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Auflaufrezepte


Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - Koch
Drei-Käse-LasagneAnsichten: 7 185

Wer glaubt, nur ein italienisches Schild an der Ecke könne ihm die gleiche käsige Lasagne wie nach Omas Hausrezept versprechen, der wird überrascht sein. Genau wie Tylers Rezept…

Lasagneplatten, Hackfleisch, Mozzarella, Ricotta, Rotwein, Parmesan, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Eier, Sahne, Oregano, Zimt, Basilikum, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Makkaroni-Käse-AuflaufAnsichten: 4.525

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Nudeln, Cheddar-Käse, Monterey-Jack-Käse, Weißbrot, gemahlener Cayennepfeffer, Senfpulver, Muskatnuss, Eier, Sahne, Sauerrahm...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Herzhafter Auflauf mit Zucchini und GrünkohlAnsichten: 10.927

Mit einer knusprigen Panierkruste, einer würzigen Füllung aus zartem Gemüse, herzhaftem Naturreis und einer cremigen Käsesauce ist dieser Zucchini-Grünkohl-Auflauf ein...

Grünkohl, Zucchini, gelber Kürbis, brauner Reis, Schweizer Käse, Parmesan, Panko-Paniermehl, Zwiebeln, Knoblauch, Mayonnaise, Eier...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 340
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - Koch
Kartoffelgratin mit WirsingAnsichten: 5.591

Das Geheimnis von Tylers Gratin liegt in den verschiedenen Geschmacksschichten. Zuerst brät er den Speck an, dann schneidet er den Kohl im Speckfett in Streifen und schichtet anschließend eine Mischung aus gehacktem...

Wirsing, Kartoffeln, Parmesan, Sahne, Schnittlauch, Knoblauch, Meersalzflocken, Speck...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Süßkartoffelauflauf mit NussstreuselnAnsichten: 28.011

Süßkartoffeln mit einem Hauch Zimt werden püriert, bis eine glatte Masse entsteht, und anschließend mit Pekannüssen und braunem Zucker bestreut. Das Ergebnis ist ein herzhaftes und knuspriges Gericht.

Süßkartoffeln, Eier, Zimt, Muskatnuss, gemahlener Ingwer, brauner Zucker, Pekannüsse, Honig...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 160
Autor: - kulinarischer Autor
Grüne-Bohnen-AuflaufAnsichten: 13.382

Wer Ree Drummonds Rezepte von Anfang an verfolgt hat, wird dieses Gericht sicher nicht verpassen. Sie bereitet grüne Bohnen mit Speckwürfeln in einer cremigen Käsesauce zu und krönt den Auflauf anschließend mit...

Grüne Bohnen, Speck, Paprika, Cheddar-Käse, Milch, Sahne, Panko-Paniermehl, Zwiebeln, Knoblauch, gemahlener Cayennepfeffer, Mehl...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - berühmter Koch
Pastitsio mit MangoldAnsichten: 4 204

Pastitsio ist ein griechisches Gericht aus überbackenen Nudeln, traditionell zubereitet mit Lamm- oder Rinderhackfleisch, oft mit Stücken von gepökeltem Fleisch. Es ist eine gesunde Alternative…

Ziti-Nudeln, Zwiebeln, Knoblauch, Mangold, Feta, Parmesan, Milch, Muskatnuss, Petersilie, Minze, Dill...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor:
Griechische Moussaka (geschichteter Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch)Ansichten: 6 244
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Auberginen, Lammhackfleisch, Rinderhackfleisch, Tomaten, Tomatenmark, Kartoffeln, Feta, Rote Bete, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Worcestershiresauce, Semmelbrösel, Eier, Milch, Zimt, Muskatnuss, Lorbeerblatt, Oregano...
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Auberginen- und Kartoffel-MoussakaAnsichten: 4.010

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Rinderhackfleisch, Lammhackfleisch, Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Rotwein, Tomaten, Eier, Milch, Pecorino Romano, Oregano, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Autor: - kulinarischer Autor
Pastitsio (griechischer Auflauf mit Hackfleisch und Nudeln)Ansichten: 11.722

