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Rezepte für cremige Suppen


Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor:
Grüne Gazpacho mit essbaren BlütenAnsichten: 1.760

Diese erfrischende, leichte Suppe kühlt Sie nicht nur an heißen Tagen ab, sondern bringt mit ihrem eleganten, blumigen Aussehen auch einen Hauch von Sommer in Ihre Küche. Sie wird ausschließlich aus grünen Zutaten zubereitet: Gurken, Paprika,...

Paprika, Gurken, Weintrauben, Mandeln, essbare Blüten...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
50 Suppenrezepte

50 Suppenrezepte

Köche haben Dutzende von Suppen kreiert, die Sie die ganze Saison über wärmen werden.

Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - berühmter Koch
Gazpacho "Macho"Ansichten: 2.947

Dieses erfrischende spanische Gazpacho-Rezept ist nichts für schwache Nerven! Es wird mit gehackten, im eigenen Saft eingelegten Tomaten zubereitet und mit einer Sauce aus … übergossen.

Tomaten, Tomatensoße, Gurken, Sellerie, Limettensaft, Jalapeño-Chili, Serrano-Chili, Tomatensuppe, Koriander...
Zeit: 10 Min.
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor: - Koch
Gazpacho mit Kirschtomaten und ChilischotenAnsichten: 3.535
Rezeptinhalt:

Wer scharfes Essen liebt, wird von dieser kalten Gazpacho-Suppe begeistert sein. Sie wird mit süßen Kirschtomaten zubereitet, deren Schärfe perfekt mit der von Chilischoten harmoniert. Die Jalapeños sind mittelscharf…

Kirschtomaten, Gurken, Jalapeños, Serrano-Chilis, Schalotten, Knoblauch, Apfelessig, Tabascosauce, Polenta, Parmesan, Tomatensuppe...
Zeit: 2 Stunden 16 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 228
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor:
Kalte GurkensuppeAnsichten: 2 111

Diese leichte und erfrischende kalte Gurkensuppe wird ähnlich wie spanisches Gazpacho zubereitet, jedoch werden hier Gurken anstelle von Tomaten als Hauptzutat verwendet. Es werden einige gelbe Tomaten hinzugefügt,...

Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Sherryessig, Dill, Petersilie, Knoblauch, Zucker, Weißbrot...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Grill, Vogel, Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor:
Gazpacho-Suppe mit gebratenem Hähnchen in LimettensaftAnsichten: 7 150

Die kalte und erfrischende spanische Gazpacho-Suppe ist ein absolutes Muss an einem heißen Sommertag. Dieses Gericht kühlt nicht nur angenehm ab, sondern ist auch sehr nahrhaft und reich an Vitaminen.

Schalotten, Limette, Hähnchenbrust, Croutons, Tomaten, Gurken, Paprika, Koriander...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 383
Autor:
Bohnensuppe in 10 Minuten mit KäsetoastAnsichten: 6.363

Selbstgemachte Suppe in 10 Minuten – der Traum jedes Hobbykochs und vielbeschäftigten Menschen. Mit ein paar Dosen Bohnen und etwas Hühnerbrühe ist sie im Handumdrehen zubereitet. Alles im Mixer pürieren…

Weiße Bohnen, Schalotten, Mozzarella, Parmesan, Pflaumentomaten, Weißwein, Rosmarin, Thymian...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 530
Gesunde Suppenrezepte

Gesunde Suppenrezepte

Vertreiben Sie die Winterkälte mit diesen herzhaften, wärmenden Suppen, darunter Minestrone, Hühnernudelsuppe, Rindfleisch-Chili und

Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor:
Pilzsuppe mit HummusAnsichten: 8 282

Diese herzhafte und aromatische Suppe erhält ihren vollen Geschmack durch Pilze, Gewürze, Zitrone, Hummus und Likörwein. Die Pilze werden zunächst mit Zwiebeln, Knoblauch und Wein angebraten und anschließend mit den restlichen Zutaten vermengt.

Champignons, Schalotten, Rotwein, Hummus, Thymian...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 264
Autor: - berühmter Koch
Gazpacho-Suppe als VorspeiseAnsichten: 28.453

Die perfekte Sommersuppe, die Sie von innen heraus erfrischt. Und das Beste: Sie müssen an heißen Tagen nicht am Herd stehen. Einfach geschälte und entkernte Tomaten, Gurken und süße Paprika pürieren...

