Schnelle Hauptgerichte

Hähnchenbrust ist zartes, mageres Fleisch, das zu fast allen Aromen passt. Braten Sie sie mit Kreuzkümmel an und verleihen Sie ihr so ​​ein reichhaltiges, würziges Aroma. Reiben Sie das Hähnchen mit Olivenöl und einer Gewürzmischung ein...

Trotz ihres Namens sind diese Schweineschnitzel mit Knochen schnell und einfach zuzubereiten, ihr Geschmack ist aber dennoch reichhaltig und intensiv. Das verdanken sie der Marinade aus Honig, Pflanzenöl,...

Gegrilltes Schweinefilet wird noch saftiger und zarter, wenn man es nach dem Marinieren in einer süß-sauren Marinade im Ganzen gart. Die Marinade wird aus Limettensaft und -abrieb, Honig, Salz und … zubereitet.

Gegrilltes Steak wird mit gegrilltem Gemüse serviert, das ebenfalls gegrillt wird, bis es duftet und Grillstreifen aufweist. Verwenden Sie Lamm oder ein schmackhaftes Rindersteak...

Naturbelassene Lammkoteletts in der Pfanne braten und mit Caponata servieren – einem sizilianischen Eintopf aus Auberginen, Tomaten, Kräutern, Kapern und Pinienkernen. Reichhaltig, leicht säuerlich…

Neben dem Braten von Fleisch und Fisch kann man auf dem Grill auch komplettere Gerichte zubereiten. Zum Beispiel Hähnchen mit Reis und Bohnen in Alufolie backen. Einwegfolie ist dabei einfacher zu verwenden.

Die Garnelen für diesen leichten und köstlichen Salat können gegrillt oder in der Pfanne gebraten und anschließend mit Olivenöl und gemahlenem schwarzen Pfeffer vermengt werden. Sobald die Garnelen fertig sind,...

Diese Rösti wird wie ein großer Kartoffelauflauf zubereitet, wobei die geriebenen Kartoffeln in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebraten werden. Anschließend wird die Rösti mit einer Gemüsemischung belegt: Tomaten,...

Die Paprikafüllung wird leichter und nahrhafter, wenn Sie mageres Rinderhackfleisch mit braunen Linsen mischen. Diese sind genauso proteinreich wie Fleisch, und darüber hinaus...

Flanksteak ist ein relativ mageres Stück Fleisch, hat aber einen kräftigen Rindfleischgeschmack. Es sollte nicht lange gegart werden und wird typischerweise medium rare zubereitet, mit einer Kerntemperatur von...

Dieses Gericht lässt sich sowohl mit frischen als auch mit gefrorenen Pfirsichen zubereiten und das ganze Jahr über genießen. Pfirsichscheiben werden in einer säuerlichen, asiatischen Sojasaucen-basierten Sauce geköchelt…

Eine köstliche und einfache Möglichkeit, Spinat zuzubereiten, sind vegetarische mexikanische Tacos. Für die Tacos benötigen Sie kleine Maistortillas, die Sie mit der Füllung belegen und aufrollen…

Bereiten Sie ein mexikanisch inspiriertes Abendessen mit Ofenhähnchen und einer pikanten Kürbiskernsalsa zu. Zupfen Sie das Hähnchen vor dem Garen in mundgerechte Stücke und reiben Sie es mit einer Gewürzmischung ein.

Flanksteak ist ein preiswertes Stück Rindfleisch aus dem Bauchbereich eines Bullen. Es hat einen kräftigen Rindfleischgeschmack, muss aber vorher mariniert werden, um zart und saftig zu werden. Zubereitung…

Tilapia ist wegen seines zarten, mageren Fleisches beliebt und passt zudem gut zu einer Vielzahl von Saucen, da er keinen zu dominanten Eigengeschmack hat. Zum Beispiel kann man...

