Wir präsentieren köstliche und gesunde Beilagen für Mittag- und Abendessen, von kalorienarmem Kartoffelpüree bis hin zu herzhaften Getreidesorten wie Quinoa.
Ansichten: 6.739Der thailändische Som-Tam-Salat, zubereitet mit unreifer Papaya, gilt laut CNN als eines der köstlichsten Gerichte der Welt. Er vereint perfekt alle vier Geschmacksrichtungen: scharf, süß, …
Ansichten: 3.349Selbst im Winter lässt sich mit preiswerten, leicht erhältlichen Zutaten ein Salat zubereiten, der sommerlich frisch und festlich aussieht. Schneiden Sie geröstete Rote Bete in Scheiben,...
Ansichten: 3 190Ein vitaminreicher grüner Salat aus Kopfsalat und geriebenen Karotten wird noch nahrhafter, wenn man ihn mit einem Dressing aus fermentierter Milch zubereitet, das zu gleichen Teilen aus Naturjoghurt und Sauermilch oder Kefir besteht...
Ansichten: 2.779Dieser leichte und erfrischende Salat basiert auf saftigen Bibbsalatblättern, während frische Petersilie, Basilikum, Dill und Minze ihm ein wahres Geschmacksfeuerwerk verleihen. Am besten zupft man das Grünzeug und den Salat von Hand, anstatt...
Süßer, saftiger Mais reift in den wärmeren Monaten. Dieses Sommergemüse lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten: am Kolben oder als Körner, mit oder ohne Hüllblätter, gebraten.
Ansichten: 3.645Einen einfachen grünen Salat kann man mit nur drei interessanten, aber unkomplizierten Zutaten aufpeppen. Knusprig gebratenen Speck über die saftigen Blätter bröseln, mit karamellisierten Zwiebeln bestreuen und...
Ansichten: 5.703Dieser leichte Salat aus frischem Spinat und grünen Äpfeln wird perfekt durch ein französisches Dressing ergänzt, das Olivenöl, Senf und Apfelessig harmonisch vereint. Das Gemüse vermengen...
Ansichten: 5.027Ein einfacher und erfrischender, vitaminreicher Salat, der die säuerlichen Aromen von Rucola und Brunnenkresse perfekt mit dem spritzigen Duft von Orangen vereint. Sie können jeden Salat einzeln genießen oder beide kombinieren.
Ansichten: 5.770Dieses Spinatgericht kann mit Fug und Recht als Superfood bezeichnet werden, da es ausschließlich gesunde, vitamin- und mikroelementreiche Zutaten enthält und unverarbeitet ist.
Ansichten: 5 332Dinkelsalate sind ein gängiges Gericht in Italien, insbesondere in der regionalen Mittelmeerküche, und können in einer gemütlichen Trattoria genossen werden. Sie sind sehr nahrhaft, sättigend und können serviert werden als...
Ansichten: 4.517Dieser vitaminreiche Salat enthält drei Erbsensorten: Zuckerschoten, Kaiserschoten und grüne Erbsen. Zuckerschoten und Kaiserschoten haben so zarte Schoten, dass sie im Ganzen gegessen werden, also...
Bereiten Sie diese trendigen und originellen Gerichte zu und machen Sie Fotos davon, um sie auf Instagram zu posten: Ihre Freunde werden damit sicher begeistert sein.
Ansichten: 16.417Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus fermentiertem Chinakohl und Gewürzen. Es lässt sich leicht zu Hause zubereiten, indem man den Kohl mit Gewürzen und einer würzigen asiatischen Soße vermischt.
Ansichten: 2.531Dieser leichte, vitaminreiche Salat aus frischem Spargel und Fenchel ist köstlich, aromatisch und einzigartig. Das Gemüse fein schneiden, Kräuter hinzufügen und mit Olivenöl und frisch gepresstem Zitronensaft anrichten.
Ansichten: 4 217Dieser Salat schmeckt zwar fast genauso wie die traditionelle italienische Caprese-Vorspeise aus Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblättern, beträufelt mit Olivenöl, sieht aber ziemlich...
