Rezepte für Cremes, süße Saucen, Mousses und Joghurts

Der klassische italienische Nachtisch Sabayon ist eine delikate, warme Creme aus Eigelb und Weißwein, die mit Früchten serviert wird. In diesem Rezept wird der Sabayon mit sautierten Pflaumen gereicht…

Ein einfaches Rezept für Vanillebuttercreme ist ein Muss für alle Kuchen- und Cupcake-Liebhaber. Dafür benötigen Sie Butter, Puderzucker (vorher sieben, damit die Creme...)

Der feine Geschmack und die seidige Textur von Vanillepudding, die an Vanillesauce erinnert, werden perfekt durch die spritzige Zitrusfrische von Zitronencreme ergänzt. Schichten Sie die beiden abwechselnd in Gläsern, und Sie erhalten...

Die jamaikanische Tangelo (auch als „hässliche“ oder „einzigartige“ Tangelo bekannt) ist eine Kreuzung aus Mandarine und Grapefruit mit einer unansehnlichen, runzeligen Schale und einem hellen, zitrusartigen Geschmack, der von süß über herb bis bitter reichen kann.

Diese Himbeer-Grapefruit-Creme ist so cremig, seidig und voller lebendiger Aromen von frischen Beeren und Zitrusfrüchten! Frische Himbeeren und rote Grapefruit ergeben eine wunderbare Kombination für ein einzigartiges, leichtes Dessert...

Wer Karamellsauce liebt, sollte diese Biervariante unbedingt probieren. Das Bier verleiht dem Karamellgeschmack seine charakteristischen Noten und sorgt zusammen mit Orangenschale und Kardamom für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Wenn Sie sich entscheiden, fluffige belgische Waffeln zu frittieren, servieren Sie sie wie einen Eisbecher: mit einer Kugel Pekannusseis und einem großzügigen Schuss einer schnellen Sauce aus Blaubeeren, Zitronenschale und Ahornsirup. Ein wahrer Genuss!

In diesem Rezept kombiniert Trisha Yearwood zwei köstliche Desserts: Schokoladenfondue und einen amerikanischen S'more. Sie erleben alle Aromen eines traditionellen S'mores, jedoch in Form eines Fondues. Schokoladenganache wird darüber gegossen...

Wenn man den Begriff „Schokoladenfondue“ hört, denkt man sofort an ein luxuriöses Dessert für einen romantischen Abend, aufwendig zuzubereiten und perfekt für Instagram. Doch in Wirklichkeit ist es eines der...

Sie denken, Schokoladenfondue passt nicht zum Camping? Stellen Sie sich einen gemütlichen Abend mit engen Freunden am Lagerfeuer vor, eine Kanne heißer Schokolade über der glimmenden Glut. Dieses Dessert wird Sie begeistern!

„Manchmal lassen sich neue Desserts von Formen inspirieren“, sagt Lashida Perry. „Ich hatte schon eine Silikon-Rosenform, bevor ich überhaupt das Rezept entwickelt hatte. Ich glaube, diese Panna Cotta wäre perfekt dafür geeignet …“

Klassische italienische Panna Cotta ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Sie ist unglaublich einfach zuzubereiten und sieht serviert einfach umwerfend aus. Die Geheimzutat dieser Panna Cotta ist griechischer Naturjoghurt. Mit...

Für einen gelungenen Abschluss eines romantischen Dinners servieren Sie diese leichte Kaffee-Panna-Cotta in Martinigläsern. Dieses Dessert besticht durch seine italienische Eleganz und ist unglaublich einfach zuzubereiten – geben Sie ihm einfach etwas Zeit…

Orangenschale und Orangenlikör verleihen der Schokoladensoße eine erfrischende Zitrusnote, während ein Schuss Instantkaffee den Schokoladengeschmack intensiviert und bereichert. Verschiedene...

Verwandeln Sie ein Camping-S'more in ein elegantes Parfait für besondere Anlässe. Schichten Sie alle Zutaten – Marshmallows, Schokolade und Graham-Cracker – in ein durchsichtiges Glas (oder einen Plastikbehälter).

