Rezepte für Gerichte mit Eiern und Milchprodukten

Wenn Sie ein Set gusseiserner Pfannen besitzen, ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, sie herauszuholen und dieses wunderbare Frühstück zuzubereiten. Jede Pfanne enthält Bratkartoffeln mit Paprika und Schinkenscheiben…

Dieser Auflauf wird mit gebackenen Kartoffeln und allen üblichen Toppings zubereitet: Sauerrahm, Cheddar, Butter, Frühlingszwiebeln und reichlich knusprigen Speckwürfeln. Die Kartoffeln...

Für eine cremigere, zartere Konsistenz den Brotpudding im Schongarer mit der Druckkochfunktion zubereiten. Wer eine knusprige Kruste bevorzugt, bestreut den fertigen Pudding einfach mit Zucker.

Bobby Flay schlägt vor, übrig gebliebenen gebackenen Schinken mit Glasur in ungewöhnlichen Sandwiches zu servieren, mit einem pochierten Ei und Paprikamarmelade zwischen zwei Süßkartoffelpfannkuchen mit Frühlingszwiebeln.

Dieser Auflauf ist perfekt fürs Frühstück nach einem festlichen Abend. Er verwertet alle Reste vom Abendessen: gebratenes Gemüse, Käsescheiben, Schinken. Alle Zutaten werden einfach zusammengegeben…

Backen Sie eine glutenfreie Quiche mit Kartoffelboden. Drücken Sie dazu so viel Wasser wie möglich aus den geriebenen Kartoffeln und geben Sie Butter hinzu. Dadurch wird der Boden besonders knusprig.

Dieser herzhafte und gesunde Salat enthält alles, was man auch in einem Frühstücksomelett findet: Eier, Schinken, Paprika, Zwiebeln und Käse. Im Gegensatz zu einem Omelett enthält dieser Salat jedoch deutlich mehr Ballaststoffe und...

Diese herzhafte Quiche besticht durch ihre Kombination aus saftigem Spinat, aromatischem Schinken und cremigem Käse, während rote Zwiebeln der Füllung eine angenehm süß-würzige Note verleihen. Alles wird auf einem knusprigen Boden geschichtet und mit … garniert.

Spiegeleier zum Frühstück sind eine tolle Möglichkeit, die Stimmung von Jung und Alt zu heben. Dieses Rezept eignet sich außerdem perfekt zum Teilen mit Kindern. Wer...

Bereiten Sie ein komplettes Frühstück mit French Toast, Frikadellen, Kirschtopping und Mandelbrust auf zwei Backblechen zu: eines für den French Toast und eines für das Topping.

Verwöhnen Sie sich an den Feiertagen mit einem besonderen Frühstück – mit Törtchen. Sie brauchen keine besonderen Zutaten. Nur die Dinge, die wir zum Frühstück lieben: knuspriges Toastbrot, Rührei, Käse…

Italienische Kartoffelgnocchi sind nicht nur eine tolle Beilage, sondern auch eine köstliche Basis für einen leckeren Auflauf. Bereiten Sie für diesen Auflauf eine ofenfeste Form vor. Zuerst...

Traditionelle Makkaroni mit Käsesauce schmecken mit der Zugabe von herzhaften, sautierten Champignons noch besser. Die Käsesauce selbst besticht durch ihren reichhaltigen, vielschichtigen Geschmack, der der Kombination verschiedener Käsesorten zu verdanken ist.

Kartoffelgratin ist ein Auflauf aus Kartoffeln in einer reichhaltigen Käsesauce, innen zart und mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste überzogen. Gelbe Kartoffeln mit...

Ein klassischer Kartoffelauflauf lässt sich auch im Schongarer zubereiten – praktisch, wenn man mal kurz weg muss oder den Backofen nicht vorheizen möchte. Er wird im Schongarer genauso zart.

Eine runde Kuchenform mit einem Loch in der Mitte eignet sich nicht nur für süßes Gebäck. Sie eignet sich auch hervorragend für einen Kartoffelauflauf, der Ihre Gäste mit seinem Geschmack, seiner Konsistenz und ... beeindrucken wird.

Pizza mit Schinken und Spiegelei ist das perfekte Frühstück, das allen schmecken wird. Mit gekauftem Pizzateig dauert es nur etwas länger als...

Dieser Kartoffelauflauf in Sauerrahmsauce wird mit stärkehaltigen gelben Kartoffeln zubereitet und ist zart und cremig. Er ist die perfekte Beilage für Festtage und den Alltag. Knoblauch,...

