Keksrezepte

Tischkarten, die den Gästen ihre Plätze am Tisch zuweisen, gibt es in verschiedenen Ausführungen. Üblicherweise bestehen sie aus Papier oder Pappe. Eine interessantere Idee ist es jedoch, essbare Tischkarten herzustellen…

S'more ist die Kurzform von „some more“ und bedeutet „noch ein bisschen mehr“. Dieses traditionelle Dessert, das typischerweise in Kinderferienlagern am Lagerfeuer gegessen wird, ist in den Vereinigten Staaten beliebt und...

Diese Kekse umhüllen einen unglaublichen Gewürzduft vom ersten Bissen an. Die Verwendung von Melasse verleiht dem Dessert eine karamellartige Konsistenz und einen angenehmen Biss. Der Zucker fängt alle Aromen und Düfte der Gewürze ein.

Das zarte französische Baisergebäck, der Macaron, hat die Herzen aller Liebhaber feiner und zarter Desserts im Sturm erobert. Doch diese Köstlichkeit hat einen englischen Cousin, den Macaroon, der ihr absolut nicht ähnelt…

In der Winterkälte sehnen wir uns nach Wärme, weshalb viele traditionelle Wintergerichte reich an Gewürzaromen sind, die die Seele wärmen. Eines der beliebtesten Wintergerichte ist...

So wie Neujahr in Russland ohne Olivier-Salat und Mandarinen undenkbar ist, so ist auch in Europa Weihnachten ohne Plätzchen undenkbar. Sie werden als Souvenirs verschenkt, auf Jahrmärkten verkauft und einfach abends genossen.

Dieses Rezept hat einen entscheidenden Vorteil: Der Teig lässt sich im Voraus zubereiten. Bei Bedarf können Sie sogar mehrere Portionen einfrieren und vor der Verwendung einfach auftauen. Kirschen...

Mexikanische Cuernitos (spanisch für kurze Hörner) werden oft mit französischen Croissants verglichen, die Ähnlichkeiten beschränken sich jedoch auf ihre Form. Im Gegensatz zu Croissants werden Cuernitos nicht gebacken...

Mexikanische Campechanas ähneln sehr unseren Blätterteig-"Zungen", der einzige Unterschied besteht darin, dass sie nach dem Backen eine Weile unter die Heizplatte des Ofens gelegt werden, damit der Zucker schmilzt...

Verbringen Sie eine tolle Zeit mit Ihren Kindern und veranstalten Sie einen lustigen Workshop zum Dekorieren von Lagerfeuer-Keksen. Backen Sie die Mürbeteigkekse und bereiten Sie den Zuckerguss im Voraus zu. Verteilen Sie dann...

Mit einer Spritze zubereitete Shortbread-Kekse sind besonders lecker, mürbe und zartschmelzend, dank des speziell weichen Shortbread-Teigs. Neben der hervorragenden Textur zeichnen sich diese Kekse durch...

Ushi-Kekse gehören zu den einfachsten selbstgemachten Backwaren, vorausgesetzt, man hat fertigen Blätterteig. Man kann ihn im Voraus zubereiten und einfrieren oder im Supermarkt kaufen. Neben dem Teig benötigt man...

Mexikanische Besos sind halbkugelförmige Kekse, die durch Marmelade zusammengehalten werden. Sie können sie mit verschiedenen Marmeladensorten ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten. Um diese Kekse zu backen, …

Diese Lebkuchenplätzchen, die Lebkuchen ähneln, sind in Europa zu einem festen Bestandteil von Weihnachten geworden – sie werden in Form verschiedener Tiere, Festtags- und religiöser Symbole gebacken, mit Zuckerguss verziert und verschenkt...

Diese einfachen, schnell zubereiteten und dennoch köstlichen Vanille-Yo-Yo-Kekse werden aus Mürbeteig gebacken und anschließend mit einer dicken Schicht Zuckerguss zusammengefügt. Die fertigen Kekse...

Zuckerkekse werden in der Weihnachtszeit gerne verschenkt, und in Nordamerika wird aus Zuckerkeksteig Halloween-Leckereien gebacken. Diese Kekssorte ist nicht nur eine der beliebtesten, sondern auch...

