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Keksrezepte


Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Aprikosen-Kirsch-Rugelach (Fingerplätzchen)Ansichten: 10.372

Ein detailliertes Rezept für die Zubereitung eines jüdischen Gerichts....

Frischkäse, Mürbeteig, Aprikosenmarmelade, getrocknete Kirschen, Vanilleextrakt, Mandelextrakt, Milch, Mehl, Piment, Zimt...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 36 Bagels
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Kokos-Erdbeer-MacaronsAnsichten: 6 802

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kokosflocken, Erdbeeren, Vanilleextrakt, Eier...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 40 Kekse
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
GebäckAnsichten: 7.798

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Eier, Mehl, Zimt, Mandeln, Walnüsse, Datteln, getrocknete Aprikosen, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 30 Kekse
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
RugelakhAnsichten: 6.870
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Mehl, Hefeteig, Eier, Sahne, Pekannüsse, Rosinen, Zimt...
Zeit: 20 Min.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
HamentaschenAnsichten: 6.372
Rezeptinhalt:

Dies ist ein traditionelles jüdisches oder israelisches Gebäck, das mit dem Purimfest in Verbindung gebracht wird. Der Name bedeutet übersetzt aus dem Hebräischen „Hamans Hut“, „Hamans Taschen“ oder „Hamans Ohren“. Die dreieckige Form…

Mehl, Mürbeteig, Eier, getrocknete Aprikosen, Orangenschale, Honig...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Menge: 35 Kekse
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Aprikosen-Haselnuss-Rollen "Rugelach"Ansichten: 7.874
Rezeptinhalt:

Jüdische Rugelach-Croissants werden oft als Chanukka-Gerichte (Lichterfest) serviert. Der Mürbeteig, gefüllt mit Fruchtkonfitüre und Nüssen, wird ohne Eier zubereitet und ist schnell und einfach gemacht.

Frischkäse, Mehl, Mürbeteig, Haselnüsse, Aprikosenmarmelade, Rosinen, Eier, Sauerrahm, Joghurt...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Menge: 36 Bagels
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Aprikosenröllchen mit Rosinen und Nüssen "Rugelach"Ansichten: 9.965

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Hochwertiges Mehl, Mürbeteig, Frischkäse, Eier, Milch, Walnüsse, brauner Zucker, Vanilleextrakt, Aprikosenmarmelade, Zimt, Rosinen...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: leicht Menge: 48 Bagels
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Traditionelle ZimtsterneAnsichten: 15.463

Das sind klassische deutsche Weihnachtsplätzchen. Man findet sie um den Nikolaustag (6. Dezember) in fast jeder Küche. Diese Plätzchen sind glutenfrei und ein echter Genuss…

Eier, Puderzucker, Zitronenschale, Zimt, Mandeln...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 24 Kekse
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Griechische Mürbeteigkekse (Kourabye) mit WalnüssenAnsichten: 11.415

Diese griechischen Weihnachtsplätzchen sind besonders zu Weihnachten beliebt, werden aber auch zu Hochzeiten, Ostern und anderen Feiertagen gebacken. Sie werden fast immer mit Puderzucker bestäubt serviert. Zu Weihnachten…

Hochwertiges Mehl, Mürbeteig, Walnüsse, Puderzucker, Vanilleextrakt, Eier, Brandy...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 24 Kurabye-Kekse
Autor: - Autor von Kochbüchern
SchokoladenmakronenAnsichten: 8 614

Man muss diese Macarons nicht unbedingt mit Schokoladenpudding servieren, aber ich wusste nicht, was ich mit dem restlichen Eiweiß anfangen sollte. Ich liebe diese Macarons so sehr, dass ich sie auch ohne besonderen Anlass backe. Sie haben...

Eier, Puderzucker, Mandeln, Kakao...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 25 Mandelmakronen Kaloriengehalt: 54
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Zähe KekseAnsichten: 8 889

Für diese zähen Kekse wird dem Mürbeteig neben Kristallzucker auch brauner Zucker hinzugefügt, was ihm eine zähe Konsistenz verleiht.

Hochwertiges Mehl, Eier, Mürbeteig, brauner Zucker, Vanilleextrakt, Schokoladenstückchen (Granulat)...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 36 Stück.
Kategorien: Bäckerei, Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Erdnussbutterkekse mit Marmelade und MürbeteigkrümelnAnsichten: 9.748

Ina Garten bestreicht einen Erdnussbutter-Mürbeteigboden gleichmäßig mit Marmelade (sie wählt Himbeermarmelade, aber man kann jede beliebige Sorte verwenden) und fügt dann eine dritte und vierte Schicht hinzu...

