Rezepte für cremige Suppen

Diese Suppe ist mit den Aromen mexikanischer Tacos verfeinert. Sie wird mit Hühnchen, geröstetem Mais, Poblano-Paprika, Tomaten und Maistortillas zubereitet, die sie andicken und ihr eine samtige Konsistenz verleihen.

Diese luxuriöse Suppe steckt voller Aromen eines Philly Cheesesteak-Sandwiches, das für seine großzügigen Portionen saftigen, gegrillten Rindfleischs und geschmolzenen Käses bekannt ist. Dickflüssig und reichhaltig...

Diese cremige Blumenkohlsuppe erhält durch Lauch eine dezente Süße, während Ingwer, Knoblauch und frischer Rosmarin für eine pikante Note sorgen. Großzügig mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen und servieren.

Kartoffeln und Blumenkohl sind die Hauptzutaten dieser cremigen und nahrhaften Suppe. Sie eignen sich auch hervorragend als Topping. Kleine Kartoffelröschen und -würfel in Butter anbraten…

Samtige Karottensuppe, elegant serviert mit einem Klecks Crème fraîche und knusprig gebratenen Salbeiblättern. Ein wunderschöner, köstlicher und gesunder Auftakt für ein Festtagsessen!

Diese Suppe ist eine gesündere und leichtere Variante der klassischen Kartoffel-Lauch-Vichyssoise. Sie besticht durch knackigen Rucola und verzichtet auf Sahne. Trotzdem ist sie samtig und...

Diese samtig-weiche Cremesuppe wird mit Kastanien, trockenem Sherry und Sahne zubereitet. Ein Topping aus Crème fraîche, verfeinert mit Kürbiskuchengewürzen, rundet das Gericht perfekt ab.

Kartoffeln und Sahne verleihen dieser Brokkolisuppe eine zarte, samtige Konsistenz, während Knoblauch, Lauch und Thymian für ein wärmendes, würziges Aroma sorgen. Die Suppe im Mixer pürieren und servieren, jede Portion mit … garnieren.

Diese Pilzsuppe ist überraschend zart und cremig, selbst mit nur wenig Sahne. Die Kombination verschiedener Pilzsorten verleiht ihr eine angenehme Textur und einen vollen Geschmack. Verwenden Sie frische Pilze...

In Suppen wird Sellerie meist nur als Zutat in Wokgerichten verwendet, doch in dieser cremigen Suppe ist er der Star! Eine ganze Menge Selleriestangen und Knollensellerie füllen die Suppe...

In dieser cremigen Suppe wird die natürliche Süße des Butternusskürbis durch das rauchig-würzige Aroma von Chipotle-Chilis und eine Prise geräuchertem Paprikapulver perfekt ausbalanciert. Achten Sie beim Pürieren der heißen Suppe darauf, …

Die Hauptzutat dieser einfachen kalten Suppe ist Gurke. Grüne Gazpacho muss nicht gekocht werden und ist genauso erfrischend wie ihr traditionelles Pendant auf Tomatenbasis. Servieren Sie die Suppe zu Hause als Vorspeise.

Für eine originelle, frische und witzige Variante Ihrer Tomatensuppe: Garnieren Sie sie mit Popcorn statt Croutons! Rachel Ray macht hausgemachtes Popcorn mit Käse-Dill-Geschmack und serviert es als Beilage zu Tomatensuppe...

Eine dicke Tomatensuppe und ein heißes Sandwich mit geschmolzenem Käse – eine geniale Kombination, die Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Das Geheimnis des umwerfenden Geschmacks dieser Suppe liegt im süßen, geräucherten Paprikapulver.

