Rezepte für gegrilltes Fleisch


Autor: - berühmter Koch
Sandwich mit Fleischbällchen und eingelegten KarottenAnsichten: 5 207

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Karotten, Jalapeño-Paprika, Serrano-Paprika, Baguette, Schalotten, Knoblauch, Fischsauce, Reisessig, Limettensaft, Rundkornreis, Koriander, Minze, Mayonnaise...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
Vietnamesischer Banh Mi Hamburger mit eingelegtem GemüseAnsichten: 5.826

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Hackfleisch vom Schwein, Sesambrötchen, Jalapeño-Pfeffer, Rettich, Karotten, Gurken, Ingwer, Knoblauch, Fischsauce, Sojasauce, Mayonnaise, Limettensaft, Fünf-Gewürze-Pulver, Koriander...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Menge: 6 Sandwiches
Autor: - berühmter Koch
Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Garnelen (Goi kuon) mit Erdnusssauce (Nuoc leo)Ansichten: 10.850

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Schweinefleisch, Garnelen, Reisnudeln, Römersalat, Karotten, Gurken, Fischsauce, Tomatenmark, Hoisinsauce, Srirachasauce, Chilipaste, Schalotten, Knoblauch, Chilischoten, Basilikum, Erdnussbutter, Erdnüsse, Koriander, Minze...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Autor:
Salatwickel mit gegrilltem SchweinefleischAnsichten: 4.358

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Schweinefleisch, Boston-Salat, Jalapeño-Pfeffer, Schalotte, Knoblauch, Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft, brauner Zucker, Zitronengras, Karotten, Gurken, Basilikum, Koriander, Minze...
Zeit: 40 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 6 Portionen als Vorspeise
Autor: - berühmter Koch
Sandwich mit gegrilltem Lammkotelett und Muhammara-SauceAnsichten: 6 253

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Lammhackfleisch, ungesäuerter Teig, Paprika, Chilischote, Walnüsse, Granatapfelmelasse, Sherryessig, Zitronensaft, Zwiebel, Knoblauch, Joghurt, Kreuzkümmel, Paprika, Piment, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Fastfood, Pita, Saucen, Gewürze, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Griechisches Fast Food Gyros: Fladenbrot mit Lammfleisch und Tzatziki-SauceAnsichten: 18.292

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Lammfleisch, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika, Oregano, Rosmarin, gemahlener Cayennepfeffer, Thymian, Zitronensaft, Weinessig, Gurken, Paprika, Joghurt, Pitabrot...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: leicht Menge: 16 Gyroskope
Autor: - kulinarischer Autor
Geräucherte Schweinerippchen in HonigglasurAnsichten: 16 139

Wer keinen Smoker besitzt, kann Rippchen so hervorragend grillen. Ich habe diese Technik zum ersten Mal bei Adam Perry Lang gesehen, der nicht nur ein exzellenter Grillmeister, sondern auch ein großartiger...

Schweinefleisch, Zitronensaft, Weinessig, rote Zwiebel, Knoblauch, Meersalzflocken, Knoblauchsalz, Paprika, Koriander, Oregano, Thymian, Honig...
Zeit: 5 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Rosmarin-mariniertes Lamm-SchaschlikAnsichten: 5.098

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Lammfleisch, Joghurt, Zitronensaft, Zwiebeln, Kirschtomaten, Paprika, Rosmarin...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Vogel, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Japanische Mittagsplatte mit gegrilltem Hähnchen, Rindfleisch und ThunfischAnsichten: 4.744

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Hähnchenbrust, Rindfleisch, Thunfisch, Fünf-Gewürze-Pulver, Sherry, Sojasauce, Wassermelone, Ingwerwurzel, Mandarinen, Birnen, Reis, Sesamsamen, Kiwi, Tamari-Sauce...
Zeit: 35 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - Koch
Lamm-Koftas am Spieß mit Granatapfelglasur, bengalisch gewürzten Kartoffeln und Raita-SauceAnsichten: 4.047
Rezeptinhalt:

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Lammhackfleisch, Kartoffeln, Schalotten, Knoblauch, Gurken, Joghurt, Zitronensaft, Granatapfelmelasse, Vollkornsenf, Kreuzkümmel, Fenchelsamen, Senfkörner, Oregano, Minze, Petersilie, Raita-Sauce...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Fastfood, Pita, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Indische Lamm-Curry-Kebabs mit Minz-Nektarinen-Chutney und PitaAnsichten: 6.455