Polvoron ist ein beliebtes Gebäck in spanischsprachigen Ländern. Es wird aus Mürbeteig mit Nüssen gebacken, ist unglaublich lecker, sehr nussig und zergeht förmlich auf der Zunge. In Mexiko...

Financiers werden traditionell aus gemahlenen Mandeln und Eiweiß gebacken. Obwohl sie im Mittelalter von den Visitationsnonnen erfunden wurden, erlangten sie erst später ihre wahre Popularität und...

Französische Madeleines werden traditionell in Form von Jakobsmuscheln aus einem genuesischen Biskuitteig mit Mandelmehl gebacken. Da der Biskuitteig kein Backtriebmittel enthält, wird der Teig mit... geknetet.

Träumst du von Eiscreme, die nicht schmilzt und keine Halsschmerzen verursacht? Wir haben sie! Diese farbenfrohen Eiswaffeln kühlen zwar nicht, bereiten dir aber genauso viel Freude wie...

Schottisches Shortbread wird traditionell aus Butter, Zucker und Mehl hergestellt. Diese wenigen Zutaten findet man in fast jedem Haushalt, und durch das Vermischen der Zutaten...

Löffelbiskuits werden oft als Zutat in anderen Desserts verwendet, können aber auch als eigenständige Süßspeise genossen werden. Diese Gebäckstücke werden aus einem Biskuitteig hergestellt, der typisch für...

Diese Kekse werden Sie nicht nur mit ihrem intensiven Schokoladengeschmack, sondern auch mit ihrem ansprechenden Aussehen begeistern. Beim Dekorieren mit Puderzucker können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die unterschiedlichsten Muster gestalten. Zum Beispiel…

Ein Eisbecher ist ein atemberaubend schönes Eisdessert, das mit einer Vielzahl köstlicher Toppings serviert wird, darunter Früchte, süße Soßen, Streusel und Kekse. Eine der leckersten Basisvarianten...

Diese Erdnussbutterkekse mit gerösteten, klebrigen Marshmallows und Schokolade erinnern an die berühmte amerikanische Süßigkeit S'mores. Man braucht jedoch kein Feuer, um dieses Dessert zuzubereiten...

Diese Kekse werden schon allein durch ihr einzigartiges Aussehen Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Sie werden wie Piñatas zubereitet, einem mexikanischen Gebäck, das in letzter Zeit immer beliebter geworden ist…

Eiscreme, die ihren Ursprung in der Antike in Eis und Schnee mit Früchten oder Saft hat, hat im Laufe der Geschichte bedeutende Veränderungen durchgemacht und viele Sorten hervorgebracht. Eiscreme wird heute nicht nur pur gegessen...

Whoopie Pies sind ein amerikanisches Dessert, das aus zwei mit Buttercreme gefüllten Keksen besteht. Sie sind beliebt wegen ihres weichen Keksbodens, der perfekt...

Das Gorilla-Eiscreme-Sandwich vereint zwei Köstlichkeiten in einem: Köstliches Bananen-Käse-Eis und zartschmelzende Schokoladen-Pekannuss-Kekse. Und nicht nur Schokolade, sondern doppelte Schokolade …

Eiscreme-Sandwiches sind perfekt für eine Gartenparty, weil man sie ganz einfach ohne Löffel, direkt aus der Hand, essen kann. Man legt eine Kugel Eiscreme zwischen zwei Kekshälften und...

Französische, muschelförmige Kekse erfreuen sich schon lange auch außerhalb ihres Heimatlandes großer Beliebtheit. Die Delikatesse wird in Marcel Prousts Roman „Auf der Suche nach der verlorenen Zeit“ erwähnt, und…

Diese kleinen Kekse sehen aus wie Broschen und sind mit Sesam und Kürbiskernen verfeinert, die für einen köstlichen Biss sorgen. Sie eignen sich hervorragend als Snack, sind ideal für unterwegs und kleben dank der zusätzlichen Zutaten nicht an den Fingern.

