Sauce

Kansas City BBQ-Sauce

Diese süß-pikante Sauce auf Tomatenbasis eignet sich perfekt zum Dippen von angebrannten Stücken, wie zum Beispiel den fettigen, verkohlten Rändern einer geräucherten Rinderbrust.

Rezept: Kansas City BBQ-Sauce

Lammdip nach Kentucky-Art

Selbst eingefleischte Grillfans haben noch nie von Lamm-Dip gehört: Es handelt sich um eine typische Sauce aus West-Kentucky, die zu gegrilltem Lamm serviert wird.

Rezept: Kentucky-Style BBQ-Sauce