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Lammfleisch, Kokosnuss, Nektarinen, Serrano-Chili, rote Zwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Weinessig, brauner Zucker, Ancho-Chili, Senfkörner, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Chutney-Sauce, Pita, Rosinen, Minze...
Zeit: 1 Stunde 28 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 Kaloriengehalt: 573
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Tandoori-gegrillte LammspießeAnsichten: 5.519

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Lammfleisch, Basmatireis, Garam Masala, Kreuzkümmel, Kardamom, Zwiebelpulver, Knoblauch, Paprika, Currypulver, Meersalzflocken, Frühlingszwiebeln, Joghurt, Orzo-Nudeln, Limette, Raita-Sauce...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillter Schweinerücken mit karibischen Jerk-GewürzenAnsichten: 11.583

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Ingwerwurzel, brauner Zucker, Thymian, Piment, Nelken, Zimt, Lorbeerblatt, Koriander, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Jerk-Gewürz...
Zeit: 6 Stunden 40 Minuten plus Marinierzeit Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Jamaikanisches Schweinefilet mit frischer MangosalsaAnsichten: 4.799
Rezeptinhalt:

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Schweinefleisch, Salsa, Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Orangensaft, Apfelessig, Limettensaft, Ingwerwurzel, Worcestershiresauce, brauner Zucker, Piment, Paprika, Muskatnuss, Zimt, Serrano-Chili, Jalapeño-Chili, Mango, Minze...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Fastfood, Pita, Die
Autor: - berühmter Koch
Gyros mit Rettich-Tzatziki-SauceAnsichten: 5 621

Gyros mit Rettich-Tzatziki-Sauce – ein detailliertes Rezept für griechisches Fast Food…

Pitabrot, Lammfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Pflaumentomaten, Weißwein, Zitronensaft, Weinessig, Dijon-Senf, Honig, Oregano, Rosmarin, Dill, Joghurt...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Gegrilltes Steak und Eier mit Bier-Sirup-SauceAnsichten: 9.039

Wenn Sie eine herzhafte Mahlzeit zubereiten möchten, bereiten Sie ein hervorragendes, geräuchertes Stück Fleisch mit Eiern zu. Servieren Sie dazu eine Sauce aus Bier, Apfelwein und Melasse.

Rindfleisch, Eier, Barbecuesauce, Worcestershiresauce, Zitronensaft, Zwiebelpulver, Knoblauch, Paprika, Ketchup, Senf, gemahlener Cayennepfeffer, Apfelwein, helles Bier, Melasse...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Vorspeisen, Canapés, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Vorspeise vom gegrillten RinderfiletAnsichten: 5 214

Diese herzhafte Vorspeise besteht aus zartem, mit Rosmarin und Knoblauch gegrilltem Rindfleisch, Rucolablättern und süßen Kirschtomaten. Die Basis bildet Focaccia-Brot mit einer würzigen Mayonnaise und...

Rindfleisch, Kirschtomaten, Paprika, Chilischote, Focaccia-Brot, Mayonnaise, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin, Rucola...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 40-50 Rindfleisch-Canapés
Kategorien: Grill, Fleisch, Vorspeisen, Mit Saucen, Die
Autor: - berühmter Koch
Slider-Burger mit würziger MayonnaiseAnsichten: 6.356

Bobby Flay serviert diese kleinen Burger als Vorspeise und garniert sie mit einer würzigen Mayonnaise aus Chipotle-Paprika, Adobo-Sauce und einem erfrischenden Spritzer Limette.

Rinderhackfleisch, Pepper Jack Käse, Hamburgerbrötchen, Mayonnaise, Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, Adobo-Sauce, scharfe Sauce, rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Limettensaft...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
Schweinefilet gefüllt mit PilzenAnsichten: 72.803

Gebratene Champignons, Speck, Semmelbrösel und Knoblauch ergeben eine einfache Füllung für diese Schweinefiletroulade.

Schweinefleisch, Speck, Champignons, Knoblauch, Petersilie, Zitronenschale, Weißbrot...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 Kaloriengehalt: 323
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
SchweinefiletAnsichten: 15 231

Für dieses Rezept das Rinderfilet mit einer Cajun-Gewürzmischung einreiben, dann mit einer Käsemischung aus sonnengetrockneten Tomaten und Spinat füllen und backen. Anschließend für zusätzlichen Geschmack...