Der italienische Treviso-Salat ist eine mildere Radicchio-Sorte, die in der mediterranen Küche häufig für Salate und Pasta verwendet wird. Er verleiht Gerichten eine angenehme, pikante Note und...

Diese Frittata wird mit Eiweiß zubereitet – eine tolle Möglichkeit, das Eigelb zu verwerten, wenn es in einem anderen Gericht verwendet wurde. Das Eiweiß wird mit Sahne geschlagen, und die entstandene Mischung wird über pochierte Eier gegossen…

Valerie Bertinellis Quiche besticht durch ihre Reichhaltigkeit, ihren vollen Geschmack und die einzigartige Kombination aus einem zartschmelzenden, krümeligen Boden und einer Gemüsefüllung in einer feinen, festen Eiercreme. Die Füllung enthält drei Käsesorten: Gruyère,...

Ein Kartoffelauflauf wird leichter, gesünder und saftiger, wenn Sie einen Teil der Kartoffeln durch Zucchini ersetzen. Geben Sie Zwiebelringe und Gewürze hinzu und übergießen Sie ihn mit einer cremigen, fettarmen Mischung.

Kartoffelauflauf mit Käse ist eine klassische Beilage, die oft sowohl zu Feiertagen als auch ohne besonderen Anlass zubereitet wird, denn der Geschmack und das Aroma der gebackenen Kartoffeln, die zarte Konsistenz des Auflaufs und...

Sie müssen sich beim Frühstück nicht mehr zwischen süß und herzhaft entscheiden? Dieser Auflauf vereint auf harmonische Weise die Süße von French Toast mit Croque-Madame-Sandwiches aus Weißbrot und Schwarzwälder Käse.

Dieser Auflauf wird alle begeistern, die eine Kombination aus süß und herzhaft mögen. Die fluffigen Pfannkuchen werden in einer einzigen Schicht in eine Auflaufform gegeben und mit zerbröselten...

Dieser köstliche Kartoffelauflauf mit goldbrauner, knuspriger Kruste und zartem, käsigem Inneren wird alle mit seinem Geschmack begeistern. Ihre Gäste werden nicht einmal ahnen, wie einfach und unkompliziert er zuzubereiten ist.

Dieser herzhafte Auflauf lässt sich am Vorabend vorbereiten und morgens backen. Er ist perfekt für ein festliches Frühstück oder einen Sonntagsbrunch mit Freunden. Er enthält Schinken, gebratene Champignons,...

Gibt es etwas Schöneres, als morgens mit einem fertigen Frühstück aufzuwachen? Ein Slow Cooker ist dafür ideal, besonders im Urlaub oder wenn viele Übernachtungsgäste da sind. Jetzt herunterladen…

Dieser herzhafte kanadische Holzfäller-Frühstücksauflauf steckt voller Zutaten, die wir morgens lieben. Er enthält Eier, Wurst, fluffige Waffeln, Kartoffeln, Gemüse und jede Menge Käse. Ein Frühstück, das lange satt macht…

Für diesen Auflauf können Sie am Vorabend Pfannkuchen zubereiten, aber auch übriggebliebene Pfannkuchen oder Crêpes vom Frühstück der letzten Woche eignen sich hervorragend – eine tolle Möglichkeit, sie in ein köstliches neues Gericht zu verwandeln...

Dieser Auflauf enthält alle Zutaten eines traditionellen Bagel-Frühstückssandwiches: Bagels, Frischkäse, Schweinswurst, Eier und viel Spinat. Aber wenn Sie morgens ein paar Sandwiches zubereiten möchten...

Diese saftige Frühlingsfrittata ist mit kleinen Zucchini gefüllt. Zusammen mit Eiern und Ricotta ergibt sie ein köstliches, gesundes Frühstück, Mittagessen oder ein schnelles Abendessen nach der Arbeit. (Weitere Zutaten: …)

Diesen Auflauf kann man am Vorabend für ein Feiertags- oder Sonntagsfrühstück vorbereiten und dann morgens backen. Die Basis besteht nicht nur aus Kartoffeln, sondern aus knusprigen Kartoffelbällchen aus...

Dieser köstliche und beeindruckende Auflauf ist perfekt für einen Festtagsbrunch oder Sonntagsbrunch. Er enthält alles, was Eggs Benedict so beliebt macht: Brioche, pochierte Eier, Speck und...

