Rezepte für gefüllte Speisen


Autor: - berühmter Koch
Mit Pilzen und Käse gefüllte TomatenAnsichten: 7 121

Diese gefüllten Tomaten sind nicht nur unglaublich lecker, sondern sehen auch auf dem Tisch fantastisch aus. Sie eignen sich perfekt sowohl für ein festliches Abendessen als auch für eine Mahlzeit im Alltag, da sie ganz einfach zuzubereiten sind.

Shiitake-Pilze, Weißwein, Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Zwiebeln, Panko-Paniermehl, Ziegenkäse, Petersilie, Champignons...
Zeit: 46 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 Kaloriengehalt: 219
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Gefüllte Eier (Klassische gefüllte Eier)Ansichten: 137.716

In englischsprachigen Ländern sind „Devil’s Eggs“ ein Snack aus gefüllten Hühnereiern. Sie verdanken ihren Namen ihrem würzigen Geschmack. Interessanterweise ist dies in einigen europäischen Ländern…

Eier, Mayonnaise, Senf, Paprika...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor: - berühmter Koch
Knusprige Zucchiniblüten gefüllt mit frittiertem Schweinefleisch und RicottaAnsichten: 4.904

Im Westen sind Zucchiniblüten in vielen Gerichten eine ebenso gängige Zutat wie die Zucchini selbst. In Russland hingegen wirken Gerichte mit Zucchiniblüten paradoxerweise exotisch, obwohl Zucchini in Russland...

Schweinefleisch, Barbecuesauce, Ricottakäse, Reismehl...
Zeit: 4 Stunden 10 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 15–20 Krapfen
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Autor:
Gefüllte Paprika mit HackfleischAnsichten: 6 230

Dank ihrer geringen Größe eignen sich diese Mini-Paprika perfekt als Fingerfood-Vorspeise. Achten Sie nur darauf, sie nicht zu lange zu kochen. Andernfalls werden die Paprika zu weich.

Paprika, Schweinehackfleisch, Chilischote, Münsterkäse, Chipotle-Chili, Ancho-Chili, Kreuzkümmel, Oregano...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Menge: 25 Stück.
Kategorien: Vorspeisen, Canapés, Gemüse, Die
Gefüllte Kartoffeln mit Auberginenkaviar-Füllung, gebackenem Knoblauch und SauerrahmAnsichten: 2.363

Auberginen harmonieren nicht nur wunderbar mit Tomaten, sondern auch mit Kartoffeln. Das Highlight dieses französisch inspirierten Rezepts ist Crème fraîche, ein Milchprodukt, das in Frankreich hergestellt und weit verbreitet ist.

Rote Kartoffeln, Auberginenkaviar, Pflaumentomaten, Schalotten, Zitronensaft, Paprika, Minze, Crème fraîche, Sesamsamen...
Zeit: 1 Stunde 55 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - Koch
Gefüllte Auberginen mit knuspriger KrusteAnsichten: 5 180

Ein Rezept für im Ofen gebackene Auberginen und Tomaten von der bekannten italienisch-amerikanischen Köchin und Moderatorin der Fernsehsendung „Giada at Home“, Giada De Laurentiis. Dieses Gericht benötigt keine...

Auberginen, Pflaumentomaten, Semmelbrösel, Oregano...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 8 Kaloriengehalt: 345
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Gefüllte Auberginen mit LammAnsichten: 5.454

Dies ist ein sehr beliebtes türkisches Gericht mit Mini-Auberginen. Diese kleinen, apfelgroßen Auberginen lassen sich leicht füllen und ihr einzigartiges Aussehen macht sie bei vielen zu einem Favoriten.

Auberginen, Lammhackfleisch, Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Minze...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Vorspeisen, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Gefüllte Paprika mit AuberginenAnsichten: 6.374

Der unvergleichliche Geschmack und das ansprechende Aussehen des Fungetto (italienisch für „kleiner Pilz“) heben dieses Gericht von anderen ab. Gefüllte Paprika sind in vielen Ländern ein beliebtes Gericht und machen die heimische Küche zu einem lebendigen Erlebnis.

