Rezepte für gegrillten Fisch und Meeresfrüchte


Autor: - Koch
Lachs mit Zitrus-Salsa verdeAnsichten: 19.708
Rezeptinhalt:

Klassischer gegrillter Lachs erhält durch Giadas ungekochte Orangen-Salsa verde eine extra Portion Geschmack. Um die Süße der Früchte auszugleichen, ...

Lachs, Salsasauce, Orangen, Agavendicksaft, Zitronenschale, Kapern, Chiliflocken, Frühlingszwiebeln, Minze, Petersilie...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 497
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Marinierte GarnelenspießeAnsichten: 6.387

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Garnelen, Kokosmilch, Limettensaft, Fischsauce, Sriracha-Sauce, Tamarinde, Ingwerwurzel, Knoblauch...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Miesmuscheln mit thailändischem rotem CurryAnsichten: 5 610

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Muscheln, Currypaste, Zitronengras, Erdnussbutter, Weißwein, Kokosmilch, Fischsauce, Limettensaft, Basilikum, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Salate, Fisch, Die
Autor:
Vietnamesischer Salat mit gegrilltem TintenfischAnsichten: 6.682

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tintenfisch, Saubohnen, Dijon-Senf, Limettensaft, Fischsauce, Chilischote, Knoblauch, gemahlener Cayennepfeffer, Koriander, gemahlener Ingwer, Fenchelknolle, Orangen, Sellerie, Paprika, Kopfsalat, Honig, Minze, Erdnüsse...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Autor: - Gastronom
Gegrillter Lachs-GyrosAnsichten: 8 207

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lachs, Tomaten, Gurken, Zitronensaft, Balsamico-Essig, Traubenkernöl, Feta-Käse, Chiliflocken, Oregano, rote Zwiebel, Knoblauch, Joghurt, Eisbergsalat, Pitabrot...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 429
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Gegrillter Lachs nach japanischer ArtAnsichten: 6.596
Rezeptinhalt:

Diese Methode eignet sich gleichermaßen für frischen Heilbutt und Wolfsbarsch. Servieren Sie den fertigen Fisch entweder warm oder bei Zimmertemperatur als Hauptgericht oder als Beilage.

Lachs, Heilbutt, Rotbarsch, Sojasauce, Weißwein, Sake, Frühlingszwiebeln, Ingwerwurzel, Zitrone...
Zeit: --
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Tandoori-GarnelenAnsichten: 5.839
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Garnelen, Joghurt, Sahne, Garam Masala, Zitronensaft, Ingwerwurzel, rote Zwiebel, Knoblauch, Ancho-Chili, weiße Pfefferkörner, Kurkuma...
Zeit: 15 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Lachs-Kefta-KebabAnsichten: 6.391

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lachs, Joghurt, Ingwerwurzel, Knoblauch, Zitronengras, Koriander...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fisch, Vorspeisen, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Garnelen-EscabecheAnsichten: 5.074

Escabeche ist ein Gericht aus vormarinierten Meeresfrüchten. Kleine Fische oder Meeresfrüchte werden zunächst frittiert, während die Gewürze für die Marinade zubereitet werden. Dann...

Garnelen, rote Zwiebel, Knoblauch, Chilischote, Kreuzkümmel, Senfkörner, Lorbeerblatt, Radieschen, Weinessig, Koriander...
Zeit: 35 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Grill, Fleisch, Vogel, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Japanische Mittagsplatte mit gegrilltem Hähnchen, Rindfleisch und ThunfischAnsichten: 4.744

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Rindfleisch, Thunfisch, Fünf-Gewürze-Pulver, Sherry, Sojasauce, Wassermelone, Ingwerwurzel, Mandarinen, Birnen, Reis, Sesamsamen, Kiwi, Tamari-Sauce...
Zeit: 35 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor:
Gegrillter Lachs nach kubanischer ArtAnsichten: 6.327

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Lachs, Kirschtomaten, Datteltomaten, Salatmischung, Zitronensaft, Schalotten, Knoblauch, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 483
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Geräucherter ganzer Fisch aus der KaribikAnsichten: 4.330

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Roter Schnapper, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Chilischote, Limettensaft, brauner Zucker, Kokosmilch, Rum...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Gegrillte marinierte Makrele nach indischer ArtAnsichten: 7.835

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Fischfilet, Jalapeño-Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Kokosmilch, Zitronensaft, Koriander, Makrele, Zitronengras...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Gemüse, Obst, Die
Garnelen- und OkraspießeAnsichten: 5.922

Rezept für Garnelen-Okra-Schaschlik...

