Rezepte für ein Picknick im Freien

Für einen schnellen Krautsalat zu Sandwiches oder Braten verwenden Sie einfach eine fertige Mischung aus gehacktem Gemüse aus dem Supermarkt. Mit etwas Dressing, frischem Dill und Petersilie garniert, ergibt das einen köstlichen Salat.

Diese bezaubernden, blütenförmigen Kartoffeln, die mit einem Apfelschneider und einem Wassermelonenausstecher geformt werden, sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Frittieren Sie sie im Ganzen in der Heißluftfritteuse, bis sie innen weich sind und...

Klassischer Krautsalat ist ein saftiger, knackiger Salat aus fein geschnittenem Kohl in einem leichten Mayonnaise-Dressing, der typischerweise zu gegrilltem Fleisch, Burgern und allen anderen Gerichten serviert wird, die...

Dieser herrlich erfrischende Krautsalat ist vollgepackt mit knackigem, saftigem Gemüse in einem leichten Apfelessig-Dressing mit Honig und Selleriesamen. Zubereitet mit einer Mischung aus Rotkohl und...

Lassen Sie sich vom Namen nicht abschrecken: Für diese Vorspeise brauchen Sie keinen Grill. Saftiges, aromatisches Schweinefleisch in Barbecue-Sauce wird im Ofen gegart! Servieren Sie das vorbereitete, zerkleinerte Fleisch mit...

Diese Mini-Sandwiches stecken voller lebendiger Aromen und Texturen des traditionellen Chicken Parmesan. Knusprig panierte Hähnchenbrust wird auf einem weichen Brötchen mit geschmolzenem Mozzarella serviert…

Man muss kein Profikoch sein, um schnell leckere Cheeseburger für viele Gäste zuzubereiten! Es gibt einen genialen Trick, mit dem man sich das Formen einzelner Patties erspart. Einfach Rinderhackfleisch anbraten…

Rinderbrust schmeckt am besten aus dem Smoker. Aber falls Sie nur einen Backofen haben, ist dieses Rezept von Ree Drummond genau das Richtige. Die mit Gewürzen eingeriebene Rinderbrust wird langsam im Ofen gegart…

Diese einfachen Sandwiches werden zubereitet, indem man zerkleinertes Grillhähnchen (oder übrig gebliebenen Zimtbraten) in einer würzigen Buffalo-Sauce erwärmt und es mit einem leichten Salat auf Brötchenhälften schichtet...

Dieser frische Gemüse-Hühnersalat besticht nicht nur durch seinen intensiven Geschmack, sondern auch durch seine leuchtenden Farben. Die farbenfrohen Zutaten harmonieren perfekt und ergänzen sich wunderbar.

Rinderbrust wird über Nacht in einer reichhaltigen Chili-Limetten-Sauce mariniert und anschließend in einer Tomatensauce im Schongarer geschmort, bis sie zart ist und...

Ein kühler Nudelsalat gehört zu den beliebtesten Sommergerichten, und dieses einfache Rezept ist in nur 20 Minuten zubereitet. Er lässt sich schnell und einfach zubereiten. Man benötigt lediglich kleine Nudeln...

Das Schöne an diesem Salat ist, dass er sich leicht vorbereiten und für viele Gäste servieren lässt und in nur einer halben Stunde fertig ist. Die Orzo-Nudeln nach Packungsanweisung kochen,...

Saftiges, aromatisches Rindfleisch, langsam gegart mit einem Bouquet getrockneter italienischer Kräuter, serviert auf weichen französischen Brötchen und garniert mit hausgemachter Knoblauch-Aioli und Giardiniera.

Wenn Sie für diesen einfachen Salat Tomaten in verschiedenen Farben verwenden, wird er auf Ihrem Tisch einfach magisch aussehen! Und die Kombination aus süßen Tomaten, spritzigem Balsamico-Dressing, salzigen Fetastückchen und...

Quesadillas sind eine sichere Wahl für ein leckeres und sättigendes Abendessen unter der Woche. Sie sind schnell und einfach zubereitet und eignen sich hervorragend, um Reste aus dem Kühlschrank zu verwerten. Dieses Rezept...