Erdnussbutter, Erdnüsse, Mürbeteig, Konfitüre, Himbeermarmelade, Premium-Mehl, Vanilleextrakt, Eier...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 24 Fliesen
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Erdnussbutterkekse mit Marmelade und SchokoladeAnsichten: 8.535

Diese Erdnusskekse sind perfekt für Gäste zum Tee. Da manche Menschen allergisch auf Erdnüsse reagieren, informieren Sie Ihre Gäste bitte, falls die Kekse Erdnüsse enthalten.

Erdnussbutter, Schokoladenstückchen, Marmelade, Schokolade, Vanilleextrakt, Mürbeteig, Premium-Mehl, Eier, brauner Zucker, Likör...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Menge: 40 – 50 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Zucker-Sandwich-Kekse „Herzen“Ansichten: 15.816
Rezeptinhalt:

Um diese herzförmigen Sandwichkekse zuzubereiten, wird die weiche, nach Granatapfel schmeckende Füllung zwischen zwei Schichten goldgelber Mürbeteigkekse gelegt.

Philadelphia-Frischkäse, Granatapfelsaft, Puderzucker, Eier, Milch, Premium-Mehl, Mürbeteig...
Zeit: 2 Stunden 24 Minuten Komplexität: leicht Menge: 36 Stück, je 6 cm.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Erdnussbutter-Schokoladenkekse mit SpeckAnsichten: 5.422

Das Food Network Magazine präsentiert eine neue, originelle Variante von Erdnussbutterkeksen mit honiggerösteten Erdnüssen, einer Prise Chipotle-Paprika, knusprigen Speckstückchen und...

Allzweckmehl, Zimt, Chilipulver, Speck, Erdnüsse, Erdnussbutter, brauner Zucker, Eier, Vanilleextrakt, Schokoladenstückchen...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Menge: 12 Kekse
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Erdnussbutter- und ZuckerkekseAnsichten: 4.620

Nachdem Sie die Kekse aus dem Ofen genommen haben, können Sie sie noch verfeinern, indem Sie jeden Keks mit einem Schokoladenbonbon belegen. Gehen Sie dabei zügig vor, damit die Schokolade auf den Bonbons leicht schmilzt und an den Keksen haftet.

Eier, Erdnussbutter, Karamell...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Menge: 30 Kekse
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Koch
Erdnussbutter- und JohannisbeermarmeladenkekseAnsichten: 6.737

Legt das Brot beiseite und macht eine süßere Variante von Giada De Laurentiis' Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwich. Das sind Mini-Erdnussbutterkekse gefüllt mit...

Hochwertiges Mehl, Kakao, Meersalzflocken, Erdnussbutter, brauner Zucker, Eier, Vanilleextrakt, Mürbeteig, Marmelade...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 10 Kekse
Kategorien: Bäckerei, Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Fernsehkoch
Mehlfreie ErdnussbutterkekseAnsichten: 29.554

Claire Robinsons Keksrezept kommt mit wenigen Zutaten aus, doch die letzte, Meersalz, ist entscheidend, da sie den Keksen einen angenehm salzigen Geschmack verleiht. Die Kekse werden ohne Mehl zubereitet und...

Erdnussbutter, Vanilleextrakt, Eier, Meersalzflocken...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 18 Kekse Kaloriengehalt: 137
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
ErdnussbutterkekseAnsichten: 6.330

Für diese köstlichen, mit Zuckerstreuseln bestreuten Kekse benötigen Sie keine besonderen Küchenutensilien. Ein kurzer Stupser mit der Gabel genügt, und schon können sie in den Ofen geschoben werden.

Erdnussbutter, Vanilleextrakt, hochwertiges Mehl, Mürbeteig...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Menge: 20 Kekse
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Koch
Kürbis-Haferflocken-Rosinen-KekseAnsichten: 11 237

Der klassische, warme Duft von Herbstgewürzen wie Zimt und Piment durchdringt diese weichen Haferflocken-Kürbis-Püree-Kekse. Giada De Laurentiis fügt außerdem noch eine Prise Rosinen hinzu.

Kürbispüree, Haferflocken, Rosinen, Premium-Mehl, Vanilleextrakt, Ahornsirup, Zimt, Piment...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 23 - 26 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Whoopie-Pie-Sandwich-Kekse mit MarshmallowsAnsichten: 29.627

Das Schöne an diesem Dessert, das halb Kuchen, halb Keks ist, ist, dass man es wie ein Sandwich isst. Es wird mit Schokoladenkeksen und fluffigen Marshmallows zubereitet.

