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Rezepte nach Kochmethoden


Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
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Kalbsrollatini in Weinsauce mit PilzenAnsichten: 398

Zarte Kalbsrouladen, gefüllt mit zartschmelzendem Käse und italienischen Köstlichkeiten wie Coppoccola, Soppressata und Prosciutto, werden in der Pfanne gebraten und verfeinert in...

Kalbfleisch, Salami, Champignons, Rotwein, Basilikum, Käse...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 3 Kaloriengehalt: 2158
Autor:
Hähnchenflügel mit drei GeschmacksrichtungenAnsichten: 471

Frittierte Hähnchenflügel sind der beliebteste Biersnack, und wenn Sie eine größere Gruppe bewirten, überraschen Sie Ihre Freunde mit Abwechslung und bereiten Sie Flügel in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen zu: in Honigsauce...

Hähnchenflügel, Senf, Ketchup, Limettenschale, Barbecuesauce, Kurkuma, Chilipulver, Honig, Basilikum...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Autor: - kulinarischer Autor
Gebackenes Hähnchen in WeinAnsichten: 504

Hähnchenschenkel werden knusprig gebraten, dann in einer Pfanne auf einem Bett aus sautierten Champignons, Fenchel, Zwiebeln, Thymian und Rosmarin angerichtet, mit Weißwein übergossen und serviert...

Hähnchenschenkel, Champignons, Fenchelknolle, Weißwein, Pistazien...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 1174
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor:
Süßkartoffel-, Paprika- und FrühlingszwiebelsuppeAnsichten: 631

Diese cremige Suppe wird aus einer Mischung aus normalen Kartoffeln und Süßkartoffeln zubereitet, die ihr zusammen mit orangefarbenen Paprikaschoten eine leuchtend sonnige Farbe verleihen. Die Süße des Gemüses in dieser Suppe gleicht die Schärfe perfekt aus.

Süßkartoffel, Paprika, Koriander, Sauerrahm, Thymian...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 210
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor:
Mini-Süßkartoffel-Marshmallow-CupcakesAnsichten: 412

Dieses Rezept ist vom traditionellen Süßkartoffel-Marshmallow-Auflauf inspiriert, der typischerweise als Beilage zum Thanksgiving-Essen serviert wird. So wird aus einer Beilage ein Dessert! Die Süße dieser Cupcakes...

Allzweckmehl, Süßkartoffel, Eier, brauner Zucker, gemahlener Cayennepfeffer, gemahlener Ingwer, Zimt, Marshmallows...
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 36 Kaloriengehalt: 89
50 einfache Smoothie-Rezepte

50 einfache Smoothie-Rezepte

Mit diesen einfachen Smoothie-Rezepten zaubern Sie im Handumdrehen ein fruchtiges Frühstück, einen Snack oder ein Dessert direkt aus dem Mixer.

Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Erdbeer-SchneebälleAnsichten: 639

„Ich genieße diese rosa Kekse sehr gerne zu einer Tasse Tee. Die rosa Streusel mache ich, indem ich zerstoßene gefriergetrocknete Erdbeeren mit Puderzucker vermische. Wer es lieber etwas leichter mag …“

Premiummehl, Puderzucker, getrocknete Erdbeeren...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 24 Kaloriengehalt: 136
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Autor:
ErdbeerkuchensuppeAnsichten: 418

Wer schon einmal Erdbeerkuchen probiert hat, wird von dieser Suppe an die wunderbare Kombination aus Erdbeeren, Shortcake und Schlagsahne erinnert werden. Sie sieht zwar aus wie Borschtsch mit Sauerrahm, aber in Wirklichkeit…

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Zeit: 6 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 386
Kategorien: Cocktails, Mit Sekt, Die
Erdbeer-BelliniAnsichten: 2.425

Wer einen raffinierten Pfirsich-Bellini liebt, wird diese Erdbeervariante mit prickelndem Roséwein lieben. Sie wird mit natürlichem Erdbeerpüree zubereitet, das…

Rosé-Sekt, Erdbeeren...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 106
Autor:
Erdbeermilchshake mit KekstoppingAnsichten: 616

Die Basis dieses herrlichen Milchshakes bildet eine schnell zubereitete, hausgemachte Marmelade, die dem Getränk selbst hinzugefügt wird und ihm eine zartrosa Farbe und einen angenehmen Geschmack verleiht. Sie dient außerdem als farbenfrohes Topping, wenn...