Um köstlichen Tilapia im Ofen zu backen, benötigen Sie den Fisch selbst, etwas Salz und schwarzen Pfeffer, Limettensaft und Butter. Dies ist die Geheimzutat, die dem Fisch seinen besonderen Geschmack verleiht.

Selbst ein Snack wie Chicken Fingers lässt sich so zubereiten, dass er knusprig ist, voller exotischer asiatischer Aromen steckt und trotzdem gesund bleibt. Das Hähnchenfleisch wird in Streifen geschnitten und anstatt...

Diese umwerfende, exotische Rindfleisch-Gemüsesuppe ist von den Aromen der asiatischen Küche durchdrungen. Das Gemüse – Süßkartoffel, Rettich (mit seinem gesunden Grün) und Zwiebel – wird in einer Brühe mit einer süß-scharfen Teriyaki-Sauce geköchelt.

Dieser erfrischende und sättigende Salat kombiniert pochierte Garnelen mit blanchierten Zuckerschoten, frischen Radieschen, Frühlingszwiebeln und einem pikanten Dressing. 2 Minuten köcheln lassen…

Gebratener Fisch mit Pilzen und frischem Rucola ist eine interessante Kombination, die Liebhaber kräftiger Aromen begeistern wird. Der Fisch wird zunächst auf einer Seite angebraten und dann durchgegart…

Sie können herrlich knusprige Hähnchenstreifen zubereiten, ohne sie im Ofen zu frittieren. Sie schmecken genauso gut wie frittierte Hähnchenstreifen, enthalten aber viel weniger Fett. Schneiden Sie das Hähnchenfilet...

Frisches, saftiges Gemüse verleiht diesem Salat einen frühlingshaften Geschmack: Römersalat, Gurke, Paprika und Radieschen. Hähnchen und kleine neue Kartoffeln sorgen für Sättigung und Biss. Die Kartoffeln direkt kochen...

Bohnen sind der perfekte Fleischersatz in einem Veggie-Burger. Sie sind außerdem reich an Eiweiß, lassen sich zu Patties formen und verleihen dem Burger einen wunderbaren Geschmack, insbesondere in Kombination mit...

Ein saftiges und zartes, medium-rare gebratenes Rindersteak passt hervorragend zu gegrillten grünen Bohnen und Kirschtomaten. Das Gemüse benötigt etwas länger zum Garen, daher sollte es zuerst gegrillt werden.

Diese dickflüssige, herzhafte Suppe ist eine wunderbare Möglichkeit, übriggebliebenes Hühnchen und gekochten Reis vom Vortag zu verwerten. Da die Hauptzutaten bereits vorbereitet sind, dauert es nur noch...

Endivien und Zuckerschoten verleihen Ihrer Pasta frühlingshafte Frische und Saftigkeit. Das Gemüse und die Erbsen werden in einer fein gewürzten Sauce aus Weißwein, Olivenöl und Butter geköchelt…

Dieser Hummus-Wrap mit gebratenen Zucchini, frischem Gemüse und Kräutern ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Wurstsandwiches. Hummus und Pinienkerne machen ihn sättigend, während die gebratenen Zucchini...

Saftige, naturbelassene Schweinekoteletts lassen sich ganz einfach zu Hause braten und schmecken, als kämen sie direkt vom Grill. Sie benötigen eine Grillpfanne, um das Schweinefleisch darin zu panieren…

Für dieses Rezept werden naturbelassene Schweinekoteletts verwendet, typischerweise Lendensteaks ohne Knochen. Um zarte und saftige Stücke zu erhalten, schneiden Sie das Schweinefleisch in dicke Scheiben.

Diese Pasta mit Gemüsesauce ist etwas Besonderes, da sie mit gerösteten Paprika anstelle der üblichen Tomaten zubereitet wird. Diese verleihen der Pasta einen außergewöhnlichen und einzigartigen Geschmack, und der Feta-Käse macht sie noch köstlicher.

Mit Salz und Pfeffer gewürzt, wird die Hähnchenbrust in der Pfanne goldbraun angebraten und anschließend im Ofen fertig gegart. Dadurch bleibt sie saftig und zart. Und der volle Geschmack...

