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Rezepte für Hauptgerichte mit Gemüse und Pilzen


Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Gemüse, pochiert mit SpeckAnsichten: 5.665

Ein Rezept für pochierte Löwenzahnblätter oder Brunnenkresse mit Speck...

Grünkohl, Brunnenkresse, Salat, Speck, Schalotten, Knoblauch, Weinessig...
Zeit: 20 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Sommer-Chili mit GemüseAnsichten: 19.838

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Pintobohnen, Cheddar-Käse, Tortilla-Chips, Portobello-Pilze, rote Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Chilipulver, Mais, Tomaten, Sauerrahm, Koriander, Ancho-Chilischoten...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 504
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Vogel, Die
Autor:
Gebratene Putenwürstchen mit PaprikaAnsichten: 7 266

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Kupaty (Bratwürste), Putenhackfleisch, Paprika, Chiliflocken, Tomaten, Basilikum, Rosmarin, Fenchelknolle, Fenchelsamen, Zwiebel, Knoblauch...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 388
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Fleisch, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Cajun-Schweinelende mit GrünkohlAnsichten: 4.874

Ein Rezept für einen zweiten Gang mit Schweinelende, die mit einer würzigen Würzmischung gebacken wird, und Grünkohl, der mit weißen Bohnen, Tomaten und Hühnerbrühe geschmort wird.

Schweinefleisch, Grünkohl, scharfe Soße, Jalapeño-Pfeffer, Chili-Gewürzmischung, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, weiße Bohnen...
Zeit: 40 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 457
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Rotkohl in Apfelwein geschmortAnsichten: 7.947

Ein Rezept für in Apfelwein und Weinessig geschmorten Rotkohl mit roten Zwiebeln und Äpfeln. Als Beilage zu Fleischgerichten servieren.

Rotkohl, Apfelwein, rote Zwiebeln, Äpfel, Weinessig...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Rindfleisch nach chinesischer Art mit BrokkoliAnsichten: 14.675

Ein Rezept für einen zweiten Gang – Rindfleisch mit Brokkoli und Reis nach chinesischer Art. Das Rindfleisch wird in einem Teig aus Stärke und Sojasauce frittiert. Der Brokkoli wird mit Ingwer und Tomaten angebraten und dann…

Rindfleisch, Brokkoli, Zwiebeln, Stärke, Sojasauce, Erdnussbutter, Austernsauce, Ingwerwurzel, Pflaumentomaten, Knoblauch, Reis...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 404
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Vogel, Die
Autor: - berühmter Koch
Gebratener Truthahn mit RosmarinAnsichten: 15.932
Rezeptinhalt:

Ein Rezept für einen in Ingwer marinierten und mit Rosmarin im Ofen gebackenen Truthahn. Der Vogel wird mit rotem Apfel, aromatischem Zimt und Salbei als Gewürz gefüllt.

Pute, Ingwerwurzel, schwarzer Pfeffer, brauner Zucker, Äpfel, Zwiebeln, Zimt, Salbei, Rosmarin, Piment...
Zeit: 9 Stunden 45 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 10 - 12
Kategorien: Hauptgerichte, Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Pilze, Vogel, Die
Autor:
Mit Putenhackfleisch und braunem Reis gefüllte PaprikaAnsichten: 9.300
Rezeptinhalt:

Detailliertes Rezept für die Zubereitung des Gerichts mit Fotos.

Brauner Reis, Rosinen, Walnüsse, Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Paprika, Putenhackfleisch, Mozzarella, Feta, Knoblauch, Tomatenmark, Zimt, Zitrone...
Zeit: 2 Stunden 40 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 Kaloriengehalt: 542
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - Koch
Süßkartoffeln gefüllt mit ChiliAnsichten: 9 251

Ein Rezept für gefüllte Süßkartoffeln mit Chili. Serviert mit einem Salat aus Jalapeños, frischer Tomatensalsa und Kohl mit Karotten und Zwiebeln. Die Füllung besteht aus...

