Ansichten: 495Für diesen Salat müssen Sie nicht einmal Babysalat und Endivien schneiden. Trennen Sie einfach die Köpfe in Blätter und vermengen Sie diese mit dem restlichen Gemüse in einem leichten Dressing aus Sauerrahm und Meerrettich. Das Highlight dieses Salats ist…
Ansichten: 742Frischer Dill und Sauerrahm verwandeln einen einfachen Sommersalat in etwas Kühles, Cremiges und Erfrischendes. Probieren Sie diesen klassischen Gurkensalat mit Schwarzbrot und Räucherlachs oder als...
Erfahre, wie du aus gewöhnlichem Blumenkohl etwas Neues und Interessantes zaubern kannst!
Ansichten: 636Weiße Pizza und Antipasti-Salat – zwei beliebte Gerichte italienischer Pizzerien – vereinen sich in diesem Rezept. Durch das Grillen erhält der Pizzaboden ein rauchiges Aroma, und Sie müssen ihn nicht...
Ansichten: 612Gegrillte Hähnchenschenkel und Römersalat ergeben einen schnellen und einfachen Salat mit einer pikanten Dijon-Senf-Vinaigrette. Ein Teil dieser Vinaigrette wird auch zum Marinieren des Hähnchens verwendet.
Ansichten: 474Dieser einfache und gesunde Salat ist leicht zuzubereiten. Saftige grüne Bohnen, Orangen, Grapefruit, frische Kräuter, Peperoni und Mandeln harmonieren perfekt in einer süß-säuerlichen Vinaigrette.
Ansichten: 490Champignons schmecken frisch hervorragend in Salaten, besonders wie in diesem Rezept: kombiniert mit blanchierten grünen Bohnen, Schalotten und kandierten Walnüssen in einem erfrischenden Zitronendressing.
Wer sagt, dass Salat nicht sättigend und wohltuend sein kann? Machen Sie Ihre Lieblingssalate aus dem Restaurant mit Fleisch, Käse und mehr – zum Beispiel griechischen Salat.
Ansichten: 484Saftiger, pfeffriger Rucola und bissfester, gegrillter Mais harmonieren wunderbar in diesem frischen Salat, der mit warmem Balsamico, Honig und... angemacht ist.
Ansichten: 646Ina Gartens neue Interpretation von Panzanella. Klassische Panzanella wird aus Brot, Tomaten und Essig zubereitet, doch fügt man den Grundzutaten frischen Mozzarella hinzu, erhält der Salat ein völlig neues Geschmacksprofil.
Ansichten: 410Gekochte Weizenkörner sind eine tolle Möglichkeit, Ihren Sommersalat aufzupeppen. Weizen harmoniert wunderbar mit süß-säuerlichem Gemüse! Mit einem Dressing aus Sherryessig und Honig und frischen...
Ansichten: 809Verleihen Sie Ihrem sommerlichen Gurken-Tomaten-Salat das gewisse Etwas, indem Sie ihn mit duftendem, mit Kreuzkümmel angereichertem Olivenöl anmachen und Petersilie durch aromatischen Koriander ersetzen. Um das Öl zu aromatisieren,...
Ansichten: 566Dieser herzhafte, farbenfrohe Salat wird mit Tomatencouscous, frischem Spargel und Tomaten zubereitet, aber was ihn wirklich köstlich macht, ist das gekaufte italienische Dressing, das die Aromen aller Zutaten miteinander verbindet...
Ansichten: 581Ganze Eisbergsalatspalten werden mit gebratenen Garnelen und Spargel unter einer Cocktailsauce serviert. Vor dem Braten werden die Garnelen und der Spargel mit Ketchup und Meerrettich vermengt, wodurch sie ein intensives Aroma erhalten. Das Ergebnis ist…
Ansichten: 709Dieses Rezept soll zeigen, wie vielseitig Grünkohl in einem einzigen Salat sein kann: knackig, saftig und zart – und dennoch in jeder Form ein Superfood. Und er passt hervorragend zu …
Ansichten: 1 176Ein pikantes Dressing mit Essiggurken und knusprigen Pommes frites macht diesen Salat unglaublich lecker. Für dieses Rezept eignen sich nur dünne, lockige Pommes frites. Sie sehen...
Ansichten: 951Dieser Salat aus geröstetem und frischem Gemüse ist so leuchtend und farbenfroh wie der Karneval, nach dem er benannt ist. Orangefarbene Süßkartoffeln, gelbe Rote Bete, Rotkohl und Frühlingszwiebeln...
