Rezepte für Gerichte mit Eiern und Milchprodukten

„Wenn ich an die köstlichen Gerichte meiner Kindheit zurückdenke, kommen mir sofort diese mit Reis gefüllten Tomaten in den Sinn“, erzählt Giada de Laurentiis. „Es ist das Lieblingsgericht meiner Mutter Veronica. Es steckt voller einfacher Zutaten …“

Diese Quiche ohne Boden enthält genau die richtige Menge Eier für ein typisches Quiche-Geschmackserlebnis, ihre Konsistenz verdankt sie aber einer überraschenden Zutat: Pfannkuchenmischung! Dieses Original-Quiche-Rezept stammt vom Hersteller…

Wenn Sie eine vegetarische Variante von Hähnchen-Parmesan zubereiten möchten, aber eine Alternative zu Auberginen in Betracht ziehen, ist dieses Gericht genau das Richtige für Sie. Der Blumenkohl wird genauso knusprig, käsig und...

In diesem Rezept für ein klassisches asiatisches Gericht wird Reis durch Blumenkohl ersetzt. Anders als traditioneller gebratener Reis enthält diese Variante jedoch weniger Kohlenhydrate und mehr gesunde Ballaststoffe.

Verfeinern Sie Ihre Käsepasta mit gesunden Ballaststoffen, indem Sie blanchierten Brokkoli und Spinat hinzufügen. Die Sauce selbst wird aus einer Mischung aus italienischem Provolone und Asiago zubereitet. Zusammen ergeben sie...

Makkaroni mit Käse in einer samtigen Cheddar- und würzigen Pepper-Jack-Sauce werden unter einer knusprigen Kruste aus Panko-Paniermehl und gebratenem Speck gebacken. Ein unverwechselbarer, reichhaltiger Genuss...

Zwei der beliebtesten amerikanischen Wohlfühlgerichte vereinen sich in einem Topf: Mac 'n' Cheese und Chili con Carne. Es ist unglaublich lecker und sättigend, vollgepackt mit Fleisch, geschmolzenem Käse und Nudeln. Das Chili wird zubereitet...

Blumenkohl-Makkaroni mit Käse sind eine tolle Möglichkeit, gesundes Gemüse in ein Lieblingsgericht zu integrieren und es mit einer köstlichen Käsesauce zu verfeinern. Bevor der Blumenkohl zur Sauce gegeben wird, wird er klein geschnitten...

Dieses Mac and Cheese wird mit echtem Krabbenfleisch zubereitet und ist perfekt für besondere Anlässe. Die Nudeln, das Gemüse, die Krabbenstücke und die Gewürze werden in einer dicken, cremigen Käsesauce geschwenkt…

Je mehr Käse in einer Käsesauce ist, desto cremiger und samtiger wird sie, wie es auch bei diesem Mac-and-Cheese-Rezept der Fall ist. Die Sauce wird mit ungesüßter Kondensmilch und Sahne zubereitet…

Die Kombination aus Colby Jack und Cheddar macht die Sauce sehr aromatisch, dickflüssig und samtig, und ein wenig Dijon-Senf, Paprika und ein Tropfen scharfe Sauce heben den Geschmack des Käses perfekt hervor.

Übrig gebliebene Makkaroni mit Käse ergeben am nächsten Morgen ein köstliches Frühstück. Einfach die Makkaroni-Käse-Sauce in eine ofenfeste Form geben, ein paar...

Bereiten Sie Mac 'n Cheese nach mexikanischer Art zu. Eine Käsesauce aus würzigem Cheddar und cremigem Frischkäse wird mit gerösteten Jalapeños geköchelt und sorgt so für eine herzhafte und wärmende Note.

Dieses Rezept verwandelt das beliebte und herzhafte Mac and Cheese in eine raffinierte Leckerei, perfekt für Feiertage und andere besondere Anlässe. Die Soße wird zubereitet mit...

Dieses Rezept für Makkaroni mit Käsesauce ist genauso lecker wie das traditionelle Mac and Cheese, aber kalorienärmer. Anstelle von Sahne wird die Sauce mit ungesüßter Kondensmilch zubereitet.

Wenn Katie Lee Mac and Cheese zubereitet, experimentiert sie gerne mit verschiedenen Käsesorten. Meistens verwendet sie einfach das, was noch auf dem Käsebrett liegt. Taleggio passt besonders gut, weil er so reichhaltig ist und...