Tomaten, Paprika, Gurken, Jalapeños, Tomatensaft, Limettensaft, Balsamico-Essig, Worcestershiresauce, Kreuzkümmel, Basilikum, Tomatensuppe...
Zeit: 2 Stunden 45 Minuten (einschließlich Abkühlzeit) Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 181
Autor:
Kürbiscremesuppe mit GarnelenAnsichten: 3.968

Verwandeln Sie eine einfache Kürbissuppe in eine raffinierte Krabbenbisque. Zuerst die gebackene Kürbissuppe mit Zwiebeln, Karotten und Gewürzen in Hühnerbrühe köcheln lassen. Anschließend im Mixer pürieren und dann...

Butternusskürbis, Karotten, Lauch, Garnelen, Lorbeerblatt, Majoran, gemahlener Cayennepfeffer, Mandeln...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor:
Süß-saure ButternusskürbissuppeAnsichten: 2 187

Der Butternut-Kürbis gilt als die aromatischste und geschmackvollste Kürbissorte. Er eignet sich nicht nur hervorragend für Backwaren, sondern auch für duftende, wärmende Suppen mit einem faszinierenden Geschmack, der durch seine natürliche...

Butternusskürbis, Pflaumentomaten, Balsamico-Essig, Salbei...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 155
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - Koch
Kalte KarottensuppeAnsichten: 2.051

Kalte Karottensuppe ist nicht nur eine köstliche Erfrischung an heißen Sommertagen, sondern auch zu jeder Jahreszeit eine hervorragende Vorspeise. Und der exquisite Geschmack, den die Karotten der Suppe verleihen…

Karotten, Jalapeño-Paprika, Ingwerwurzel, Kokosmilch, Orangensaft, Koriander, Kreuzkümmel...
Zeit: 4 Stunden 50 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
WinterkürbissuppeAnsichten: 3 226

Im Winter benötigt der Körper mehr denn je Vitamine, und Kürbis ist eines der wenigen saisonalen Gemüse, das diese liefert. Diese einfache und köstliche Kürbissuppe wird Ihr Zuhause mit Wärme erfüllen…

Kürbis, Kürbispüree, schwarzer Pfeffer, Sahne...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor:
TomatenbisqueAnsichten: 7.692

Obwohl die traditionelle französische Bisque mit Meeresfrüchten oder zumindest einer Meeresfrüchtebrühe zubereitet wird, hat die Tomatenbisque im Westen ebenfalls große Beliebtheit erlangt. Sie wird zubereitet mit...

Butter, Speck, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, hochwertiges Mehl, Brühe, Tomatenmark, Petersilie, Thymian, Lorbeerblatt, Sahne...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4-6 als Vorspeise
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Ausgezeichnete Kürbissuppe mit den besten Parmesan-CroutonsAnsichten: 3.708
Rezeptinhalt:

In diesem Rezept zeigt Jamie Oliver, wie man nicht nur eine köstliche Kürbissuppe zubereitet, sondern auch knusprige Käsecroutons dazu – vielleicht die besten Croutons, die Sie je gegessen haben.

Salbei, rote Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Knoblauch, Rosmarin, Chilischoten, Butternusskürbis, Kürbis, Brühe, Ciabatta-Brot, Parmesankäse...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Autor: - kulinarischer Autor
GarnelenbisqueAnsichten: 4.617

Bisque ist eine dicke, cremige Krustentiersuppe, die an der Mittelmeerküste sehr beliebt ist. Sie wird nicht nur aus dem Fleisch von Garnelen, Hummer oder Flusskrebsen zubereitet, sondern auch aus deren Schalen und Köpfen. Zuerst...

Garnelen, Brühe, Lauch, Knoblauch, gemahlener Cayennepfeffer, Cognac, Brandy, Sherry, Butter, Mehl, Sahne, Tomatenmark, schwarzer Pfeffer...
Zeit: Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
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Schwarze-Bohnen-Suppe aus dem SchongarerAnsichten: 4.365

Diese herzhafte und nahrhafte Bohnensuppe gelingt am besten im Schongarer. So müssen die Bohnen nicht über Nacht eingeweicht werden, und das Garen unter hohem Druck dauert nur wenige Minuten.

Süße Zwiebeln, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, schwarze Bohnen, Lorbeerblatt, Avocado, Koriander, Frühlingszwiebeln, Limette, Sauerrahm...
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 240
Kategorien: Vorspeisen, Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor:
Kürbissuppenpüree im SchongarerAnsichten: 4.906
Rezeptinhalt:

Diese reichhaltige, pürierte Kürbissuppe wärmt und hebt die Stimmung selbst an den kältesten Herbsttagen. Kürbis mit Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Gewürzen in... kochen.