Erdbeeren, Milch, Vanilleeis...
Zeit: 3 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor:
Erdbeer-Limetten-MousseAnsichten: 606

Diese leichte und luftige Mousse ist im Handumdrehen zubereitet – mit gekaufter Schlagsahne und einer Dose Kondensmilch. Außerdem benötigen Sie für das Rezept gefrorene Erdbeeren.

Erdbeeren, Kondensmilch, Limettenschale...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 353
Kategorien: Getränke, Smoothie, Die
Autor:
Erdbeer-Zitronen-SlushAnsichten: 577

Dieser gefrorene Mocktail wird mit frischen Erdbeeren, Zuckersirup, Zitronensaft und viel Eis zubereitet. Um die richtige Konsistenz zu erreichen, benötigen Sie einen leistungsstarken Mixer...

Erdbeeren, Zitronensaft...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
16 preiswerte Rezepte für Ihre Dinnerparty – für ein umwerfendes Festmahl

16 preiswerte Rezepte für Ihre Dinnerparty – für ein umwerfendes Festmahl

Mit diesen Gerichten beeindrucken Sie Ihre Gäste, ohne dabei Ihr Budget zu sprengen.

Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Autor:
Sommerlicher Erdbeer-KäsekuchenAnsichten: 544
Rezeptinhalt:

Samtiger Zitronen-Käsekuchen mit frischen Erdbeeren wird in kleinen Riegeln serviert und eignet sich perfekt für Buffets und spontane Partys. Dieses Dessert, das nicht gebacken werden muss, ist eine tolle Wahl...

Waffelplätzchen, Frischkäse, Zitronenschale, Sahne, Sauerrahm, Erdbeeren...
Zeit: 4 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 784
Kategorien: Desserts, Eiscreme, Sorbets, Die
Autor:
Erdbeer-Margarita-Eis am StielAnsichten: 464

Margarita-Eis am Stiel ist eine erfrischende Sommerleckerei für Erwachsene. Hergestellt aus natürlichem Erdbeerpüree, ist es köstlich, aromatisch und stimmungsaufhellend. Wenn Sie es zubereiten...

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Zeit: 4 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor:
Erdbeer-BiskuitrolleAnsichten: 454

Diese leichte und luftige Biskuitrolle mit Erdbeermarmelade und Schlagsahne ist einfach zuzubereiten und sieht köstlich aus. Erdbeer- und Sahneliebhaber werden vom Geschmack begeistert sein. Damit der Biskuit nicht...

Kuchenmehl, Eier, Sahne, Erdbeermarmelade...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 557
Autor:
Erdbeer-KühlschrankkuchenAnsichten: 516

Dieser Kuchen ohne Backen ist eine geniale Idee für den Sommer, wenn man im Sommer am liebsten den Ofen nicht vorheizen möchte. Und wenn Erdbeerzeit ist, wird dieses Dessert ein echter Hit! Einfach schichten…

Mürbeteigkekse, Frischkäse, Erdbeermarmelade...
Zeit: 4 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 765
Autor:
Erdbeer-EiscremetorteAnsichten: 601

Kühlschrankkuchen ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Kuchen aus dem Kühlschrank. Er muss nicht gebacken werden und ist ganz einfach zuzubereiten: Schlagsahne, frische Erdbeeren, Erdbeermarmelade und Graham-Cracker als Boden. Einfach alles schichten…

Mürbeteigkekse, Erdbeermarmelade...
Zeit: 8 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 177
Kategorien: Getränke, Milchshakes, Die
Autor:
Erdbeermilchshake mit Joghurt-EiscremeAnsichten: 678

Genießen Sie den köstlichen, cremigen Erdbeergeschmack dieses kalorienarmen Milchshakes mit Joghurt-Eiscreme. Für ein ansprechendes Servieren befeuchten Sie die Glaswände mit...

