Rezepte für Hauptgerichte mit Gemüse und Pilzen


Autor: - Koch
Gebratener Truthahn, eingelegt in ApfelweinAnsichten: 7.369

Ann Burrells Festtagstruthahn beginnt mit einer Knoblauch-Kräuter-Marinade, in der der Vogel mehrere Tage vor dem Garen eingelegt wird. Das verleiht ihm nicht nur Geschmack, sondern hält das Fleisch auch saftig.

Truthahn, Apfelwein, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch, Rosmarin, Salbei, Lorbeerblatt, Äpfel, Zimt, Thymian, Mehl...
Zeit: 5 Uhr. Komplexität: Durchschnitt Menge: 1 Truthahn
Autor: - berühmter Koch
Gebratener Truthahn, gefüllt mit FrüchtenAnsichten: 16.210

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pute, brauner Zucker, Orangen, Zitrone, Thymian, Rosmarin, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Lorbeerblatt, Salbei, Petersilie, Weißwein, Mehl...
Zeit: 27 Stunden 40 Minuten Komplexität: Durchschnitt Menge: 1 Truthahn
Autor:
Gebackene Putenbrust mit GemüseAnsichten: 14 301

Süßkartoffeln, Pastinaken, Fenchel und Zwiebeln werden mit einer süßen Honigmischung vermengt und zusammen mit Putenbrust im Ofen gebacken.

Pute, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Pastinakenwurzel, Fenchelknolle, rote Zwiebel, getrocknete Aprikosen, Rosmarin, Knoblauch, Zitrone, Honig...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 523

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