Rezepte für Hauptgerichte mit Gemüse und Pilzen


Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Füllung aus hefefreiem BrotAnsichten: 4.671

Geröstete Scheiben ungesäuertes Brot, getränkt in einer Sauce aus in Butter geschmorten Pilzen, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern – und nach dem Backen im Ofen erhält man ein saftiges, heißes Gericht von Dave...

Weißbrot, braune Champignons, Sellerie, Zwiebeln, Thymian, Salbei, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 40 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Autor: - berühmter Koch
Mexikanischer Auflauf mit Pute, Pilzen und MaisAnsichten: 10.617
Rezeptinhalt:

Rachel Rays herzhaftes Käseauflauf-Rezept ermöglicht es Ihnen, nicht nur Putenreste, sondern auch eine Vielzahl anderer Zutaten zu „verwerten“, die normalerweise nach den Feiertagen im Kühlschrank übrig bleiben: Hähnchen...

Pute, Champignons, Mais, Milch, Sauerrahm, Schalotten, rote Zwiebeln, Knoblauch, Manchego-Käse, Cheddar-Käse, Tortilla, Ancho-Chilis...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Klassisches Kartoffelpüree mit SahneAnsichten: 7 313

Diese traditionelle Beilage lässt sich mit nur fünf einfachen Zutaten zubereiten. Köstliches Kartoffelpüree eignet sich perfekt für große Feiern und Buffets, da es schnell zubereitet ist...

Kartoffeln, Schnittlauch, Sahne...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 20
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Spinat in cremiger SoßeAnsichten: 24.164

Diese traditionelle Restaurantbeilage, serviert in einer cremigen, mit Muskatnuss verfeinerten Sauce, lässt sich ganz einfach zu Hause mit frischem Spinat zubereiten. Eine perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit!

Spinat, Eier, Milch, Mehl, Muskatnuss...
Zeit: 16 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - kulinarischer Autor
Ofengebackener RosenkohlAnsichten: 96 120

Inas Rezept bietet zarten und knackigen Kohl, der mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gebacken wird – eine klassische Beilage, die garantiert gut ankommt. Eine Leserin berichtet, dass es sogar Kinder lieben: „Meine...

Rosenkohl...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 109
Autor: - kulinarischer Autor
Perfekt gebackenes Hähnchen mit GemüseAnsichten: 9 701

Befolgen Sie die narrensichere Methode, das Huhn mit Butter zu bestreichen und es im Ofen mit Zitrone und Kräutern zu braten, um ein saftiges und köstliches Hähnchen zu erhalten.

Huhn, Thymian, Zitrone, Knoblauch, Zwiebel, Karotte, Fenchelknolle...
Zeit: 2 Stunden 10 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Mit süß-saurem Couscous gefüllte PaprikaAnsichten: 8 302

Um das Abendessen gesünder zu gestalten, wird bei diesem schmackhaften Gericht der traditionelle Reis durch Vollkorncouscous ersetzt und mit etwas Asiago-Käse verfeinert, was für eine weiche, käsige Kruste sorgt.

Karotten, Sellerie, Schalotten, Rinderhackfleisch, Tomatenmark, Petersilie, Rosinen, Weinessig, Paprika, Couscous, Asiago-Käse...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4 Kaloriengehalt: 379
Autor: - Koch
Gebackene Nudeln mit gebratenem GemüseAnsichten: 21.682

Geröstete Zwiebeln, Paprika und Zucchini – Giada De Laurentiis sorgt dafür, dass dieses Gemüse ihrer fleischlosen, überbackenen Pasta eine süße Note verleiht. Abgerundet wird das Ganze mit einer klassischen Marinara-Sauce und cremiger...

Paprika, Zucchini, gelber Kürbis, Champignons, Zwiebeln, italienische Gewürze, provenzalische Kräuter, Penne-Nudeln, Marinara-Sauce, Fontina-Käse, Mozzarella-Käse, Erbsen, Parmesan...
Zeit: 1 Stunde 5 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Rindfleisch Stroganoff mit Rinderhackfleisch in der PfanneAnsichten: 25.880

Versuchen Sie, Rinderhackfleisch anstelle von traditionellem Rinderfilet oder Rinderhüftfilet zu verwenden und fettarme saure Sahne sowie Vollkornnudeln hinzuzufügen, um das traditionelle Rindfleisch Stroganoff schmackhafter zu machen...