Erdbeeren, Eiscreme...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2 Kaloriengehalt: 668
Crostata mit Erdbeeren und WalnüssenAnsichten: 376
Rezeptinhalt:

„Ich liebe die Idee, Früchte in Teig einzuwickeln und zu backen, damit sie innen weich werden“, erzählt Alex Guarnaschelli. „Ein paar Walnüsse geben dem Ganzen mehr Fülle und bringen den Geschmack optimal zur Geltung …“

Premiummehl, Walnüsse, Zitronenschale...
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 476
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Gefroren, Die
Autor:
Erdbeer-ColadaAnsichten: 935

Dieser Cocktail ist eine hervorragende Mischung aus Strawberry Daiquiri und Pina Colada in einem Glas – eine wahre Explosion fruchtig-tropischer Aromen. Er wird mit handelsüblichen Cocktailmischungen zubereitet. Hinzufügen…

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Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Autor:
Erdbeer-Käsekuchen auf BrezelbodenAnsichten: 517
Rezeptinhalt:

Ein klassischer Käsekuchen erhält seinen einzigartigen Geschmack durch einen Boden aus zerbröselten Brezeln. Die zerbröselten Brezeln werden mit Graham-Crackern in Butter vermischt, in den Boden gedrückt und...

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Zeit: 8 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 24 Kaloriengehalt: 299
Kategorien: Getränke, Milchshakes, Die
Autor:
Erdbeer-Käsekuchen-MilchshakeAnsichten: 737

Genießen Sie den köstlichen Geschmack von Erdbeer-Käsekuchen in diesem Milchshake. Die Basis des Shakes bildet eine Sauce aus frischen Erdbeeren, einem Hauch Marmelade und Zitronensaft für einen ausgewogenen Geschmack.

Milch, Erdbeermarmelade, Frischkäse, Eiscreme...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 398
Autor:
Erdbeer-Käsekuchen-French-ToastAnsichten: 534

Die neunjährige Gabriella aus Richmond, Virginia, sagt, sie fühle sich bereits berufen, in der Gastronomie zu arbeiten. Und sie hat einen vielversprechenden Start hingelegt: Ein köstlicher French Toast gefüllt mit...

Eier, Milch, Frischkäse, Erdbeermarmelade, Honig, Erdbeeren...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 281
Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Autor:
Erdbeerkuchen mit FrischkäseglasurAnsichten: 505
Rezeptinhalt:

Dieser zarte Kuchen erhält seinen wunderbaren Erdbeergeschmack und seine rosa Farbe durch hausgemachtes Erdbeerpüree, dessen frisches, natürliches Aroma die Mühe wert ist. Er wird hier vorgestellt…

Premium-Mehl, Erdbeeren, Eier, Stärke, Joghurt, Kefir, Frischkäse...
Zeit: 4 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 10
Kategorien: Desserts, Kuchen, Die
Autor:
Erdbeer-Basilikum-SahnetorteAnsichten: 733

Falls Sie die Kombination aus süßen, frischen Erdbeeren und aromatischem Basilikum noch nicht probiert haben, ist dieser Kuchen eine hervorragende Möglichkeit, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Das Dessert besteht aus zwei weichen und herrlich saftigen Vanillekuchen...

Kuchenmehl, Erdbeeren, Basilikum...
Zeit: 3 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 423
Autor:
Erdbeer-Basilikum-GranitaAnsichten: 559

Dieses herrlich erfrischende Dessert besticht durch seinen intensiven Erdbeergeschmack mit spritzigen Noten von Balsamico-Essig und Basilikum, die die Süße der Beeren harmonisch ergänzen. Die Zuckermenge...

Erdbeeren, Balsamico-Essig, Basilikum...
Zeit: 8 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 100
Kategorien: Desserts, Cupcakes, Kekse, Die
Autor:
Erdbeer-Mandel-PfundkuchenAnsichten: 585
Rezeptinhalt:

Diese Variante des Rührkuchens ist eher eine wunderschöne Festtagstorte für besondere Anlässe. Sie wird in einer gusseisernen Pfanne gebacken, ist rund und mit frischen Erdbeeren und knusprigen Streuseln garniert.