Hochwertiges Mehl, Kakao, Zartbitterschokolade, Eier, Vanilleextrakt, Marshmallows, Marshmallows...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Menge: 18 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor:
Schokoladenwaffelplätzchen (hausgemacht)Ansichten: 13.711

Ein Rezept für traditionelle amerikanische dünne Schokoladenwaffelplätzchen, die häufig als Basis für verschiedene Käsekuchen, Törtchen und Desserts verwendet werden...

brauner Zucker, Vanilleextrakt, hochwertiges Mehl, Kakao, Milch...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 48 Stück (Durchmesser 4 cm) Kaloriengehalt: 51
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Graham-Cracker sind Kekse aus Vollkornmehl.Ansichten: 41.393

Wenn Sie diese süßen Vollkorn-Graham-Cracker einmal probiert haben, werden Sie nie wieder welche aus dem Supermarkt kaufen wollen. Verwenden Sie sie für das amerikanische Dessert S'mores, streichen Sie sie auf...

Premium-Mehl, Vollkornmehl, Weizenkeime, Zimt, brauner Zucker, Honig...
Zeit: -- Komplexität: leicht Menge: 48 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Schokoladenquark-KekseAnsichten: 10.991

Paula Deens Gooey Chocolate Chip Cookies sind zartschmelzende Schokoladenkekse, die Ihnen im Mund zergehen, bevor Sie „Mehr davon!“ sagen können (und ich glaube, das werden Sie).

Frischkäse, Eier, Vanilleextrakt, Muffinmischung, Puderzucker...
Zeit: 2 Stunden 27 Minuten Komplexität: leicht Menge: 24 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Koch
Schokoladen- und Lebkuchenkekse mit Garam-Masala-GewürzenAnsichten: 8 216

Ingwer und Garam Masala sind gängige Zutaten in scharfen indischen Gerichten, warum also nicht auch in Keksen? Und Gebäck mit Schokoladenüberzug ist immer ein Hit, so die Autorin.

Allzweckmehl, Kakao, Garam Masala, brauner Zucker, Ingwerwurzel, Eier, Melasse, Fenchelsamen, Konfetti...
Zeit: 3 Stunden 42 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 36 Kekse, 7,5 cm groß.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
KokosmacaronsAnsichten: 30.860

Außen knusprig, innen weich – das sind die Merkmale perfekter Kokosmacarons, und Ina Gartens Rezept garantiert jedes Mal ein hervorragendes Ergebnis. Alles, was Sie brauchen, ist…

Kokosflocken, Kondensmilch, Vanilleextrakt, Eier...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Menge: 20-22 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Koch
Biscotti mit Mandeln und getrockneten KirschenAnsichten: 8.551

Ein Geheimnis, das Köche oft für sich behalten wollen: Das Einfache kann exquisit sein. Ein Geschenk von Anne Burrell – einfach exquisite Biscotti. Scheinbar gewöhnliche Biscotti …

Eier, Vanilleextrakt, Mehl, Zitronenschale, Mandeln, getrocknete Kirschen, Rohrzucker, Brezel, Lutscherstiele...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Menge: 44 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Koch
Zitronen-Ricotta-Kekse mit ZitronenglasurAnsichten: 29 257
Rezeptinhalt:

Giada, die eine Vorliebe für alles Italienische hat, bereitet einen Ricotta-Teig zu und verfeinert ihn mit Zitronensaft und -abrieb, was den Keksen einen lebendigen, raffinierten Geschmack verleiht. Und der letzte Schliff ist genial...

Allzweckmehl, Eier, Ricotta, Zitronensaft, Zitronenschale, Puderzucker...
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten Komplexität: leicht Menge: 44 Stück. Kaloriengehalt: 113
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Süßigkeiten, Die
Autor: - Fernsehkoch
Schildkrötenkekse aus VollkornmehlAnsichten: 7.967

Diese Kekse sind ein echter amerikanischer Klassiker, aber Claire Robinsons Rezept macht sie noch besser: mundgerechte Stücke mit einem knusprigen Graham-Cracker-Boden. Diese...

Cracker, brauner Zucker, Pekannüsse, dunkle Schokolade...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Menge: 48 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Festliche Erdnussbutterkekse mit ErdbeermarmeladenfüllungAnsichten: 6.560

Diese Sunny-Anderson-Kekse, nach diesem Rezept zubereitet, werden Ihre Meinung über Erdnussbutter und Marmelade grundlegend verändern. Scheinbar unscheinbare Zutaten erstrahlen in leuchtenden Farben...

Erdnussbutter, brauner Zucker, Vanilleextrakt, Eier, Premium-Mehl, Rohrzucker, Erdnüsse, Erdbeermarmelade, Mürbeteig, Konfitüre...
Zeit: 3 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Menge: 24 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Koch
Festliche Shortbread-Kekse mit Früchten und NüssenAnsichten: 5.706

Melissa De Arabian verwendet getrocknete Cranberries, Orangenmarmelade und Schokoladenstückchen für diese Weihnachtsplätzchen, daher gelingen diese mit Früchten und Nüssen gefüllten Mürbeteigplätzchen gleichermaßen...

