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Rezepte für ein Picknick im Freien


Kategorien: Grill, Bäckerei, Die
Autor: - Koch
Gegrillte Speck- und Mais-CrostiniAnsichten: 5 621

Anne Burrell bestreicht eine Scheibe Knoblauchbrot mit einer duftenden „Salsa“ (natürlich ihre eigene Interpretation) aus knusprigem Speck, gegrilltem Mais und Fresno-Chilischoten. Das Ergebnis? Klein…

Baguette, Knoblauch, Speck, Mais, Chilischote, Weinessig, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 48 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor: - berühmter Koch
Gegrillter Maiskolben mit Knoblauchbutter, frischer Limette und KäseAnsichten: 9 381
Rezeptinhalt:

Bobby Flay bereitet Maiskolben nach bester mexikanischer Streetfood-Tradition zu. Er grillt sie für ein rauchiges Aroma, beträufelt sie mit aromatischer Butter und bestreut sie mit...

Mais, Knoblauch, Schnittlauch, Limette, Cotija-Käse, Habanero-Chili...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Salate, Warm, Mit Nudeln, Fleisch, Die
Salat mit Nudeln, Schinken und DillAnsichten: 5.786

Dieses Gericht ist in nur 30 Minuten servierfertig und enthält klassische Picknickzutaten wie Erbsen und Schinken. Für den warmen Salat ein Dressing aus Senf und Sauerrahm verwenden...

Rote Zwiebel, Nudeln, Milch, Dijon-Senf, saure Sahne, Schinken, Erbsen, Sellerie, Dill...
Zeit: 28 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Salat mit Nudeln, Eiern und SchinkenAnsichten: 12.569
Rezeptinhalt:

Folgen Sie dem Beispiel der Familie Neely und bereiten Sie einen köstlichen warmen Nudelsalat mit hartgekochten Eiern und süßen Schalotten zu, abgerundet mit einem pikanten Salatdressing auf Mayonnaisebasis.

Nudeln, Schinken, Sellerie, Schalotten, Zitronensaft, Mayonnaise, Dijon-Senf, Chilischote, Gemüse-Relish...
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Kategorien: Grill, Fleisch, Bäckerei, Fastfood, Hotdogs, Die
Autor: - berühmter Koch
Texas HotdogAnsichten: 18.277

Für seine Hotdogs nach Texas-Art fügt Bobby Flay einen Schuss Barbecue-Sauce und knackigen Krautsalat hinzu.

Würstchen, Hot-Dog-Brötchen, süße Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Weinessig, Worcestershiresauce, Dijon-Senf, brauner Zucker, Honig, Melasse, Chilipulver, Chipotle-Chilis in Adobosauce, Mayonnaise, Sellerie, Salz, Apfelessig, Barbecuesauce...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Menge: 8 Hotdogs
Autor: - berühmter Koch
Hähnchenburger mit Krautsalat und Barbecue-SauceAnsichten: 7 282

Rachel macht eine dickflüssige, konzentrierte Barbecue-Sauce für Hähnchenburger. Die Füllung ist ohne Mayonnaise und wird mit Zitronensaft und Honig verfeinert. Alles, was man für ein Sommerpicknick braucht …

Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Worcestershiresauce, scharfe Sauce, Hähnchenhackfleisch, Honig, Zitronensaft, Gemüse-Relish, Hamburgerbrötchen, Gewürzmischung für Grillfleisch...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Fastfood, Hamburger, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gegrillte BurgerAnsichten: 8 239

Ein Rezept für gegrillte Burger. Das Rezept sieht verschiedene Burger-Toppings vor: gebratene Champignons, karamellisierte Zwiebeln, Pico de Gallo-Sauce, Speck...

Speck, Rinderhackfleisch, Hamburgerbrötchen, Champignons, rote Zwiebeln, brauner Zucker, Pflaumentomaten, Jalapeños, Koriander, Tabascosauce, Pico de Gallo-Sauce...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Vogel, Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Geräucherte Hähnchenflügel mit einer würzigen Honig-Tamarinden-GlasurAnsichten: 6 108
Rezeptinhalt:

Ein Rezept für geräucherte Barbecue-Hähnchenflügel, die zuvor in einer süß-duftenden Gewürzmischung aus Thymian, Zimt und scharfem Chili mariniert wurden. Nach dem Garen werden die Flügel mit einer großzügigen Portion Sauce serviert.

Hähnchenflügel, Chilischote, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sriracha-Sauce, Chilipaste, Ketchup, Thymian, Zimt, Piment, Ingwerwurzel, Weinessig, Datteln, Orangensaft, Honig, Tamarinde, Barbecue-Sauce...
Zeit: 6 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4

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