Hochwertiges Mehl, Eier, Sauerrahm, Streusel, Erdbeeren, Mandeln...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 568
Autor:
Erdbeer-Sahne-PaniniAnsichten: 540

Diese süßen italienischen Sandwiches eignen sich perfekt als Dessert oder zum Frühstück. Innen erwartet Sie eine zarte Füllung aus Frischkäse und Erdbeeren, während die getoasteten Sandwiches mit knusprigem Karamell überzogen sind…

Erdbeeren, Ricotta, Haselnüsse, Honig, Briochebrötchen, Zimt...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 223
Autor:
Französischer Toast mit ErdbeercremefüllungAnsichten: 546

Backen Sie Molly Yehs aromatisches, hausgemachtes Challah-Brot mit Orangensaft. Es schmeckt am selben Tag köstlich, und am nächsten Tag, wenn es etwas trockener ist, eignet es sich hervorragend für French Toast.

Challah, Frischkäse, Erdbeermarmelade, Orangensaft, Kondensmilch...
Zeit: 3 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Saucen, Soßen, Die
Autor:
Strathearn Hähnchen aus dem OfenAnsichten: 394
Rezeptinhalt:

Das Hähnchen wird eine Stunde lang in Honiglake eingelegt, dann im Ofen gebacken und wenige Minuten vor Ende der Garzeit mit einer Honigglasur bestrichen. Das Ergebnis ist ein unglaublich zartes und saftiges Fleisch, und die Haut...

Huhn, Thymian, Apfelessig, Honig, Weißwein...
Zeit: 2 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 576
Erdbeer-Sahne-TrifleAnsichten: 809

Dieses luxuriöse Erdbeer-Sahne-Trifle ist der perfekte Abschluss eines romantischen Abendessens oder eine köstliche Leckerei zum Muttertag, 8. März und Valentinstag. Das Trifle ist einfach zuzubereiten…

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Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor:
Semifreddo stracciatellaAnsichten: 948
Rezeptinhalt:

Dieses kalte Dessert vereint zwei italienische Eissorten: leichtes und luftiges Semifreddo auf einem Keksboden und Stracciatella mit Schokoladenstückchen. Ein absolutes Plus für Italiener...

Mandelplätzchen, Haselnüsse, Eier, Sahne, Schokoladen-Haselnuss-Creme...
Zeit: 8 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 523
Autor:
Makkaroni mit Käse vom Herd mit cremiger BlumenkohlsoßeAnsichten: 520

„Ich liebe selbstgemachte Mac and Cheese und habe beschlossen, eine gesündere Variante zu entwickeln, die ich oft für meine Familie zubereiten kann, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben“, erzählt Rezeptautorin Alex Caspero. „Obwohl dieses Rezept…“

Blumenkohl, Spinat, Nudeln, Cheddar-Käse, Milch...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 287
Autor:
Klebrige, mit Tamarinde glasierte Schweinerippchen mit süß-scharfem Mango-KrautsalatAnsichten: 481

Damit die Rippchen besonders aromatisch werden, reiben Sie sie mit einer trockenen Marinade ein und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag backen Sie sie in Alufolie, bis sie halb gar sind, und bestreichen sie dann mit süß-saurer Marinade.

Schweinerippchen, Tamarinde, Ingwerwurzel, Kohl, Paprika, Mango, Minze, Erdnüsse...
Zeit: 7 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor:
Klebrige, würzige Rippchen aus dem Slow CookerAnsichten: 531

Dieses Rezept ergibt 12 Portionen, mehr als genug für eine sommerliche Gartenparty oder ein gemütliches Abendessen mit einer Beilage. Die Schweinerippchen werden zuerst langsam gegart und dann mit der Marinade bestrichen…

Schweinerippchen, Barbecuesauce, Aprikosenmarmelade, Chipotle-Paprika in Adobosauce, Ingwerwurzel...
Zeit: 5 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 717
Autor:
Klebriger, in Sojasauce glasierter Lachs mit Brokkoli und LimettenreisAnsichten: 568
Rezeptinhalt:

Ein köstliches, komplettes, thailändisch inspiriertes Gericht: duftender Limettenreis mit saftigem Lachsfilet in einer cremigen Sojasauce und knusprig gedämpftem Brokkoli. Frischer Koriander rundet das Ganze ab.