Süßkartoffel, gemischter Salat, Pico de Gallo-Sauce, Salsa, Jalapeño-Pfeffer, Tomatenmark, Chilipulver, Kreuzkümmel, Rinderhackfleisch, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 444
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Lasagne mit Blumenkohl und WildpilzenAnsichten: 10 218
Rezeptinhalt:

Ein Rezept für Lasagne, ein eigenständiges Gericht, das an Feiertagen und bei großen Festessen serviert wird. Die unteren Lasagneplatten werden in Tomatensoße getränkt, während die oberste Schicht mit einer gebackenen Käsekruste überzogen wird.

Zwiebeln, Knoblauch, Pflaumentomaten, Basilikum, Petersilie, Honig, Blumenkohl, Mehl, Milch, Muskatnuss, Pecorino Romano, Champignons, Lasagneblätter, Ricotta, Thymian, Schalotten, Fontina...
Zeit: 3 Stunden 45 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 8
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Fleisch, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - Koch
Lasagne mit italienischen WürstchenAnsichten: 7.465
Rezeptinhalt:

Ein Rezept für im Ofen gebackene Lasagne mit Parmesan und Mozzarella. Gefüllt mit Wurstbrät, Zucchini und Champignons.

Pancetta, Zwiebeln, Knoblauch, San-Marzano-Tomaten, Pflaumentomaten, Lasagneplatten, Schweinehackfleisch, Kupaty (Bratwürste), Chiliflocken, Champignons, Zucchini, Ricotta, Parmesan, Mozzarella, Eier, Basilikum...
Zeit: 4 Stunden 45 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 6
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - berühmter Koch
Lasagne mit Mais und Poblano-PaprikaAnsichten: 5.800

Ein Rezept für gebackene Lasagne mit einer Füllung aus Mozzarella, Zucchini, Mais und Poblano-Chili.

Knoblauch, Mais, Sahne, Thymian, süße Zwiebeln, Zucchini, Lasagneblätter, Mozzarella, Oaxaca-Käse, Ancho-Chili...
Zeit: 2 Stunden 15 Minuten Komplexität: leicht Portionen: 6 - 8
Kategorien: Hauptgerichte, Pasta, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Vollkorn-Penne mit Blumenkohl, Rosinen und Pinienkernen, nach sizilianischer ArtAnsichten: 6.914

Ein Rezept für gebratenen Blumenkohl mit Knoblauch und Schalotten. Rosinen, Pinienkerne und Kapern, in Thymian und Weinessig sautiert. Vollkorn-Penne-Nudeln...

Blumenkohl, Penne-Nudeln, Schalotten, Knoblauch, Weinessig, Rosinen, Honig, Kapern, Thymian, Lorbeerblatt, Fenchelsamen, Pinienkerne, Petersilie, Pecorino Romano-Käse...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6
Kategorien: Hauptgerichte, Gemüse, Pilze, Die
Autor:
Gebackener Blumenkohl mit TomatenAnsichten: 33 801

Ein Rezept für mit Tomaten und Gewürzen gebackenen Blumenkohl, Kreuzkümmel, Kurkuma, Cayennepfeffer...

Blumenkohl, Pflaumentomaten, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kurkuma, gemahlener Cayennepfeffer, Zitronensaft, Koriander...
Zeit: 35 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 Kaloriengehalt: 179
Kategorien: Hauptgerichte, Fleisch, Gemüse, Pilze, Die
Autor: - Koch
Blumenkohl mit Parmesan und Pancetta, in einer Milchsoße gebackenAnsichten: 11.518

Ein Rezept für Blumenkohl als Beilage lässt sich in jedes Hauptgericht mit Geflügel, Fisch oder Getreide integrieren. Der Blumenkohl wird zunächst blanchiert, dann mit einer Milchsauce beträufelt und...

Blumenkohl, Pancetta, Mehl, Milch, Knoblauch, Chiliflocken, Parmesan, Muskatnuss, Paniermehl...
Zeit: 45 Min. Komplexität: leicht Portionen: 4 - 6

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