„Als ich in Indien aufwuchs, war Masala-Käsetoast ein gängiges Frühstücksgericht“, erinnert sich Manit Chauhan. „Er wurde mit Amul-Schmelzkäse zubereitet, dem einzigen Schmelzkäse, der in Indien erhältlich war …“

Eine köstliche, einfach zuzubereitende Tomatensuppe mit den leckersten Croutons, die Sie je gegessen haben! Ree Drummonds dickflüssige und reichhaltige Tomatensuppe wird die ganze Familie begeistern. Man kann ihr einfach nicht widerstehen…

Diese cremige Suppe eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Vorspeise für ein Festessen. Sie ist auch eine clevere Möglichkeit, nach den Feiertagen gebratenes Gemüse zu verwerten. Die Kombination aus drei orangefarbenen Gemüsesorten...

Eine samtige, cremige Suppe mit rustikalem Geschmack, zubereitet aus einer Mischung aus Grünkohl, Babyspinat und Zucchini mit sautiertem Lauch, Sellerie und Knoblauch. Anstelle von Grünkohl kann auch jede andere kräftige Kohlsorte verwendet werden.

Machen Sie diese wärmende, süß-scharfe Süßkartoffel-Ingwer-Suppe zu einem festen Bestandteil Ihres Speiseplans im kommenden Herbst. Ein wichtiger Punkt, den Sie beachten sollten, damit jede Suppe...

Reife Tomaten, knackige Gurken und süße Paprika vereinen sich zu einer herrlich erfrischenden Variante des klassischen Gazpacho. Ein Hauch Sherryessig verleiht ihm eine besondere Note...

Avocados eignen sich nicht nur für Guacamole oder hübsches Toastbrot. Probieren Sie diese Frucht doch mal in einer erfrischenden, kalten Sommersuppe. Diese Suppe aus frischer Avocado, grünen Erbsen und duftenden Kräutern wird cremig püriert…

Für eine gesündere und nährstoffreichere Kartoffelsuppe ersetzen Sie einen Teil der Kartoffeln durch Steckrüben. Geben Sie etwas Sahne hinzu, um die Suppe anzudicken und ihr eine samtige Konsistenz zu verleihen. Und für einen knackigen Kontrast…

„Süßkartoffeln sind ein Muss in meiner Ernährung“, sagt Rezeptautor Jerome Grant. „Dieses köstliche Wurzelgemüse ist reich an Nährstoffen und hat einen vollen Geschmack. Für ein Süßkartoffelpüree im...“

Diese samtig-cremige Suppe steckt voller gesundem Brokkoli und Grünkohl. Sie wird mit etwas Kartoffeln und Butter angedickt, die ganz zum Schluss hinzugefügt werden. Mit knusprigen Croutons garniert servieren und...

Um der Sommerhitze zu trotzen, erfanden die Spanier die geniale kalte Suppe Gazpacho. Erfrischend, nahrhaft, reich an Vitaminen und Ballaststoffen, muss sie nicht gekocht werden – man braucht nur...

Der Star dieser Suppe ist der Knoblauch, aber für einen tieferen und komplexeren Geschmack benötigen Sie noch einige weitere Zutaten. Trockener Weißwein sorgt für eine angenehme Säure, Thymian und Lorbeerblatt...

Diese Suppe – wie viele gute Suppen – entstand durch das Durchsuchen von Kühlschrank, Gefrierschrank und Vorratskammer sowie durch die mexikanische Posole-Suppe mit ihren vielen Variationen an Zutaten, die am häufigsten verwendet werden...

Eine dickflüssige, reichhaltige und nahrhafte Kürbissuppe ist perfekt für kühle Herbsttage. Sie wärmt mit ihrem Geschmack und hebt die Stimmung. Diese Variante mit Salbei und Schalotten...

Geröstete Tomatillos, gerösteter Mais und geschwärzte Poblano-Paprika verleihen der mexikanischen Posole-Suppe einen unwiderstehlichen, reichen Geschmack und Duft und...

Süße italienische Wurst und weiße Bohnen erfüllen in diesem Rezept gleich zwei Funktionen, wodurch weniger Zutaten benötigt werden.

Diese Tomatensuppe ist in nur 10 Minuten fertig! Sie muss nicht gekocht werden und behält alle wertvollen Inhaltsstoffe des Gemüses. Für die Zubereitung benötigen Sie Dosentomaten...