Paprika, Aubergine, Tomatensoße, Parmesan, Semmelbrösel, Oliven, Kapern...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - berühmter Koch
Auberginen gefüllt mit HackfleischAnsichten: 6.925

Bekannte gefüllte Gemüse lassen sich mit einer ungewöhnlichen Note zubereiten, die Ihre Wahrnehmung dieses vertrauten Gerichts verändern wird. Das Highlight dieses Rezepts ist Pecorino Romano, ein harter, salziger Käse, einer der...

Auberginen, Paprika, Tomaten, Rinderhackfleisch, Pecorino Romano, Semmelbrösel, Basilikum...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Auberginen gefüllt mit LammAnsichten: 2.540

Gefüllte Auberginen sind ein in vielen Kulturen verbreitetes Gericht. Sie sind köstlich, aromatisch, sättigend und einfach zuzubereiten. Das in den Gemüsesäften eingelegte Lammfleisch wird...

Lammhackfleisch, Aubergine, Paprika, Zitronensaft, Tomaten...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Auberginenröllchen mit KäseAnsichten: 3 129

Die italienische Küche ist weltweit verbreitet. Auberginen-Cannelloni, kleine Auberginenröllchen gefüllt mit Käse und übergossen mit einer köstlichen Marinara-Sauce, sind ebenfalls sehr beliebt.

Auberginen, Marinara-Sauce, Tomatensauce, Worcestershire-Sauce, Eier, Milch, Buttermilch, Parmesan, Ziegenkäse, Rotwein, Tomaten, Sellerie, Thymian, Oregano, Basilikum...
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Gemüse, Obst, Die
Autor: - berühmter Koch
Gegrillter Römersalat gefüllt mit Blauschimmelkäse-Sardellen-DressingAnsichten: 4.378

Römersalat ist die gleiche Sorte, die ursprünglich aus Griechenland stammt und im traditionellen Caesar Salad verwendet wird. Seine gesundheitsfördernden Eigenschaften sind seit der Antike bekannt, und seine Blätter wurden ursprünglich...

Römersalat, Blauschimmelkäse, Zitronensaft, Sherryessig, Worcestershiresauce, Tabasco, Sardellen, Kapern, Basilikum...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Grill, Fleisch, Vorspeisen, Sandwiches, Die
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Gegrillte Schnitzel, gefüllt mit KäseAnsichten: 4.666

Das Burger-Patty ist zweifellos der Mittelpunkt, sowohl optisch als auch geschmacklich. Hier sind drei Möglichkeiten, unglaublich leckere und ungewöhnliche Patties zuzubereiten, gefüllt mit...

Rinderhackfleisch, Cheddar-Käse, Blauschimmelkäse, Mozzarella-Käse, Pimento-Pfeffer, Mayonnaise...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Autor: - berühmter Koch
Gegrillte Thunfischsteaks und gefüllte Champignons nach toskanischer ArtAnsichten: 4.787

Verleihen Sie gegrillten Thunfischsteaks ein italienisch inspiriertes Geschmackserlebnis, indem Sie sie mit einer duftenden Gewürzmischung aus Zitronenschale, Knoblauch und Kräutern einreiben, wobei Rosmarin die Hauptrolle spielt.

