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Karibische Rezepte


Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor: - Gastronom
Kubanisches Moyo-Schweinefleisch-SandwichAnsichten: 11.406
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Orangensaft, Limettensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, Sandwichbrötchen, Gewürzgurken, Gruyère-Käse, Dijon-Senf, Schinken, Kreuzkümmel, Oregano, Koriander, kubanisches Brot...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Fastfood, Sandwiches, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor:
Kubanisches Sandwich "Tampa"Ansichten: 12.781
Rezeptinhalt:

Die Hauptzutat eines jeden kubanischen Sandwiches ist Schweinefleisch in Moyo-Marinade. Die fertige Marinade gibt es in Flaschen in lateinamerikanischen Läden, oder man verwendet dieses Rezept von...

Schweinefleisch, Sandwichbrötchen, Schinken, Salami, Gruyère-Käse, Senf, Limettensaft, Orangensaft, Oregano, Lorbeerblatt, Knoblauch...
Zeit: 3 Stunden 5 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 1 kubanisches Sandwich
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Kubanisches Gericht "Picadillo"Ansichten: 7.960

Dieses beliebte kubanische Hausmannskostgericht besteht aus Rinderhackfleisch in einer herzhaften Tomatensoße. Es wird manchmal auch kubanisches Chili genannt, obwohl es sich geschmacklich deutlich vom amerikanischen Chili unterscheidet. Es ist außerdem mild…

Chorizo-Wurst, Kirschtomaten, Tomatenmark, Weißwein, Sherry, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, Oregano, Kreuzkümmel, gemahlener Cayennepfeffer, Rosinen, Oliven...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Menge: 6 EL. Kaloriengehalt: 248
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Autor: - berühmter Koch
Mojito-CocktailAnsichten: 6 193

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Limettensaft, Zitronensaft, Sodawasser, Minze, Rum...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Die
Kubanischer RancheroAnsichten: 5.462
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tortilla, Cheddar-Käse, schwarze Bohnen, Tomatensauce, Chilischote, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel, Eier, Avocado...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Suppen, Cremesuppen, Die
Cremige karibische Auberginensuppe mit CurryAnsichten: 7.644

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Aubergine, Schweinefleisch, Zwiebel, Knoblauch, Curry, Ingwerwurzel, Kokosmilch, Sahne...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Portionen als Vorspeise
Kategorien: Desserts, Früchte, Die
Flambierte Banane mit RumAnsichten: 6.482

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Bananen, Rosinen, Orangensaft, brauner Zucker, Muskatnuss, Rum...
Zeit: 30 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Jamie Olivers Boogie Woogie PunchAnsichten: 6.620

Dieser Punsch lässt sich mit jeder Rumsorte zubereiten, solange man eine Flasche hellen und eine Flasche dunklen Rum hat. Man kann Saft aus einem Tetrapack verwenden oder das Konzentrat verdünnen…

Brauner Zucker, Orangenschale, Ananassaft, Mango, Orangensaft, Sirup, Rum, Limette...
Zeit: 35 Min.
Kategorien: Suppen, Dicke, geschmorte Gerichte, Die
Autor: - berühmter Koch
Trinidadisches CallalooAnsichten: 6.084

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Schweinefleisch, Grünkohl, Spinat, Okra, Chilischote, Zwiebel, Thymian, Krabbenfleisch, Reis, Amarant (Blätter)...
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 - 8
Kategorien: Grill, Fisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Geräucherter ganzer Fisch aus der KaribikAnsichten: 4.330

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Roter Schnapper, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwerwurzel, Chilischote, Limettensaft, brauner Zucker, Kokosmilch, Rum...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Saucen, Scharf, Für Fast Food, Die
Autor: - berühmter Koch
Cremige Jerk-SauceAnsichten: 9.623
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Chilischote, Knoblauch, Limettensaft, Sojasauce, Ingwerwurzel, brauner Zucker, Worcestershiresauce, Paprika, Thymian, Oregano, Zwiebelpulver, Nelken, Piment, Muskatnuss, Zimt, Sahne, Honig, Rohrzuckersirup, Cajun-Gewürz...
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 2,5 EL.
Kategorien: Cocktails, Mit Rum, Die
Kubanischer MojitoAnsichten: 7.328

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Limettensaft, Sirup, Minze, Sodawasser, Rum...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Fisch, Die
Karibische Bouillabaisse „Fischtee“Ansichten: 6.982

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Butternusskürbis, Kartoffeln, Rotbarsch, Garnelen, Miesmuscheln, Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt, Koriander, Schwarzbarsch, Mexikanische Gurke, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8–10 als Vorspeise
Kategorien: Suppen, Cremesuppen, Die
KürbiscremesuppeAnsichten: 5.895

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Butternusskürbis, Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Pflaumentomaten, Weißwein, Thymian, Sahne...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Fisch, Saucen, Dips, Die
Autor: - berühmter Koch
Tintenfisch mit AnanassauceAnsichten: 4.826
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Tintenfisch, Ananas, Joghurt, Ingwerwurzel, Sriracha-Sauce, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Reisessig, Ketchup, Stärke...
Zeit: 40 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 als Vorspeise
Kategorien: Saucen, Dips, Für Fast Food, Die
Mango-ChutneyAnsichten: 10.616

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Mango, Chutneysauce, brauner Zucker, Limettensaft, Weinessig, Jalapeño-Pfeffer, Ingwerwurzel, Zwiebel, Kreuzkümmel, Nelken, Koriander, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
PutenkotelettsAnsichten: 12.620

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Truthahn, Weinessig, Zwiebeln, Petersilie, Koriander...
Zeit: 48 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Fastfood, Tortillas, Die
Jerk Chicken TacosAnsichten: 8.033
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Hähnchenbrust, Reis, schwarze Bohnen, Tortilla-Chips, Cheddar-Käse, Römersalat, Salsa, Jalapeño, Mango, Piment, Thymian, Salbei, Muskatnuss, Zimt, Knoblauchpulver, Sojasauce, Orangensaft, Sauerrahm...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4

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