Was kann karamellisiert werden?
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Holt eure Küchenlampe raus: genau wie beim Dessert Crème brûléeMit einer zuckrigen Karamellkruste schmecken diese Gerichte unglaublich gut.
Wie man karamellisiert
1. Legen Sie das Essen oder Gericht, das Sie zubereiten, auf ein Backblech und bestreuen Sie es mit Kristallzucker.
2. Halten Sie den Brenner 5 bis 7,5 cm entfernt und bewegen Sie die Flamme hin und her über den Zucker, bis dieser schmilzt und goldbraun wird. Lassen Sie die Karamellkruste aushärten.
Brie-Käse
Weiße Schokolade
Zuckerkekse
Puffreisriegel
Cupcake
Süßkartoffelpüree
Orangen
Pfannkuchen
Eiscreme
Karamellpudding
Glasierte Donuts
Blauschimmelkäse
Käsekuchen
Brownie-Kuchen
Toast mit Butter
Äpfel
Bananen
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