Ansichten: 503Dieser farbenfrohe Schichtsalat vereint die ganze Vielfalt einer reichen Sommerernte. Tomaten und Mais werden vorgegrillt, wodurch ihr Geschmack intensiviert wird. Den Salat wie folgt zubereiten...
Ansichten: 558Genießen Sie den Geschmack und die Nährstoffe von frischem Mini-Mais in diesem Sommersalat mit süßen Tomaten und duftendem Basilikum in einer pikanten Vinaigrette. Der Mais muss nicht gekocht werden. Einfach die Enden abschneiden...
Ansichten: 1.065Dieser kalte Salat mit gekühlten, scharfen koreanischen Bibim-Guksu-Nudeln wird Sie mit seinem lebendigen, erfrischenden Geschmack begeistern. Gekochte Udon-Nudeln werden schnell unter kaltem Wasser abgekühlt,...
Ansichten: 573Kühl, leicht und voller frischem Gemüse – dieser Salat ist das perfekte Sommergericht. Nussige Buchweizen-Soba-Nudeln und ein pikantes Sesamdressing machen ihn zu einem wahren Genuss.
Ansichten: 803Genießen Sie die leuchtenden Farben, die kontrastierenden Texturen und das aromatische Bouquet dieses einfach zuzubereitenden Salats, der sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage zu Festtagsbraten eignet. Frisches Gemüse...
Ansichten: 455Mohnsamen verleihen dem feinen Mayonnaise-Dressing einen angenehmen Biss, das den grünen Salat (Römersalat und Frisée), die saftige Grapefruit und die Walnüsse zusammenhält. Um zu verhindern, dass der Salat bitter wird, entfernen Sie die...
Ansichten: 425Anthoxanthine (nicht zu verwechseln mit Anthocyanen, die in roten, blauen und violetten Früchten und Gemüsen vorkommen) sind für die weiße und cremefarbene Färbung von Gemüse verantwortlich. Sie sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften…
Ansichten: 828Dieser warme Salat enthält gerösteten Blumenkohl und Paprika mit frischem Sellerie und Blattgemüse in einem süß-säuerlichen Zitronen-Ahorn-Dressing. Abgerundet wird er mit gehackten Haselnüssen.
Ansichten: 431Zuckerschoten sind so zart, dass man sie roh im Ganzen essen kann. Sie passen hervorragend zu geriebenen Karotten in einem asiatischen Salat. Verfeinern Sie das Gemüse mit einem gekauften asiatischen Dressing und... für einen knackigen Biss...
Ansichten: 2.606Gurkensalat mit zerdrückten Gurken ist eine beliebte asiatische Vorspeise, die zu jedem Hauptgericht passt. Leicht zerdrückte Gurken sind aromatischer als einfach geschnittene. Gurkenwasser hinzufügen…
Ansichten: 865Kombinieren Sie frische und eingelegte Gurken mit Dill und einer pikanten Vinaigrette für einen erfrischenden Salat, der hervorragend zu gegrilltem oder gebackenem Fleisch passt. Dill...
Ansichten: 494Damaris Phillips' Rezept für diesen erfrischenden Salat ist vom Mint Julep inspiriert. Er enthält alles, was man für einen klassischen Südstaaten-Cocktail braucht: Whiskey, Zucker und frische Minze. Die Gurken werden mehrere Stunden in einer schnellen Marinade eingelegt...
Ansichten: 676Dieser Salat aus zerdrückten Gurken, Radieschen, Minze und roten Zwiebeln in einem zitronigen Za'atar-Dressing ist unglaublich erfrischend und hat eine leichte Schärfe. Vor dem Schneiden die Gurken leicht andrücken…
Ansichten: 893Dieser Gurkensalat ist die perfekte Beilage zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch. Die Gurken in einem Sauerrahmdressing mit frischem Dill und einem Hauch Rotweinessig sind unglaublich aromatisch…
Ansichten: 541Dieses Salat-Rezept ist von den Aromen des BLT-Sandwiches (Speck, Salat, Tomaten) inspiriert. Entfernen Sie das Brot und nehmen Sie die Nudeln. Mischen Sie alles mit Tomaten, Rucola und gebratenem Speck und servieren Sie den Salat zum Mittag- oder Abendessen.
Ansichten: 562Wenn Sie ein Abendessen nach deutscher Art zubereiten, gibt es keine bessere Beilage als Kartoffelsalat. Während die meisten Kartoffelsalate kalt serviert werden, schmeckt diese Variante am besten...