Garnelen, Okra, grüne Bohnen, Frühlingszwiebeln, Sherry, Worcestershiresauce, Zitronensaft, Fischgewürz, Farbstoff...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Gegrillter roter SchnapperAnsichten: 7.898

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Roter Schnapper, Sojasauce, Sherry, Ingwerwurzel, Knoblauch, Fünf-Gewürze-Pulver, Erdnussbutter, Koriander...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fisch, Bäckerei, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillter Heilbutt mit Ananas-Salsa im PitabrotAnsichten: 4.685

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Pitabrot, Heilbutt, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Koriander, Minze, Petersilie, Zwiebelpulver, Chiliflocken, Salat, Dijon-Senf, Weißwein, Zitronensaft, Limettensaft, Orangenschale, Salsasauce, Gurken, Ananas...
Zeit: 53 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 444
Kategorien: Grill, Fisch, Fastfood, Tortillas, Die
Autor: - berühmter Koch
Mahi-Mahi-Fisch-TacosAnsichten: 5.881

Servieren Sie die Fisch-Tacos mit den gleichen Toppings wie die Fleisch-Tacos: Sauerrahm, Krautsalat und Salsa....

Tortilla, Mahi-Mahi, Salsa, Serrano-Chili, Jalapeño-Chili, scharfe Soße, Limettensaft, Tomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Oregano, Koriander, Sauerrahm, Erdnussbutter...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 Kaloriengehalt: 418
Kategorien: Grill, Fisch, Salate, Warm, Mit Nudeln, Die
Lachs-Schaschlik mit Quinoa- und GrapefruitsalatAnsichten: 6.873

Diese einfache Beilage aus Quinoa und Grapefruit, die hervorragend zu gegrilltem Lachs passt, ist mit Ingwer verfeinert und gleicht die süßen und herzhaften Aromen mit warmem Honig aus.

Lachs, Quinoa, Grapefruit, Jalapeño-Chili, Serrano-Chili, Ingwerwurzel, Honig, Weinessig, Frühlingszwiebeln, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 Kaloriengehalt: 632
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Gegrillter Heilbutt mit Erbsen-Ricotta-PüreeAnsichten: 11.899

Dieses komplette Gericht lässt sich in nur 25 Minuten zubereiten. Laut diesem Rezept von Food Network wird Heilbutt mit Paprikapulver bestrichen, kurz angebraten und mit zarten Karotten und Zwiebeln sowie einem cremigen Kartoffelpüree serviert.

Heilbutt, Erbsen, Ricotta, rote Zwiebeln, Karotten, Paprika...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 429
Kategorien: Grill, Fisch, Bäckerei, Die
Autor: - berühmter Koch
Pizza mit gegrillten Garnelen und Korianderpesto-SauceAnsichten: 7.721

Bobby Flays Pesto ist eine Mischung aus aromatischem Koriander und Petersilie. Verwenden Sie selbstgemachten Pizzateig, bestreichen Sie ihn mit Pesto, belegen Sie ihn mit cremigem Mozzarella und servieren Sie ihn mit zartem...

Hefeteig, Garnelen, Pesto, Vollkornmehl, Knoblauch, Pinienkerne, Parmesan, Mozzarella, Petersilie, Koriander...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - Koch
Fischspieße mit Chimichurri- und BasilikumsauceAnsichten: 11.053

Für diese mit Kräutern verfeinerten Fischspieße bevorzugt Melissa De Arabian festfleischigen Weißfisch wie Kabeljau, Schellfisch oder Heilbutt und kombiniert ihn abwechselnd mit Zucchini und...