Butternusskürbis, Karotten, Sellerie, Kreuzkümmel, Salbei, Pancetta...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Vegetarische Herbstrezepte

Vegetarische Herbstrezepte

Kreieren Sie vegetarische Herbstgerichte mit frischem, saisonalem Gemüse wie Butternusskürbis, Brokkoli, Champignons und Kartoffeln.

Rezepte mit Butternusskürbis (Flaschenkürbis)

Rezepte mit Butternusskürbis (Flaschenkürbis)

Bereiten Sie saisonale Kürbissalate, -suppen oder -nudeln mit den besten Rezepten von Starköchen zu.

Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
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Cremige Kartoffelsuppe mit gebratenem Speck und KlößenAnsichten: 3.692

Eine reichhaltige und nahrhafte Kartoffel-Lauch-Suppe mit feinem, cremigem Geschmack und cremiger Konsistenz. Zwiebeln und Kartoffeln kurz anbraten, dann in Hühnerbrühe köcheln lassen…

Kartoffeln, Lauch, Lorbeerblätter, Sahne, Speck...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 543
Vampirblut-Tomatensuppe und Apfel-Käse-SandwichesAnsichten: 4.694

Wenn Sie an Halloween ein etwas reichhaltigeres Essen als nur thematisch passende Häppchen planen, können Sie Tomatensuppe zubereiten und diese mit Sandwiches servieren. Die Suppe wird aus folgendem Rezept zubereitet:

Pflaumentomaten, Fenchelknolle, Tomatensaft, Zitronensaft, Chiliflocken, Fenchelsamen, Münsterkäse, Cheddarkäse, Apfelmus, Basilikum...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Süßkartoffel-ErdnusssuppeAnsichten: 4.721

Manche Gemüsesorten karamellisieren beim Rösten, warum also nicht eine süße Suppe daraus zubereiten? Diese aromatische, cremige Suppe mit einer lebhaften Mischung aus Ingwer und Gewürzen wärmt Sie an einem trüben Tag.

Süßkartoffeln, Paprika, Karotten, Tomaten, Erdnussbutter, Frühlingszwiebeln, Chiliflocken, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Honig...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 290
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Tomatensuppe 2.0Ansichten: 9 312

Der Name dieser Suppe bezieht sich wahrscheinlich auf das beliebte Flash-Spiel „Dress Up Tomato Soup 2.0“, in dem der Spieler eine gewöhnliche Tomatensuppendose verkleidet. Man kann auch mit Tomatensuppe spielen auf...

Tomatenmark, Pesto, Parmesan, Sherry, Sahne, Basilikum...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Gazpacho mit GarnelenAnsichten: 14.822

Die spanische Gemüsesuppe Gazpacho ist seit Langem ein beliebtes Sommergericht, weit über ihr Ursprungsland hinaus. Erfrischend, kühl und voller Vitamine, macht sie immer satt und gleichzeitig...

Pflaumentomaten, Zucchini, Sellerie, Gurken, Tomatensaft, scharfe Soße, Weinessig, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 8 Kaloriengehalt: 214
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Grüne ErbsensuppeAnsichten: 3 123

Diese leuchtend grüne Erbsensuppe bringt selbst im Winter sommerliches Gefühl in die Küche, denn sie lässt sich sowohl mit frischen als auch mit gefrorenen Erbsen zubereiten. Mit wenigen Zutaten gelingt die Suppe im Handumdrehen.

Erbsen, Estragon...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 93
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Kalte Gazpacho-Suppe mit ErdbeerenAnsichten: 3 171

Kalte Gazpacho-Suppe ist genau das Richtige für einen heißen Sommertag. Dieses leichte und erfrischende Gemüse- und Obstgericht ist perfekt für alle, die auf ihre Kalorienzufuhr achten, und für Vegetarier. Knusprig...

Tomaten, Erdbeeren, Paprika, Gurken, Weinessig, Oregano, Basilikum, Croutons...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 2 - 4
Gegrillte AuberginensuppeAnsichten: 2.528

Gegrilltes Gemüse eignet sich nicht nur für Hauptgerichte. Es ist die perfekte Basis für eine leichte, aromatische Suppe. Diese Auberginensuppe wird mit Brühe zubereitet. Servieren Sie sie mit weißen Croutons…

Aubergine, Balsamico-Essig, Lauch, Knoblauch, Thymian...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Auberginen-GazpachoAnsichten: 2.286

Gazpacho ist ein spanisches Gericht. In seinem Ursprungsland wird es typischerweise mit Tomaten zubereitet, während die Auberginenvariante aus Italien stammt. Diese Suppe eignet sich perfekt für ein sommerliches Mittagessen, aber man kann sie auch anders zubereiten...

Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, scharfe Soße, Sesamsamen, Joghurt...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - Koch
Wassermelonen-GazpachoAnsichten: 9.743

Gazpacho ist eine bekannte spanische Sommersuppe. Ursprünglich als Arme-Leute-Essen angesehen, wurde sie von Bauern mit Essig, Wasser, Brot, Olivenöl und Knoblauch zubereitet. Später kamen Tomaten und... hinzu.

Wassermelone, Tomaten, Serrano-Chilis, Feta-Käse, Weinessig, Gurken, Dill...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 190
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - Koch
Gebackene Tomatensuppe mit süß-sauren GarnelenAnsichten: 4 117

Gegrillte Tomatensuppe ist ein leichtes und köstliches Gericht. Sie ist dickflüssig, reichhaltig, zart, aromatisch und einfach lecker. Die Garnelen ergänzen sie mit ihrem süß-sauren Geschmack perfekt.

Garnelen, Tomaten, Gurken, Chilischoten, Sojasauce, Weinessig, Zitronensaft, Basilikum, Koriander...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Klassische Zwiebelsuppe mit Gruyère-KäseAnsichten: 4.310

Seit der Antike galt Zwiebelsuppe als beliebtes Gericht der ärmeren Bevölkerung, da ihre Hauptzutat leicht erhältlich war. In ihrer heutigen Form entstand die Zwiebelsuppe in...

Zwiebel, rote Zwiebel, Gruyère-Käse, Lorbeerblatt, Thymian, Portwein...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
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Physalis Gazpacho und QuesadillasAnsichten: 1.522

Mit ein paar Tricks ist dieses kalte Sommergericht im Nu fertig. Vor dem Pürieren geben wir Eiswasser zur Suppe, um die Abkühlzeit zu verkürzen. Und die Bohnen-Quesadilla backen wir bei starker Hitze für...

Tomatillos, Cannellinibohnen, Gouda-Käse, Jalapeño-Pfeffer, Sauerrahm...
Zeit: 15 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Tomatenpüreesuppe mit Pfannkuchen und KräuternAnsichten: 1.661

Mit aromatischen Kräutern zubereitete Pfannkuchen, serviert mit einer delikaten Tomatensuppe, ergeben ein einzigartiges Gericht. Seine leuchtenden Farben und sein köstlicher Geschmack bereichern sowohl den Alltag als auch festliche Anlässe.

Hochwertiges Mehl, Milch, Eier, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Estragon, Ghee, Pflaumentomaten...
Zeit: Komplexität: leicht Portionen: 6
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor: - berühmter Koch
Pfirsich-Minz-Suppe mit ChampagnerAnsichten: 2.494

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Pfirsich-Minz-Suppe mit Champagner.

Champagner, Pfirsiche, Minze, weiße Pfefferkörner, Sauerrahm...
Zeit: 3 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12 Kaloriengehalt: 95
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
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Karotten-Ingwer-Suppe mit gebackenem GemüsepüreeAnsichten: 11.396

Püriertes, gebackenes Wurzelgemüse ergibt eine farbenfrohe Suppe, die aromatisch, sättigend und an einem kalten Herbsttag sehr wärmend ist.

Eichelkürbis, Brokkoli, Karotten, weiße Bohnen, Ingwerwurzel, Kokosmilch...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 440
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor:
Kalte TomatensuppeAnsichten: 2.441

Ein Gazpacho-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung. Diese Tomatensuppe als Vorspeise wird mit Croutons serviert.

Tomaten, Tomatensaft, Zwiebeln, Knoblauch, Chiliflocken, Weinessig, Basilikum, Tomatensuppe...
Zeit: 3 Stunden. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Die
Autor:
Kürbissuppe mit Reis und CurryAnsichten: 2.244

Kürbis-Walnuss-Suppe mit Wildreis....

Kürbispüree, Wildreis, Apfelessig, Tomatenmark, Currypulver, Zwiebelpulver, Chiliflocken, Cashewnüsse, Rosinen...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Suppen, Cremige Suppen, Gemüse, Die
Autor: - berühmter Koch
Kürbispüreesuppe in einem KürbisAnsichten: 13.767

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Kürbissuppe aus einem ganzen Kürbis.

Kürbis, Butter, Zwiebeln, Knoblauch, Äpfel, Sahne, Ziegenkäse, Thymian...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4-6

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts