Schnelle Hauptgerichte

Gegrillter Mais, Paprika und Frühlingszwiebeln bilden die Basis dieses herzhaften Sommereintopfs. Servieren Sie ihn mit einem gerösteten, knusprigen Baguette oder Landbrot für eine vollwertige vegetarische Mahlzeit.

Diese Hühnerpastete ist so lecker, dass man kaum glauben kann, dass sie nur 16 Minuten gedauert hat. „Dekonstruiert“ bedeutet, dass die Füllung und der Blätterteig separat gebacken werden (viel schneller als...).

Diese schnelle, vereinfachte Borschtsch-Variante wird mit gekauften, gekochten Rote-Bete-Scheiben und Rinderbrühe zubereitet. Die geschnittenen Rote-Bete-Scheiben werden erst ganz zum Schluss in den Topf gegeben, und der Borschtsch erhält eine leuchtend rote Farbe und einen sehr...

Asiatische Teigtaschen werden in einer duftenden Brühe mit Schinken, Karotten, Champignons, Chinakohl, Frühlingszwiebeln und Ingwer geköchelt, wodurch eine wunderbar wärmende, asiatisch inspirierte Suppe entsteht.

Genießen Sie die volle Aromenvielfalt eines indischen Currys in einer wärmenden, würzigen Suppe, die reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. Das Hühnchen wird mit Reis, Gemüse, Mangold und köstlichen gebratenen Paneer-Würfeln serviert.

Diese Hühnersuppe ist eine leichtere Variante des traditionellen Rassolnik. Ihr einzigartiger Geschmack stammt von eingelegten Gurken, Gurkenlake und würzig gegrilltem Hähnchen, das einige Minuten vor dem Servieren hinzugefügt wird.

Wenn Sie noch eine Packung Teigtaschen im Gefrierschrank und etwas gegrilltes Hähnchen vom gestrigen Abendessen übrig haben, bereiten Sie diese würzige, dickflüssige, asiatisch inspirierte Suppe zu. Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln verleihen ihr eine besondere Note.

Diese Suppe ist eine gesündere und leichtere Variante der klassischen Kartoffel-Lauch-Vichyssoise. Sie besticht durch knackigen Rucola und verzichtet auf Sahne. Trotzdem ist sie samtig und...

„Wonton-Suppe ist ein Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche. In meinem Rezept habe ich alle traditionellen Aromen beibehalten, aber für eine schnellere Zubereitung fertige Hühnerbrühe und fertigen Wonton-Teig verwendet.“

Jede Teigtaschensuppe ist ein sicheres Mittagessen, das der ganzen Familie schmeckt, und diese Wan-Tan-Suppe ist sogar noch köstlicher: Jeder Wan-Tan ist mit aromatischem Schweinefleisch gefüllt. Für diese...

Die Basis dieser herzhaften, orientalisch inspirierten Bowl bildet warmer, cremiger Hummus, der schnell aus Kichererbsen aus der Dose zubereitet und mit Tahini, Knoblauch, Zitrone und Kreuzkümmel verfeinert wird. Garnieren Sie den Hummus mit...

Mit einer raffinierten Kombination japanischer Grundzutaten – Soba-Nudeln, Sojasauce, Sesamöl und Sriracha-Sauce – ist dieses Garnelen-Edamame-Wokgericht...

Dieses köstliche und gesunde asiatische Gericht ist reich an Protein und Ballaststoffen. Buchweizen-Soba-Nudeln werden mit Shiitake-Pilzen und Edamame (unreifen Sojabohnen) gekocht, dazu frische Kräuter und ein paar...

Diese asiatisch inspirierte Soba-Buchweizennudelsuppe wird jeden mit ihrem reichen Geschmack und Aroma begeistern, das von der Kombination aus Shiitake-Pilzen, geräucherter Forelle, Sojasauce, frischem Ingwer und... herrührt.

Zartes Lachsfilet, Gemüse und Buchweizen-Soba-Nudeln in einer duftenden Pilzbrühe sind genau das Richtige, um sich an einem kühlen Tag aufzuwärmen und die Aromen der asiatischen Küche zu genießen. Den Fisch in der Brühe garen bei...

Klassisches Kartoffelpüree mit cremiger Butternote und dem herzhaften Aroma von Frühlingszwiebeln – diese Beilage ist perfekt für jeden Anlass. Zart und samtig, ideal für festliche Anlässe und...

Dieses schnelle Gericht, inspiriert vom chinesischen Feuertopf, besteht darin, hauchdünne Rindfleischscheiben mit siedender Brühe zu übergießen und sie direkt in Servierschüsseln zu garen. Reis verleiht dem Gericht einen reichhaltigen, cremigen Geschmack.

Tonkatsu ist eines der beliebtesten Gerichte Japans. Es handelt sich um frittierte Schweineschnitzel. Typischerweise werden sie mit einer gekauften Sauce (meist Bulldog-Sauce) serviert, lassen sich aber auch einfach und schnell zu Hause zubereiten.

Gefrorenes Lachsfilet ist zwar praktisch, kann aber lästig werden, wenn man vergisst, es vorher aufzutauen. Nicht so bei diesem Rezept! Der Fisch wird ungetoastet in einer würzigen, hausgemachten Sauce geschmort...