Rinderhackfleisch, Steinpilze, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Paprikapulver, Tomatenmark, Worcestershiresauce, Penne-Nudeln, Frischkäse, Sauerrahm, Petersilie, Schnittlauch...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6 Kaloriengehalt: 322
Rindfleisch Stroganoff im SchnellkochtopfAnsichten: 26.801

Dank eines vielseitigen Küchenhelfers wie dem Schnellkochtopf lässt sich Rindfleisch Stroganoff in nur 40 Minuten zubereiten. Dieses Gerät gart Fleisch und Gemüse schnell mit Weißwein.

Rindfleisch, Zwiebeln, Weißwein, Dijon-Senf, Mehl, Champignons, Karotten, Sellerie, Neufchâtel-Käse, Petersilie, Nudeln...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 442
Autor: - kulinarischer Autor
Kartoffelauflauf mit SchinkenAnsichten: 12.667

Ree Drummonds Rezept verfeinert den einfachen Kartoffelauflauf, indem es dünn geschnittene Kartoffeln mit Schinken und Frischkäse schichtet.

Zwiebeln, Mehl, Sahne, Milch, Kartoffeln, Schinken, Käse, Petersilie...
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 12
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Süßkartoffelauflauf mit geräuchertem ChiliAnsichten: 25.768

Statt herkömmlicher weißer Kartoffeln verwendet Bobby Flay goldene Süßkartoffeln als Hauptzutat in seinem Auflauf, der dank eines geräucherten Paprikapürees „mit...“ schmeckt.

Sahne, Chipotle-Pfeffer, Süßkartoffel...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Autor: - berühmter Koch
Hähnchenbrust gefüllt mit Pilzen und SpinatAnsichten: 16.567
Rezeptinhalt:

Rachael Ray braucht nur 35 Minuten, um dieses einfache, aber köstliche Gericht zuzubereiten. Das Geheimnis für die Zubereitung von Hähnchenbrustfilets liegt darin, das Fleisch vor dem Füllen leicht zu klopfen, und dann...

Hähnchenbrust, Spinat, Champignons, Knoblauch, Schalotten, Ricotta, Parmesan, Muskatnuss, Mehl, Weißwein...
Zeit: 35 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Geröstete Süßkartoffeln mit pikanter SoßeAnsichten: 128.665

Dieses Gericht von Bobby Flay wird mit gewürfelten Süßkartoffeln zubereitet, die mit karamellisierten Zwiebeln und einer pikanten Frühlingszwiebel-Senf-Sauce vermengt werden.

Süßkartoffel, süße Zwiebel, Thymian, Frühlingszwiebel, Weinessig, Dijon-Senf, Honig...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 9
Autor: - Miteigentümer des Restaurants
Draniki mit Zwiebeln und SpeckAnsichten: 6.050

Patrick und Gina Neelys schneller Kartoffelkuchen, zubereitet mit einer Kombination aus Vidalia-Zwiebeln und kanadischem Speck, besticht durch ein ausgewogenes Verhältnis von süßen und herzhaften Aromen.

Kartoffeln, Vidalia-Zwiebeln, Zwiebeln, Schnittlauch, geräucherter Speck...
Zeit: 24 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Kartoffelauflauf mit PilzenAnsichten: 17.100

Sparen Sie Zeit in der Küche, indem Sie für diesen beliebten Auflauf gefrorene, geriebene Kartoffeln verwenden. Dieser überraschend gesunde Auflauf wird mit Champignons und Käse zubereitet...

Kartoffeln, Joghurt, Milch, Sauerrahm, Mehl, Cheddar-Käse, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Panko-Paniermehl, Muskatnuss, Petersilie, Schnittlauch...
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 10 Kaloriengehalt: 216
Autor:
Spaghetti-Kürbis mit FleischbällchenAnsichten: 30.984

Lassen Sie sich von diesem Gericht nicht täuschen; es handelt sich gar nicht um Pasta, sondern um gebratenen Spaghetti-Kürbis in einer Tomaten-Basilikum-Sauce, serviert mit Hackfleischbällchen vom Rind und Schwein.

Spaghetti-Kürbis, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Parmesan, Tomatenmark, Basilikum, Oregano...
Zeit: 1 Stunde 10 Minuten. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Gewürzter Spaghetti-Kürbis aus der MikrowelleAnsichten: 12.021

Das Geheimnis dieses schnellen Rezepts liegt darin, den Spaghettikürbis in der Mikrowelle weich zu garen. Nach dem Herauslöffeln des Fruchtfleisches wird es mit einer Gewürzmischung aus Ingwer und Garam Masala vermengt.

Spaghetti-Kürbis, Ingwerwurzel, Garam Masala, Zitronensaft, Honig, Koriander...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 130
Spaghetti-Kürbis mit KupatyAnsichten: 10.787

Mit leicht angebratenen Paprika und Zwiebeln zubereitet, gilt dieses einfache Spaghetti-Kürbis-Gericht als vollwertige Mahlzeit. Serviert mit Gemüse und gerösteten, würzigen italienischen...