Thunfisch, Champignons, Pflaumentomaten, geräucherter Mozzarella, gemischter Salat (Mesclun), Balsamico-Essig, Worcestershiresauce, Zitronensaft, Rosmarin...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor:
Riesengarnelen gefüllt mit Koriander und ChilischoteAnsichten: 8 376

Diese Garnelen sind unglaublich aromatisch, mit einem deutlichen, aber nicht aufdringlichen Korianderaroma, abgerundet durch eine frische Limettennote. Die Marinade passt perfekt zu diesem Gericht. Vielleicht schmecken die Garnelen sogar noch besser, wenn man sie etwas ziehen lässt…

Garnelen, Jalapeño-Pfeffer, Limettensaft, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Thymian, Koriander...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Mit Saucen, Käse, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Mit Speck umwickelte Chilischoten mit KäseAnsichten: 10.023

Diese pikanten Jalapeño-Popper-Boote sind mit Käse gefüllt. Die mit Speck umwickelten, popperförmigen Häppchen werden der Star jeder Gartenparty sein. Für einen noch intensiveren Geschmack...

Jalapeño-Pfeffer, Cheddar-Käse, Frischkäse, Chili-Gewürz, Sauerrahm, Speck, Honig...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Menge: 12 Snacks
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Süßkartoffel gefüllt mit Rindfleisch und GemüseAnsichten: 8.900

Für alle, die sich gesund ernähren möchten, aber bei Gemüse wählerisch sind, haben Köche einen cleveren Trick entwickelt. Diese lateinamerikanisch inspirierte gefüllte Süßkartoffel enthält Karotten, Zwiebeln und...

Rinderhackfleisch, Süßkartoffeln, Pflaumentomaten, Karotten, Weinessig, gemahlener Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Oregano...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 360
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Gefüllter Blumenkohl aus dem OfenAnsichten: 18 112

Ein königliches Gericht mit einem der beliebtesten Gemüse: Blumenkohl wird mit einer Käse-Speck-Füllung gefüllt, paniert und im Ofen gebacken, bis er zart ist. Sie können ihn zubereiten...

Blumenkohl, Grünkohl, Münsterkäse, Eier, Sahne, Semmelbrösel, Parmesan, Frühlingszwiebeln, Oregano, Speck...
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Vorspeisen, Verschiedene, Fleisch, Die
Autor:
Panierte Hähnchenbällchen mit KäseAnsichten: 45 271

Diese goldbraunen, knusprigen Bällchen sind wie gebackenes Hähnchen-Parmesan, nur umgekehrt: Der cremige Käse ist in mit italienischen Gewürzen gewürztem Hähnchenhackfleisch eingebettet. Die „Marinara“-Sauce wird…

Hähnchenhackfleisch, italienische Gewürzmischung, Paniermehl, Mozzarella, Parmesan, Marinara-Sauce...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: 15 Stück.
Kategorien: Vorspeisen, Fleisch, Die
Spaghetti-Kürbis gefüllt mit Hühnchen, Brokkoli und KäseAnsichten: 9.695

Liebst du Pasta, achtest aber auf deine Figur? Dieses wunderbare Rezept löst dein Dilemma. Du brauchst eine besondere Sorte Spaghetti-Kürbis und kein Gramm Öl, denn dieses köstliche Gericht...

Spaghetti-Kürbis, Brokkoli, Grünkohl, Hüttenkäse, Parmesan, Mozzarella, Hähnchenbrust, Milch, Joghurt...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 2
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Die
Autor: - Koch
Gefüllter Truthahn-HackbratenAnsichten: 3.779

Hackbraten gilt als traditionelles Gericht der bayerischen Küche, obwohl er den rein englischen Namen Meatloaf trägt (was wörtlich "Hackbraten" bedeutet) und die Briten immer noch die historische Urheberschaft beanspruchen...

Putenhackfleisch, Spinat, Feta-Käse, Polenta, Tomatensauce, Worcestershiresauce, Jalapeño-Pfeffer, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Die
Autor: - Koch
Manicotti-Nudeln mit Rindfleisch und KäseAnsichten: 15.731

Manicotti sind italienische Nudelrollen in Form breiter Röhren, die mit verschiedenen Käse- oder Fleischfüllungen gefüllt und mit Soße überbacken werden.