Es gibt viele Varianten des amerikanischen hausgemachten Mac 'n' Cheese, deren Hauptunterschied in der Kombination verschiedener Käsesorten liegt. In diesem Rezept wird die Käsesauce aus einer Mischung aus dänischem Havarti, würzigem Käse usw. zubereitet.

Verwandeln Sie traditionelle Makkaroni mit Käse in eine vollwertige Mahlzeit voller Ballaststoffe und Proteine. Dieses Rezept kombiniert Makkaroni mit Käse, angebratenen Hähnchenbruststücken und blanchiertem...

Eine Mischung aus drei Käsesorten verleiht dieser Makkaroni-Käse-Sauce ihren vollmundigen Geschmack. Die Sauce ist samtig und cremig und bildet einen perfekten Kontrast zur knusprigen Semmelbröselkruste.

Wer Pasta mit Käsesauce liebt, wird diese Variante mit italienischen Gnocchi anstelle von herkömmlicher Pasta garantiert zu schätzen wissen. Weiche Kartoffelteigbällchen, umhüllt von einer reichhaltigen Sauce...

Mac and Cheese lässt sich komplett in der Mikrowelle zubereiten, sodass die Nudeln und die Käsesauce nicht separat gekocht werden müssen. Es ist so praktisch wie das Aufwärmen eines Fertiggerichts, schmeckt aber wie selbstgemacht. Und...

Wenn Sie bereits gekochte Nudeln haben, vielleicht vom gestrigen Abendessen übrig, ist dieses Mac and Cheese in nur 10 Minuten fertig. Perfekt für ein schnelles, sättigendes Frühstück. Geben Sie die Nudeln einfach in...

Diese schnell zubereitete Pasta in Käsesauce mit Tomaten kann als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Geflügel serviert werden. Zur Zubereitung benötigen Sie Weichkäse…

Bereiten Sie einen Mac-and-Cheese-Auflauf nach mexikanischer Art zu, indem Sie die Makkaroni-Käse-Sauce mit geröstetem Mais, Tomaten und Chilischoten belegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und...

Wer morgens schnell warme Sandwiches zubereiten möchte, ohne alle Zutaten schnippeln und zusammenstellen zu müssen, kann sie einfrieren. Machen Sie Paninis aus geröstetem Brot, dünnen Scheiben...

Dieser gesunde Auflauf ist voller Geschmack und Ballaststoffe. Hähnchenbruststücke, Grünkohl und Artischockenscheiben werden in einer reichhaltigen, cremigen Parmesansauce gebacken...

Diese Mac-and-Cheese-Variante wird komplett auf dem Herd zubereitet. Freuen Sie sich auf eine köstliche Kombination aus cremiger Käsesauce, saftigem Spargel, grünen Erbsen und salzigen, gebratenen Speckstückchen, die dem Gericht außerdem eine besondere Note verleihen.

Ein herrlich fluffiges Omelett, knusprige Bratkartoffeln und saftige Bratlinge – die perfekte Lösung für einen herzhaften Brunch. Und das Beste an diesem Rezept ist, dass alles im Ofen auf einer einzigen Platte zubereitet wird.

Glutenfreies Brot wird schneller altbacken als normales Brot, und dieser Auflauf ist eine tolle Möglichkeit, es zu verwerten, ein neues, leckeres Gericht zu kreieren und gleichzeitig Geld zu sparen. Strata wird typischerweise mit Brot gebacken...

Manchmal scheint es nur zwei Möglichkeiten zu geben, Mac and Cheese zuzubereiten: eine Käsesauce auf Mehlschwitzebasis lange köcheln lassen oder eine Fertigpackung öffnen und alles in wenigen Minuten zusammenrühren. Aber es gibt noch einen anderen Weg…

Grüne Erbsen verleihen der italienischen Pasta „Cacio e Peppe“ mit schwarzem Pfeffer und geriebenem Käse eine reichhaltige Gemüsenote, einen erfrischenden Geschmack und gesundes pflanzliches Eiweiß. Denn schwarzer Pfeffer und Käse...

Dieses fluffige Omelett nach italienischer Art reicht für viele Personen. Vermischen Sie verquirlte Eier mit Schweizer Käse, fein gehacktem Schinken und grünen Erbsen für ein köstliches und sättigendes Gericht.

Diese saftige, herzhafte vegetarische Lasagne werden Sie garantiert nicht mehr vermissen. Sie wird mit einer reichhaltigen Tomaten-Karotten-Sauce zubereitet und über Nudeln geschichtet.