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Nudeln, Rinderhackfleisch, Lammhackfleisch, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, Zimt, Oregano, Thymian, gemahlener Cayennepfeffer, Muskatnuss, Tomaten, Parmesan, Joghurt, Milch, Sahne, Eier...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 8
Lamm-BiryaniAnsichten: 10 259

Das Rezept für Biryani, einen Reis-Fleisch-Eintopf, wurde von den Mongolen, die Indien vom 16. bis zum 18. Jahrhundert beherrschten, aus Zentralasien nach Indien gebracht. Bis heute gilt es als eines der exquisitesten Gerichte…

Basmatireis, Eier, Chilischoten, braune Butter, Mohnsamen, Curry, Ingwerwurzel, Koriander, Kreuzkümmel, Koriandergrün, Minze, Cashewnüsse, Rosinen, Joghurt, Limettensaft, Sternanis, Fenchelsamen, Zimt, Nelken, Lammfleisch, Muskatnuss, Kokosflocken, Kardamom...
Zeit: -- Portionen: 8 - 10
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Shepherd's Pie AuflaufAnsichten: 5.375

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lammfleisch, Rotwein, Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensoße, Estragon, Parmesan, Milch...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Saucen, Soßen, Die
Irischer Hackbraten mit MilchsoßeAnsichten: 8.693
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Wurst, Cheddar-Käse, Champignons, getrocknete Zwiebeln, Knoblauch, Rinderhackfleisch, Lammhackfleisch, Curry, Basilikum, Oregano, Eier, Sahne, Panko-Paniermehl, Sellerie, Sherry...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Menge: 1 Laib Hackbraten
Autor: - Koch
Gebackene Pfannkuchen mit KäseAnsichten: 5.884
Rezeptinhalt:

Die Crêpes mit einer italienischen Dreikäsemischung füllen, mit Pastasauce übergießen und backen, bis der Käse geschmolzen und die Sauce blubbernd heiß ist.

Pfannkuchen, Marinara-Sauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Eier, Milch, Fontina-Käse, Mozzarella-Käse, Parmesan-Käse, Lorbeerblatt, Basilikum...
Zeit: 50 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 5 - 10
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Pizza-Lasagne „Liebe für immer“Ansichten: 8.584

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Pepperoni-Wurst, Rinderhackfleisch, Wurst, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Tomatenmark, Pesto, Chiliflocken, Lasagneplatten, Mozzarella, Ricotta, Parmesan, Oliven, Eier, Petersilie...
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 12
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Cavatappi-Nudeln mit Hummerfleisch in Käsesauce überbackenAnsichten: 7.465

Wenn Sie gerne etwas Ungewöhnliches für besondere Anlässe kochen, sollten Sie Ina Gartens amerikanischen Mac-and-Cheese-Auflauf ausprobieren. Die Zutaten für diesen Auflauf, der sofort...

Cavatappi-Nudeln, Hummer, Gruyère-Käse, Cheddar-Käse, Weißbrot, Muskatnuss, Milch...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Gebackene Makkaroni in Käsesauce unter einer KrusteAnsichten: 6.633

Dieses würzige Mac and Cheese schmeckt fast wie gefüllte Paprika, die man sich einfach zubereiten kann. Man mischt verschiedene Käsesorten unter die Nudeln, gibt ein paar pikante eingelegte Paprika dazu und backt dann das Ganze...

Nudeln, Panko-Paniermehl, Jalapeño-Pfeffer, gemahlener Cayennepfeffer, Mascarpone, Cheddar, Gruyère, Sahne...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 12
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Vogel, Die
Autor: - Koch
Truthahn-Tetrazzini-EiernudelnAnsichten: 6.511

Wenn Sie ein Gericht für viele Personen zubereiten möchten, ist Tyler Florences großer Truthahnauflauf eine hervorragende Wahl. Tyler verwendet Truthahn statt Hähnchen und bereitet ihn vor dem Braten...

Nudeln, Eier, Milch, Mehl, Putenfleisch, Weißbrot, Parmesan, Zitronenschale, Schalotten, Knoblauch, Champignons, Lorbeerblatt, Thymian, Petersilie, Nüsse, Mandeln...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gebackene KartoffelpüreeAnsichten: 14.402

Dieses Kartoffelpüree nach Ree Drummond wird garantiert zu Ihren Lieblingsrezepten gehören und auf Ihrem Festtagsmenü immer einen Ehrenplatz einnehmen.