Lachs, Brokkoli, Jasminreis, Honig, Reisessig, Limette...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 719
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor:
Hähnchenbrust mit FeigenfüllungAnsichten: 509

Genießen Sie die köstliche Kombination aus süßen Feigen und sautierten Champignons in einem zarten Hähnchenbrust-Röllchen. Die angegebenen Zutaten reichen für eine Portion. Sie können die Mengen nach Bedarf anpassen.

Hähnchenbrust, Feigen, Champignons, Ahornsirup, Honig, Trüffelöl...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2 Kaloriengehalt: 762
Autor: - kulinarischer Autor
Knusprige Garnelen in einer klebrigen OrangenglasurAnsichten: 674
Rezeptinhalt:

„Dieses Rezept wurde von einem Gericht namens Orange Chicken inspiriert, das unsere Familie oft in unserem Lieblingsrestaurant in Tulsa bestellt“, erzählt Ree Drummond. „…

Garnelen, Ingwerwurzel, Orangensaft, Sojasauce, Honig, Reisessig, Frühlingszwiebeln, Reis...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 406
Kategorien: Vorspeisen, Fisch, Die
Autor:
Klebrige, karamellisierte Garnelen in SalatschüsselnAnsichten: 569

Die dichten inneren Blätter des Salats dienen als essbare Schalen für diese köstliche, asiatisch inspirierte Vorspeise. Jedes Blatt wird mit etwas Garnelen in einer süß-scharfen, klebrigen Sauce belegt, mit einer Gurkenscheibe garniert…

Garnelen, Salat, Limettensaft, Karotten, Radieschen...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 411
Autor:
Steak mit BierzwiebelnAnsichten: 421

Rindersteak mit süß-scharfen karamellisierten Zwiebeln ... Was könnte köstlicher sein? In Bier geschmorte karamellisierte Zwiebeln! Eine perfekte Beilage zu Fleisch. Die Zwiebeln werden mit Speckwürfeln in Bier geschmort und ...

Rindfleisch, Ale, Thymian, Eiernudeln, Erbsen, Speck...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 580
Autor: - berühmter Koch
Steak au poivre mit OfenkartoffelnAnsichten: 435

Als Tochter eines Iron Chefs erwartet man zu Hause kein typisches Kinderessen. Dank ihrer Mutter, Alex Guarnaschelli, lernte Ava Clark schon früh kochen und gutes Essen zu schätzen. Mit 12 Jahren...

Rindfleisch, rote Kartoffeln, Schalotten, Weinessig, Dijon-Senf...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 871
Autor:
Gepresstes Steak-Meerrettich-SandwichAnsichten: 524

Alle beliebten Zutaten eines traditionellen Steakhouse-Dinners vereinen sich in einem herzhaften Sandwich. Meerrettich-Senf-Aufstrich verleiht dem Rindfleisch eine angenehm pikante Note, während junger Rucola...

Rindfleisch, Vollkornsenf, cremiger Meerrettich, rote Zwiebeln, Tomaten, Rucola...
Zeit: 4 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 444
Autor: - kulinarischer Autor
Eggs Benedict mit Steak und heißer Sauce HollandaiseAnsichten: 677

In ihrer vereinfachten und sättigenderen Version von Eggs Benedict verwendet Ree Drummond gebratenes Steak anstelle von Speck, Spiegeleier anstelle von pochierten Eiern und bereitet die Sauce Hollandaise im Handumdrehen zu, ohne...

Eier, Adobo-Sauce, Zitronensaft, Rindfleisch, Knoblauch, gemahlener Cayennepfeffer, Sandwichbrötchen...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2 Kaloriengehalt: 2298
Autor:
Spinat-Sandwich mit Steak, Spiegelei und ZwiebelringenAnsichten: 429

Cremiger Spinat und würziges Rinderhackfleisch ergänzen sich perfekt in diesem herzhaften, dickflüssigen Eiersandwich. Dazu passen frittierte Zwiebelringe, die ebenso köstlich sind.

Eier, Rindfleisch, Spinat, Old Bay Gewürzmischung, Sahne, Muskatnuss, gemahlener Cayennepfeffer...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 331

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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