Die Hähnchenbrust wird in Streifen geschnitten, jeder Streifen wird längs auf einen Spieß gesteckt, dann in Panko-Paniermehl gewendet und im Ofen gebacken. Die großen, luftigen Paniermehlkrümel...

Gegrillter Zuckermais mit rauchigem Aroma, süße Kirschtomaten, zarte Avocado und ein Hauch Chili – der perfekte Sommersalat als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Der Mais wird gegrillt in...

Der Geschmack dieser Sandwiches ist von den Knoblauchgarnelen inspiriert, die an Kiosken und Imbisswagen auf den Straßen Hawaiis verkauft werden. Der Knoblauch wird großzügig in Butter angebraten und mit Paprikapulver bestreut…

Portobello-Pilze gehören zur Familie der Champignons, und Champignons sind bekannt dafür, dass sie roh völlig unbedenklich verzehrt werden können und sich hervorragend für frische Sommersalate eignen. Kombinieren Sie geschnittene Pilze mit Sellerie und...

Portobello-Pilze sind die perfekte Alternative zu vegetarischen Burger-Patties. Ihre großen, fleischigen Hüte eignen sich hervorragend für Burgerbrötchen. Paniert in Panko-Paniermehl frittiert man sie für...

Bereiten Sie herzhafte, warme Sandwiches mit Käse, mit Frischkäse gefüllten Jalapeños und gebratener, scharfer Chorizo ​​zu. Sie benötigen quadratisches Weißbrot für...

Für diese Vorspeise benötigen Sie weder Honig noch Nüsse. Es ist viel einfacher: Das Rezept verwendet Frühstücks-Cornflakes mit Honig und Nüssen, wodurch das Hähnchen nicht nur an Geschmack gewinnt...

Um ihren Sloppy Joe Sandwiches einen reichhaltigeren Geschmack zu verleihen und sie auf die nächste Stufe zu heben, fügt Rachael Ray der dicken Fleischsoße gehackte Hotdogs und Steakgewürz hinzu.

Hähnchenbrust in süßem, gewürztem Tee marinieren, grillen, dann in Scheiben schneiden und mit Pekannüssen und Äpfeln in einem Honig-Mayonnaise-Dressing vermengen. Dieser köstliche Salat dient als Basis für...

Eine Honig-Jalapeño-Marinade macht das zähe Flanksteak zart, und nach dem Grillen ist das Fleisch perfekt saftig für diese herzhaften Fajitas. Das Steak quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden und servieren…

Geräuchertes Paprikapulver, Hickory-geräucherter Speck und geräucherter Gouda verleihen diesem saftigen, dicken Burger ein reichhaltiges Raucharoma. Sein wahres Highlight ist jedoch die weiße Alabama-Barbecue-Sauce.

Diese Sandwiches werden auf einfachen Croissants mit zarten, saftigen geschmorten Rinderrippchen, einem Spiegelei und hausgemachten Kartoffelchips mit Sauerrahm und Zwiebeln zubereitet. Die Chips können im Voraus zubereitet werden.

Für die gesündesten Burger für die ganze Familie wählen Sie mageres Putenhackfleisch und mischen es mit gebratenen Champignons für ein besonders intensives Aroma. Servieren Sie die Patties auf...

Putenfleisch ist mit seinem neutralen Geschmack die perfekte Wahl, wenn Sie Ihrem Burger asiatische Aromen verleihen möchten, so wie Anne Burrell es tut. Fügen Sie Knoblauch, Ingwer, Wasserkastanien usw. hinzu.

Lab ist ein laotischer Fleischsalat, der auch in Thailand beliebt ist. Für Lab wird Schweinehackfleisch geschmort, mit Dressing, Zwiebeln, Kräutern, Zitronengras und einem Limettenblatt vermischt und in... eingewickelt.

„Diese Mini-Burger werden dank meiner köstlichen Zwiebel-Tomaten-Marmelade garantiert der Hit auf Ihrer nächsten Party“, sagt Cardea Brown. „Sie sollten diese Marmelade unbedingt ausprobieren …“

Dieser herzhafte, saftige Cheeseburger besteht aus zwei dicken Putenfleisch-Patties, überbacken mit geschmolzenem Käse und knusprig gebratenem Puten-Bacon. Serviert wird er auf einem getoasteten englischen Muffin.