Schweinefleisch, Cajun-Gewürzmischung, sonnengetrocknete Tomaten, Spinat, Monterey-Jack-Käse...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Texas Grilled BrisketAnsichten: 22 229

Paula Deen überzieht diese köstliche Rinderbrust mit einer süß-würzigen Mischung aus braunem Zucker und Cayennepfeffer und räuchert sie langsam über offenem Feuer, bis sie zart und saftig ist und einen rauchigen Geschmack hat.

Rindfleisch, Chilipulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, brauner Zucker...
Zeit: 6 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Gefüllte SchweinelendenkotelettsAnsichten: 5.566

Patrick und Gina Neely füllen einen Schweinelendenbraten mit einer Maisbrot-Speck-Mischung und verschließen die Löcher mit Zahnstochern, damit sie beim Grillen nicht auseinanderfallen...

Schweinefleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Rosmarin, Salbei, Petersilie, getrocknete Cranberries, brauner Zucker, Speck...
Zeit: 1 Stunde 50 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Gegrillter Honigglasierter FesttagsschinkenAnsichten: 6 612

Patrick und Gina Neely bereiten für dieses Gericht eine einfache Glasur aus Honig, braunem Zucker, Chiliflocken und etwas Cayennepfeffer für die Würze zu.

Schinken, Apfelessig, Honig, brauner Zucker, Thymian, Kreuzkümmel, gemahlener Ingwer, Zimt, Senfpulver...
Zeit: 14 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 - 16
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Rinderrippchen nach Seattle-Art mit BBQ-SauceAnsichten: 16.685

Bevor Sandra Lee Rippchen mit einer würzigen Glasur aus gekaufter Barbecue-Sauce und Melasse grillt, lässt sie diese in einer Mischung aus Gemüsebrühe und Apfelmus vorköcheln. Dadurch wird das Fleisch saftig und...

Rindfleisch, Barbecuesauce, Äpfel, Apfelessig, Apfelsaft, Melasse, Kaffee...
Zeit: 1 Stunde 22 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Grill, Fleisch, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Schweinerippchen in süßer ColasauceAnsichten: 26.786

Patrick und Gina Neely sagen: „Rauch und indirekte Hitze helfen Ihnen, herrlich zarte Rippchen zuzubereiten, während Cola eine unerwartete Süße beisteuert.“ Das Geheimnis dieses Rezepts ist…

Schweinefleisch, Cola, brauner Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Senfpulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, Ketchup, Worcestershiresauce, Zitronensaft, Apfelessig, Zwiebeln, Knoblauch, Barbecuesauce...
Zeit: 15 Stunden 10 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Trockenmarinierte Schweinerippchen nach Memphis-ArtAnsichten: 8 827

Diese Schweinerippchen, die mit einer Mischung aus kräftigen Gewürzen wie Cayennepfeffer, Oregano, Kreuzkümmel und Paprika umhüllt sind, werden einfach im Ofen gebacken, um...

Schweinefleisch, gemahlener Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Oregano...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Menge: 15 Rippchen
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillte Schweinerippchen in OrangenmarinadeAnsichten: 5.882

Bevor Alton Brown seine Baby Back Ribs grillt und sie mit einer Glasur aus Worcestershire-Sauce und Ketchup serviert, mariniert er sie über Nacht in Orangensaft und Margarita-Mix.

Schweinefleisch, Orangensaft, Worcestershiresauce, Ketchup, brauner Zucker, Chilipulver, Knoblauchpulver, Thymian, Cayennepfeffer, Piment, Kaffee, Honig, Sirup...
Zeit: 18 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Rindfleischspieße mit Ananas-Petersilien-SauceAnsichten: 6.020

Bereiten Sie eine einfache Sauce aus Petersilie, Knoblauch und Essig zu, die nicht einmal gekocht werden muss, und verwenden Sie sie auf zwei Arten für dieses Gericht von Giada De Laurentiis: als Marinade für...

Rindfleisch, Ananas, Petersilie, Knoblauch, Chiliflocken, Weinessig...
Zeit: 4 Stunden 22 Minuten Komplexität: leicht Menge: 20 Spieße

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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