Spiegelei-Sandwiches aus dem Airfryer
Stimmen: 3
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 624, Gesamtfett 32 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 19 G., Kohlenhydrate 64 G., Faser 3 G., Cholesterin 194 mg, Natrium 995 mg, Zucker 1 G.
Kalorien 624, Gesamtfett 32 G., gesättigte Fettsäuren 4 G., Proteine 19 G., Kohlenhydrate 64 G., Faser 3 G., Cholesterin 194 mg, Natrium 995 mg, Zucker 1 G.
Brötchen aus gekauftem Kühlteig lassen sich hervorragend in der Heißluftfritteuse zubereiten. Sie sind in nur 10 Minuten fertig und werden dadurch lockerer und blättriger als im Backofen gebackene. Gleichzeitig können Sie Schinken und Eier in Silikonformen in der Heißluftfritteuse zubereiten und so köstliche Spiegelei-Sandwiches zum Frühstück genießen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 große Eier
- 4 dünne Scheiben Schinken
- 1 Tube (450 g) gekühlter Keksteig
- Scharfe Soße zum Servieren
- Spezialausrüstung: 4 Silikon-Muffinformen, 6-Liter-Heißluftfritteuse.
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Schinken, Blätterteig
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Besprühen Sie vier Silikon-Muffinförmchen mit Kochspray. Legen Sie sie in den Korb der Heißluftfritteuse.
- In einem großen Messbecher die Eier schaumig schlagen, bis keine weißen Streifen mehr zu sehen sind. Mit 0,5 Teelöffel Salz bestreuen. Die Eier auf die Förmchen verteilen. Je ein Stück Schinken in die Förmchen legen und andrücken (ein Teil des Schinkens sollte über die Eieroberfläche hinausragen).
- Nehmen Sie 4 Brötchen aus der Verpackung. Legen Sie jedes Brötchen einzeln in den Korb der Heißluftfritteuse. Stellen Sie die Temperatur der Heißluftfritteuse auf 150 °C ein und garen Sie die Brötchen 10 Minuten lang. Die Brötchen sollten goldbraun sein. Legen Sie sie anschließend auf ein Schneidebrett.
- Nehmen Sie die Eier-Muffins vorsichtig aus der Pfanne und prüfen Sie, ob sie gar sind. Wenn sich kein flüssiges Ei mehr am Boden befindet, stellen Sie die Pfanne auf ein Schneidebrett. Falls sich noch flüssiges Ei am Boden befindet, backen Sie die Muffins noch eine Minute.
- Die Muffins waagerecht halbieren. Die Eiermuffins aus den Förmchen nehmen und quer halbieren. Jeweils zwei Eierhälften auf die unteren Muffinhälften legen, mit scharfer Soße beträufeln und mit den oberen Muffinhälften bedecken.
Kategorien:
Rezeptsammlungen
Ähnliche Rezepte
