55 der besten Halloween-Rezepte

Veranstalten Sie eine Halloween-Party mit diesen einfachen, vom Küchenchef zubereiteten Rezepten für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts.

Frankenshake und die Braut von Frankenshake

Es werden zwei Halloween-Cocktails zubereitet (einer mit Minze, einer mit Vanille), einer für ihn und einer mit Vanille. Anschließend werden sie passend zum Fest dekoriert.

Halloween-Schokoladen-Kakaobomben

Damit Ihre Kakaobomben schön cremig, glänzend und lecker werden, ist es wichtig, hochwertige Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil zu verwenden und diese richtig zu temperieren. Schokoladenbomben mit fertiger Kakaomischung lassen sich gut vorbereiten, sollten aber erst kurz vor dem Servieren mit Marshmallow-Spinnennetzen verziert werden. Diese gemütliche heiße Schokolade mit einer kleinen Überraschung sorgt für besonderen Genuss und Halloween-Stimmung am Abend.

Hähnchenbrust-Kürbisse für Halloween

Wie macht man kleine Kürbisse aus Hähnchenbrust? Der Trick bei dieser einzigartigen Vorspeise liegt in wenigen, aber einfachen Schnitten mit dem Messer. Die Hähnchenbrust wird in Kefir mariniert, dann in zerbröselten Käsecrackern gewälzt, mit Mozzarella gefüllt und frittiert. So entsteht die Kombination aus knuspriger Haut, saftigem Hähnchenfleisch und zartschmelzendem Käse. Servieren Sie diese „Kürbisse“ als Hauptgericht oder als Vorspeise mit Ranch-Dressing zum Dippen.

Nudelhirn mit Fleischbällchen für Halloween

Wenn du für deine Halloween-Party etwas Leckeres zubereiten möchtest, mach einen herzhaften Nudel-Fleischbällchen-Auflauf und serviere ihn in Form eines gruseligen Gehirns. Folge einfach der Anleitung im Rezept, um aus Alufolie und einer Schüssel eine Gehirnform zu basteln. Dicke Nudeln in Tomaten-Marinara-Sauce sehen verblüffend blutigen Gehirnen ähnlich. Fülle die Form mit den Nudeln und backe sie. Wenn du das Gehirn auf einen Teller legst, gieße die Tomatensauce zwischen die beiden Hälften. Unter den Nudeln erwartet deine Gäste eine Überraschung: Fleischbällchen, umhüllt von Prosciutto-Scheiben. Dieser Nudelauflauf ist ein unvergesslicher Anblick und schmeckt einfach köstlich.

Oreo-Keksrolle für Halloween

Diese Schokoladenrolle ohne Backen lässt sich ganz einfach aus einer großen Packung Oreo-Keksen zubereiten. Mit ein bisschen Deko wird sie zum Highlight jeder Halloween-Party. Bestreichen Sie die schwarze Rolle mit einem Netz aus geschmolzenen Marshmallows und verzieren Sie sie mit Gummispinnen. In diesem Rezept wird orange Lebensmittelfarbe verwendet, Sie können aber jede beliebige Farbe, zum Beispiel Grün, nehmen.

Gruselige Erdnussbutter-Spinnenkekse

Diese gruseligen Kekse machen Kindern beim Backen richtig Spaß. Jeder findet etwas, das ihm Freude bereitet: Schokoladenbonbons in die warmen Kekse drücken, Spinnenbeine aufmalen und lustige Augen aufkleben.

Blaubeer-Mumien-Halloween-Muffins

Diese Blaubeermuffins mit frischen Beeren und Frischkäse-Frosting sind das perfekte Dessert für deine Halloween-Party. Du brauchst keine besonderen Dekorationskünste, um sie in lustige Mumien zu verwandeln: Einfach Verbandsform aufspritzen und Wackelaugen aufkleben. So einfach und doch so beeindruckend!

Mumien-Würstchen im Schlafrock

Bereiten Sie diese lustigen, mumienförmigen Würstchen im Schlafrock für Ihre Halloween-Party zu! Diese Vorspeise wird Ihre Gäste begeistern. Und sie ist ganz einfach mit gekauftem Croissantteig zuzubereiten. Schneiden Sie den Teig einfach in Streifen, wickeln Sie die Würstchen ein und backen Sie sie im Ofen. Das Beste an diesem Rezept: Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen, ob die Würstchen perfekt eingewickelt sind. Schließlich sind es ja uralte Mumien!

Blutiger Käsekuchen mit Glasscherben

Zersplittertes Glas und Blutlachen… Diese Leckerei sieht wirklich gruselig aus. Genau das Richtige für Halloween! Stücke von Käsekuchen auf einem leuchtend roten Kuchen werden von Scherben aus Karamellglas durchbohrt und alles ist mit „Blut“ aus Himbeersirup bespritzt. Ihre Gäste werden sich noch lange an diese kreative Dekoration erinnern.

