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Karibische Rezepte


Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Canapés, Cocktails, Mit Rum, Die
Autor: - berühmter Koch
Kubanisches Sandwich gefüllt mit Schweinefilet und Schinken, serviert mit Bananenchips und einem MojitoAnsichten: 4.568
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Schinken, Schweizer Käse, Sandwichbrötchen, Bananenchips, Limettenschale, Orangenschale, Oregano, Gewürzgurke, Gemüserelish, Zwiebel, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Sorbet, Rum, Minze, Kochbanane...
Zeit: 40 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Autor: - Koch
Klassischer MojitoAnsichten: 6.779

Der klassische Mojito stammt aus Havanna, Kuba, und gilt als Ernest Hemingways Lieblingsgetränk. Er wird typischerweise mit Limette, Minze, Rohrzucker und Rum zubereitet – Zutaten, die in Kuba heimisch sind.

Rum, brauner Zucker, Limettensaft, Sodawasser, Minze...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Jerk ChickenAnsichten: 7.097

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Chilischote, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Limettensaft, Sojasauce, brauner Zucker, Piment, Thymian, Muskatnuss, Zimt...
Zeit: 25 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillter Schweinerücken mit karibischen Jerk-GewürzenAnsichten: 11.583
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Ingwerwurzel, brauner Zucker, Thymian, Piment, Nelken, Zimt, Lorbeerblatt, Koriander, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Jerk-Gewürz...
Zeit: 6 Stunden 40 Minuten plus Marinierzeit Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Bäckerei, Kuchen, Brötchen, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Karibische Meeresschnecken-Donuts mit Tartarsauce zum DippenAnsichten: 6.737
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Allzweckmehl, Eier, Milch, gemahlener Cayennepfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Thymian, Dijon-Senf, Limettensaft, Zwiebeln, scharfe Soße, Koriander, Remoulade, Meeresschnecken...
Zeit: 29 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 5 (je 4 Donuts)
Kategorien: Vorspeisen, Snacks, Die
Autor: - Gastronom
Gebratene KochbananenAnsichten: 20.082

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Bananen, Limette, Chilisauce, Senf, Meerrettich, Reisessig, Chiliflocken, gemahlener Cayennepfeffer, Knoblauch, Kochbanane...
Zeit: 20 Min.
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Vogel, Saucen, Ölmischungen, Die
Autor: - berühmter Koch
Jamaikanisches Hühnchen-, Reis- und Bohnen-AbendessenAnsichten: 5.799
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Reis, Chiliflocken, weiße Pfefferkörner, Thymian, Rosmarin, scharfe Soße, Weißwein, Sahne, Schalotten, Bananen...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Grill, Fleisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Jamaikanisches Schweinefilet mit frischer MangosalsaAnsichten: 4.799
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Salsa, Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Orangensaft, Apfelessig, Limettensaft, Ingwerwurzel, Worcestershiresauce, brauner Zucker, Piment, Paprika, Muskatnuss, Zimt, Serrano-Chili, Jalapeño-Chili, Mango, Minze...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 - 6
Kategorien: Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Mango-ChutneyAnsichten: 10 315

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Chilischote, Ingwerwurzel, Knoblauch, Apfelessig, brauner Zucker, Rosinen, Chutneysauce, Mango...
Zeit: 30 Min.
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Jerk-Hähnchenschenkel mit würzigem Mango-DipAnsichten: 9.475
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Chilischote, Koriander, gemahlener Ingwer, brauner Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Thymian, Piment, Nelken, Zimt, Koriandergrün, Mango, Jerk-Gewürz...
Zeit: 1 Stunde 26 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Grill, Vogel, Vorspeisen, Fleisch, Saucen, Zum Grillen, Die
Autor: - berühmter Koch
Geräucherte Jerk-Hähnchenflügel mit süßer Tamarinden-Dip-SauceAnsichten: 6.593
Rezeptinhalt:

Eine würzige und pikante Jerk-Marinade verleiht diesen rauchigen Chicken Wings im Handumdrehen jamaikanischen Geschmack....