Ein großes Familienomelett gefüllt mit echtem Krabbenfleisch, Mais und Frühlingszwiebeln, serviert mit gebratenem Kartoffelpüree. Eine tolle Idee für ein herzhaftes Frühstück! Kartoffeln in...

Wenn Sie Spiegelei-Sandwiches für viele Personen zubereiten, braten Sie die Eier nicht portionsweise, sondern backen Sie sie als Omelett im Ofen. Das geht schneller und einfacher. Schneiden Sie das fertige Omelett in Stücke und...

Die ganze Familie wird diese Spinat-Käse-Tortellini mit Grünkohlpesto und Parmesan lieben. Sie sind schnell und einfach zubereitet. Sie müssen nicht den ganzen Tag in der Küche stehen, und das Gericht wird...

Zarter Ricotta mit einer feinen Zitrusnote wird im Ofen goldbraun gebacken und mit einer hausgemachten, frischen Traubensauce serviert. Es ist wie Käsekuchen, nur viel einfacher und schneller. Hier…

Die Zubereitung in einzelnen Auflaufformen macht Rührei zu einem besonderen Gericht, das sich beispielsweise perfekt für ein Festtagsfrühstück eignet. Die Eier werden auf einem Bett aus cremigem Spinat und Speck gebacken und mit … garniert.

Für ein sättigenderes Frühstück servieren Sie Ihre Rühreier auf einem Bett aus Bratkartoffeln und bestreuen Sie sie großzügig mit geriebenem Käse. Am besten braten Sie sie in einer gusseisernen Pfanne: Die Kartoffeln werden dadurch knuspriger.

Eine schnell zubereitete Tomatensoße aus Dosentomaten im eigenen Saft, Thymian und mit Pimiento gefüllten Oliven bildet die nahrhafte Grundlage für dieses einfache Eiergericht, das...

Dieser einfache Auflauf wird aus Maismehl, geriebenem, würzigem Cheddar und Pepper Jack Käse zubereitet. Er entwickelt im Ofen eine köstliche, goldbraune Kruste und ist perfekt für...

Verwöhnen Sie alle Ihre Gäste, auch diejenigen mit Glutenunverträglichkeit, mit dieser köstlichen Füllung aus glutenfreiem Roggen- und Maisbrot für Ihren Festtagstruthahn. Beide Brotsorten...

Diese Truthahn-Brotfüllung wird mit drei Brotsorten zubereitet: Sauerteig-, Roggen- und Maisbrot. Rösten Sie die Brotscheiben vorher im Ofen an, damit sie ihre Form besser behalten. Und...

Verleihen Sie gekaufter Maisbrotfüllung eine hausgemachte Note, indem Sie sautiertes Gemüse, italienische Wurst, süß-säuerliche Äpfel, frische Kräuter, knusprige Pekannüsse und... hinzufügen.

Diese festliche Truthahnfüllung wird aus einer Mischung aus Maisbrot, Weißbrot, Garnelen und Schinken zubereitet und mit Old Bay Meeresfrüchtegewürz verfeinert, um einen reichhaltigen, kräftigen Geschmack zu erzielen.

Bobby Flays Truthahnfüllung wird mit Landbrot zubereitet und erhält durch würzige italienische Wurst einen herzhaften, wärmenden Geschmack. Dieses Rezept verwendet rohe Wurst ohne...

„Meine Großmutter hat jeden Abend Maisbrot zum Abendessen gebacken“, erinnert sich Katie Lee, „diese Füllung ist also eine Hommage an ihre Tradition.“ Katie beginnt damit, Butter mit Kräutern zu vermischen, die sie...

Das Einzige, was diese Beilage von der traditionellen Brotfüllung unterscheidet, die traditionell zu Thanksgiving und anderen Winterfeiertagen in den Vereinigten Staaten für den Truthahn zubereitet wird, sind die Würfel aus glutenfreiem Brot.

Frischer Grünkohl und rote Paprika verleihen der traditionellen Truthahnbrotfüllung leuchtende Farben, Geschmack und viele gesunde Ballaststoffe. Die Basis des Auflaufs bildet Mais-Kartoffelbrot…

Eine reichhaltige Schicht aus geschmolzenem Fontina-Käse und würzigem weißen Cheddar hebt diese Brotfüllung von der traditionellen Truthahnbeilage ab und macht sie zu etwas Besonderem. Neben dem Käse wird der Geschmack der Brotfüllung durch … verfeinert.