Pilaw mit Schinken und Bohnen
Stimmen: 2
Zeit: 35 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 724, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 46 G., Kohlenhydrate 94 G., Faser 10 G., Cholesterin 101 mg, Natrium 363 mg, Zucker G.
Kalorien 724, Gesamtfett 18 G., gesättigte Fettsäuren 5 G., Proteine 46 G., Kohlenhydrate 94 G., Faser 10 G., Cholesterin 101 mg, Natrium 363 mg, Zucker G.
Pilaw mit Schinken und Bohnen – ein detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5–2 Tassen gewürfelter geräucherter Schinken
- 1,5 Tassen blanchierter Reis
- 2 Dosen weiße Bohnen
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
- 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Grobes Salz
- Scharfe Soße
Wir empfehlen
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem vorgeheizten Topf mit dickem Boden das Gemüse (Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Knoblauch) etwa 7 Minuten anbraten, Salz hinzufügen.
- Pilaw zubereiten: Reis, Schinken, Bohnen und 2 Tassen Wasser vermengen. Zum Kochen bringen, umrühren und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist, etwa 15 bis 20 Minuten. Vom Herd nehmen und ruhen lassen.
- Teilen Sie den Pilaw in Portionen auf und geben Sie nach Belieben eine scharfe Soße darüber.
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