Ansichten: 4.867Dieser gegrillte Maissalat mit Bohnen aus der Dose, Kichererbsen und frischem, saftigem Gemüse ist unglaublich sättigend und versprüht mit seinem Aussehen, Geschmack und Duft sommerliches Flair. Kombinieren Sie den Mais mit...
Ansichten: 2.643Ein schneller und sättigender Salat mit sommerlichem Geschmack und Aroma, perfekt zum Grillen. Die Hauptzutaten sind Mais und saftiger belgischer Chicorée. Einfach grillen!
Ansichten: 4 135Der traditionelle italienische Panzanella-Salat wird aus Tomaten, altbackenem Brot, Zwiebeln, Olivenöl und Essig zubereitet. Er ist einfach, köstlich, frisch und sommerlich. Doch der Salat lässt sich auch mit neuen Aromen wunderbar variieren…
Geben Sie nicht zu viel für ein Restaurantessen aus: Kochen Sie stattdessen mit Ihrem Partner/Ihrer Partnerin ein selbstgekochtes Essen zum Valentinstag.
Ansichten: 5 189Sie werden überrascht sein, wie köstlich und harmonisch zwei so unterschiedliche Zutaten wie Orange und grüne Bohnen harmonieren. Teilen Sie die Orange in Segmente, am besten geschält...
Ansichten: 2.604Der Cobb-Salat, ein amerikanischer Salat mit sieben verschiedenen Schichten, diente als Inspiration für diesen Dip. Das fertige Gericht sollte in einer durchsichtigen Schüssel serviert werden, damit man die wechselnden Farben bewundern kann.
Ansichten: 4.394Vermengen Sie Scheiben von belgischem Chicorée, Äpfel, Mais, Käse, Avocado und getrocknete Cranberries als winterliche Zutat und beträufeln Sie alles mit einem erfrischenden Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Ansichten: 6.982Damit dieser gesunde, vitaminreiche Spinatsalat nicht zu langweilig wird, geben Sie ihm mit gebratenem Speck und saftigen roten Trauben eine pikante Note. Geröstete Pistazien und...
Ansichten: 2.646Während die italienische Panzanella traditionell als Sommersalat aus Tomaten, Zwiebeln, Dressing und in Salatsaft eingeweichten Brotscheiben gilt, gibt es in der Wintervariante mit Hühnchen und...
Ansichten: 3.485Haben Sie genug von Pasta oder achten Sie auf Ihre Figur und grauen sich davor? Es gibt eine tolle Alternative: Kürbisspaghetti – und die kommen ganz ohne Mehl aus! Das Geheimnis liegt in einer speziellen Sorte …
Die Sommererntezeit ist bald vorbei! Nutzen Sie sie optimal mit unseren besten Rezepten für Tomaten, Mais, Wassermelone und Zucchini.
Vervollständigen Sie Ihr Picknick mit sommerlichen Beilagen – Nudeln, Kartoffeln, Krautsalat und anderen Gerichten Ihrer Lieblingsköche.
Jedes Grillfest, Picknick oder Abendessen mit Freunden lässt sich durch eine Auswahl an Kartoffelsalaten bereichern.
Kreieren Sie vegetarische Herbstgerichte mit frischem, saisonalem Gemüse wie Butternusskürbis, Brokkoli, Champignons und Kartoffeln.
Ansichten: 4.469Dieser leichte und erfrischende Salat in Restaurantqualität ist eine köstliche Vorspeise für jede Familienfeier. Kombinieren Sie Spinat oder Rucola mit süßen Orangenscheiben und gebratenen Oliven, und...
Verwenden Sie saisonale Äpfel in gesunden und vollwertigen Rezepten von Spitzenköchen.
Verwandeln Sie die besten Früchte des Herbstes in Halloween-Leckereien, Vorspeisen und mehr – mit dieser Sammlung einfacher, von Köchen entwickelter Rezepte.
Ansichten: 26.456Klassischer amerikanischer Eiersalat eignet sich hervorragend für Sandwiches, serviert auf Tomatenhälften oder Salatblättern. Frische Kräuter verleihen ihm eine schöne Farbe und Frische. Falls etwas übrig bleibt…
Bereiten Sie klassische Sommersalate für ein Picknick im Freien zu: mit Kartoffeln, Getreide, Kohl, Nudeln und mehr.