Falls Sie noch ein paar nicht mehr ganz frische Donuts übrig haben, zaubern Sie daraus einen köstlichen Auflauf, ähnlich einem Brotpudding – perfekt zum Frühstück oder als Dessert. In Scheiben geschnitten…

Falls Sie vom gestrigen Festessen noch Fleisch und Gemüse übrig haben, können Sie daraus im Handumdrehen eine leckere Frittata zum Frühstück zubereiten, indem Sie alles, was Sie im Kühlschrank haben, in eine Pfanne geben: Rindfleischscheiben...

Diese sättigende, ballaststoff- und proteinreiche vegetarische Tortilla mit Süßkartoffelstücken und Grünkohl eignet sich hervorragend für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Das Omelett ist schnell und einfach zubereitet, und der geräucherte Mozzarella...

Diese einfache Frittata nach mexikanischer Art ist reich an grünem Gemüse – Frühlingszwiebeln und duftendem Koriander –, was ihr einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Das Omelett wird zunächst auf dem Herd gebraten und anschließend mit Sauerrahm bestrichen…

Diese Frittata ist von der Südstaatenküche inspiriert. Sie enthält Garnelen, Sellerie, grüne Paprika und Zwiebeln, und ihre Geheimzutat ist Old Bay Meeresfrüchtegewürz, das...

Diese Frittata wird mit Eiweiß zubereitet – eine tolle Möglichkeit, das Eigelb zu verwerten, wenn es in einem anderen Gericht verwendet wurde. Das Eiweiß wird mit Sahne geschlagen, und die entstandene Mischung wird über pochierte Eier gegossen…

Kartoffelfrittata ist ein einfaches und sättigendes Gericht für ein spätes Sonntagsfrühstück oder einen Brunch. Ina Garten verbringt gerne ihre gesamten Morgenstunden mit der Zubereitung des Frühstücks, und obwohl das Gericht schon fast fertig ist…

Obwohl man eine italienische Frittata mit fast jedem Gemüse aus dem Kühlschrank zubereiten kann, zählt Spinat nach wie vor zu den beliebtesten Füllungen. Kein Wunder, denn er schmeckt hervorragend.

Mini-Frittatas eignen sich perfekt als Vorspeise für Partys, Buffets, Kindergeburtstage oder einfach für ein leckeres Frühstück. Außerdem sind Mini-Omeletts viel schneller zubereitet...

Machen Sie Ihr Pfannkuchenfrühstück zu etwas Besonderem und backen Sie die Pfannkuchen in einer reichhaltigen Vanillesauce. In diesem Fall ist es am besten, die Pfannkuchen am Vorabend statt am Sonntagmorgen zu braten, was sehr praktisch ist und Zeit spart.

Das knusprige Kokos-Mandel-Topping macht diesen French-Toast-Auflauf zu etwas ganz Besonderem und harmoniert perfekt mit der cremigen Textur des Brotes, das in süßer Vanillesauce getränkt ist.

Dieser herzhafte Auflauf wird mit in Ei getränkten Zwiebelbrötchen zubereitet. Mit Käse, gerösteten Paprika und vielen aromatischen Kräutern überbacken, ergibt er ein köstliches Frühstück, das Sie lieben werden.

Dieser herzhafte vegetarische Auflauf ist eine köstliche Möglichkeit, altes Brot zu verwerten. Die Brotwürfel in der unteren Schicht werden in einer würzigen Sahne eingeweicht und bilden so eine zarte Basis für den Auflauf.

Die Pilzmischung verleiht diesem Omelett einen einzigartigen Geschmack. Je mehr verschiedene Pilzsorten Sie verwenden, desto intensiver wird der Geschmack der Frittata. Bereiten Sie eine ofenfeste Pfanne für das Omelett vor. Die Pilze werden gebraten...

Dieses reichhaltig gefüllte italienische Frittata-Omelett eignet sich perfekt für den Sonntagsbrunch, das Abendessen oder, in mundgerechte Stücke geschnitten, auch als Vorspeise bei einer Hausparty.

Bereiten Sie eine köstliche Frittata mit dem Geschmack einer Peperoni-Pizza zu. Anstelle eines traditionellen Pizzateigs wird diese Pizza dank der Zugabe von Eiweiß mit einem zarten und luftigen Omelett zubereitet. Zum Schluss mit Tomaten-Marinara-Sauce garnieren…