Rinderhackfleisch, Ricotta, Mozzarella, Parmesan, Marinara-Sauce, Petersilie...
Zeit: 55 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor:
Klassischer im Ofen gebackener TruthahnAnsichten: 17.037
Rezeptinhalt:

Amerikanische Familien feiern Thanksgiving, und Truthahn ist ein unverzichtbarer Bestandteil des traditionellen Festtagsessens. Natürlich handelt es sich um einen ganzen gebratenen Truthahn, gefüllt mit Brot und Trockenfrüchten,...

Truthahn, Weißwein, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Salbei, Thymian, Lorbeerblatt, Paprika...
Zeit: 4 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 8 – 10
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Autor: - Fernsehmoderator
Hähnchenbrust mit Schinken und Käse (Chicken Cordon Bleu)Ansichten: 13.410

Traditionell wird Cordon Bleu mit Kalbfleisch zubereitet, doch es ist nicht weniger zart und raffiniert, wenn es mit Hähnchenbrust zubereitet wird. In diesem Rezept werden Hähnchenbrüste mit Schinken und Käse gefüllt und anschließend gebraten...

Hähnchenbrust, Paniermehl, Schweizer Käse, Schinken, Paprika...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Die
Hähnchen auf Brot gebackenAnsichten: 10 352
Rezeptinhalt:

Das Hähnchen wird im Ofen auf einem Bett aus Semmelbröseln gebacken. Dieses Rezept nutzt den Hähnchensaft optimal, der sich sonst oft am Pfannenboden sammelt und verloren geht. Nun, jedes...

Hähnchen, Boston-Salat, Knoblauchpulver, Rosmarin, Thymian, Champagneressig, Weißwein, Senf...
Zeit: 2 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Süßkartoffel gefüllt mit FrischkäseAnsichten: 12.756

Ein duftendes, gewürztes Süßkartoffelgericht. Süßkartoffelschalen werden mit einer Mischung aus geröstetem Fruchtfleisch, Frischkäse und Butter gefüllt und im Ofen gebacken. Eines der traditionellen Gerichte...

Süßkartoffel, Frischkäse, gemahlener Ingwer, Muskatnuss, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 257
Kategorien: Vorspeisen, Aus Eiern, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Eier gefüllt mit Räucherlachs und KaviarAnsichten: 5.827

Diese Vorspeise besticht durch ihre wunderbare Aromenbalance. Sie sieht zudem auf einer festlich gedeckten Tafel elegant aus. Bedenken Sie jedoch, dass Räucherlachs und roter Kaviar von Natur aus salzig sind, daher ist es ratsam, sie etwas zu verdünnen.

Eier, Räucherlachs, Lachskaviar, Frischkäse, Mayonnaise, Sauerrahm...
Zeit: 1 Stunde 15 Minuten Komplexität: leicht Menge: 16 Stück.
Autor: - Gastronom
Gefüllte SüßkartoffelnAnsichten: 20.952

Gefüllte Süßkartoffeln mit einer Kruste aus braunem Zucker und Pekannüssen sind eine köstliche und gesunde Alternative zu kalorienreichen, fettreichen Desserts. Diese süße...

Süßkartoffeln, brauner Zucker, Pekannüsse, Muskatnuss, gemahlener Cayennepfeffer, Zimt...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Menge: 4 Stück.
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Cranberry-Walnuss-FüllungAnsichten: 4.041

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Maisbrot, Walnüsse, Pekannüsse, Wurst, Preiselbeeren, Sellerie, Salbei, Thymian...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Kürbis gefüllt mit GemüseAnsichten: 5.524

Gebackener ganzer Kürbis, gefüllt mit Grünkohl.

Kürbis, Grünkohl, Cheddar-Käse, Parmesan-Käse, Semmelbrösel, Tomaten, Chilischoten, Zwiebeln, Knoblauch, Kondensmilch, Muskatnuss, Thymian...
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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