Entdecken Sie die besten Rezepte von Köchen mit frischen Herbstfrüchten und -gemüsen: Kürbis, Äpfel, Birnen, Pilze, Süßkartoffeln und Blumenkohl.
Ansichten: 3.873Diese Piroggen sind mit Semmelbröseln und Käse gefüllte Champignonköpfe, die in Blätterteig eingewickelt sind. Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten, wenn man fertigen Blätterteig zur Hand hat.
Ansichten: 3.975Dieser Fruchtsalat mit dem intensiven Geschmack und Aroma von Birnen und Sternanis eignet sich perfekt als leichte Vorspeise oder elegantes Dessert. Bereiten Sie einen Zuckersirup mit Sternanis zu und färben Sie ihn ein...
Ansichten: 4.957Ein leichter, vitaminreicher Salat mit einem wahrhaft sommerlichen, ungewöhnlichen Geschmack, der durch die lebendigen Aromen von Birne, Sternanis und Fenchel entsteht. Dieser Salat ist perfekt, wenn Sie Lust auf etwas Besonderes haben…
Ansichten: 2.890Grüne Linsen eignen sich ideal für Salate, da sie nicht verkochen und ihre Form gut behalten. Außerdem haben Linsen selbst ein angenehmes, würziges Aroma und...
Ansichten: 6 121Tabouleh-Salat ist eine beliebte Vorspeise aus dem Nahen Osten, die ursprünglich aus dem Libanon stammt. Die beiden Hauptzutaten von Tabouleh – Petersilie und Bulgur – werden mit fein gehacktem Gemüse, meist Tomaten, Zwiebeln und Minze, vermischt und…
Ansichten: 11.234Die mexikanische Chayote wurde in Mittelamerika von indigenen Stämmen angebaut. Dort ist sie nach wie vor beliebt und wird in der Küche häufig verwendet, ähnlich wie Zucchini in Russland. Doch in letzter Zeit hat sich alles verändert...
Ansichten: 4.326Bei diesem Dessert werden Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren mit Zucker vermischt, in Likör eingelegt und in Schüsseln mit einem Zitronen-Joghurt-Topping aus Joghurt, Zitronencreme, Honig und Vanille serviert.
Ansichten: 2.365Wenn man so einen wunderschönen Salat sieht, kann man sich kaum vorstellen, dass er genauso lecker schmeckt. Aber man muss ihn einfach selbst zubereiten und probieren. Dieser Salat ist wirklich etwas Besonderes…
Ansichten: 10.769Thunfischsalat gehört zu den beliebtesten Fischsalaten. Thunfisch hat keine Gräten, und der Salat selbst ist schnell und einfach zubereitet. In diesem Rezept wird Thunfisch mit frischen Zutaten gemischt...
Ansichten: 5.592Ein sehr einfach zuzubereitender, köstlicher und sättigender Steak-Kartoffelsalat. Die Kartoffelstücke werden im Ofen gebacken, bis sie weich sind, und das Steak wird in der Pfanne gebraten und anschließend in...
Ansichten: 8 629Dieses Rezept für italienischen Nudelsalat stammt von Patrick und Gina Neely, den Inhabern von Neely's Bar-B-Que und Fernsehmoderatoren. Es kombiniert Nudeln mit Artischocken, geräuchertem Mozzarella und Wurst…
Ansichten: 1.759Nudelsalate sind sehr praktisch, weil sie sättigend und lecker sind, als Hauptgericht dienen können und viel Raum für kulinarische Kreativität bieten. Dieser Salat eignet sich perfekt für ein Picknick oder...
Ansichten: 12.067Ein Kartoffelsalat mit Tomaten, warmen Jalapeños, Koriander, süßen Ancho-Chilis, Cayennepfeffer für eine pikante Note, Senf und Mayonnaise. Dieser Kartoffelsalat wird serviert...
Ansichten: 21.969Dieser leichte und erfrischende, super einfache und köstliche Maissalat mit Zwiebeln und Basilikum, angemacht mit Apfelessig und Olivenöl, ist perfekt als Vorspeise an einem heißen Sommertag.