Ansichten: 536„Ich koche für die Feiertage unheimlich gerne klassische Gerichte mit einer Vielfalt an Farben und Texturen. Diesem Salat habe ich Cranberries und würzigen Blauschimmelkäse hinzugefügt, aber ich glaube, der eigentliche Star sind die Walnüsse…“
Ansichten: 749Selbst mit dem reichhaltigen Geschmack von Herbstkürbis lässt sich ein frischer und leichter Salat zubereiten. Butternut-Kürbisscheiben werden in Butter angebraten und auf einen großen Berg von Salatblättern gegeben, die mit … angemacht sind.
Ansichten: 416Dieser Krautsalat schmeckt am besten warm oder bei Zimmertemperatur. Die Speck-Schalotten-Vinaigrette wird auf dem Herd zubereitet und dann über die rohe, geraspelte Mischung geträufelt.
Ansichten: 579Ein Hauch säuerlicher Naturjoghurt und Zitrone machen diesen Gurken-Dill-Minz-Salat unglaublich erfrischend. Je nach gewünschter Konsistenz benötigen Sie eventuell etwas mehr oder weniger Joghurt: Gurken...
Ansichten: 1.523Die Hauptzutat dieses Salats ist Wakame-Alge, reich an Jod und Omega-3-Fettsäuren. Für einen köstlichen und gesunden, vitaminreichen Salat nach asiatischer Art kombinieren Sie Wakame mit frischem Gemüse…
Ansichten: 1.220Zwei italienische Klassiker vereinen sich zu einem großartigen Gericht. Der Geschmack dieses Salats erinnert an einen Caprese-Salat mit reifen Tomaten, Weichkäse, duftendem Basilikum und hochwertigem Olivenöl.
Ansichten: 434Wer es kaum erwarten kann, bis die Tomaten reif sind und die neue Ernte genießen möchte, sollte diesen hellgrünen Tomatensalat zubereiten. Die Säure der Tomaten wird perfekt durch die reifen, süßen Erdbeeren ausgeglichen.
Ansichten: 615Dieser helle grüne Salat aus grünen Bohnen, Frisée und Kräutern bringt zu jeder Jahreszeit frühlingshafte Frische auf Ihren Tisch. Sein Highlight ist das leichte, cremige Crème-fraîche-Dressing.
Ansichten: 1.717Schneiden Sie die Karotten mit einem Sparschäler in lange Streifen für einen wunderschönen Salat nach marokkanischer Art. Die natürliche Süße der Karotten harmoniert perfekt mit den goldenen Rosinen und dem würzigen Koriander.
Ansichten: 621Frische Rote Bete ist eine köstliche und gesunde Zutat für vitaminreiche Salate. Kleine Rote Bete in sehr dünne Scheiben schneiden, mit Rucola und Grünkohl vermengen, mit gehackten Pistazien bestreuen und mit … beträufeln.
Auch wenn die kalte Jahreszeit naht, können Sie die saisonale Ernte noch genießen. Der nährstoffreiche Butternusskürbis ist die perfekte Zutat für Suppen.
Wir lieben Tomaten und Mozzarella, aber wir konnten einigen völlig neuen Ideen für die gute alte Caprese nicht widerstehen. Man könnte es als „Caprese 2.0“ bezeichnen.
Ansichten: 905Dieser köstliche, asiatisch inspirierte Krautsalat wird mit dunklem Sesamöl, Honig, Sojasauce und weißer Misopaste zubereitet, die ihm einen intensiven Umami-Geschmack verleiht. Eine perfekte Beilage zu...
Diese einfachen Rezepte benötigen nur wenige Zutaten und basieren auf den besten saisonalen Obst- und Gemüsesorten.
Ansichten: 844Bereiten Sie einen Quinoa-Salat mit roter Paprika und gerösteten Pekannüssen zu – eine einfache und sättigende Beilage, perfekt für die Feiertage. Verfeinern Sie den Salat mit Apfelessig und…
Nur weil du kein Fleisch isst, heißt das nicht, dass du auf Genuss verzichten musst. Hier sind ein paar einfache Rezepte für sättigende und leckere Gemüsegerichte, die du genießen kannst.
Ansichten: 707Kombinieren Sie Gurke, reife Melone und Kirschen mit Chili, Piment, Frühlingszwiebeln und frischem Ingwer zu einem spritzigen Sommersalat, der die reichen Aromen und Düfte der jamaikanischen Küche in sich vereint. Dieser fruchtige...