Diese Haferflockenkekse enthalten eine besondere Zutat: braune Butter. Es handelt sich dabei um normale Butter, die goldbraun gebraten wird. Beim Erhitzen...

Für das amerikanische Dessert S'mores werden Marshmallows über einem Lagerfeuer geröstet, aber auch ein Grill im Freien eignet sich zum Schmelzen der Marshmallows. S'mores werden typischerweise mit Schokolade zubereitet, aber in diesem Rezept ist es...

S'mores sind ein Dessert, das traditionell über dem Lagerfeuer zubereitet wird. Es ist in den Vereinigten Staaten und Kanada beliebt und wird von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt. Der Name selbst ist eine Kurzform von...

Mit diesen Keksen können Sie sehen, was passiert, wenn man Haferflockenkekse mit der Pfannkuchenmethode kombiniert. Diese köstlichen Pfirsich-Mandel-Pfannkuchen ergeben ein gesundes und leckeres Frühstück.

Diese unscheinbaren Kekse enthalten eine unglaublich leckere Schokoladen-Haselnuss-Creme, die beim Hineinbeißen zu einer köstlichen Masse zerläuft. Die Füllung ist vorgefroren…

Verzierte Kekse sind bei Kindern sehr beliebt. Sie eignen sich perfekt für jede Familienfeier, von Geburtstagen bis Silvester. Lebkuchenkekse werden oft mit Zuckerguss verziert, aber die Grundvariante...

Panforte ist eine traditionelle italienische Weihnachtsspeise. Man kann sie mit Lebkuchen, einem Kuchen oder einem weichen Kozinaki vergleichen. Panforte wurde erstmals Anfang des letzten Jahrhunderts in einem Kloster in Siena gebacken.

Schokoladendesserts können die Stimmung heben, und man muss nicht einmal auf einen Feiertag warten, um sie zu genießen. Dieses kleine Dessert hat dank der Schokoladenstückchen im Teig einen ganz besonderen Charme, denn...

Diese zarten Shortbread-Kekse bestehen aus einer Schicht Marmelade, einem Zuckerguss und einer kandierten Kirsche. Dieses traditionelle britische Gebäck ähnelt sehr...

Linzer Plätzchen sind eine elegante und raffinierte Delikatesse, die aus der österreichischen Stadt Linz stammt. Zu ihren charakteristischen Merkmalen gehören ein Mürbeteig aus Mandelmehl und ein ansprechendes, sandwichartiges Aussehen.

Wer einmal ein Oreo-Sandwich probiert hat, will es immer wieder. Vielleicht liegt es daran, dass die Füllung zwischen den beiden Keksschichten ihm einen wunderbaren Geschmack und zusätzliche Süße verleiht.

Diese Kekse sind wirklich interessant und lecker. Man kann sie nach Belieben verzieren oder passend zur Festtagsstimmung dekorieren. Die Zitronennote macht sie besonders. Um die Kekse flach zu bekommen, ...

Haferflockenkekse sind bei vielen beliebt. Aufgrund ihrer Zusammensetzung gelten sie als kalorienarm, aber dennoch lecker und gesund. Die Zubereitung von Haferflockenkeksen...

Die Zeit, die Sie in die Zubereitung dieser einzigartigen Schokoladenkekse investieren, lohnt sich. Da die Schokolade durch die Wärme Ihrer Hände schmilzt, sollten Sie sie möglichst vorsichtig verarbeiten.

Sie haben bestimmt schon Filme gesehen, in denen amerikanische Kinder Marshmallows am Lagerfeuer rösten. Hier erfahren Sie, wie man das traditionelle amerikanische Dessert S'mores zubereitet…

Schwarz-Weiß-Cookies gehören zu den Süßwaren-Ikonen New Yorks. Diese weichen, runden Kekse sind mit einem halb weißen, halb dunklen Zuckerguss überzogen. In Amerika sind sie...

Schokoladenkekse sind ein traditionelles Dessert in den Vereinigten Staaten. Sie wurden Ende der 1930er-Jahre von Ruth Wickfield, einer Restaurantbesitzerin aus Massachusetts, erfunden. Die Kekse eroberten sofort die Herzen der Kunden, und…