S'mores sind eine köstliche Kombination aus gerösteten Marshmallows, geschmolzener Schokolade und Graham-Crackern. Obwohl sie als typisches Lagerfeuerdessert gelten und üblicherweise über dem Lagerfeuer zubereitet werden, gibt es viele Variationen…

S'mores sind ein amerikanisches Lagerfeuerdessert, bei dem Marshmallows am Stiel geröstet und zusammen mit einem Stück Schokolade zwischen zwei Graham-Cracker gelegt werden. Unglaublich einfach und lecker.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem traditionellen indischen Dessert aus Shrikhand und Puri. Shrikhand ist eine uralte indische Süßspeise aus eingedicktem Joghurt, Zucker und Gewürzen wie Kardamom…

Posset ist ein englisches Dessert, das im Mittelalter ein Getränk aus geronnener Milch und Wein war. Die moderne Variante ist eine seidige Vanillecreme aus Sahne, Zucker und Zitronensaft.

Bereiten Sie Ihren eigenen gesunden Schokoladenaufstrich zu Hause zu. Er schmeckt fast wie Nutella und ist perfekt für eine vegane Ernährung. Die Basis des Aufstrichs bildet eine Mischung aus Haselnüssen und Kichererbsen. Pürieren Sie diese einfach mit … in einem Mixer.

Diese leichten und luftigen Brötchen eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Dessert. Ein besonderes Merkmal von Popovers ist ihr hohler Innenraum, der mit Ihrer Lieblingssauce, zum Beispiel mit Beerensauce, gefüllt werden kann, wie hier...

Erdbeer-Ful ist ein einfaches Sommerdessert, das besonders während der Erdbeersaison beliebt ist. Trotz seiner Schlichtheit wirkt es elegant und raffiniert, da es aus Erdbeeren und Schlagsahne zubereitet wird.

Matcha und Sahne ergeben zusammen ein köstliches Dessert. Die Sahne mildert die natürliche Bitterkeit des Grüntees und hebt seine süßen, blumigen Noten hervor. Geben Sie einfach etwas Sahne zur cremigen Mischung hinzu…

Für dieses köstliche und dennoch einfache Dessert benötigen Sie lediglich Zucker, Sahne, Milch, Eigelb, eine Prise grobes Salz und eine natürliche Vanilleschote für...

Granatapfelsirup und Melasse sind traditionelle Zutaten aus dem Nahen Osten, die für ihren reichhaltigen, süß-sauren Geschmack geschätzt werden und in der Küche sowie beim Servieren von Speisen und Saucen weit verbreitet sind.

Wenn Sie Ihre Donuts nicht glasieren möchten, bereiten Sie eine leckere Schokoladensoße zu. Die Soße wird aus echter Schokolade, Zucker und heißer Milch hergestellt. Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie sie.

Italienische Panna Cotta mit frischen Beeren ist das perfekte leichte Sommerdessert. Ihre Hauptzutaten sind Milch, Sahne und Gelatine. Anders als die klassische Vanille-Panna Cotta ist diese Variante...

Dieses Diät-Schokoladeneis ist ein wahrer Genuss und an heißen Tagen eine Wohltat für alle, die sich ketogen ernähren. Es wird mit einer Basis aus Eigelbcreme hergestellt und ist einfach köstlich.

Dieser gesunde und nahrhafte Smoothie, ähnlich wie Minz-Schokoladeneis, ist perfekt zum Frühstück und ein echter Genuss für alle, die sich ketogen ernähren. Fertig in...

Auch während einer Diät können Sie sich eine Portion gesunder, antioxidantienreicher Zartbitterschokolade gönnen und sie in einen köstlichen, cremigen Pudding einarbeiten. Die zweite Zutat dieses Desserts ist Avocado. Zusammen mit Kokosnuss...

Die Beerenzeit im Sommer ist ideal, um gesunde und gleichzeitig raffinierte Desserts zuzubereiten, die sich perfekt fürs Frühstück eignen, wie zum Beispiel diese Parfaits. Schichten Sie sie in durchsichtige Gläser...