Kartoffeln, Philadelphia-Frischkäse, Sahne...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 12
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Hähnchen-Maistortilla-AuflaufAnsichten: 6.450
Rezeptinhalt:

Wenn Sie etwas Leckeres suchen, sollten Sie unbedingt diesen wunderschönen und herzhaften Hühnerauflauf von Trisha Yearwood probieren. Er besteht aus Schichten cremiger Hühnersoße mit grünem Gemüse...

Hähnchenbrust, Tortilla, Cheddar-Käse, Milch, Sauerrahm, Chilischote, Zwiebel, Kreuzkümmel, Knoblauch...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12
Shepherd's Pie Auflauf mit KartoffelkrokettenAnsichten: 9.072

Das Geheimnis dieses einfachen Rezepts liegt in der Verwendung von Kartoffelkroketten anstelle von Kartoffelpüree. „Die Verwendung von Kartoffelkroketten spart nicht nur Zeit, sondern erleichtert auch die Zubereitung eines Auflaufs mit …“

Rinderhackfleisch, Kartoffeln, Cheddar-Käse, Worcestershiresauce, Sojasauce, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Erbsen, Tomatenmark, Thymian...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor: - Koch
Shepherd's Pie Auflauf mit in Bier geschmorter FüllungAnsichten: 6.280

Melissa De Arabian kombiniert verschiedene Schichten aromatischer Zutaten: eine köstliche Füllung aus Rindfleisch und Speck, geschmort in einer Mischung aus Bier und Brühe, karamellisierten Zwiebeln und garniert mit Kartoffelpüree und...

Hackfleisch, Speck, Kartoffeln, helles Bier, dunkles Bier, Cheddar-Käse, Schweizer Käse, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Erbsen, Rosmarin, Petersilie, Sauerrahm...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Vegetarischer Shepherd's PieAnsichten: 18.437

Selbst Fleischliebhaber werden diesen vegetarischen Auflauf zu schätzen wissen, denn die Füllung aus Steckrübenstücken, Karotten und vegetarischen Schnitzeln ist sehr sättigend.

Kartoffeln, Steckrüben, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Milch, Sahne, Worcestershiresauce, Parmesankäse, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 558
Autor: - berühmter Koch
Shepherd's Pie AuflaufAnsichten: 9.736

Für einen reichhaltigeren, intensiveren Geschmack gibt Alton Brown etwas Tomatenmark und Worcestershiresauce zu seinem Lammeintopf. Er bedeckt ihn mit einer Schicht Kartoffelpüree und...

Lammhackfleisch, Kartoffeln, Eier, Sahne, Mehl, Tomatenmark, Worcestershiresauce, Karotten, Mais, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Rosmarin...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Autor: - berühmter Koch
Eiernudeln "Tetrazini"Ansichten: 6 126

Emeril Lagasse kombiniert Eiernudeln, Truthahnscheiben und Parmesan mit einer dicken, cremigen Pilzsoße, die mit Weißwein verfeinert ist.

Nudeln, Putenfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Parmesan, Weißwein, Sahne, Thymian, Petersilie, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, Chips...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 10
Autor: - berühmter Koch
Auflauf mit grünen Bohnen und ChampignonsAnsichten: 7.835

Dieses Gericht ist in nur 30 Minuten fertig und wird Ihrer ganzen Familie schmecken. Es besteht aus geschmorten frischen Champignons, grünen Bohnen und knusprig frittierten Zwiebelringen, überbacken mit Käse.

Grüne Bohnen, Champignons, Cheddar-Käse, Zwiebeln, Knoblauchpulver...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Maisauflauf mit KäsekrusteAnsichten: 11.777

Um zu verhindern, dass die Konsistenz dieses cremigen Maisauflaufs eintönig wird, fügt Paula Deen ganze Maiskörner aus der Dose hinzu und rundet das Gericht mit Cheddar-Käse ab.

