Amerikanisches Dessert S'mores
Stimmen: 3
Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Sie haben bestimmt schon mal Filme gesehen, in denen amerikanische Kinder Marshmallows am Lagerfeuer rösten. So wird das traditionelle amerikanische Dessert S'mores zubereitet – ein schnelles Gebäck aus Graham-Crackern, am Lagerfeuer gerösteten Marshmallows und Milchschokolade. Man kann es auch mit anderen süßen Füllungen oder Toppings verfeinern. Ursprünglich galt dieses Dessert als typischer Camping-Snack. Doch viele liebten es so sehr, dass sie es auch zu Hause auf dem Grill oder in der Mikrowelle zubereiteten. Fertige S'mores-Sets gibt es sogar im Handel. Der Name des Desserts ist eine Abkürzung für „some more“ (noch mehr). Und tatsächlich: Wer einmal einen S'more probiert hat, kann nicht mehr aufhören – er ist einfach köstlich.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
S'more
- 1 Schokoriegel (200 g)
- 8 große Marshmallows
- 8 große Teller Graham-Cracker mit Honiggeschmack
Füllung nach Wahl
- Gehackte Nüsse
- Erdnussbutter
- Karamell-, Schokoladen- oder Erdbeersauce für Eiscreme
- Schokoladengranulat
- Schlagsahne
- Bananen
- Schokoladenbonbons (wie zum Beispiel M&Ms)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shortbread-Kekse, Schokolade, Marshmallow
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Alternativ kann man auch grillen. Marshmallow auf dem Spiel.
- Brechen Sie jeden Graham-Cracker in zwei Hälften. Teilen Sie die Schokoladentafel in 8 gleich große Stücke. Legen Sie die Schokolade auf eine Hälfte des Crackers.
- Die Marshmallows auf mehrere Spieße stecken und dabei genügend Abstand zwischen ihnen lassen, damit sie nicht zusammenkleben. Die Spieße auf den Grill legen und unter langsamem Wenden goldbraun grillen.
Die Marshmallows vorsichtig von den Spießen lösen und auf die Schokolade legen. Mit dem Lieblingstopping bestreuen. Die zweite Graham-Cracker-Hälfte darauflegen.
Kategorien:
Rezept / Desserts / Plätzchen / Kuchen / / Amerikanische Küche / Bobby Flay
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