Spaghetti-Kürbis, Kupaty (gebratene Würstchen), Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Parmesan...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 470
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Spaghetti-Kürbis mit würziger Tomaten-Marinara-SauceAnsichten: 10.368

Folgen Sie Rachael Rays Beispiel und geben Sie Chilischoten in Ihre Tomatensoße – das sorgt für eine einzigartige, pikante Note. Sie röstet Spaghetti-Kürbis in der Schale und übergießt ihn anschließend mit der Soße – ein echter Hingucker!

Spaghetti-Kürbis, Parmesan, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Zwiebel, Sellerie, Karotte, Zitronenschale, Lorbeerblatt, Pflaumentomaten, Knoblauch, Sardellen, süße Zwiebel, Chilischote, Majoran, Oregano, Tomatenmark, Rotwein, Marinara-Sauce...
Zeit: 2 Stunden 25 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Autor: - Sängerin, Autorin von Kochbüchern
Fleischauflauf mit KartoffelnAnsichten: 9 881

Das Geheimnis von Trishas einfachem Auflauf liegt in vorgekochten Kartoffeln und Hackfleisch mit Käse. Trisha Yearwood rät: „Wenn die Zutaten, die Sie kochen, noch heiß sind, wenn…“

Kartoffeln, Hackfleisch, Zwiebeln, Mehl, Milch, Cheddar-Käse, Paniermehl...
Zeit: 1 Stunde 25 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6
Autor: - berühmter Koch
Geschmorter Rinderbraten nach italienischer ArtAnsichten: 8 230

Folgen Sie Rachel Rays Beispiel, die Knoblauchzehen in ihr Rindfleisch gibt, bevor sie es in einer Rosmarin-Wein-Sauce gart. Sie serviert den Rinderbraten mit zartem Gemüse und einem cremigen Gerstengericht…

Rindfleisch, Knoblauch, Zwiebel, Lorbeerblatt, Karotte, Sellerie, Rosmarin, Tomatenmark, Weißwein, Tagliatelle-Nudeln, Salbei...
Zeit: 3 Stunden 35 Minuten Komplexität: leicht Menge: Reicht für 4 Personen und es bleibt Fleisch für die nächste Mahlzeit übrig
Autor: - berühmter Koch
Shepherd's Pie mit Truthahn und Süßkartoffeln, dazu Cranberry-Apfel-EiscremeAnsichten: 31.565

Rachels Shepherd's Pie ist eine tolle Möglichkeit, die Reste vom Festessen zu verwerten und ein vollwertiges Menü zuzubereiten. Dieses Rezept bietet ein Hauptgericht und ein Dessert, beide zubereitet mit...

Putenhackfleisch, Süßkartoffel, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Mehl, Worcestershiresauce, Erbsen, Bananen, scharfe Sauce, Cheddar-Käse, Apfelmus, Zimt, Orangenschale, Eiscreme, Sahne, Pekannüsse...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4-6
Autor: - berühmter Koch
WeihnachtspastaAnsichten: 7.839

Rachels dicke Nudelsoße, zubereitet mit Gemüse und drei Fleischsorten, ist sowohl sättigend als auch festlich. Dieses Gericht gehört in ihrem Haus zur Weihnachtstradition.

Pancetta, Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Rotwein, passierte Tomaten, Petersilie, Piment, Zimt, Penne-Nudeln, Pecorino Romano-Käse, Weißbrot...
Zeit: 35 Min. Komplexität: Durchschnitt Menge: 4 große Portionen
Autor: - berühmter Koch
Shepherd's Pie in 30 MinutenAnsichten: 8 312

Shepherd's Pie, eine britische Erfindung, entstand ursprünglich, um Reste vom Sonntagsessen – Lamm und Kartoffeln – zu verwerten. Wenn es Braten gab, wurden die Reste in einem Ofen gebacken.

Kartoffeln, Sauerrahm, Hüttenkäse, Eier, Sahne, Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Mehl, Worcestershiresauce, Erbsen, Paprika, Petersilie...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor: - berühmter Koch
Mariniertes Rindfleisch mit KartoffelpüreeAnsichten: 6 115

Kartoffeln mit Speck, Lauch und frischen Tomaten sind Rachels klassische Beilage zu saftigem, zartem Rindfleisch.

Knoblauch, Paprika, scharfe Soße, Worcestershiresauce, Weinessig, Rindfleisch, Kartoffeln, Lauch, geräucherter Speck, Kirschtomaten, Sauerrahm...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Rosenkohl mit SpeckAnsichten: 7 197

Diese schnell zubereitete Gemüsebeilage wird mit etwas geräuchertem Speck verfeinert....

