Garnelen-Kebab am Zuckerrohrspieß
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 4
Komplexität: Durchschnitt
Portionen: 4
Garnelen-Kebab am Zuckerrohrspieß – Ein ausführliches Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 16 Garnelen
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse thailändische Chili-Sojabohnenpaste
- 1/2 Tasse süße Chilipaste
- 1/2 EL gehackter Ingwer
- 1/2 EL Knoblauch
- 1/2 Tasse gehackte Korianderblätter
- Ein in dünne Stäbchen geteilter Zuckerrohrstängel
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Chilipaste, Ingwerwurzel, Knoblauch, Koriander
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Beide Chilipasten in eine Schüssel geben und Wasser hinzufügen. Ingwer, Knoblauch und Koriander unterrühren, bis eine flüssige Mischung entsteht. Die Garnelen in die Marinade legen und über Nacht im Kühlschrank marinieren. Jeweils vier Garnelen auf Zuckerrohrspieße stecken und grillen.
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