Hähnchenflügel, Chilischote, Ingwerwurzel, brauner Zucker, Piment, Orangensaft, Weinessig, Ketchup, Honig, Tamarinde...
Zeit: 45 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Grill, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrilltes Jerk Chicken mit frischer Mango-SalsaAnsichten: 3.584
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenschenkel, Hähnchenkeulen, Orangensaft, Ingwerwurzel, Chilischote, rote Zwiebel, Knoblauch, Limettensaft, Weinessig, brauner Zucker, Thymian, Zimt, Muskatnuss, Nelken, Piment, Koriander, Salsasauce, Mango...
Zeit: 15 Min. plus Marinierzeit Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 576
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Hähnchenflügel nach karibischer Art mit würziger GlasurAnsichten: 6.800

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenflügel, Chilischote, Apfelessig, Limettensaft, Orangensaft, Sojasauce, brauner Zucker, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Fenchelsamen, gemahlener Cayennepfeffer, Piment, Thymian, gemahlener Ingwer, Honig...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. plus Zeit zum Marinieren Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Vogel, Vorspeisen, Fleisch, Die
Karibische Jerk-HähnchenflügelAnsichten: 13.230
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenflügel, Barbecuesauce, Sojasauce, Chilischote, gemahlener Ingwer, Piment, Thymian, Kreuzkümmel, Zimt, Muskatnuss, Zwiebel, Knoblauch, Apfelessig, Zitronensaft, brauner Zucker, Ananas, Jerk-Gewürz...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht Menge: 18 scharfe Flügel
Kategorien: Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
OchsenschwanzeintopfAnsichten: 5.086

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Lorbeerblatt, Rotwein, Rindfleisch...
Zeit: 3 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Jamaikanisches Hähnchen "Jerk"Ansichten: 7.368
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchen, Chilischote, Piment, Thymian, Koriander, Nelken, Muskatnuss, Zimt, Limettensaft, Sojasauce, Frühlingszwiebeln, Knoblauch...
Zeit: 1 Stunde Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Autor: - berühmter Koch
GranatapfelpunschAnsichten: 7 130

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Limettensaft, Ananassaft, Orangensaft, Muskatnuss, Granatapfelsaft, Rum...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 8 - 10
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Autor: - berühmter Koch
Erdbeer-Pina-Colada „Lava Flow“Ansichten: 7.422

Dies ist ein beliebter hawaiianischer Cocktail, der auf der Piña Colada basiert. Für dieses Rezept benötigen Sie aufgetaute und in Scheiben geschnittene Erdbeeren. Sobald Sie die Erdbeeren aus dem Laden mit nach Hause gebracht haben, geben Sie sie hinzu...

Erdbeeren, Ananassaft, Kokosnussrum, Rum...
Zeit: 5 Min. Komplexität: leicht Menge: 4 Cocktails
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Die
Geschmorter Grünkohl mit Reis in der KaribikAnsichten: 9.714

Dieses herzhafte Gericht aus dem Food Network Magazin ist eine hervorragende Option für eine vollwertige, ausgewogene Mahlzeit. Es enthält geräucherte Wurst, gesunden braunen Reis, Grünkohl und schwarze Bohnen.

Grünkohl, brauner Reis, Augenbohnen, Wurst, Tomatenmark, Lorbeerblatt, Thymian, Jalapeño-Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Zimt, Nelken...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Autor: - berühmter Koch
Hausgemachter MojitoAnsichten: 7.968
Rezeptinhalt:

Zuerst Minze und Limette vermischen, dann Rum und Eis hinzufügen – das ist das Geheimnis für den Drink nach Bobby Flays Rezept. Durch diese Vorbehandlung können die Aromen der Zutaten freigesetzt werden…

Limette, Minze, Rum, Sodawasser...
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten Komplexität: leicht Menge: 8 Cocktails

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