Mais, Cheddar-Käse, Sauerrahm, Muffinmischung...
Zeit: 1 Stunde 8 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Koch
Putenhackbraten mit Feta-Käse und sonnengetrockneten TomatenAnsichten: 22.419

Feste, in Kräutern marinierte, sonnengetrocknete Tomaten und herzhafter Feta verleihen diesem Hackbraten eine besondere Textur und einen subtilen mediterranen Geschmack. Ein einfaches Gericht von Giada De Laurentiis…

Putenhackfleisch, Feta-Käse, Eier, Milch, Weißbrot, sonnengetrocknete Tomaten, Knoblauch, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6 Kaloriengehalt: 329
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Traditioneller Hackbraten mit einer neuen NoteAnsichten: 12.890

Schnellkochende Haferflocken und Melasse sind die „neuen“ Zutaten, die Ellie Krieger dem traditionellen Hackbratenrezept hinzufügt. Es enthält außerdem Rinderhackfleisch,...

Hackfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Thymian, Senf, Tomatenmark, Tomatensoße, Worcestershiresauce, Eier, Frühstücksflocken, Melasse...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Puten-Gemüse-Hackbraten mit GlasurAnsichten: 8 282

Zucchinistücke und knackige Paprika machen diesen Hackbraten von Bobby Flay besonders lecker und leicht. Die Hauptzutat dieses Gerichts ist mageres Putenhackfleisch, zu dem...

Putenhackfleisch, Pecorino Romano, Parmesan, Panko-Paniermehl, Eier, Balsamico-Essig, Ketchup, Chiliflocken, Zucchini, Paprika, Knoblauch, Thymian, Petersilie...
Zeit: 2 Stunden 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Autor: - kulinarischer Autor
Truthahn-HackbratenAnsichten: 14 210

Ina Garten gibt Hühnerbrühe und ganze Eier hinzu, um ihren Hackbraten besonders saftig und zart zu machen.

Putenhackfleisch, Ketchup, Tomatenmark, Worcestershiresauce, Eier, Weißbrot, Zwiebeln, Thymian...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8 - 10
Autor: - berühmter Koch
Französischer Toast-Auflauf mit Pekannüssen und AhornsirupAnsichten: 7.541
Rezeptinhalt:

Warm, weich und duftend nach Zimt und Muskatnuss – Paula Deens köstlicher Frühstücksauflauf kann am Vorabend zubereitet und am nächsten Morgen einfach gebacken werden.

Eier, Milch, Sahne, Maissirup, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss, brauner Zucker, Pekannüsse, Baguette...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - Koch
Lasagne mit ButternusskürbisAnsichten: 6 160

Probieren Sie diese fleischlose Lasagne. Giada De Laurentiis fügt Mandelplätzchenkrümel, zarten Butternusskürbis und jede Menge geschmolzenen Käse hinzu.

Butternusskürbis, Lasagneplatten, Mandelplätzchen, Mozzarella, Parmesan, Muskatnuss, Basilikum, Milch, Mehl...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8 - 10
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
HackbratenAnsichten: 31.922
Rezeptinhalt:

Dieser saftige Hackbraten, zubereitet mit frischem Gemüse und traditionellen Gewürzen wie Cayennepfeffer und Chilipulver und mit einer Ketchup-Kreuzkümmel-Glasur überzogen, ist ein perfektes Gericht...

Rinderhackfleisch, Ketchup, Kreuzkümmel, Worcestershiresauce, gemahlener Cayennepfeffer, Chilipulver, Thymian, Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Paprika, Honig, Eier, Paniermehl...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Mexikanische Lasagne „Enchilada“Ansichten: 8.538

Wenn Alton Brown diese mexikanisch inspirierte Lasagne zubereitet, verwendet er eine hausgemachte Enchilada-Sauce aus Chipotle-Chilischoten, frischem Knoblauch, Kreuzkümmel und Tomatensauce.

Tortilla, Hähnchenbrust, Hähnchenschenkel, Queso Fresco, Monterey Jack Käse, Chipotle-Paprika, Chili-Gewürzmischung, Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Truthahn-LasagneAnsichten: 5 511

Für Ina Gartens große Lasagne benötigen Sie kein klassisches Rinder- oder Schweinehackfleisch. Verwenden Sie stattdessen Putenhackfleisch oder italienische Wurst und fügen Sie vier Käsesorten hinzu:...

Lasagneplatten, Ricotta, Ziegenkäse, Mozzarella, Parmesan, Eier, Tomatenmark, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Kupaty (gebratene Würstchen)...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8

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