Kabeljau, Heilbutt, Basilikum, Petersilie, süße Zwiebel, Knoblauch, Kirschtomaten, Zitronensaft, Weinessig, Chiliflocken, Zucchini...
Zeit: 47 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 Portionen, je 2 Spieße
Schaschlik mit gegrilltem GemüseAnsichten: 8 335

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man es auf so viele Arten an den eigenen Geschmack anpassen kann. Steak in einer Senfmarinade, Hähnchen in einer Zitrusmarinade oder Garnelen in einer Knoblauchmarinade zubereiten und dann...

Rindfleisch, Hähnchenbrust, Garnelen, Schalotten, Knoblauch, Lorbeerblatt, Rosmarin, Thymian, Estragon, Orangen, Zitrone, Dijon-Senf, Balsamico-Essig, Sojasauce, Chiliflocken, Kirschtomaten, Mais, Paprika...
Zeit: 2 Stunden 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillte Garnelen mit Sojasauce, frischem Ingwer und KnoblauchAnsichten: 18.835

Gegrillte, geschälte und gegarte Bobby Flay Garnelen sind in nur 15 Minuten fertig und werden mit einer süß-herzhaften Mischung aus Sojasauce, Ingwer, Honig, Limettensaft und Knoblauch serviert.

Sojasauce, Honig, Knoblauch, Garnelen, Limettensaft, Ingwerwurzel...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillte Garnelen in KnoblauchsauceAnsichten: 28.444

Bobby Flay verleiht seinen zarten, frittierten Garnelen eine doppelte Geschmacksnote, indem er sie zuerst in einer Mischung aus Knoblauch und Fenchelsamen mariniert und sie dann vor dem Servieren mit einer Zitronen-Gewürzsauce vermengt.

Garnelen, Knoblauch, Chiliflocken, Fenchelsamen, Zitrone, Estragon, Thymian, Petersilie...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fisch, Fastfood, Hotdogs, Die
Autor: - Koch
Hotdogs mit Jakobsmuscheln und LachswürstchenAnsichten: 7.345

Für diese köstlichen Hotdogs verwendet Justin Warner eine Mischung aus Jakobsmuscheln und Lachs- oder Kabeljaufilets. Würstchen kochen ist gar nicht so kompliziert. Man muss das Hackfleisch nur in Frischhaltefolie einwickeln…

Lachs, Kabeljau, Jakobsmuscheln, Estragon, Senfpulver, Eier, Hot-Dog-Brötchen, Senf, Mayonnaise...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 Kaloriengehalt: 335
50 Gerichte, die man in Alufolie auf dem Grill zubereiten kann

50 Gerichte, die man in Alufolie auf dem Grill zubereiten kann

Wir präsentieren eine Sammlung von Rezepten, mit denen sich jedes Gericht schnell und einfach in Folie auf dem Grill, über dem Lagerfeuer oder über Holzkohle zubereiten lässt.

Kategorien: Grill, Fisch, Salate, Warm, Fisch, Die
Autor:
Arktischer Saibling und ApfelsalatAnsichten: 6.330

Ein Rezept für einen warmen Salat mit gegrilltem Lachs. Der Salat besteht aus Salzkartoffeln, gegrilltem Lachs, Endivien- und Römersalat, Radieschen und Apfel. Das Dressing besteht aus...

Lachs, rote Kartoffeln, Frischkäse, Zitronensaft, Meerrettich, Römersalat, Radieschen, Äpfel, Petersilie, Schnittlauch...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 347
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Grill, Fisch, Die
Autor:
Biergegrillte Garnelen mit KartoffelnAnsichten: 8.071

Ein Rezept für Garnelen mit neuen Kartoffeln und Zwiebeln. Die Garnelen und das Gemüse werden in Folie mit Bier, Butter und Gewürzen gegrillt.

Garnelen, helles Bier, Kartoffeln, rote Zwiebeln, Petersilie, Fischgewürz...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 418

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

Wir empfehlen die Lektüre

Einheiten des Lebensmittelgewichts