Hier ist Ihr neues Lieblingsrezept – perfekt für den Sommer, ohne die Küche aufzuheizen. Rinderbrust wird großzügig gesalzen und gepfeffert und im Schongarer unter Druck gegart…

Diese saftigen Mini-Sandwiches vereinen zwei beliebte Sommerleckereien: Krabbenküchlein und knusprig gebratene grüne Tomaten. Während die Krabbenküchlein im Ofen backen, können Sie...

Verleihen Sie diesen saftigen Rindfleisch-Patties mit einem köstlichen Käse-Topping, inspiriert vom mexikanischen Gericht Rajas con Crema, eine ganz neue Geschmacksdimension. Die Brezelbrötchen haben die perfekte Konsistenz…

Ob Sie nun ein neues vegetarisches Gericht suchen oder einfach Ihr Festtagsmenü aufpeppen möchten, diese einfachen und köstlichen Pilz-Slider sind die perfekte Wahl. Eine pikante Senfmarinade,...

Slider-Sandwiches sind klein und perfekt für Hauspartys. Bei größeren Feiern kann man sich das Zusammensetzen der Sandwiches sparen und einfach alles anrichten...

Bereiten Sie indische Wraps mit saftigem, angebratenem Hähnchenfleisch zu, das mit Garam Masala gewürzt ist. Wickeln Sie es in Naan-Brot, garnieren Sie es mit Mango-Chutney, Jalapeño und Koriander und servieren Sie es mit...

Diese Pulled-Pork-Tostadas lassen sich ganz einfach an den Geschmack Ihrer Familie anpassen. Sie können der Grundfüllung zum Beispiel Bohnenmus, Guacamole oder eine Fruchtsalsa wie Mango hinzufügen! Und...

Saftiges Pulled Pork in einer reichhaltigen Sauce ist eine tolle Alternative zu Rinderhackfleisch für Tacos. Giada De Laurentiis mariniert das Fleisch mit Bier, fügt Orangenschale, Gewürze und Chipotle-Chilis hinzu…

Ree Drummonds Rezept für Pulled Pork gelingt immer. Sie brät das Fleisch bei niedriger Temperatur, bis es zart, süß und herrlich saftig ist. Pulled Pork in Barbecue-Sauce...

Eistee und selbstgemachte Limonade sind zwei beliebte Getränke auf sommerlichen Hauspartys. Um sich die Wahl zu ersparen, mischt man sie einfach in einem Krug! So erhält man entweder Tee-Limonade oder Eistee...

Rinderbrust lässt sich im Ofen zubereiten und erzielt dabei denselben köstlichen Barbecue-Geschmack wie echtes Rindfleisch. Wichtig ist dabei die Wahl der richtigen Gewürze; etwas brauner Zucker sorgt für eine süße Note.

Verleihen Sie Ihren selbstgemachten Rindfleischfrikadellen den Geschmack spanischer Chorizo, indem Sie geräuchertes Paprikapulver, Koriandersamen und Chiliflocken zum grob gehackten Rindfleisch hinzufügen. Die Koriandersamen sollten nur leicht...

Dieses Rezept für den klassischen Sloppy Joe ist von Tex-Mex-Aromen inspiriert. Anstelle von traditionellem Rinderhackfleisch wird rohes Rindfleisch verwendet...

Diese ungewöhnliche Pizza eignet sich perfekt als Dessert. Ihr Boden besteht aus einer großen, runden Wassermelonenscheibe, die mit griechischem Joghurt bestrichen und mit frischen Beeren belegt, mit Ganache beträufelt und mit geriebenem... garniert wird.

Ein kalter Salat aus süßer Wassermelone, Gurke und salzigem Feta in einer pikanten Minz-Vinaigrette – genau das Richtige an einem heißen Sommertag! Wassermelone und Gurke enthalten viel Wasser, wodurch sie...

Um nicht für jeden Gast ein separates Sandwich zubereiten zu müssen, kaufen Sie eine Packung Sandwichbrötchen, halbieren Sie diese quer, toasten Sie sie und belegen Sie sie zu einem großen Sandwich. Das ist wichtig…