Dieser leichte, vitaminreiche Salat enthält Zutaten der berühmten amerikanischen Buffalo Wings und fängt so deren Geschmack ein, der von Millionen geliebt wird. Doch anders als bei knusprigen Wings sind die Hähnchenstücke...

Piccata ist ein beliebtes italienisches Gericht aus panierten, frittierten Schnitzeln mit einer Sauce aus Zitronensaft, Butter und Kapern. Dieses Rezept unterscheidet sich von der traditionellen Piccata dadurch, dass…

Was gibt es Schöneres an einem Wochentag als ein leckeres Abendessen, das wenig Aufwand erfordert? Dieses Gericht, das nur ein Backblech benötigt, ist in wenigen Minuten zubereitet und dazu noch lecker, gesund und...

Dieser Haferbrei gart im Schongarer, während Sie schlafen. Morgens müssen Sie ihn nur noch in eine Schüssel geben und genüsslich verspeisen. Dieses Rezept bietet noch mehr...

Shrimp and Grits ist ein beliebtes Gericht aus dem amerikanischen Süden. Es wird zwar meist zum Frühstück serviert, kann aber zu jeder Tageszeit zubereitet werden und besticht durch seine köstliche Geschmackskombination aus zarten Garnelen und Grütze.

Die perfekte Hähnchenmarinade besteht aus Essig, Senf, aromatischen Kräutern und Olivenöl. Sie können jede dieser Zutaten verwenden, die Sie gerade da haben. Apfelessig, Balsamico-Essig oder...

Das traditionelle amerikanische Gericht Shrimp Scampi wird mit in Butter, Knoblauch und Weißwein sautierten Garnelen zubereitet. Dieses Rezept ergibt ebenfalls eine leichtere Sauce, ohne...

Schon aus zwei einfachen Zutaten wie Hähnchenbrust und Brokkoli lässt sich ein köstliches asiatisches Gericht zaubern, wenn man sie in der Pfanne anbrät. Weitere Zutaten sind unter anderem...

Ein einfaches Spiegelei wird zu einem viel schmackhafteren und interessanteren Gericht, wenn es als Huevos Rancheros zubereitet wird – einem traditionellen Frühstück mexikanischer Rancher. Heute gibt es verschiedene Variationen davon…

Frittata ist ein italienisches Omelett mit verschiedenen Füllungen. Der Name selbst bedeutet übersetzt aus dem Italienischen „gebraten“. Eine traditionelle Frittata wird jedoch einfach nur in einer Pfanne leicht gebraten, bis die Eier zu stocken beginnen.

Bibimbap ist das beliebteste und international bekannteste koreanische Nationalgericht. Es besteht aus heißem Reis, der mit hübschen Häufchen bunten Gemüses und Fleisch belegt und in einer...

Der Geschmack und das Aroma dieses herzhaften Gerichts werden durch die Gewürzmischung und die Zugabe von geräucherter Andouille-Wurst noch verstärkt. Braten Sie das Hähnchen damit goldbraun an, geben Sie dann die Kartoffeln und die Okraschoten hinzu und gießen Sie...

Das Rinderlendensteak ist ein preiswertes und schmackhaftes Stück Rindfleisch, das sich auch für alltägliche Mahlzeiten eignet. Da es aus dem Lendenbereich stammt, ist es fettarm und etwas fester als andere Teilstücke.

Das Salisbury-Steak ist ein imitiertes Steak, aber im Gegensatz zu hochwertigen Rindfleischstücken ist es für fast jeden erschwinglich. Trotz seines Status als imitiertes Steak...

Bereiten Sie Porridge aus einer Mischung aus Vollkornprodukten und Getreideflocken zu, um ein optimales und gesundes Frühstück zu genießen. Abends können Sie dazu beispielsweise ungeschälten Reis, Haferflocken, Graupen und … mischen.