Gegrillter roter Schnapper
Stimmen: 3
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Gegrillter Roter Schnapper – Ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2-3 Schnapper (Hawaiianische rote Zackenbarsche)
- 1 EL Ingwerwurzel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Erdnussbutter
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Sherry
- 2 TL gehackte frische Korianderblätter
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1/2 TL Fünf-Gewürze-Pulver
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Roter Schnapper, Sojasauce, Sherry, Ingwerwurzel, Knoblauch, Fünf-Gewürze-Mischung, Erdnussbutter, Koriander
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Schneiden Sie den Fisch ein und stecken Sie Ingwer hinein. Legen Sie den Fisch in eine Schüssel. Vermengen Sie die restlichen Zutaten in der Schüssel und gießen Sie die Marinade über den Fisch. Lassen Sie ihn etwa 20 Minuten marinieren.
Den Fisch in Alufolie wickeln und auf den Grill legen. Grillen, bis das Fleisch undurchsichtig ist.
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