Mehl, Pekannüsse, getrocknete Cranberries, Schokoladenstückchen (Granulat), Marmelade...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: Durchschnitt Menge: 16 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Schokoladen-Minz-Swirl-KekseAnsichten: 8 207

Sie werden begeistert sein, wenn Sie Alton Browns Chocolate Mint Curls sehen. Diese Minz-Schokoladen-Kekse mit knusprigen Bonbonstückchen sehen aus wie...

Hochwertiges Mehl, Eier, Milch, Puderzucker, Zartbitterschokolade, Vanilleextrakt, Minzextrakt, Lutscher...
Zeit: 2 Stunden 58 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 36 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Polvoron – Kekse mit gemahlenen WalnüssenAnsichten: 19.642

Der Name dieser mürben, cremigen, nussigen Kekse stammt vom spanischen Wort für „Staub“. Laut Marcela Valladolid verwandeln sie sich genau darin, sobald man hineinbeißt. Obwohl…

Premiummehl, Walnüsse, Puderzucker...
Zeit: 2 Stunden 8 Minuten Komplexität: leicht Menge: 48 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Gastronom
Haferflockenkekse mit getrockneten CranberriesAnsichten: 15.803

Entfesseln Sie den Konditor in sich mit diesen von Guy Fieri inspirierten Haferflockenkeksen. Getrocknete Cranberries ersetzen die üblichen Rosinen, Kokosraspeln sorgen für Festigkeit und gehackter Rosmarin für eine unerwartete Note.

Hochwertiges Mehl, Zimt, brauner Zucker, Honig, Vanilleextrakt, Eier, Kokosflocken, getrocknete Cranberries, Haferflocken, Rosmarin...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Menge: 25 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Zuckerkekse mit ZuckergussAnsichten: 9 205
Rezeptinhalt:

Man kann den Mürbeteig ausrollen, in Scheiben schneiden oder unzählige verschiedene Ausstechformen oder einfach ein Messer verwenden. Sobald man sich für eine Ausstechform entschieden hat, kann man die Zuckerkekse...

Hochwertiges Mehl, Puderzucker, Eier, Vanilleextrakt, Orangenschale...
Zeit: 3 Stunden 50 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 48 Kekse, je 5 cm groß.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Krümelige Shortbread-Kekse „Tag und Nacht“Ansichten: 12.406

Leichte, buttrige und weiche Shortbread-Kekse – die Grundlage der Weihnachtsbäckerei – bestehen aus nur wenigen Grundzutaten: Butter, Mehl, Zucker und Vanilleextrakt. Krümelig...

Vanilleextrakt, Premiummehl, Zartbitterschokolade...
Zeit: 2 Stunden 30 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 36 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Lebkuchenplätzchen mit frischem IngwerAnsichten: 20 156

Diese Kekse sind zwar knuspriger als klassische Lebkuchen, enthalten aber viele der gleichen Zutaten, was ihnen einen warmen, würzigen Geschmack verleiht, der dem ihrer weichen Pendants ähnelt...

Hochwertiges Mehl, gemahlener Ingwer, Kardamom, Nelken, brauner Zucker, Melasse, Eier, Ingwerwurzel, kandierte Früchte...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Menge: 48 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - berühmter Koch
Haferflockenkekse mit ZuckergussAnsichten: 7.788

Für Paula Deens Haferflockenkekse braucht man weder Nudelholz noch ausgefallene Ausstechformen – man legt den Teig einfach auf ein gefettetes Backblech und backt die kleinen Leckereien 12 bis 15 Minuten lang.

Brauner Zucker, hochwertiges Mehl, Eier, gemahlener Ingwer, Muskatnuss, Zimt, Nelken, Piment, Haferflocken, Rosinen, Walnüsse, Vanilleextrakt, Puderzucker...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 60 Stück.
Kategorien: Desserts, Plätzchen, Die
Autor: - Koch
Zarte, festliche Sandwichkekse mit einer MinzschichtAnsichten: 6 103
Rezeptinhalt:

Das Beste an Melissa De Arabians Sandwich-Keksen ist, dass man mit einem Bissen doppelten Geschmack genießt. Eine kühle, minzige, cremige Füllung befindet sich zwischen zwei Schichten duftendem Zucker...

Frischkäse, hochwertiges Mehl, Puderzucker, Minzextrakt...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Menge: 24 Stück plus eventuell übrig gebliebener Teig

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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