Hexenfinger-Kekse für Halloween

Diese abgetrennten Hexenfinger-Kekse sehen unheimlich realistisch aus und sind dabei unglaublich lecker. Genau das Richtige für Halloween! Die Finger selbst sind Zuckerkekse, die Nägel aus hauchdünn geschnittenen Mandeln und das Blut ist Himbeermarmelade. Ihre Gäste werden diese Leckereien noch lange in Erinnerung behalten!

Mumienkuchen

Dieser dunkle Schokoladenkuchen ist die perfekte Grundlage für ein festliches Dessert. Dekorieren Sie ihn mit einem Spinnennetz oder einer Mumie aus geschmolzenen und gezogenen Marshmallows.

Erdbeer-Totenkopf-Torte für Halloween

Dieses spektakuläre Halloween-Dessert wird garantiert ein Hit. Der elegante Erdbeerkuchen ist mit einem Totenkopf aus weißer Schokolade verziert. Beim Servieren wird heiße Erdbeersauce über den Totenkopf gegossen, um die Überraschung im Inneren zu enthüllen. Ein herrlich gruselig-schöner Anblick!

Blutorangenpunsch-Vampirgetränk

Für eine blutige Bowle verwendet man eine Frucht mit einem überaus passenden Namen: die Blutorange. Ihr tief rubinroter Saft ist genau das Richtige für eine Bowle, die jeden Vampir auf Ihre Party locken wird.

Kürbis-Laterne mit süßer Paprika, Makkaroni und Käse

Eine für Halloween dekorierte orangefarbene Paprika wird zur essbaren Schüssel für cremige Makkaroni mit Käse.

Fleischplatte „Skelett“

Dieses essbare Skelett ist am besten für Fleischliebhaber und Mutige geeignet: Die Gäste werden das Gericht mit Sicherheit mit einem schaurig-schönen Lachen aufnehmen.

Friedhofs-Cupcake-Torte

Obwohl das Dessert wie ein Kuchen aussieht, besteht es aus einzelnen Cupcakes und ist daher perfekt für eine Party. Man muss es nicht einmal anschneiden.

Schwarze Spaghetti Bolognese „Würmer im Glas“

Verwandeln Sie italienische Spaghetti Bolognese in eine stimmungsvolle Halloween-Vorspeise. Statt normaler Pasta kochen Sie schwarze Spaghetti mit Tintenfischtinte. Zum Servieren füllen Sie die Spaghetti in durchsichtige Gläser und geben einen Löffel Bolognese-Fleischsauce darüber. Diese enthält alles, was eine köstliche italienische Pasta ausmacht: Rindfleisch, Tomaten, Knoblauch und aromatisches Basilikum. Die schwarzen Spaghetti sehen im Glas aus wie kleine Würmer. Diese ungewöhnliche Vorspeise mag anfangs etwas verwirrend sein, aber Geschmack und Präsentation werden unvergesslich sein.

Halloween-Eier

Gefüllte Eier mit einer würzigen Füllung sind eine vielseitige Vorspeise für jeden Anlass. Sie lassen sich sogar passend dekorieren, wie zum Beispiel diese Halloween-Tee-Eier. Gekochte Eier werden angeknackst und 24 Stunden in einem gewürzten Teeaufguss eingelegt. Dadurch erhalten sie ein exotisches asiatisches Aroma und das Eiweiß färbt sich an den Anrissstellen. Schälen Sie die Tee-Eier und bewundern Sie ihr netzartiges Muster! Füllen Sie das Eiweiß mit einer pikanten Eigelbfüllung, die für Halloween orange gefärbt ist, und bestreuen Sie es mit schwarzen Sesamsamen.

Kürbis-Käse-Ball

Diese niedliche Variante eines Käseballs erhält ihre leuchtend orange Farbe durch geriebenen Käse, und die „Wirbelsäule“ ist eine süße Paprika.

Blutige Pfannkuchen

Keine Sorge: Für dieses Rezept wurden keine Pfannkuchen verletzt. Beträufeln Sie sie mit süßer Erdbeersauce für einen köstlichen und farbenfrohen Touch.

Dunkler Schokoladenkuchen für Halloween

Diese tiefschwarze Schokoladentorte ist die perfekte Ergänzung für jede Mottoparty oder Halloweenfeier. Zwei pechschwarze Biskuitböden werden von einer luftig-schwarzen Creme umschlossen. Trotz ihrer dunklen Farbe wirkt die Torte elegant und exotisch, und ihr Geschmack ist feinster, vollmundiger Schokoladengenuss. Die atemberaubende Farbe stammt von dunklem Kakaopulver, das in Feinkostläden erhältlich ist. Der Schokoladengeschmack dieses Desserts wird durch die Zugabe von dunkler Schokolade und Kaffee zu Biskuit und Creme noch verstärkt. Ihre Gäste werden diese Köstlichkeit noch lange in Erinnerung behalten.