Spaghetti-Auflauf ist ein traditionelles italienisches Gericht, das üblicherweise aus übrig gebliebenen Nudeln zubereitet wird. Diese Variante wird mit frisch gekochten Spaghetti, zwei Käsesorten und vielen frischen Kräutern zubereitet, was zu...

Diese frische, schnelle Variante der klassischen Kohlrouladen ist deutlich schneller zubereitet, schmeckt aber genauso gut. Die Füllung muss nicht in jedes Kohlblatt einzeln eingewickelt werden. Einfach auf dem Herd zubereiten...

Wenn Sie gefüllte Paprika lieben, aber nicht viel Zeit für Ihr Lieblingsgericht aufwenden möchten, werden Sie dieses einfache Rezept lieben! Bereiten Sie eine dickflüssige, aromatische Suppe mit süßen Paprika zu…

Probieren Sie Makkaroni in einer cremigen, samtigen Sauce aus drei Käsesorten (Cheddar, Frischkäse und amerikanischer Käse), die zu gleichen Teilen verwendet werden. Weißer Pfeffer und Senfpulver verleihen dem Gericht eine leichte Note.

Dieser köstliche Auflauf lässt sich wunderbar mit übrig gebliebenem Reis vom gestrigen Abendessen zubereiten. Er verleiht einer kalten Beilage eine besondere Note. Der Reis wird mit reichlich geriebenem Käse und Dosentomaten vermischt...

Diese naturbelassenen Schweinelendenkoteletts mit Knochen garen im Ofen auf der Grillfunktion schnell, und der köstliche Geschmack und die leckere Kruste entstehen durch die süß-säuerliche Tomatenglasur, die das Fleisch umhüllt...

Dieses Wokgericht mit Hähnchenstücken, süßen und scharfen Paprikaschoten ist mit den köstlichen Aromen von Zitronengras, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und Koriander verfeinert. Genau die richtige Schärfe und Würze, passt es hervorragend zu neutralen...

London Broil Steak ist ein eher zähes Stück Fleisch aus der Rinderkeule, aber richtig zubereitet und serviert, zergeht es förmlich auf der Zunge. Marinieren Sie das Fleisch in Tequila mit Gewürzen und Kräutern, vorzugsweise...

Selbst eingefleischte Fleischesser werden diese schwarzen Bohnenburger lieben. Damit die Burger ihre Form und Konsistenz behalten, werden einige Bohnen zu einer pastenartigen Masse vermahlen, während andere...

Dieses Gericht, das alle Aromen eines Caesar Salad vereint, wird komplett in einem Topf zubereitet, was den Abwasch zum Kinderspiel macht. Die Nudeln werden direkt in Milch gekocht, die anschließend mit … übergossen wird.

Ein herrlicher Salat für die Festtafel. Scheiben von gebratener Entenbrust werden mit Endivien, Orangen, Himbeeren und Pekannüssen in einer pikanten Sherry-Vinaigrette vermengt. Einfach köstlich!

Jeff Mauro bereitet die Patties für diese Sandwiches aus Hackfleischbällchen zu. Sie sind unglaublich saftig und aromatisch. Und Jeffs würzige, hausgemachte Jardinière-Sauce verleiht ihnen eine pikante Note. Sie können auch andere Zutaten verwenden...

Klassische Lasagne ist längst nicht mehr nur ein Wochenendgericht. In nur 25 Minuten fertig, ist sie perfekt für ein Abendessen unter der Woche nach der Arbeit. Lasagne ist so schnell zubereitet dank...

Mit einem Schongarer lässt sich indisches Biryani (ein Pilaw-ähnliches Gericht) mit Garnelen schnell und ohne zusätzlichen Abwasch zubereiten. Zuerst werden die Garnelen mit Gewürzen angebraten, dann im Schnellkochtopf gegart.

Zaubern Sie eine komplette, schnelle Mahlzeit in nur einer Pfanne. Reis köchelt neben Hähnchen in einer köstlichen Mangosalsa und saugt dabei den ganzen leckeren Saft auf. Ree Drummond...

Bereiten Sie einen schnellen Pilaw mit einem unerwarteten nussigen Aroma von Mandeln und Zimt zu, der die natürliche Süße der Karotten unterstreicht. Dieser Pilaw wird mit Basmatireis und Fertigprodukten zubereitet...

Verfeinern Sie Ihre Käsepasta mit gesunden Ballaststoffen, indem Sie blanchierten Brokkoli und Spinat hinzufügen. Die Sauce selbst wird aus einer Mischung aus italienischem Provolone und Asiago zubereitet. Zusammen ergeben sie...

Makkaroni mit Käse in einer samtigen Cheddar- und würzigen Pepper-Jack-Sauce werden unter einer knusprigen Kruste aus Panko-Paniermehl und gebratenem Speck gebacken. Ein unverwechselbarer, reichhaltiger Genuss...

Dieses einfach zuzubereitende Gericht eignet sich perfekt für Festtage und ein schnelles, unkompliziertes Abendessen unter der Woche. Das zarte Schweinefilet wird kurz angebraten und sieht beim Servieren elegant aus. Dazu passt...

Diese Variante gefüllter Schweinekoteletts mit Paniermehlfüllung ist perfekt, wenn es schnell gehen muss. Sie schmeckt genauso lecker, ist aber deutlich einfacher zuzubereiten: Man muss die Koteletts nicht füllen...