Zaubern Sie mit einem gegrillten Obstsalat ein helles, leichtes und gesundes Dessert. Wählen Sie feste, leicht unreife Früchte und Beeren, damit diese nicht matschig werden. Grillen Sie sie, bis…
Salatrezepte
Die südostfranzösische Stadt Nizza gilt als Geburtsort dieses Sommersalats. Das Gericht von der Côte d’Azur erlangte Anfang des 20. Jahrhunderts weltweite Popularität. Seit Jahrzehnten wird darüber debattiert…
Im Gegensatz zur arabischen Variante ist israelischer Couscous, oder Ptitim, eher ein pastaähnliches Gericht in Form kleiner Bällchen. Ptitim wurde in den 1950er Jahren in Israel erfunden, als das Land…
Panzanella ist ein italienischer Sommerbrotsalat, dessen Ursprünge im Mittelalter liegen. Bis zum frühen 20. Jahrhundert wurde er jedoch ausschließlich mit Zwiebeln zubereitet, die mit Essig, Öl und... angemacht wurden.
Nur wenige wissen es, aber Caesar Salad ist kein italienisches Gericht, das nach einem römischen Kaiser benannt wurde. Erfunden wurde er in Mexiko von dem amerikanischen Gastronomen Caesar Cardini, der dort eigene Restaurants besaß.
Thanksgiving wird in den Vereinigten Staaten am vierten Donnerstag im November gefeiert. Dieser Feiertag wurde von den ersten europäischen Siedlern eingeführt, die Gott und den Ureinwohnern Amerikas dankten, die ihnen geholfen hatten.
Kartoffelsalat, der in europäischen Ländern beliebt ist, wurde von Siedlern nach Amerika gebracht. Seitdem hat er sich zu einem der wichtigsten Nationalgerichte der Vereinigten Staaten entwickelt. Neben Kartoffeln enthält der Salat auch...
Der traditionelle amerikanische Cobb-Salat wurde Anfang des letzten Jahrhunderts von Robert Cobb, dem Besitzer des Restaurants Hollywood Brown Derby, erfunden. Einer Version zufolge hatte Cobb bis spät in die Nacht nichts gegessen, und als er hereinkam …
Dieser herzhafte Kartoffelsalat erhält ein interessanteres und intensiveres Aroma, wenn Sie die Kartoffeln vorher grillen. Neben seinem ungewöhnlichen Geschmack ist dieser Salat leicht, da er keine... enthält.
Italienischer Nudelsalat wird selten mit Mayonnaise oder Sauerrahm angemacht. Typischerweise verwenden Italiener Olivenöl, verschiedene Essigsorten und Gewürze als Dressing. Diese verleihen...
Kartoffelsalat ist ein typisches Gericht der deutschen, österreichischen und tschechischen Küche. Er ähnelt dem russischen Oliviersalat, aber es gibt viele verschiedene Kartoffelsalatrezepte. In Amerika ist dieses Gericht...
Krautsalat – ein klassisches Rezept besteht aus fein geschnittenem Kohl mit einem würzigen Dressing. Es gibt viele Variationen dieses Dressings. Typischerweise wird es mit Milch oder Mayonnaise zubereitet. Aber…
Die Restaurantkette Houston’s, die seit 41 Jahren besteht, nahm vor etwa fünf Jahren einen asiatischen Grünkohlsalat in ihre Speisekarte auf, als das Gemüse landesweit immer beliebter wurde. Mittlerweile hat sich der Salat zu einem echten Kultgericht entwickelt.
Ein leichter, vitaminreicher Salat aus frischem Gemüse und Blattsalaten mit in Zitrone mariniertem und gebackenem Lachsfilet. Der Salat wird mit einem Dressing aus Balsamico-Essig und Honig serviert und natürlich…
Ein leichter, vitaminreicher Grünkohlsalat mit Frühlingszwiebeln, frischer Birne und gerösteten Pekannüssen, abgerundet mit einem Balsamico-Dressing. Für eine spritzige Note...
Ein Salat, der sich perfekt eignet, um den Vitaminmangel im Frühling auszugleichen. Die grünen Gemüsesorten – Rosenkohl, Grünkohl und Endivien – tragen dazu bei. Knuspriger Speck und...
Ein leichter, vitaminreicher Salat aus Grünkohl, Karotten und roten Zwiebeln, garniert mit knusprig gebratenem Speck, ist ein wahres Nährstoffwunder. Frisch gepresster Saft...
Die kontrastreiche Kombination aus knackigem Grünkohl, saftiger Birne und knackigen Pekannüssen macht diesen Salat interessant und reichhaltig. Dieser gesunde Blattsalat wird mit Olivenöl angemacht...
Eine sehr einfach zuzubereitende Variante eines Brotsalats mit protein- und nährstoffreichem Grünkohl, aromatischen, knusprigen Croutons und einem pikanten Dressing aus Parmesan, Sardellen und Senf...
Eine köstliche und gesunde Mischung aus Quinoa und Grünkohl, Kirschtomaten und Pinienkernen, gekrönt mit cremigem Ziegenkäse. Ein leichtes Dressing aus Olivenöl und Weinessig verleiht dem Ganzen eine besondere Note.
Einfach, gesund und unglaublich lecker – so lautet das Fazit der meisten, die dieses Gericht probiert haben. Dieser Salat wird sowohl Kindern, die oft schwer zufriedenzustellen sind, als auch Erwachsenen schmecken. Das Dressing und die Mango sind einfach perfekt.
Grünkohl ist eine gute Vitamin-K-Quelle, und mit diesem Rezept lassen sich seine Nährstoffe ganz einfach mit seinem köstlichen Geschmack kombinieren. Das Sardellendressing ist...
Grünkohl ist reich an Antioxidantien und roh sogar noch gesünder. Dünne Grünkohlstreifen werden mit einem leichten Zitronendressing beträufelt und mit einem halbsüßen Apfel vermengt…
Grünkohl ist eine wahre Fundgrube an Vitaminen, essenziellen Mineralstoffen und Aminosäuren. Ein Salat aus diesem gesunden Gemüse mit Zitrusfrüchten und Ziegenkäse...
Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Salat aus Blattgemüse, Birnen und Walnüssen mit Cranberry-Champagner-Dressing.
Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.
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Verzichten Sie nicht auf Ihre abendliche Proteinzufuhr und probieren Sie diesen leichten Salat...
Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.
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Dieser einfache, farbenfrohe Salat passt hervorragend zu Festtagsgerichten....
Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.
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Dieser Kartoffelsalat ist voller Geschmack: knuspriger Speck, in Speckfett gebratene Zwiebeln und spritziger Apfelessig. Die Kartoffeln werden warm zum Salat gegeben und sind daher perfekt...
Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.
























