Speck, Schalotten, Rosenkohl...
Zeit: 25 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
SüßkartoffelpüreeAnsichten: 57 222

Wenn die Süßkartoffeln schneller garen sollen, schneiden Sie sie einfach in kleinere Stücke. Rachel gibt dem Püree außerdem ihre Geheimzutat hinzu: in Öl gebratene Bananenscheiben.

Süßkartoffeln, Bananen, Orangensaft, Orangenschale, Orangen, brauner Zucker, Muskatnuss...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 8
Kartoffelgratin mit Kürbis und geräuchertem SpeckAnsichten: 7.516

Gratin bedeutet wörtlich übersetzt ein Gericht, das goldbraun gebacken wird. Es kann süß oder herzhaft sein und mit Kartoffeln, Reis oder anderem Gemüse zubereitet werden. Bei der Zubereitung eines Gratins...

Kartoffeln, Kürbis, geräucherter Schweinebauch, Tilsiter-Käse, Petersilie, Sahne...
Zeit: -- Komplexität: leicht
10 Möglichkeiten, Süßkartoffeln zuzubereiten

10 Möglichkeiten, Süßkartoffeln zuzubereiten

Diese Rezeptsammlung zeigt Ihnen 10 verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten für köstliche Süßkartoffeln. Süßkartoffeln gelten als hilfreich bei der Behandlung von Krebs und anderen Krankheiten.

Vom Lagerfeuer zur MikrowelleAnsichten: 4.937

Es ist allgemein bekannt, dass die Menschen schon in der Steinzeit das Feuer machten. Und sie nutzen es noch heute. Viele Gerichte werden nicht auf dem Herd oder im Ofen zubereitet. Ihr wahres Geschmackserlebnis kann sich erst so richtig entfalten.

Bananen, Schokolade, Paprika, Auberginen, Tomaten...
Zeit: --
Autor:
Gebratenes Gericht mit Hähnchen, Gemüse, Glasnudeln und SalatAnsichten: 6.866

Ein Rezept für chinesisches Wokgericht mit gebratenem Hähnchen und Gemüse. Serviert auf gebratenen Nudeln und Salatblättern.

Hähnchenbrust, Reisnudeln, Shiitake-Pilze, Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, Jalapeños, Ingwerwurzel, Knoblauch, Sake, Hoisinsauce, Austernsauce, Sojasauce, Stärke...
Zeit: 1 Stunde. Komplexität: leicht Portionen: 4
Autor:
Hähnchenschenkel in Zitronen-Senf-Sauce mit Kartoffelpüree und SchnittlauchAnsichten: 10.580

Ein Rezept für im Ofen gebackene Hähnchenschenkel mit Zitronen-Senf-Sauce. Das Fleisch wird im Ofen gebacken und mit einer Mischung aus Senf, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian und Olivenöl bestrichen.

Hähnchenschenkel, gelbe Kartoffeln, Brokkoli, Dijon-Senf, Schnittlauch, Sauerrahm, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian...
Zeit: 50 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 623
Autor:
Hähnchenschenkel mit Sesam und ZitroneAnsichten: 9.887

Ein Rezept für Hähnchenschenkel, gebacken in einer Mischung aus Sesamsamen, Zitronenschale und Thymian. Das Hähnchen wird mit einem Salat aus Kopfsalat, Gurke, Tomate, Pita-Chips und einem Zitronen-Sesam-Dressing serviert.

Hähnchenschenkel, Sesamsamen, Zitronensaft, Zitronenschale, Pita-Chips, Tomaten, Gurken, Salat, Thymian, Weinessig...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 356
Autor:
Gekochtes Hähnchen mit Gemüse und Knoblauch-Kräuter-SauceAnsichten: 15.577

Ein Rezept für gekochte Hähnchenbrust mit Fenchel, Karotten und grünen Bohnen. Das Gericht wird mit einer Sauce aus gekochtem Fenchelgrün, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Kräutern serviert.

Hähnchenbrust, grüne Bohnen, Fenchelzwiebeln, Karotten, Petersilie, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Weinessig, Dijon-Senf...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 443
Frittata mit ZucchiniblütenAnsichten: 5.346

Ein Rezept für das italienische Gericht „Frittata“ – ein gebackenes Omelett mit Brotwürfeln, Käse, Kürbispüree und gelben Zucchiniblüten.

gelbe Zucchini, Milch, Eier, Weißbrot, Parmesan, Petersilie, Knoblauch...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht

Rezepte in alphabetischer Reihenfolge

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Einheiten des Lebensmittelgewichts