Dieses vegane Schichtdessert wird in einzelnen Bechern serviert und ist ein toller Genuss für Ihre Feier. Die unterste Schicht besteht aus einem Boden aus gemahlenen Pistazien, Zucker und Kokosöl. Es benötigt keine...

Mit diesem detaillierten Rezept gelingt Ihnen Schlagsahne schnell und einfach zu perfekt steifen Spitzen. Wichtig ist die Verwendung von sehr fester Sahne sowie einer Schüssel und eines Schneebesens.

Einfacher Sirup ist eine häufige Zutat in Cocktails und Desserts. Wenn Sie ihn normalerweise kaufen, werden Sie überrascht sein, wie einfach er sich selbst herstellen lässt. Das Grundprinzip besteht darin, gleiche Teile Zucker und Wasser zu verwenden…

Diese Torte wird mit ihrem luxuriösen Aussehen, dem intensiven Schokoladengeschmack und der seidigen Füllung, gekrönt von einer leichten Sahnehaube, alle begeistern. Für die Zubereitung benötigen Sie einen fertigen Tortenboden…

Diese luxuriöse Torte kann zu besonderen Anlässen anstelle von Kuchen serviert werden. Ein mürber Keksboden wird mit einer dicken Schicht festem Schokoladenpudding bedeckt und mit Schlagsahne garniert.

Diese köstliche Schokoladenglasur eignet sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Gebäck und Cupcakes. Sie wird aus Puderzucker, Kakaopulver, Sahne und Butter hergestellt, was dem Frosting eine reichhaltige, cremige Konsistenz verleiht.

Für eine Sahnetorte wird ein vorgebackener, tiefer, krümeliger Boden mit einer dicken Schicht zarter Vanillecreme gefüllt und anschließend mit Schlagsahne garniert. Sieht sehr... aus

Klassischer Vanille-Donut-Glasur besteht aus nur drei Zutaten: Vollmilch, Puderzucker und Vanilleextrakt. Der Puderzucker wird in heiße Milch eingerührt, bis die Glasur...

Der dickflüssige, köstliche Karamell Ihrer Träume lässt sich viel einfacher zubereiten, als Sie denken. Das Rezept ist so simpel, dass Sie wahrscheinlich nie wieder Karamell aus dem Supermarkt kaufen werden! Es enthält nur fünf Zutaten...

Diese einfache Buttercreme ist in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Cupcakes und anderen Desserts. Sie benötigt nur vier Zutaten: Butter...

Bayerische Creme ist ein Dessert, das Pudding ähnelt, aber mit Gelatine zubereitet wird, wodurch es wie Panna cotta seine Form gut behält. Es wird als Delikatesse mit Früchten, Beeren oder... serviert.

Cremiger Joghurt, knuspriges Müsli und saftige, frische Beeren – die perfekte Kombination für ein sättigendes, gesundes und energiespendendes Frühstück. Schichten Sie diese Zutaten abwechselnd in ein durchsichtiges Glas, bis…

Eine Sauerkirsch-Weinsauce harmoniert perfekt mit Vanilleeis und gleicht dessen Geschmack aus. Das Dessert ist nicht zu süß und eignet sich ideal als Nachtisch. Die Sauce wird zubereitet aus...

Besorgen Sie sich einen Vorrat an Kardamom- und Vanilleschoten, damit Sie die ganze Beerensaison über köstliche, aromatische Marmelade zubereiten können. Sie benötigen nicht viele Beeren, da diese Marmelade nur zwei Wochen haltbar ist.

Dieses helle, leichte Dessert ist der perfekte Abschluss eines festlichen oder romantischen Abendessens. Ein einziges Glas bietet eine fantastische Kombination aus saftigen, süßen Erdbeeren, cremiger Sahne und knusprigen...

Dieses italienische Dessert wird mit seiner zarten Textur und der Kombination aus Vanillecreme und saftigen Balsamico-Erdbeeren jeden begeistern. Panna cotta wird aus Sahne, Joghurt, Zucker, natürlicher Vanille und Gelatine zubereitet…