Diese samtige, herzhafte Suppe vereint die Aromen von Blumenkohl und Pastinaken mit einem Hauch von Rosmarin und Schnittlauch. Das Rezept funktioniert mit Sahne mit einem Fettgehalt von 10 % bis 35 %, wobei ein höherer Fettgehalt den Geschmack intensiviert.

Diese kalorienarme, aber dennoch sättigende und gesunde Brokkolisuppe ist unglaublich cremig und zart, selbst ohne Sahne. Ihre samtige Konsistenz verdankt sie dem gelben Brokkoli...

Diese Zwiebelsuppe mit geschmolzenen Käsecroutons wirkt nur auf den ersten Blick kompliziert. Dabei ist sie eigentlich ganz einfach zuzubereiten; man braucht lediglich Zeit, die Zwiebeln gründlich anzubraten, und...

Bereiten Sie eine köstliche und aromatische Süßkartoffelsuppe zu. Ihr süßer Geschmack wird perfekt durch Pastinaken und zarten Lauch ergänzt. Die Suppe wird in Hühnerbrühe geköchelt und anschließend püriert, bis sie die gewünschte Konsistenz hat.

Verleihen Sie dieser samtigen Paprika-Kartoffelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer einen reichhaltigen, komplexen Geschmack. Garnieren Sie jede Portion vor dem Servieren mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln.

Die samtige Konsistenz, Ingwer, Rosmarin und Thymian verleihen dem traditionellen Borschtsch eine besondere Note. Diese samtige, rubinrote Cremesuppe wird aus einfachsten Gemüsesorten zubereitet – Kartoffeln, Rote Bete, Zwiebeln und Kohl.

Für diese Suppe verwenden Sie geschälte Tomaten aus der Dose, und sie ist schnell zubereitet. Neben den Tomaten enthält die Suppe auch Sellerie, Karotten und spanische Zwiebeln. Vielen Dank an...

In dieser köstlichen und nahrhaften Cremesuppe wird die natürliche Süße der Süßkartoffeln perfekt mit würzigem Knoblauch, Muskatnuss und einer Prise Cayennepfeffer ausbalanciert. Und um die perfekte Konsistenz zu erreichen…

Anders als herkömmliche Tomatensuppe wird diese cremige Suppe mit gebackenen Pflaumentomaten zubereitet. Durch das Rösten wird das Aroma der Tomaten intensiviert und ihre natürlichen Geschmacksnuancen hervorgehoben.

Dieses Gazpacho, so leuchtend wie die spanische Sonne, wird mit gelbem Gemüse zubereitet, das vorgegrillt wird und dadurch ein köstliches Raucharoma und einen ebensolchen Geschmack erhält. Es kann gegrillt werden...

Diese Variante der spanischen Gazpacho-Suppe wird all jene ansprechen, die keine einheitliche Suppe mögen: Das gesamte Gemüse – Gurken, Pflaumentomaten, Paprika und Zwiebeln – wird in kleine Stücke geschnitten und über... gegossen.

Diese leichte Suppe ist eine hervorragende Möglichkeit, Sommergemüse während der Erntezeit zu genießen. Mais, gemahlen mit fettarmer Milch, verleiht ihr eine wunderbar samtige Konsistenz, als wäre sie mit fetthaltigem Mais zubereitet.

Cremige Lauchsuppe ist auch als Vichyssoise bekannt. Sie schmeckt hervorragend heiß als Vorspeise oder kalt als Appetithäppchen. Diese Suppe wird ausschließlich aus weißem Lauch und... zubereitet.

Diese köstliche und gesunde Cremesuppe ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Spinat und Shiitake-Pilze unterstreichen den intensiven Geschmack von japanischem Matcha-Tee. Butter und Sahne runden das Ganze ab.

Diese cremige Suppe wird mit gerösteten Dosentomaten und gerösteten Paprikaschoten zubereitet und erhält dadurch einen wunderbaren Barbecue-Geschmack, der perfekt zu einem warmen Sandwich mit geräuchertem... passt.