Beerenaugen-Punsch

Diese gruselige Kreation wird alle Blicke auf sich ziehen. Verwenden Sie Blaubeeren und süße Litschis für die essbaren „Augen“.

Milchkaramelläpfel am Stiel

Äpfel in dickflüssigem, reichhaltigem Milchkaramell sind eine festliche Leckerei, die jedes Kind lieben wird. Nach Belieben können die Karamelläpfel mit verschiedenen Toppings verziert werden.

Vergifteter Apfelpunsch für Halloween

Dieser rötliche Punsch, zubereitet mit alkoholfreiem Cranberry-Apfel-Sekt, ist ein absoluter Hit. Garnieren Sie jedes Glas mit einem Wurmapfel (einem weichen Bonbon in Wurmform mit einer Apfelscheibe) – Ihre Gäste werden begeistert sein.

Halloween-Kürbis-Käsekuchen

Dieser Kürbis-Käsekuchen, der nicht gebacken wird, ist mit einem Brownie-Kürbisgesicht verziert.

Augenkuchen - Biskuitkuchen

Ein ganzes Tablett mit ausgestochenen Augen ist eine tolle Halloween-Leckerei. Sie sehen gruselig aus und schmecken fantastisch! Diese Augen sind nichts anderes als mit Schokolade überzogene Biskuitkugeln. Für die Biskuitkugeln verwenden Sie eine fertige Biskuitkuchenmischung. Nach dem Backen vermischen Sie den zerbröselten Biskuit mit Sahne, formen daraus Kugeln in Augapfelgröße und überziehen diese mit geschmolzener weißer Schokolade. Sobald die Biskuitkugeln vollständig fest geworden sind, malen Sie Pupillen und Blutgefäße darauf. Verwenden Sie dazu Gelzucker in Rot, Blau, Grün und Schwarz.

Halloween-Käsekuchen ohne Backen mit Augen

Dieser köstliche und zugleich gruselige Käsekuchen wurde speziell für Halloween kreiert. Er muss nicht gebacken werden: Jede Komponente härtet während des Zusammensetzens im Gefrierschrank oder Kühlschrank aus. Die unterste Schicht besteht aus einem leckeren, krümeligen Boden aus zerbröselten Schokoladenkeksen und Butter. Darauf befindet sich eine Schicht aus zartestem Käsekuchen, verziert mit Litschi-Augäpfeln. Eingelegte Litschis sehen verblüffend augenähnlich aus, wenn man Blaubeeren in die Schlitze steckt und die Druckstellen mit roter Farbe bemalt. Schließlich blicken diese Augen aus der Tiefe eines köstlichen, durchscheinenden Gelees aus Cranberrysaft und Weißwein hervor.

Kürbis-Zimtschnecken

Bereiten Sie Rees herbstliche Zimtschnecken für einen Wochenendbrunch zu oder heben Sie sie für die Kinder auf, die an Halloween Süßes oder Saures sammeln gehen.

Wie man Kürbiskerne zu Hause zubereitet

Werfen Sie die Kürbiskerne nach dem Schnitzen Ihres Halloween-Kürbisses nicht weg! Verwandeln Sie sie in einen leckeren Snack: Geben Sie Olivenöl, Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu und rösten Sie sie goldbraun.

Perfekte Süßigkeit: Weiche Karamelläpfel

Karamellisierte Äpfel sind zwar nicht die gruseligste Leckerei, aber sie passen perfekt in diese Jahreszeit, besonders wenn das Karamell selbstgemacht ist.

Mumienpasteten

Dieses einfache Halloween-Dessert kann im Voraus zubereitet und als Party-Leckerbissen serviert werden.

Vampir-Red-Velvet-Cupcakes

Was wie Draculas Bissen aussieht, ist in Wirklichkeit nur Himbeermarmelade mit roter Lebensmittelfarbe. Und wer sich traut, selbst in diese Cupcakes zu beißen, findet darin noch mehr Marmelade und Schokolade.

Cupcakes mit Geistererscheinungen

Erschrecken Sie Ihre Gäste mit diesen Cupcakes, die mit Schokoladengeistern verziert sind. Zum Dekorieren bestreichen Sie die Cupcakes einfach mit geschmolzener dunkler und weißer Schokolade. Sie können das Rezept hier verwenden oder diese Technik mit Ihren Lieblings-Cupcakes ausprobieren: Schokolade, Erdnussbutter oder Red Velvet.

Knuspriger Hexenhut-Leckerbissen

Werden Sie kreativ mit diesem essbaren „Hut“: Schokoladenreisflocken, grüne Lebensmittelfarbe und essbare Goldstreusel verwandeln ein gewöhnliches Dessert in ein süßes Halloween-Meisterwerk.

Halloween-Guacamole mit Spinnennetzen

Diese dekorierte Guacamole ist eine super einfache Möglichkeit, eine thematische Vorspeise für eine Halloween-Party zuzubereiten. Mexikanische (oder normale) saure Sahne wird für das Spinnennetz verwendet, und schwarze Oliven ergeben essbare Spinnen.

Eiscreme mit Kürbiskuchengeschmack

Alle wunderbaren Zutaten eines Kürbiskuchens (sogar der Boden!) vereinen sich in einem cremigen Eis, das weder Rühren noch spezielle Geräte erfordert.

Flüssiger Augapfelkuchen

Dieser Kuchen ist ein echtes Halloween-Dessert: Wenn man ihn anschneidet, quillt Himbeermarmelade aus der Mitte.

Drachenblutschlag

Dieser prickelnde, tiefrote Fruchtpunsch ist alkoholfrei und für Gäste jeden Alters geeignet.

Erdbeer-Hirn-Käsekuchen ohne Backen

Erschrecke deine Freunde an Halloween mit diesem köstlichen „Gehirn“. Dieser Erdbeer-Käsekuchen wird ohne Backen in einer Plastikform gebacken und sieht unheimlich realistisch aus. Mit Fruchtsirup als „Blut“ garniert, ist er das gruseligste Dessert der Stadt.

Einzelne Käsepizzen „Geister“

Dieses Rezept verleiht der klassischen weißen Pizza eine schaurig-schöne Note. Die Verwendung von Fertigteig macht das Rezept noch einfacher und langes Köcheln entfällt.

Schokoladen-Zimt-Skelett-Kekse

Holt eure Ausstechformen raus – die braucht ihr hier. Ihr könnt den Nachtisch nach Belieben mit Zuckerguss verzieren.

Äpfel in Schokoladenglasur „Spinnennetz“

Frisches Obst verbirgt sich in dieser mit Schokolade überzogenen Leckerei mit Spinnennetzmuster. Dicke Scheiben säuerlicher Äpfel ersetzen die Schokolade.

Jack-O-Lantern-Kürbiskuchen

Klassischer Kürbiskuchen schmeckt schon pur köstlich, aber mit zusätzlichem Teig lässt er sich noch verfeinern. Der Teig wird zusammen mit dem Kuchen gebacken, sodass Sie sich keine Gedanken um die Zubereitung machen müssen. Ihre Gäste werden von der Liebe zum Detail begeistert sein.

Spinnenbonbons

Sandras Pralinen benötigen nur drei Zutaten. Kinder werden diese schokoladenüberzogenen Brezeln lieben, wenn man sie auf diese „gruselige“ Art serviert.

Punch "Blubbernder Kessel"

Für eine thematische Bowle, die Ihre Gäste begeistern wird, benötigen Sie nur vier Zutaten. Ginger Beer macht diese Limettenbowle spritzig, während Rum oder Wodka ihr den nötigen Körper verleihen. Für eine kinderfreundliche Variante lassen Sie den Alkohol einfach weg – die Bowle ist trotzdem prickelnd und beeindruckend.

Kürbiskerngrill

Bereiten Sie ein Röstgericht aus geschälten, grünen Kürbiskernen mit Cayennepfeffer zu.

Vampirblut-Tomatensuppe und Apfel-Käse-Sandwiches

Servieren Sie hausgemachte Tomatensuppe mit Käsesandwiches, die in Form von Kürbissen, Geistern, schwarzen Katzen, Fledermäusen und Hexen geschnitzt sind.

Hell's Peanuts

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie eine Handvoll dieser Nüsse nehmen, die mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Ancho-Chilipulver gewürzt sind.

Engelsnahrungs-Cupcakes

Luftiges Baiser-Frosting und weiße Zuckerglasur-Halo verleihen diesen leichten Cupcakes ein besonders engelsgleiches Aussehen. Verwenden Sie die restlichen Eigelbe für Zitronencreme.

Teuflische Cupcakes

Diese teuflisch dunklen Cupcakes mit dunkler Schokoladenglasur sind ein wahrhaft finsterer Genuss.

Augapfel-Schinken-Sandwiches

Verwandeln Sie einen traditionellen Schinkensalat auf Weißbrot in ein gruseliges Augensandwich.

Mexikanischer Kürbispunsch

Rum und Kürbispüree harmonieren perfekt in einer mit braunem Zucker gesüßten Bowle.

Gepufftes Reishirn mit Schokoladenmousse

Dieses riesige Reismüsli-Dessert hat eine Schokoladenmousse-Füllung und ist mit rosa Buttercreme überzogen.

"Gehirne" – Halloween-Sushi

Dieser Snack sieht unheimlich realistisch aus, genau das Richtige für Halloween.







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